Чайные округи субтропических областей Азии. Выпуск 2. Китай. Индия и Цейлон, Колхида. [Андрей Николаевич Краснов] (doc) читать онлайн


Чайные округи субтропических областей Азии.
Выпуск 2.
Китай. Индия и Цейлон, Колхида.

(Культур-географические очерки дальнего востока).
Отчет Главному Управлению Уделовъ
ПРОФЕССОРА
А. И. Краснова.
С 97 рисунками в тексте.
С.-ПЕТЕРБУРГ.
Типография Главного Управления Уделов, Моховая, № 40.
1898
Печатано по распоряжению Главного Управления Уделов.
ОГЛАВЛЕНИЕ.
СТР.
Китай.
Глава первая 247
Чайные районы Китая. - Невозможность пх общей характеристики.- Черты климата Шанхая и Ханькоу. - Общие черты растительности Китая.- Рельеф почвы и растительность посещенных автором частей провинции Хубэ.-Население Китая.
Глава вторая 273
Земледелие и землевладение в Хубэ. - Характер сельской общины. - Внешность полей, культурные растения и уход за ними. - Земледельческие орудия.
Глава третья 293
Жилища, одежда и пища китайского крестьянина.-Общественные учреж­дения села.-Храмы и театры.-Народное образование и воспитание юношества.
Глава четвертая 325
Религиозные верования китайцев.-Конфуциониэм, Таоизм и Буддизм, как они исповедуются народными массами.-Характеристика китайцев.
Глава пятая 349
Чайпоф дело в Китае.- Чайные плантации, их положение и число.- Сбор и урожайность чая. - Приготовление чаев: черного, зеленого и кир­пичного.-Упаковка чая.
Индия и Цейлон.
Глава первая 379
Субтропические области Гималаев. - Район, занимаемый субтропическою полосою Гималаев.-Климатические особенности его. - Строение и состав почв.-Растительность,-Разница в природе, населении и истории Восточных и Западных Гималаев.
Глава вторая 420
Население британского Сиккима вообще и окрестностей Дарджилинга в частности. - Его земледелие и главные из возделываемых культурных растений.-Быт и религиозные верования туземцев.-Влияние англичан.- Чайные плантации.-Их особенность-Выделка и культура чая.
Глава третья . 459
Чайный округ Кангра.-Положение его, население, его земледелие и куль­турные растения.-Чайное дело у англичан и у туземцев,-Выделка зеле­ного и черного чаев.
Глава четвертая 496
Прпрода, население и жизнь чайных округов Цейлона.
Колхида.
Глава первая. 555
Климат. - Почва. - Растительность Колхиды по сравнению с субтропи­ческими странами Востока,-Жители Колхиды их земледелие и обстановка.
Глава вторая 595
Заключение.
Приложение 616
'Л)
КИТАИ.

рлава первая. ‘)
Чайные районы Китая.-Невозможность их общей характеристики.- Черты климата Шанхая и Ханькоу. - Общие черты растительности Китая. - Рельеф почвы и растительность посещенных автором частей провинции Хубэ.-Население Китая.
ихтгофен, в своем классическом труде о Китае, делит собственный Китай на две, резко друг от друга отличные области, столь же не похожия друг на друга, как лесная и болотистая СЗ. Россия на степи ЮгоВостока нашего отечества. Эти 2 области суть: северный Китай, или царство покрытых лёсом или желтоземом,
производящих пшеницу равнин и Китай южный, гористый - область латерита и культур риса и чая. Для нас интересна только эта последняя часть Небесной Империи. Но область эта настолько велика и до сих пор описана настолько неудовлетворительно, что рассматривать ее целиком, всю, как мы то сделали по отношении к маленькой Японии, было бы затруднительно. В то время, как обстоятельные и прекрасныя
сочинения туземных и европейских ученых позволяют быстро охва­тить все характерные особенности культуры и быта страны Восхо­
4) Китайские меры.
Меры длины:
1 Ли = 1,897* 1/а английских фут = мили.
Меры веса:
1 Таэль = Р/з oz.
16 > =1 catty =. Ѵ/з ф.
100 catty =1 пикулю = 133!/з ф.
Деньги:
1 Таэль = 10 mace = 10 candoreen 1000 cascli.
1 cascli ОД копейки.
- 248
дящего Солнца, в Китае путешествия внутрь затруднительны, описаний страны, доступных не специалисту синологу, мало, а те из них, кото­рые претендуют на специального характера данные, часто переполнены столь грубыми ошибками, что, не проверив на месте, цитировать их крайпе рисковало. Не смотря на, повидимому, богатую литературу о Китае, существующую на европейских языках, значительная часть её состоит из произведений лиц, видевших Китай из за стен портовых городов, писавших о китайцах, не зная ни их языка, ни быта, но со слов переводчиков и переводных сочинений. Нет ничего удивительного, что многие из них оказываются настолько далекими от истины, что могут только ввести в заблуждение читателя. Наконец, горный Китай даже вовсе не так однороден, как то принято думать. Не. только в двух соседних провинциях, в 2-х соседних волостях встречаются приемы культуры и обычаи совершенно различные, и исследователь, уве­ренный, что он изучил какой нибудь вопрос в совершенстве, про­ехавши верст 100, наталкивается на совершенно новые, для него не­знакомые явления. Сами китайцы говорят, что нравы и обычаи их меняются через каждые 20 ли. Чем больше вы будете изучать Китай, тем более разнохарактерным вы его найдете. Для иностранца жители губерний Ковенской, Астраханской или Вятской будут русскими, но что общего в их обычаях и культуре. Точно также и для вновь приезжого и Кантонец, и Пекинец, и Хубеец, носящие одинаковые кофты и косы, будут китайцами. Но китайцы эти, чтобы понимать друг друга, нередко принуждены прибегать к другому языку, так как наречия, на которых они говорят, менее сходны между собою, чем языки французский и английский. Надо жизнь, нет, несколько жизней, чтобы составить верное описание Китая. Пока такого описания нет, и всякая попытка компиляции повела бы только к грубым ошибкам.
Не говоря о трудности получить сведения от населения, не склон­ного говорить иностранцам правду даже в том случае, когда с ними говорит человек, долго живший на месте, пользующийся доверием и лю­бовью туземцев, сведения эти вы можете применить только к уезду или деревне, где эти данные собраны; обобщать их рисковано. Как можете вы их распространять даже на соседний округ, когда даже такия общепри­нятые понятия как единицы длины, меры, веса, номинальная стоимость монеты, отношение к религии меняются на самом небольшом протя­жении. Вы спрашиваете, сколько верст от места, где вы находитесь, до соседнего города. Вам говорят 18 верст. При ближайшем распросе оказывается их всего 9, но в данной местности принято считать раз­
249
стояния туда и обратно. В другом пункте вы узнаете, что от деревни А до В-15 верст, а от В до А только 9, но так как В лежит на горе, а подъем труднее и оплачивается носильщикам дороже чем спуск, то в горной стране этой принято расстояние измерять по труд­ности или по времени его прохождения и термин ли - единица длины, здесь получает особое значение. Китай-страна, где есть длинные и корот­кия версты, длинные и короткие часы, тяжелые и легкие фунты. Деньги считаются в Китае связками, содержащими по сотне медных монет Casch, но эта сотня в некоторых провинциях = 99, 98, 83 и даже 33 монетам. Китайский фунт в различных провинциях имеет раз­личное число золотников, десятина различное число квадратных са­жень. Какую ценность будет при таких условиях иметь сбор све­дений о стоимости урожая с десятины, или о величине этого послед­него, если в каждом данном случае не будет выяснено, что зовут туземцы десятиною, чему равняется их фунт и сколько копеек в их рубле. Деревня считается имеющею длину 3 ли, если дома расположены цо одной стороне улицы и 6 - если они по обе стороны. В одном месте в весе быка считается одно мясо без костей, в другом его взвешивают целиком. Кроме того, точность определения не в харак­тере китайца. Несколько десятков, около сотни, порядочно мало, вот обычные определения, которые вы услышите.
