КулЛиб - Классная библиотека! Скачать книги бесплатно 

Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь [Кэролин Стил] (fb2)

Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь
Кэролин Стил
Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь (fb2)
Жанры: Научная литература  

Добавлена: 27.07.2016
Версия: 1
ISBN: 978-5-986264-24-4
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Институт медиа, архитектуры и дизайна «Стрелка»

Город: Москва
Аннотация:

Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. «Голодный город» архитектора Кэролин Стил — это подробное описание гигантской «пищевой цепочки», не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь. 


  [Оглавление]
Скачать fb2Читать
Читать постранично