Когда-то этот вопрос обсуждался на Л http://lib.rus.ec/node/424673. На мой взгляд лучшее решиение сформулировал уважаемый Сергиус:
1) Священники, не имеющие особого монашеского имени.
Пример: Александр Борисов, священник
Записываются обычным образом, с указанием сана в поле «Любые дополнения к именам (%c)».
2) Имеющие такое имя.
Пример: Тихон, архимандрит (Шевкунов)
Церковное имя: Тихон —> Фамилия (lastname),
Мирское имя (если есть), частично или полностью: Шевкунов —> Прозвище (nickname),
Церковный титул: архимандрит —> Любые дополнения к именам (%c).
3) Имеющие монашеское имя и дополнительные топонимические и иные прозвища.
Примеры: Сергий Радонежский, преподобный или Иоанн Кронштадтский, протоиерей (Иван Сергиев)
Церковное прозвище: Кронштадтский —> Фамилия (lastname),
Церковное имя: Иоанн —> Имя (lastname),
Мирское имя (если есть), частично или полностью: Иван Сергиев —> Прозвище (nickname),
Церковный титул: протоиерей —> Любые дополнения к именам (%c).
Как-то так.
Здесь, правда, нет отдельного поля "дополнение к имени", но можно его в скобочках писать.