Вот почему я позволю себе в этом сочинении ограничиться ха­рактеристикою того только района, который я осмотрел лично. Этот район, как будет видно из всего нижесказанного, и по климатиче­ским условиям, и по характеру дикой его растительности стоит весьма близко к тем странам, в которых мы собираемся насаждать у себя чай. Здесь еще нет ни тех мягких, почти незнающих снегов и морозов зим Кантона и Формозы, откуда берут черные чаи Англи­чане, ни того более морского климата, какой мы встречаем в Фу-Чау. Я принужден был ограничиться. Юго-Востоком провинции Хубэ и к нему только и будет относиться все, касающееся быта и культуры Ки­тая, что помещено на последующих страницах. Эта область есть центр чайного дела и источник лучших, идущих в Россию чаевъ
В Ханькоуский рынок для России и для Англии идут чаи из провинций Цзяньси, Аньхай, Хунана, Хубэ. Фу-чау доставляют чап по преимуществу для Америки и Англии; некогда оттуда шло много чаев и в Россию, но теперь Хапькауский рынок получил полный перевес. Кроме того, Фу-чау илп Фу-джоу славится гораздо более цве­точными, нежели черными чаями.
250
Поэтому для русского читателя описание этого района представит гораздо большее значение чем прочих, теперь или вовсе утра­тивших свое значение, как источники черного чая для России, или даже вовсе никогда этого рода чаев для нас не производивших (Кантон).
Хубэ расположена по течению Ян-тсе-Кианга; некогда она состав­ляла одно целое с соседкою своею Хунань и до сих пор в народе провинции эти известны под общим названием Huk-wang-или страпа озер. Хубэ ограничена с севера провинцией Хо-нань, с востока Нан-хуй и Киапчеу, с юга Хунанью и с запада Сечуань и Шенси. Она занимает площадь в 70.000 кв. миль. Ян-тсе-Кианг разделяет ее на 2 половины: бблыпую-северную и ценыпую-южную. Эта гро­мадная артерия вместе с тем принимаете в себя притоки всех озер, расположенных на равнине, по которой она течет. Она прини­мает в пределах Хубэ большую реку Гань-Кианг, близ устья которой и расположены 3 города-соседи: Ву-чап-Фу, Хань-Коу и Ханьян. Большая часть провинции занята обширной равниной Ян-тсе-Кианга, за­полненной его аллювиальными образованиями и покрытой озерами. Длина и ширина равнины этой около 200 миль. Это одна из плодородней­ших долин Китая, перерезанная реками и каналами: не подвергаясь наводнениям, она представляет из себя почти сплошь обработанное пространство, среди которого громадные водные площади озер (из коих самые большия-Топорное, Просяное, озера Красной лошади и Mienyng) одни представляют необработанную площадь, если не счи­тать еще побережий реки, затопляемых её разливами. Это-плоская равнипа. .Созерцая ее с парохода, плывущего по Ян-тсе-Киангу, поражаешься её гладью. Горизонт местами на равнине этой ка­жется необъятным. Только горизонт морской поверхности можно ему уподобить. Наша степь слишком волниста, она слишком съуживает эту ширь одетого облаками небосклона, здесь поражающего своей беспредельностью, соревнующею с беспредельностью плоской, бледно зе­леной, культурной равнины.-Несмотря на то, что в области Хубэ до­лина Ян-тсе-Кианга отстоит от моря уже на 600 миль, сюда дости­гают по реке глубоко сидящие морские крейсеры. Пассажирские, речпые пароходы, крупные и мелкие лодки постоянно оживляют поверхность реки, с которой вы можете наблюдать мирные картины сельской при­роды, развертывающиеся то с того, то с другого берега там, где под­ходящие к реке горы случайно не сменят их более дикими, скали­
251
стыми пейзажами. Особенно эффектна картина эта для того, кто въез­жает сюда на морском судне. Странно видеть все ландшафты эти, находясь на палубе океанского парохода, в обстановке, приспособленной для борьбы с волнами безбрежного моря. Не только многочисленные реки и речки, но еще большее количество капалов облегчают сношения между различными частями равнины. Как рыбы во время метанья икры, так здесь, в устьях рек китайские парусные лодки запружают их целыми стаями, чтобы приняв товар с крупных джонок, раз­везти его по этим речкам и бесчисленным каналам в самые отда­ленные, нередко гористые провинции. Не будет парадоксом назвать такия части Китая исполинской Венецией. Это страна без дорог и эки­пажей; здесь все передвижения совершаются в лодках. Но едва ли возможно сравнить грязнейший из каналов Венеции, с самою чистою рекою Хубэ. Не исключая его главных артерий от Янцзы, до самой маленькой из речек, воды рек грязны и мутны от массы глины, лёсса и латерита, смываемых с обнаженных симонов гор. Их цвет колеблется от цвета кофе со сливками, до взболтанного в воде тол­ченого кирпича. Если еще принять во внимание, что воды эти, в осо­бенности воды маленьких речек, являются клоаками, в которые спускаются нечистоты селений-муравейников, с их громадным насе­лением, что сюда же отправляет свои экскременты и другие нечистоты население, живущее на лодках, скопления которых местами образуют целые плавучие города, то читатель поймет, что далеко не везде китай­ская река будет производить то приятное впечатление, с которым свя­зывается у нас представление о реке. Только в самых городах, где реки принимают характер журчащих ручьев и каскадов, они де­лаются чистыми и не менее японских содействуют украшению ланд­шафта.
За полосой озер и перерезанной реками равниной, на севере и на юге Хубэ мы встречаем цепи гор, иногда подходящих отрогами к равнине и съуживающих ее. На западе хребет Tapa-ling отделяет воды Ян-тсе-Кианга от вод притока его Гоаи-Кианга. Это высокие горы, достигающие до линии снегов; на юге мы имеем отроги гор более южных систем, покрывающих поверхность большей части южнее лежащих провинций и чайных округов Китая. Подобно горам Tapaling они составляют часть древнего массива собственного Китая, область складчатых гор, образовавшихся в древнейшие геологические эпохи. Первозданные, преимущественно кристаллические породы и паеозойские отложения, в пределах Хубэ-песчаники и конгломераты преобладаютъ
252 -
в их составе. В то время как в общем можно отличить почти у всех хребтов их господствующее направление с 103 па СВ, дену­дационные процессы, действовавшие в течении многих геологических веков, в большинстве случаев нарушили связь между тектоникою и пластикою этих гор. Как во всех древних горных системах, большинство перевалов превратилось здесь в горные проходы, длинные хребты разбились па хребтики и изолированные закругленные холмики, разделенные широкими низинами, по которым текут реки. Благодаря субтропическому климату, все кристаллические породы превратились с поверхности в Латерит ярко-красного ийи малинового цвета, осадо­чные сильно выветрились и придают ландшафту замечательную мяг­кость. Округлые формы, отдельно стоящие холмистые гряды, разбросан­ные среди широких долин, вот преобладающие типы ландшафтов этих гор южного Китая. Южнее Хубэ эти горы становятся выше. Fortune дает знаменитым горам Bohea около 8.000 ф. и говорит, что их вершины задернуты облаками. Кажется. что они разделяются на тысячи вершин, из коих многие принимают своеобразные, причудли­вые очертания; только склоны их одеты культурою; вершины остаются голыми, крутыми и дикими. Но в пределах Хубэ большинство гор не выше 6,000 ф. и только около' Чуньяна они теряют свои округ­лые формы. Ландшафты горного Хубэ тем существенно отличаются от японских, что они не имеют ни одного вулканического конуса, пи одной конической вершины. Это все продукты эрозии и причудливость и разнообразие форм их обязаны исключительно деятельности вод и быстро идущему химическому выветриванию пород.
