КулЛиб - Классная библиотека! Скачать книги бесплатно 

Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций [Алекс Крамер] (fb2)

Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций
Алекс Крамер
Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций (fb2)
Жанры: Кулинария  

Добавлена: 07.10.2019
Версия: 2
Кодировка файла: UTF-8
Аннотация:

Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в кулинарии. Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси и создавать свои уникальные приправы. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!


  [Оглавление]
Скачать fb2Читать

Читать в приложении