Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем? (fb2)

Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем?
Би Уилсон
Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем? (fb2)
Жанры: Здоровье   Научпоп  
Серия: civiliзация

Добавлена: 22.10.2017


Версия: 1.01
ISBN: 978-5-699-90274-3
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Э
Город: Москва
Аннотация:

«Одни люди относятся к еде легко, для других она является темой многочисленных сомнений и размышлений.
До недавнего времени я принадлежала ко второй категории: у меня тоже складывались непростые отношения с едой. И вот наконец, к собственному удивлению и радости, мне удалось перейти на другую сторону. В этой книге я постараюсь рассказать, как такое стало возможным».
Эта книга подробно, шаг за шагом, описывает то, как рождаются наши пристрастия, симпатии и антипатии к разным продуктам и блюдам.
С одной стороны, генетика, семейные традиции, социальное окружение очень влияют на формирование наших вкусов. С другой стороны, все не так безнадежно, как кажется на первый взгляд, если знать истоки, законы и осознанно идти на их изменение.
Книга читается с большим интересом, в ней много историй о стремлении людей прийти к полезному и в то же время желанному образу жизни, в которой еда – самый основной ее источник.