В климатическом отношении Южный Китай вообще, а Хубэ в частности находится в области муссонов восточного берега Азии; дру­гими словами здесь летом преобладает влажный, дающий ливни SO, зимою господствует холодный NW, дающий сухость и безбблачное небо. Этими ветрами определяются все характерные черты китайского климата. Благодаря беспрепятственному доступу зимнего, сибирского ветра, чайные округа Китая, не смотря на положение гораздо болие южное, чем в Японии, производят впечатление страны гораздо менее субтропической и деревья с опадающей листвою здесь господствующие породы. Зима здесь везде холодна; на горах зимой постоянно лежит снег, который еще на юге провинции Хубэ в январе падает и в долинах, где температура пекоторые дни спускается ниже 0°. Тоже наблюдается во всем юлсном Китае и даже в лелеащем под тропиком Каптоне, где лед иногда покрывает лужи тонкою коркою и изредка падаетъ
253
снег. Так в 1835 г. здесь выпало 2 дюйма снега и он оставался лежать 3 часа. Тем не менее снег здесь, в Кантоне, настолько необыч­ное явление, что жители называли его падающей с неба ватой. Но в Шанхае уже настолько сильно чувствуется наступление не смягчаемого, как в Японии, морем СЗ. муссона, что термометр даже в октябре падает до 0°; а январь и декабрь здесь не теплее, чем в южной Англии. По словам Fortune здесь иногда термометр падает до - 11 и ниже, что и подтверждается приводимыми нами наблюдениями обсерватории в Цикавее. Снегопады здесь уже часты, по солнечные лучи скоро сгоняют снег. Не смотря па холод, время господства NW муссона, т. е. период времени с октября по апрель, самое приятное в Китае. Небо безоблачно, воздух прохладен и чист, солнце приятно греет, придавая яркие топы всем предметам. Организм чувствует себя здорово и бодро в прохладной живительной атмосфере. Совсем иное при наступлении обратного SW муссона. Становится душно, жарко и влажно: дождь льет потоками; разве только под экватором можно иметь подобные ливни. Июль и августъ-самые жаркие месяцы. Воздух теперь пересыщен парами; неделями термометр показы­вает около 40°, падая на ночь всего на 1 - 2°. На широте Шанхая и Хонысоу правильность муссонов несколько маскируется; часто дуют ветры других румбов и в Ханькоу обыкновенно периоды сильной жары совпадают с почти полным затишьем. Трудно представить себе, как мучительно действуют на организм подобные дни. Воздух не­движен и насыщен влагою, как в бане. Даже не двигаясь, лежа, вы обливаетесь потом. Ночью нет отдохновения от этой паровой бани. В короткое время организм приходит в совершенное изнеможение и даже самый энергичный человек становится вялым и апатичным. В эти летние месяцы и выпадает здесь вся та масса дождя, которая де­лает влажные субтропические области Китая столь удобными для куль­туры растений болотных и видов влажно-жарких странъ
Таблица Цикавейской обсерватории около Шанхая и сделанные мною выписки из обсерватории в Ханькоу могут дать понятие о ходе температуры, влажности и осадков в северной части чайных округов Китая и Хубэ в частности. Ряд станций, расположенных вдоль Ян-цзи и именно: в Шанхае, Кю-кианге и Ханькоу, дают возможПодобно Японии Южный Китай посещается часто, особенно осенью во время смены муссонов, тайфунами идя круговыми бурямп. Северный ветер и непокойное море-при­знаки приближения подобного тайфуна. Ветер достигает здесь еще большей силы, чем в Япопии; при нем невозможно стоять па ногах. Он опрокидывает здания, лоском кладет на землю стоящие на корне хлеба и вообще производит страшные опустошения.
254 -.
ность составить себе более точную картину климатических условий того района, к которому принадлежит Хубэ, и сравнить количества осад­ков этой местности с чайными районами, других стран. Вот эти данные.
Наблюдения Цикавейской обсерватории в Шанхане за периодъ

1873 -1884 гг.
Крайния

Средние ме­сячные за 12 лет.
Средния



minima
maxima
minima
maxima
Январь .
. + 2,5
7,5
+14,7
-11,1
+19,7
Февраль.
• + 4,2
4,7
+16,1
9,4
+26,3
Мартъ
• + 8,1
1,1
+23,6
1,9
+26,4
Апрель .
+13,9
+ 2,5
+26,3
- 5.6
+31,4
Май .
. +18,9
+ 8,6
+30,8
+ 2,8
+35,6
Июнь.
. +23,1
+14,4
+33,6
+12,8
+35,6
Июль.
• +27,2
+19,7
+35,6
+15,8
+38,9
Август.
• +28,7
+19,2
+34,7
+16,7
+37,5
Сентябрь
• +23,1
+13,9
+32,5
+12,5
+35,6
Октябрь.
+17,5
+ 5,3
+27,8
+ 1,1
+31,9
Ноябрь .
• +Ю,6
1,7
+21,7
- 3,3
+25,6
Декабрь. . .
. . + 5,0
6,1
+17,8
-10,0
+20,8
Год . 15,0

Относит. влажность.
Облачность.
Число дождей.
Осадки в дюймах.
Январь .
78
5,7
9,0
2,036
Февраль.
79
6,8
11,2
2,829
Март .
76
6,4
11,6
2,959
Апрель .
78
6,4
12,8
3,718
Май .
77
6,7
12,4
3,530
Июнь.
82
7,4
13,8
7,476
Июль.
82
6,1
И,2
4,568
Август.
82
5,6
11,2
5,769
Сентябрь
82
6,3
11,8
5,515
Октябрь.
78
5,8
9,2
3,143
Ноябрь .
77
5,4
9,4
2,552
Декабрь. .
... 76
4,7
6,5
1,226
Год .
79 '
6,1
130,6
45,337
255. -
Для сравнения влияния удаления от моря, предлагаю данные за 1892-1893 год, собранные в Кю-Кианге, городе, расположенном по среднему течению Ян-цзи на, 451 милю к WSW от Шанхая, под 29°43' С. ш. и .116°65 В. д. от Гринвича. Город расположен на правом берегу реки и приблизительно на высоте 24 - 25 метр. над уровнем моря. Здесь с 9 по 18 Августа 1892 Brayscher наблюдал maxima самые значительные за последние 30 лет. Этот средний maxi­mum = 38,2° при среднем типитит’е в 23,0°. Два раза термометр поднимался здесь до 39,4. Также 1 и 2 Августа здесь наблюдались maxima в 32°. Напротив в Январе 1893 года наблюдались здесь исключительные minima. В период с 10 по 21 наблюдались следую­щие показания термометра:
Число. . 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16- 17. 18. 19. 20. 21.
0,6 -0,2 -0,8 -2,7 -4,7 -6,1 -6,0 -6,1 -4,4 -2,5 -1,7 -1,5
0,0 -0,6 -1,1 -3,3 -6,1 -7,8 -7,8 -7,8 -8,9 -6,1 -3,3 -3,3
Начиная с 3-й недели ноября 1892 г. до 2-й недели апреля 1893 г., даже самые низкие горы у Кю-Кианга не освобождались от снега. Как исключительный совершенно случай, здесь наблюдалось па­дение термометра даже до - 12°. За 10-ти летний период с 1882 по 1891 год здесь наблюдались следующие количества осадков: январь 69, февраль 79, март 122, апрель 180, май 223, июнь 269, июль 180, август 135, сентябрь 61, октябрь 109, ноябрь 66, декабрь 25. Год = 1518 мм.
Ханькоу, расположенный на 1 день пароходного пути восточнее и в 600 милях от берега, за период 1889 - 93 г. показывают сле­дующие крайности температуры:
Год.
minima.
maxima.
1890 .
-6,1
38,9
1891 .
-5,6
37,8
1892 .
-4,4
40,0
1893 .
-5,6
36,1
1894 .
+з,з
40,0
Периоды морозов редко длились более суток; напротив, жара от 38 до 40 градусов в конце июня и в августе длится подолгу, неделями, возобновляясь по 2 - 3 раза. Количество осадков здесь не меньше, если даже не больше, чем в Кю-Кианге, как о том позво­ляет судить таблица, составленная за 1893-94 год.
256 -
Таблица атмосферных осадков, выпавших в Ханькоу й Кю Кианге за 1893-94 год.
(в д ио ии м а х ).
1893 г. 1894 г.

Кю-Киапг.
Ханькоу.
Кю-Киапг.
Ханькоу.
Январь .
2,51
2,87
3,86
1,86
Февраль.
2,97
1,88
3,65
1,31
Мартъ
4,05
2,74
8,64
6,12
Апрель .
