Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д (Граппа – Датские булочки) (fb2)

Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д (Граппа – Датские булочки)
Надежда Бондаренко
Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д (Граппа – Датские булочки) (fb2)
Жанры: Кулинария   Энциклопедии  
Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)-7

Добавлена: 27.04.2017


Версия: 1.0
ISBN: 978-5-4470-0043-1
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Комсомольская правда
Город: Москва
Аннотация:

Кулинарная энциклопедия – многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах.
(от фр. gratin – корочка)
(от англ. grape – виноград и fruit – фрукт)
(от фр. grenade – гранат)
(блюдо белорусской кухни)
(блюдо прибалтийской кухни)
(блюдо татарской кухни)
(рецепт китайской кухни)
(рецепт корейской кухни)