Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио) (fb2)

Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио)
Надежда Бондаренко
Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио) (fb2)
Жанры: Кулинария   Энциклопедии  
Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)-17

Добавлена: 27.04.2017


Версия: 1.0
ISBN: 978-5-4470-0104-9
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Комсомольская правда
Город: Москва
Аннотация:

В семнадцатом томе: все о лимонах, лисичках и ледяной рыбе; как сделать домашнюю яичную лапшу; рецепты лечо, лангета и паштета из ливера; что такое лакса, лардоны и ледяное вино; чем интересны кухни Латинской Америки, Латвии и Литвы; рецепт любимого в СССР «Ленинградского» торта; чем лангуст отличается от лангустина; какой австрийский десерт называют «линцскими глазами» и многое другое.
(от фр. languette – язычок)
(от венг. lángos – пламенный)
(блюдо китайской кухни)
(блюдо северокорейской кухни)
(блюдо вьетнамской кухни)