3,79
4,54
4,97
4,65
Май .
9,40
10,06
8,16
7,02
Июнь.
6,74
15,76
10,47
7,80
Июль.
9,27
9,02 ;
2,48
4,96
Август.
5,88
0,67
3,15
1,26
Сентябрь
19,25
3,49
5,55
9,46
Октябрь
3,58
3,64
0,56
3,80
Ноябрь .
0,09
0,54
0,80
1,51
Декабрь. .
0,32
0,38
0,88
1,63
Сумма .
. . 67,85
55,59
54,17
51,78
Даю еще таблицу осадков в Ханькоу за 1890, 1891 и 1892 гг.

(в д ио й м а х ).

1890 г.
1891 г.
1892 г.
Январь .
1,49
1,49
0,76
Февраль.
3,06
2,20
3,10
Мартъ
4,88
2,47
2,20
Апрель .
6,07
5,88
11,17
Май .
10,30
3,39
9,40
Июнь.
24,26
3,69
8,03
Июль.
6,67
5,09
5,34
Август.
3,20
1,92
5,20
Сентябрь
12,57
'0,23
1,84
Октябрь.
4,04
5,02
0,39
Ноябрь .
2,40.
0,93
0,90
Декабрь. ., .
. . 0,07
1,56
1,30
Сумма . .
. . 81,61
33,87
49,23
Климат той северной полосы Кито, где лежат главные чайные план­таций, еще менее богат осадками и подвержен еще более резким ко­лебаниям температуры, чем даже .климат южной Японии. Нет ничего удивительного поэтому, что почва и растительность -имеют здесь еще
- 257 -
менее субтропический характер, чем в Японии. Почва, одевающая склоны гор южного Китая, по словам Fortune, так плоха, как только может быть плоха почва. Обнаженные многолетнею культурою, горы лишились большей части своего покрова; всюду среди жалкой расти­тельности выступает камень; сухая глина, смешанная с невполне вы­ветрелыми гранитными обломками, составляют здесь господствующий тип. Чтобы удобрить эту почву, китайцы сжигают покрывающую ее траву и кустарник, но эта система не столько способствует улучшению её качества, сколько окончательному её сносу в речные долины.
По Fortune, почва многих .чайных плантанций Китая состоит из богатого кремнеземом песка, с 1% органических веществ и 84°/о песка с примесью углекислого железа и глинозема. Конечно, она не везде такова. ’ Есть места, где чай растет и на, лучшего качества землях, но то, что мне лично приходилось видеть в Хубэ, вполне подтверждает этот анализ. В Хубэ, в посещенных мною обла­стях краснобурый латерит я видел только в долинах и невысо­ких, сложенных из конгломерата холмах предгорий. Почва же са­мих гор состояла из щебня, образованного песчаниками и конгло­мератами щебня, на котором у нас призадумались бы даже разводить виноград. Плодороднее почва долин рек, образованная речными на­носами, особенно около больших городов, где она даже переполнена удобрением. Тут же на громадные пространства воды и реки являются буквально пропитанными человеческими извержениями и отбросами чело­веческого жилья. Севернее долина становится богаче гумусом и спо­собна и без удобрения давать превосходные урожаи.
Растительность Китая представляет большое сходство с японскою. Это дочери одной и той же ботанико-географической области, но так как климат Китая гораздо континентальнее японского, то в чайных округах его, даже гораздо южнее Японии лежащих, она носит более северный характер. Бук, клены с опадающими листьями, гледичии, дубы , с опадающей листвою, бересты и'японская сосна, вот самые обыкновенные деревья в северных и средних округах. В садахе вы встретите здесь только грубые вечно-зеленые формы в роде Cliemoerops Fortunei, Lagerstroemia indica, гранаты, Gardenia florida, камелии и т. и. Только по мере приближения к югу вы встречаете более оригинальные формы, как наприм., Cupressus funebris и Cunnighamia lanceolata; ха­рактерные плодовые деревья крайнего юга субтропической зоны, в роде Лай-чи и Лопг-чана, я в Хубэ и по Ян-цзи пе встречал. Продаваемые на пароходах привозились с юга. Говоря вообще, растительность Ки­
258 -
тая не производит хорошего впечатления после Японии. Подобно рус­ским, китайцы самые безжалостные истребители леса,-а лес везде и был здесь господствующею и естественною формацией края. В то время как в Японии вы встречаете на каждом шагу священную рощу или негодный для культуры откос, где высятся стройные строевые деревья, в Китае большинство гор стоят ободранные и обглоданные, поросшие кустарниками, травою или даже совершенно размываемые дождями и обнажившие камень и щебенку. Надо забраться внутрь гористых местностей, чтобы видеть настоящие леса и любоваться красотами при­роды, не изгаженной человечеством, природы, по моему мнению, здесь не уступающей лучшим уголкам Японии. Тем не менее, нет ничего неправильнее того представления о Китае, какое сложилось в обществе под влиянием слухов о его 400 миллионном населении и густоте насе­ления этого в провинциях собственного Китая. Рисуют себе обыкно­венно страну, где каждая пядь земли обрабатывается, и каково бывает изумление приезжого, когда, попавши, например, в Хубэ, он видит перед собою горы и равнины, в сравнении с которыми даже наш Крым может показаться чересчур культурным. Большая часть гор­ных склонов представляет из себя или целину, остающуюся под лесами и засаженными бамбуком или соснами, перелогами,-да даже и равнины далеко не все обработаны достаточно. Вовсе не малоземелие влечет эмиграцию китайского населения в Америку. Как и в Евро­пейской России, в Небесной Империи есть еще много и очень много земли, чтобы кормить её миллионы народа, и она прокормила бы его при иной культуре и порядках. Не смотря на это, дать полную харак­теристику дикой растительности Китая затруднительно, так как послед­няя сильно изменена человеком. Надо выискивать кусочкп где лес был бы нетронут, а это редко когда позволяют делать условия путешествия. Поэтому здесь я ограничусь только впечатлениями, вынесенными мною из Хубэ. Самой характерной формацией, покрывающей некультурные пространства посещенных мною местностей, был сосновый лес. Сосна эта (Pinus Massoniana) очень обыкновенна, одевает целые склоны гор и низких, глинистых, одетых латеритом холмов, придавая замеча­тельную красоту гористым берегам озер и вместе с тем северный характер ландшафтам. На горах, не боясь морозов в 5-6 граду­сов, господствует, присоединяясь к ней, напоминающая своим обли­ком араукарию Cunninghamia Sinensis, со своею оригинальною, темнозеленою, широкою хвоею и однообразными, растопыренными ветвями. Эти заросли куннингамий на склонах обыкновенно смешаны, как и сосна,

Рис. 102. Cunninghamia. Slnensis.
с бамбуками, преимущественно В. vulgaris и arundinacea, яркая зелень которых на фоне темной хвои издали производит впечатление на­ших распускающихся весною березок среди соснового бора. Эти сосновые леса обыкновенно лишены подлеска и, как мне кажется, многие из них засажены искусственно. Там, где между ними является кустарник, он состоит большей частью из высоких Vaccinium, на260 -
юмипающих Vaccinium arctostaphylos и азалей Asalca indica. Другой естественной формацией, одевающей склоны. гор провинции Хубэ - это 5ыл лиственный лес. Почти повсюду он сведен и заменен низко­рослым кустарником из дуба с опадающей листвою; очень похожого за Q. serratifolia, из каштана (Castanea vesca), Castanopsis chinensis, Carpinus cordata, бука, Quercus chinensis, Ulmus parviflora и 3-х видов клена Fastia papyrifera, Dahlb?rgia Hupeana. Эти кустарники, как па порубках где нибудь в окрестностях Кутаиса, образовали густые дебри, среди которых изредка, перебираясь с куста на куст, вилась виноградная лоза, Vitis mollis и carnosa Symplocos crataegifolia или еже­вика, Rubus parvifolius.
