100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно (fb2)

100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Ирина Вечерская
100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно (fb2)
Жанры: Здоровье   Кулинария  
Серия: Душевная кулинария

Добавлена: 18.01.2017


Версия: 1.0
ISBN: 978-5-227-07100-2
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Центрполиграф
Город: Москва
Аннотация:

Данная книга расскажет о том, как питаться при различных видах пищевой аллергии. Главное при пищевой аллергии – получать правильные продукты питания. 93 % случаев пищевой аллергии вызваны всего восемью продуктами. В порядке убывания аллергенных свойств они расположены следующим образом: яйца, арахис, молоко, соя, лесные орехи, рыба, ракообразные, пшеница. Есть такое понятие, как «перекрестная аллергия». Люди, имеющие аллергию на пыльцу деревьев, должны отказаться от косточковых ягод и фруктов, орехов, сельдерея, укропа, моркови. Люди, имеющие аллергию на злаковые и луговые травы, ограничивают употребление хлеба, хлебобулочных изделий и т. д. Но! Соблюдать диету – не значит голодать. Читайте нашу книгу, и вы сможете подобрать себе диету при любом виде пищевой аллергии.