Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся (fb2)

Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся
Николай Звонарев
Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся (fb2)
Жанры: Сад и огород  
Серия: Советы от Михалыча

Добавлена: 11.09.2012


Версия: 1.0
ISBN: 978-5-227-02702-3
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: ЗАО Издательство Центрполиграф
Город: Москва
Аннотация:

На столе не пусто, если есть капуста! Белокочанная, цветная, брокколи, кольраби… Капусту на Руси используют свежей, вареной, тушеной, квашеной, маринованной и даже сушеной. Доказано, что капуста использовалась первобытными людьми уже в каменном веке! А кладезь витаминов и минеральных веществ – зеленый салат, шпинат, щавель? Их подавали к столу персидских царей! И сегодня эти культуры очень популярны. Михалыч рассказывает о том, как их вырастить, уберечь от болезней и вредителей, какие сорта существуют. Дает рецепты вкуснейших блюд из них и рассказывает все о лечебных свойствах этих растений.