Где были выкорчеваны кустарники и некогда вероятно была куль­тура, флора еще более напоминает наше влажное Закавказье. Вы встре­чаете здесь в изобилии Pteris aquilina, Osmunda regalis и другие сход­ные с нашими папоротниками, smilax, мелколистную крушину (Rhamnus parvifolia род фурмы, мелкие Rubus и Vaccinium. Но они здесь сме­шаны с формами далекого востока: Lespedeza bicolor, Aralia chinensis, шиповниками, дикими астрами, Polygonum, Artemisia, покрытой голу­бенькими цветочками Tradescantia.
Обе эти формации я склонен, однако, рассматривать как изменен­ные человеком. Надо думать, что высокоствольные леса Китая имеют другой облик. По долинам и около почетных могил иногда сохра­няются леса из весьма разнообразного характера деревьев. В окрест­ностях Ян-лоу-дуна я насчитал не менее 3-х видов клена с опа­дающими листьями, Morus alba, Eleagnus, Ilex, в роде aquifolium, пла­кучия ивы, Pyrus sinensis, Pterocaria, Gymnocladus chinensis, Crataegus pyrocantha, Acer oblongum, Catalpa, Aralia, Acanthopanax ricinifolium, Sambucus chinensis, Liquidambar formosana, Sapindus Mukurosi, Zizyphusus Paliurus, Berberis, Brussonetia papyrifera, Sophora Krouei, Fraxinus, около рек Pterocayra stenoptera, Cercis-chinensis, Celastrus latifolius, Celtis si­nensis, Eleutherococcus и Gleditschia,-таким образом почти исключи­тельно формы с опадающей листвою, к которым очень редко при­мешиваются вечно зеленые, как наприм. Camelia Sansaqua на пути в Чуньян, Illicium anisatum и кое-где вечно зеленые дубы: Quercus aliena, sclerophylla philliroides, glauca, уже знакомы, читателю по Японии. Но осо­бенно изобилуют здесь так называемые сальные деревья Stillingia scbifera и по берегам рек Salix. Они растут всюду по берегам рек и каналов, давая без всякого ухода тот растительный воск, который в Японии получается путем стольких хлопот с Rhus succedanea.
- 261
Травянистая флора здесь также пе богата; опа составляется большей частью из одичавших, сделавшихся сорными растений: Bocconia vulgaris, Boehmeria nivea, Jndigofera Tinctoria, Oxalis corniculata, Camelina sa­tiva,- обыденнейшие бурьяны, окружающие поля, среди которых попа­даются различные Hypericum, Lespedeza bicolor и Spiraea. Обликом сво­им эта флора поразительно напоминает флору влажного черноморского побережья, с тою только разницею, что опа беднее черноморской. Только глаз ботаника в желтых щитках Patrinia в Lespedeza и Comelina сейчас увидит чуждые Кавказу восточно-азиатские эле­менты.
Фауна описываемых нами формаций не можем быть названа бо­гатой. Когда говорят о богатстве Китая животными, разумеют обык­новенно весь собственный Китай. В его более диких и мало культур­ных местностях, действительно, и до сих пор еще много всякого зверя, интересного для охотника и зоолога. Но чайные районы Хубэ бедны ими. Медведи, которых встречается 2 вида, черный и бурый, и другие хищные животные в чайных областях истреблены совершенно. В горах, говорят, еще не совсем вывелся мускусный олень, косуля, сохранились кое где зайцы и лисицы-род Canis procionoides. У китай­цев с животным этим связано масса поверий: здесь убеждены, что форму лисицы могут принимать злые духи, чтобы мучить людей; кроме того лисице приписывают свойства оборотня: опа может принимать форму человека, красивой девушки и даже вступать в браки с людьми. На эту тему существуют бесконечные рассказы, не менее фантасти­ческие чем те, какие существуют в народе нашем о черте. Целая толстая книга переведена на эту тему из собрания китайских сказок (Strange stories from а Chinese studio). Волк, заяц, лисица и дикая кошка поставляют китайцам шерсть для их кистей, которыми они пишут свои иероглифы. Лично я, не будучи зоологом, не мог собирать много животных, живущих в лесах Хубэ. По словам проф. Тихомирова, в лесах, покрывающих горы Тянь-Шань, близ Липдшау, попа­даются еще кабаны и даже изредка тигры. Пантеры, леопарды и тигро­вые кошки свойственны горам более южных провинций. Из домаш­них кошек распространен один вид, напоминающий ангорских. Шкуры этих последних я видел в Ханькоу. Сведения же о том, что около г. Пукисена, лично мною посещенного, водятся дикия ло­шади, думаю, нужно отнести к разряду тех мистификаций, на кото­рые так изобретательны китайцы, когда им приходится рассказывать о своей стране приехавшему в нее иностранцу.
- 262 -
Из мелких млекопитающих, свойственных этим частям Китая, можно назвать простого и песчаного горностая, ластку, хорька, крота, мускусную крысу и ежа.
От 10-12 видов белок и между ними летяга и 25 видов крыс и мышей, из коих одна носит название Mus Confucius 1), характери­зуют здешнюю фауну.
В бассейне Ян-тсе попадаются Дельфины-Delphinus chinensis. Списки Dawid’a содержат до 200 видов млекопитающихся, но на долю Хубэ их приходится не более 100. Птиц здесь сохранилось значительно больше и из 700 видов, свойственных Китаю, здесь будет добрая половина. По низинам рек, особенно осенью, охотник найдет бога­тую добычу. Но в то время года, когда мне пришлось быть в Хубэ, я видел их весьма немного. Леса, как все субтропические леса, пора­жали своей молчаливостью. Ardea nigripes, упоминаемые Тихомировым, попадались мне также на полях, да на озерах я часто видел ручных бакланов, сидевших на лодках в ожидании, пока не покажется около поверхности воды неосторожная рыбка, чтобы, быстро бросившись, схва­тить ее и доставить своему хозяину. Эти бакланы с детства дресси­руются играть роль охотничьих собак в рыбном деле и мастерски выполняют свою задачу как на озерах, так и на морских побе­режьях. Я видел целые лодки, усаженные такими бакланами. Такой способ ловли рыбы оправдывается также необыкновенным изобилием её в озерах, реках и прибрежных морях Китая. Коршуны, орлы и соколы встречаются повсюду. Ласточки, стрепеты, трясогузки, ястреба дневные и ночные очень обыкновенны. Перья зимородков любимое укра­шение китайцев. Кукушки, певчие дрозды и жаворонки, как певчия птицы высоко ценятся в Хубэ. Совы, 14 видов голубей, золотой и серебряный фазан, ряполовы и др. формы ориентальной области Уоллэса представлены довольно полно в нашей провинции. Но особенно богата она, как сказано, болотною и водяною птицею: журавли, утки (10 ви­дов), лебеди обыкновенны на: озерах Ян-Тсе; особенно славится так называемая мандаринская утка, перья которой по пестроге и яркости не уступят перьям попугая. Ибисы, куропатки, перепела и др. дичь, в особенности осенью, дает богатую добычу охотнику. Как во всех субтропических странах здесь изобилуют лягушки и черепахи. Змей не ядовитых, представленных большею частью тропическими видами, очень много. Ядовитых я в Хубэ не видел, хотя Вилльямс упоми­нает о нескольких для южного Китая, именно Naja и Acrochlodon.
1) Другой вид, похожий на него, назван Mus Coxinga.
