Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история (fb2)

Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история
Ольга Сюткина
Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история (fb2)
Жанры: Биографии и Мемуары   Кулинария  

Добавлена: 14.01.2016


Версия: 1
ISBN: 978-5-17-092300-7
Кодировка файла: utf-8
Издательство: АСТ
Город: Москва
Аннотация:

Русская кухня – это явление, в котором разбираются, кажется все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло и что сделал Микоян для каждого советского гражданина? Об этой читайте в новой книге Ольги и Павла Сюткиных.