КулЛиб - Классная библиотека! Скачать книги бесплатно 

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование [Анна Зорина] (fb2)

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование
Анна Зорина
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование (fb2)
Жанры: Кулинария  
Изд. Серия: Умная усадьба

Добавлена: 17.07.2017
Версия: 1.0
ISBN: 978-5-227-07546-8
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Центрполиграф

Город: Москва
Аннотация:

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.


  [Оглавление]
Скачать fb2Читать

Читать в приложении