- 263 -
Разнообразие рыб необыкновенно: в окрестностях Макао оно так велико, что, покупая приносимую на базарах рыбу, можно ежедневно иметь к столу новый вид. Есть много сортов ганоидных и хрящевых рыб, в роде наших стерлядей; род съедобных акул Sphyma zygaena и Costneion zebra изобилуют около берегов. Особенно ценятся китайцами только что вылупившиеся детеныши этой рыбы. Род электрического ската Narcine lingula также встречается часто у берегов. Множество видов Ser­rani, Plectropoma Susuki, Serranus Schipan, megachir считаются за одну из самых вкусных рыбт, южного Китая; другая рыба, неправильно назы­ваемая форелью, Palynemus tetradactylus не мепее ценится за столом. Stomateus giganteus заменяет здесь рыбу sol прибрежных городов Европы; два-три вида макрели, Sciaena lucida, так называемая бело­рисовая рыба, также очень любима европейцами. Но рыбы эти в нашей провинции только привозные. В реках и озерах изобилуют различ­ные породы карпов. Многих из них искусственно воспитывают до громадных размеров, или дают им самые разнообразные формы. Даже в больших городах, среди торговых рядов вы встречаете учреждения, занимающиеся писцикультурою. В них, в плошках и кадках, встретите вы на различных стадиях развития удивительнейшие формы золотых рыбок с 3 хвостами и причудливыми плавниками громадных величин, формы почти без костей,, с глазами, выпячен­ными на подобие громадных шаров и самых разнообразных оттен­ков. Любители, всего уродливого, китайцы, и здесь довели причудли­вость и безобразие форм золотых рыбок до крайних пределов. Но кроме этих искусственных форм, до 53 видов различных карпов свойственны водам Китая. В водах Ян-Цзи водится рыба, называе­мая гоанг-ю или желтая рыба. рассказывают будто вылавливали экзем­пляры до 800 ф. веса. Другая пресноводная рыба ophicephalus maculatus или санг-ю замечательна своей живучестью; ее перевозят в узких трубках и едят живою, разрезая на кусочки. Различные угри и по­добные им рыбы, формою напоминающие змей, продаются массами на базарах. Трудно представить себе товар более отвратительный на вид. Так, например, один вид Trypauchen sagina живет в или­стых берегах рек, имеет совершенно цилиндрическую форму 6-8 дюймов длины и совершенно красного цвета. Напоминая формой зем­ляного червя, он, вероятно, дал начало сказке о том, что китайцы едят этих червей вместо макарон. Но особенно удивительна упомя­нутая пами выше белорисовая рыба (Leucosoma Chinensis), называемая китайцами pihfay-nu. её тело лишено чешуй и прозрачно, так что му­
264 -
скулы, внутренности и позвоночный столб можно видеть насквозь, даже без помощи рентгеновских лучей. Кости её головы тонки, гибки и прозрачны. Она достигает длины 6-8 дюймов; вынув внутренности, ее едят целиком с костями. Китайцы, не менее чем японцы, умеют использовать животные богатства вод своих и великое разнообразие моллюсков служит пищею не только прибрежным жителям, но, в засушенном виде, составляет лакомство жителей отдаленных запад­ных провинций. Еще в Кульдже и Суйдуне на Или мандарины за­дают роскошные морские обеды из плавников Тихоокеанских акул и других морских рыб: наиболее поражают на рынках приморских городов громадные съедобные краббы, особенно крабб королевский (Polyphemus).
Класс насекомых богат, но изучен не достаточно.* Насекомые представляют уже как бы переход к формам тропического Индо­китая. С другой стороны, они напоминают японские. Это царство кра­сивых бабочек, цикад, стрекочущих целые ночи, крупных светля­ков в роде fulgura и эффектных бабочек. Домашния животные в чайных областях Китая, как и во всех субтропических областях, мало типичны. Им всем чувствуется как то не по себе в тропически влажном воздухе и на загаженной человеком почве. Кошки, приучен­ные здесь питаться рисом, серые и белые, с взлохмаченною шерстью в роде как у ангорских и нередко бесхвостые. Собаки выглядят опаршивевшими и облезлыми и постоянно страдают от паразитов; они светложелтого и черного цветов и по типу напоминают породы собак наших гиперборейцев и эскимосов; их уши острые и торча­щие кверху; они не столько лают, сколько воют. Повидимому даже этому космополиту трудно ужиться в китайской грязи и на китайской пище. Грязные, исхудалые, облезлые рыскают они по пустырям и мусорным ямам, довольные если найдут хотя какие нибудь отбросы растительной пищи. Характерная особенность собак этих та, что их нёбо и язык черного цвета. Скот в посещенных мною частях Ки­тая носит на себе также все следы вырождения. Быки здесь местами были не крупнее наших ослов и, как индейские породы, имели часто горб на шее. Буйволы также не крупны. Овец я совершенно не ви­дел в Хубэ, точно так же как и коз. Лошади мелкие, с взъеро­шенной шерстью производили впечатление пони и даже наша крестьян­ская, тасканская порода могла бы быть названа породистой в сравнении с ними Коров вы увидите здесь как редкое исключение. За то въ
Повидимому лошадь сюда введена с запада. Аборигены страны её не знали, и до
265
этом царстве грязи и нечистот свинья множится и благодушествует. Без свиньи нельзя себе представить улицы китайской деревни и сви­нина является главным, если не исключительным мясом, употребляе­мым в пищу значительной частью населения Китая. Типичная китай­ская свипья характеризуется короткими ногами, крупным туловищем и необыкновенным обилием жира. Опа крайне не поворотлива и, роясь в китайской зловонной грязи, представляет самое отвратительное по внешности животное, которое может вызвать омерзение к свинине не у одного только магометанина или еврея. Тем не менее её мясо счи­тается лучшим в мире, и путем скрещивания с китайскими породами получены были лучшие сорта английских свиней.
Китайские свиньи так неповоротливы на своих коротких малень­ких ножках, что китайцы, вместо того чтобы гнать их перед собою, предпочитают переносить их в особых плетенках на палке, на по­добие того, как они носят паланкины. В Китае имеются знаменитые сви­новоды. У них есть борова, которых высоко ценят как производителей, и владельцы берут деньги за покрытие ими свиней. Китайские свиньи не­обыкновенно плодовиты, и Грей приводит случай, когда одна такая свинья разрешилась 23 поросятами. Обыкновенно свиньи китайские так грязны, паршивы и отвратительны, как только может быть это животное. Но в хорошем хозяйстве, где держат много животных, напротив свинарня гораздо чище дома; её каменный пол, говорит Грей, чище пола иной китайской кухни и пастух обязан немедленно удалять каждый появив­шийся на нем экскремент. Откармливают здесь свиней преимуще­ственно бобами.
Домашняя птица у китайцев гораздо разнообразнее, чем живот­ные. Особенной любовью пользуются утки, и за наседкой ухаживают чуть ли не более, чем за родильницей. Кроме того, часто и много вы­сиживаются яйца искусственно. Гуси китайские, как и японские отли­чаются шишкой на носу. Эти птицы, равно как и куры, найдутся у вся­кого китайского фермера и составляют важное подспорье в китайском столе. Достойно однако внимания, что обыкновенно китайцы являются ценителями не столько свежих яиц, сколько консервированных. Та­кия яйца выдерживаются около 46 дней в смеси соли, извести и золы. Сначала их моют в ароматической воде, затем кладут в пасту из 10 частей соли, 5 золы и 1 извести. Сперва смесь, вынимая яйца, сих пор даже там, где у пих есть плуги, пашут на людях, очень часто, говорят, на женщинах. Самый же болезненный вид лошадей у китайцев собственно - лучшее доказательство, что климат и пища страны не подходящий для этого животчего.
266
перемешивают каждые 3 дня, затем дней через 10 их запечатывают герметическии оставляют на месяц. Яйца, консервированные таким образом, имеют черный цвет и вкус сыра. Китайцы умеют также искусственно воспитывать очень мелкие, очень лохматые и др. уродливые формы кур, делая из них тоже, что японцы делают из деревьев превращая их в карликовые. Многие породы домашней, равно как и дикой птицы Китая имеют черного цвета кости, благодаря особой их одевающей черной перепонке.
Самый человек в Китае представляет гораздо более разнообра­зия, чем то принято обыкновенно думать. Достаточно только вспомнить историю Китая, чтобы видеть, что сами китайцы народ пришлый, явив­шийся сюда с далекого запада и отодвинувший аборигенов страны, стоявших уже настолько на высокой ступени цивилизации, что им были знакомы письменность и земледелие. Ассимиляция этих аборигенов и оттеснение их внутрь неприступных гор, не смотря на глубокую древ­ность китайской Империи, не окончилась и теперь. Еще теперь не мало таких аборигенов в провинции Кван-Тунг, обычаями и одеждою отличающихся от китайцев, и, что замечательно, еще не знающих употребления домашних животных при обработке поля и пашущих, впрягая в плуги мужчин и женщин. Эти, так называемые Миао-цзе постепенно оттесняются, истребляются или ассимилируются коренными китайцами. Очень может быть, что гораздо более чистоплотное, живу­щее на лодках и не имеющее земли, и презираемое земледельцами на­селение также не чисто китайское, по смесь с вытесненными абориге­нами. В соседней с Хубэ провинцией Ху-напь также еще есть абори­гены и с пими китайцы не окончили еще своей истребительной борьбы. Последовавшие затем завоевания монголов и манджуров внесли также много чуждой крови. Наконец состав её еще более усложнил обычай поселять внутри страны завоеванные племена, как то нам известно из истории Таранчей и Дунган.
