Кулинарная энциклопедия. Том 8. Д-Ж (Даубе – Жимолость) (fb2)

Кулинарная энциклопедия. Том 8. Д-Ж (Даубе – Жимолость)
Надежда Бондаренко
Кулинарная энциклопедия. Том 8. Д-Ж (Даубе – Жимолость) (fb2)
Жанры: Кулинария   Энциклопедии  
Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)-8

Добавлена: 27.04.2017


Версия: 1.0
ISBN: 978-5-4470-0050-9
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Комсомольская правда
Город: Москва
Аннотация:

В восьмом томе энциклопедии вы сможете узнать: что такое «жаворонки», джамбалайя и душенина, чем интересна и необычна еврейская кухня – какие десерты любят в Норвегии и Египте, всё о дораде, дыне, ежевике и жимолости, секреты приготовления дрожжевого теста, рецепты жаркого по-русски и по-испански, как правильно сварить жасминовый рис, рецепт знаменитого гратена «дофинуа», как приготовить узбекскую димляму, принципы самых популярных диет и многое другое.
(ит. zampone – ножища)
(блюдо тайской кухни)
(от нем. durchschlagen – пробивать насквозь)
(род. 13 сентября 1956 г.)
(рецепт испанской кухни)
(рецепт венгерской кухни)
(от фр. genevrier – можжевельник)
(от новоперсидск. zardalu – золотой плод)
(от фр. gigot – круп)