Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница) (fb2)

Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница)
Надежда Бондаренко
Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница) (fb2)
Жанры: Кулинария   Энциклопедии  
Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)-26

Добавлена: 28.04.2017


Версия: 1.0
ISBN: 978-5-4470-0159-9
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Комсомольская правда
Город: Москва
Аннотация:

В 26 томе: рецепт торта «Панчо» и домашней пастилы; как приготовить паприкаш и пастуший пирог; всё о пармезане, патиссонах и пастернаке; что такое панфорте, папанаши и пататник; секреты готовки на пару и пассерования; как сделать идеальную творожную пасху; какой десерт летом предпочитают жители Кореи и многое другое.
(рецепт тайской кухни)
(рецепт малайзийской кухни)
(от фр. parisien – парижанин)
(рецепт китайской кухни)
(от старофранц. pastis – грязный, мутный, непрозрачный)