Это исключительно благодаря китайской культуре, создавшей на протяжении 18-ти провинций тот же образ жизни, ту же одежду и при^ ческу, китайцы нам кажутся столь однородной по типу и по облику народной массой. Эти бритые физиономии без усов и бороды, на по­ловину выбритые головы, длинные косы, кофты, все это придает что то совершенно особенное, скажу более, что то отталкивающее во внешности китайца Постоянная жизнь в тесноте и смрадно-затхлом воздухе
Коса не есть традиционная прическа китайцев. Она введена сюда насильственно манджурами, которым введение её стоило большего труда и кровопролития. Китаеиц» дол- 267
тесных, сырых помещений больших городов делает организм ки­тайца каким то худосочным, лимфатическим. Эта болезненность сло­жения распространяется на весь организм. Неправильно стоящие, скоро портящиеся зубы, нередко выступающие клыки, хрупкость и тонкость ске­лета, дряблость тела, при хорошем питании переходящая в безобраз­ное ожирение, все производит впечатление, что расса эта наследственно болезненная, быть может выродившаяся под влиянием веками здесь сви­репствовавшего и теперь еще очень распространенного сифилиса; как исключение, впрочем, попадаются и здесь, напоминающие наших кал­мыков, сильные и рослые индивиды, и эти последние, мне кажется, пред­ставляют за то тот тип человека, который даже в большей степени чем мы, европейцы, способен противостоять всяким заболеваниям. Ибо живя в клоаке, переболев в течении нескольких поколений чуть ли не всеми заразными болезнями, истребляющими человечество, китаец теперь смелее, чем любой из нас, может смотреть в глаза смерти.
Длинные, тонкия, без выдающихся мускулов конечности, цилин­дрическая форма туловища без таЛии, точно вырубленная из одного куска дерева, длинные, тонкие пальцы рук, на которых особым шиком считается отпустить почти до 3 дюймов длиною ногти, приплюснутый нос, несколько косо поставленные глаза с двойным веком, делаю­щим их узкими, щелкообразными, и оригинальная выгнутость спины, по которой вы бюст обнаженного китайца издалека узнаете между дру­гими народами - вот господствующие, отличительные черты китайского типа, к которому прибавить надо полное отсутствие волос на теле, кроме половых органов и под мышками, усов, которые до 40-летнего возраста каждый китаец, обязан брить, и редкой, появляющейся в очень позднем возрасте щетины на бороде. Но часть этих признаков есть признаки общие всем народностям монгольского плейени, другие созданы условиями жизни. Те же китайцы, в обстановке жизни Сандви­чевых островов, где им приходится жить среди чистого и сухого воз­духа, в гигиенических помещениях, становятся неузнаваемыми. Художен брить пол головы и только волоса затылка сплетаются в косу, которая должна быть спущена до полу. Лишение косы есть величайшее нфочастие для китайца - или при­знак неблагонадежности, так как всякий верноподданный должен носить косу, которая отрезается лишь за величайшие преступления. Бритье головы очень неприятная операция; Она сопровождается прижиганием углем отдельных волосков, что может выносить только привыкшая к боли китайская голова. Каждый день, как наши женщины, китайцы распускают на час или два свои волосы, чешут их и заплетают вновь, и нет ни­чего оригинальнее сцены, ежедневно мною наблюдавшейся в Янлоу-дуне - это когда ки­тайские солдаты расчесывают друг другу волосы*
268 -
сочие пропадает и, отпустивший усы и волосы, надевший европейский костюм, здешний китаец гораздо более походит на жителя южной Европы, чем европеизированный японец.
Средняя высота китайца 5 ф. 4 дюйма, женщина в общем го­раздо ниже и обыкновенно их рост не много только отличается от данного мною для японок. За норму женского ростач можно принять 5 ф. Рост 1000 измеренных в Гонг-Конге заключенных колебался между 4 ф. 6 д. и 5 ф. 11 д., но maximum падал на означенную выше цифру. У женщин он не переходил 5 ф. 5 д.
Присмотревшись ближе, на первый взгляд кажущимся одина­ковыми, китайским физиономиям, вы увидите в них великое раз­нообразие. Среди плоских носов вы найдете и орлиные, среди ко­сых глазъ-круглые, чисто европейские, среди безбородых субъектовъ- бородачей. Если же мы теперь вспомним, что Китай не имеет даже общего языка, но что в пределах 18 провинций существует не менее 8 наречий, менее похожих друг на друга, чем английский язык на русский, так что, изучив в совершенстве язык одной провинции, вы рискуете быть совершенно непонятым в другой-станет ясным, что китайцев делает китайцами коса, костюм и образ жизни в такой же точно степени, в какой турок делают турками ислам и красная феска. Мне неоднократно приходилось слышать мнение о силе китайской крови, будто бы делающей помеси с китайцами похожими только на китайцев. Я сильно в этом сомневаюсь. Не надо забывать, что обще­монгольские черты всегда будут сказываться в помесях и, как бы слабы они ни были, всегда придавать ребенку китайский или, как го­ворят донцы, калмыковатый облик. Но что в свою очередь и европей­ское влияние бывает сильно в этих ублюдках, легко убедится всякий, прогуливаясь по улицам Гонконга, где англо-саксонские производители оставили не малый процент белокурых и сероглазых сынов Неба, с чисто европейскими чертами лица. Иное дело характер нации, который создала его вековая и своеобразная культура. Характер этот выступает рельефно при ближайшем знакомстве с народом и резко отличается как от японского, так и от других соседних народностей. Вот этот то характер и служил темою для бесчисленных описаний китай­цев, начиная от описаний китайской цивилизации Симона, превозносящего ее до небес и до Пржевальского и некоторых англичан, рассматри­вающих китайца как нечто худшее, чем животное.
В общем, конечно, китайцы такие же люди, как и все-и если есть черты, присущие всей их нации в большей чем другие степени,
269
то это будутъ-из положительных чертъ-поразительная усидчивость и настойчивость в труде, национальное самомнение, доходящее до глу­бокого презрения ко всему иностранному, терпение, мягкость и вежли­вость в обращении, часто переходящая в женственность и трусость. Из отрицательных качеств китайца-крайняя неряшливость, сладострастие и развратность, любопытство, страсть к азартным играм, неискренность и лживость могут считаться характерными чертами народной массы. Нако­нец, говоря о чертах, отличающих китайцев от их соседей, не исключая и японцев, нельзя не напомнить об особенностях их языка.
Как известно, китайский язык древнейший в мире; он главный представитель так называемых мопосиллабических языков, т. е. та­ких слов, которые состоят только из одного слога. Обстоятельство это делает почти невозможным выразить сочетанием одной гласной с несколькими согласными все те идеи и понятия, какие мы выражаем нашими многосложными словами. Потому каждая гласная и каждая со­гласная китайского языка произносится на несколько манер, и оттенки этих произношений невероятно трудно уловить европейскому слухи и передать их нашим языком. Подобно английскому, китайский язык невозможно изучить по книге-его нужно изучать из уст живого чело­века - и можно считать за правило, говорит Голькомб, что для чело­века старше 30 лет говорить понятно по-китайски-недостижимая пре­мудрость, - настолько недоступна гортани взрослого человека передача всех оттенков китайского произношения. Но даже для тех, кто хочет изучить этот язык ранее, чрезвычайно трудно произнести многие слова правильно, и из 10 человек едва ли один сможет позвать кошку по китайски. В особенности трудны китайские согласные, из коих многие представляют что то промежуточное между нашими. Так, например, слово человек произносится пе то гип, пе то jin. Голькомб приводит пример, когда собрание ученых знатоков китайского языка не могло согласиться между собою как произнести слово, означающее по-китайски кому. Предлагались произношения: chou, chow, eheu, chau cheau, djeu, tseau. Дичь произносили: chi, ki dji kyi и tsi Замечательно также, что китайцы, обладая согласными 1, m, и и г, постоянно путают их, пытаясь говорить по-русски иДи по-английски, хотя па своем языке употребляют их правильно.
