Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень) (fb2)

Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)
Надежда Бондаренко
Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень) (fb2)
Жанры: Кулинария   Энциклопедии  
Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)-40

Добавлена: 29.06.2017


Версия: 1.0
ISBN: 978-5-4470-0290-9
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Комсомольская правда
Город: Москва
Аннотация:

В 40 томе:
– всё о чае, шоколаде и яйцах;
– история изобретения чипсов;
– рецепты штруделя и эклеров;
– как приготовить цыплёнка табака;
– что такое четверговая соль и чимичурри;
– какое блюдо арабы называют «языком птички»;
– чем интересны японская, чешская и шведская кухни
и многое другое.
(рецепт эстонской кухни)
(1846–1935)
(рецепт французской кухни)
(блюдо китайской кухни)
(блюдо грузинской кухни)