Кулинарная энциклопедия. Том 28. П (Песто – Писту) (fb2)

Кулинарная энциклопедия. Том 28. П (Песто – Писту)
Надежда Бондаренко
Кулинарная энциклопедия. Том 28. П (Песто – Писту) (fb2)
Жанры: Кулинария   Энциклопедии  
Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)-28

Добавлена: 28.04.2017


Версия: 1.0
ISBN: 978-5-4470-0161-2
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Комсомольская правда
Город: Москва
Аннотация:

В 28-м томе: как покрасить яйца к Пасхе; всё о петрушке, пиве и пикулях; чем пилаф отличается от плова; что такое петеш, пёркёльт и пикалилли; какие блюда приготовить из разных видов печени; рецепты пирогов с картофелем и пирожков с мясом; какое пирожное стало прототипом русской «картошки» и многое другое.
(от ит. pestare – растирать)
(блюдо грузинской кухни)
(рецепт французской кухни)
(от англ. pickle – солить, мариновать)
(рецепт итальянской кухни)