Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях! (fb2)

Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях!
Евгения Богуславская
Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях! (fb2)
Жанры: Кулинария  

Добавлена: 31.01.2017


Версия: 1.0
ISBN: 978-617-12-1560-3, 978-5-9910-3730-3
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: ООО «Книжный клуб “Клуб семейного досуга”»
Город: Харьков, Белгород
Аннотация:

Используя детальные рекомендации и доступное оборудование, вы сможете приготовить красные и белые, сухие, крепленые и игристые, сортовые и купажированные, виноградные и плодово-ягодные вина. Подробно описан весь процесс от подготовки сусла и браги до фильтрации, очистки, облагораживания и ароматизации пряностями и душистыми травами. Кроме того – пошаговое приготовление домашнего самогона из сахара, а также зерна, овощей и фруктов и более 30 рецептов домашнего пива!