Не надо, впрочем, забывать, что знатоки эти были англичане и французы, как известно, страдающие особенной неспособностью к произношению иностранных слов. Вероятно, если бы им предложили произнести русское слово Щи-они дали бы пе мень­шее число вариянтов произношения. Тем не менее и для русского человека правильное произношение китайских слов представляет много трудностей.
270
Все слова, начинающиеся ch, р и t делятся па два класса, имеющие придыхания и без оных. Эти придыхания очень трудноуловимы, меледу тем, неправильное употребление его совершенно искажает смысл слова. Так, например, tan, если t без придыхания значит яйцо, а с при­дыханиемъ-уголь. Есть согласные средние меледу ch, р и t и g, b и d.
Тон, с которым произносится гласная, способен совершенно изменить смысл слова и одно и то же слово молеет иметь до 12 зна­чений, означая человека, соловья, телегу, болезнь, полночь и т. и. не имеющие ничего общего между собою понятия. Так, например, слово опе значит тепло, воспитанный, усталый и спрашивать. Язык не имеет грамматики. Одно и то же слово, не склоняемое и не спрягаемое, исклю­чительно в зависимости от того, какое положение в предложении оно занимает, может быть и существительным и прилагательным и гла­голомъ-и смысл фразы зависит также часто от её интонации. Надо приучаться читать по целой особенной гамме тонов, чтобы съуметь понятно для слушателя произнести обыденнейшие из китайских фраз. Эти тоны, присущие отдельным словам, изменяют в зависимости от располо­жения словй в предложении и это не окончания слов, а тон, с кото­рым нужно произнести слово, изменяют в зависимости от того, какое слово стоит спереди или позади. Потому китайский язык напоминает пение. Он гораздо выразительнее и оживленнее нашего-и говорить па пем монотонно невозможно. Но для европейца - это источник беско­нечных ошибок и недоразумений. Сделайте неправильное придыхание и фраза «Спаситель исцелил больнаго» в устах миссионера преврати­лась в «Спаситель отправился есть сухарь». Хозяин посылает слугу из за стола за уксусом, - а он приносит ему колесо, или вместо фунта бисквитовъ-привозит воз бычачьих языков. Нет ничего уди­вительного потому, что китайцы, говорящие па различных наречиях, не понимают друг друга-и чтобы понимать англичан и быть понятыми ими они исказили самый английский язык в особое наречие pidgin Englisch, звучащий настолько своеобразно, что сами англичане должны брать уроки этого языка, чтобы говорить правильно.
Чтобы дать понятие насколько отличен этот язык от английского, даю здесь небольшой отрывок из стихотворения, на нем написанного.
Excelsior.
That nightey tim begin chop chop One young man walkee no kan stop
271
Maskee snow! maskee ice
Не cally flag with chop so nice
Topside Galow
Не too muchey solly, one piecee eye Look see sharp-so-ali same my Ne talkee largey, talkey stlong Too muchee culio ali some gong
Topside Galow.
Inside that house he look see light
And evely loom got fire ali light
He look-see plenty ice more high
Inside he mouth he plenty cly Topside Galow.
«Man-man one girley talkee he «What for yon go topside look see?
And one tim more he plenty cly
But allo-tim walkee plenty high
Topside Galow «Take care t’hat spoifum tlee, young man «Take care t’hat ice he wont man man’ T’hat coolie chin chin he good night He talkee, Mycan go ali light
Topside Galow.
Joss pidgin man he soon ,begin Morning-tim t’hat Joss chinchin He no man see he plenty fear Cos some man talkee he can hear
Topside Galow.
T’hat yong man die, one large dog see Too muchee bobbely findee he
Hes hand blong colo-all same ice Hab got he flag with chop so nice
Moral.
Yon too muchee laugh! what for sing?
I tink so you no savvy what ting Supposey you no blong elever inside More betta you go walk topside
Topside Gallow.
272 -
Вы услушите китайцев говорящими на этом языке не только в торговых городах Небесной Империи; нет, в малочисленных пунк­тах па островах Тихого океана, на западных берегах Америки вы встретите это наречие среди поселившагося там желтолицого пасения- так что это новое наречие Английского языка, распространяясь широко, повидимому имеет большую будущность.


рлава вторауи.

Земледелие и землевладение в Хубэ. - Характер сельской общи­ны.- Внешность полей, культурные растения и уход за нпми.- Земледельческие орудия.
ои наблюдения над земледелием и бытом крестьян­ства Китая, ограничивались лишь небольшим участ­ком его, именно южными частями провинции Хубэ. Окрестности китайской деревни Ян-Лоу-Дун, города Пу-ки-сен, селений Ян-лоу-сы, Чун-ян и Синьдзяна были районом моих экскурсий, исходивших, как из центра, из Ян-Лоу-Дуна. Деревня Янъдругие китайские Деревни, представляет из себя
поселок, образовавшийся путем постепенного размножения 4-х семей, когда-то здесь поселившихся и теперь породнившихся между собою. Только четыре фамилии и существуют ■ у её многочисленного, доходя­щего до нескольких тысяч населения, которому принадлежат и все окрест разбросанные земли и хутора. Самая многочисленная из этих фамилий - Ли. Не все это потомство четырех патриархов жи­вет здесь. Есть люди, выдержавшие экзамены на ученые степени й занимающие должности в отдаленных провинциях. Есть купцы, тор­гующие в городах. Главная же масса живет здесь, продолжая, как отцы и дети, заниматься земледелием. Различные судьбы, пости­гавшие членов этих четырех кланов, давно уже произвели нера­венство состояний, и семейные ссоры сделали то, что селение распа­лось на некоторое число владельцев-собственников, или точнее-семей владельцев-собственников различной степени достаточности, обла- 274 -
дающих соответственно состоянию большим или меньшим количе­ством земли.
Основания, на которых эти семьи владеют землей, те-же, что мы описывали в Японии. Земля считается до тех пор собственностью, пока за нее платят ренту = 0,1 производительности её; в доказатель­ство своей способности платить эту сумму, владелец должен ежегодно расписываться в особой книге. Земля и имущество переходит по на­следству к старшему сыну; младшие сыновья могут, однако, по договору пользоваться частью отцовских наследственных земель, если они до­статочно велики, и в свою очередь передавать своим детям эти части. По обыкновению же, как и при отце, семья живет нераздельно: старший ведет все расходы и распоряжается, младшие же вносят свой труд, работая или дома, или на стороне, получая пищу, кров и одежду. До­чери не наследуют никогда, так же как и приемные сыновья из дру­гого клана. Не обрабатывающие совсем своих участков лишаются их совсем.
Земельные налоги уплачиваются уездным начальникам, в извест­ное время объезжающим свой округ. Землевладельцы получают от них росписки, которые они обязаны предъявлять на следующий год; не представившие таких росписок третируются как недоимщики. В случае неурожая или другого бедствия налоги не взимаются вовсе, хотя часто случается, что чиновники взыскивают их тогда в свою пользу. В случае особенного бедствия правительство даже снабжает поселян средствами из особых общественных складов.
Все имущество каждого семейства, или точнее вся его недвижимая собственность зарегистрирована и без согласия членов семейства или совета продана на сторону быть не может. Такой порядок ведется здесь исстари. В самых древних книгах Китая семейство рассматривается как основание общества. Это центр, вокруг которого собрались и откуда произошли все элементы общественной жизни Китая. При основании древнейших обществ Китая, группы из 8-ми семейств основывали столько же хозяйств, каждое в 200 акров. В центре квадрата, образованного такими поселками, находились другие 100 акров, из коих 80 считались общественною землею, а 20 отделялись для каждого из 8-ми дворов. Эти 80 акров, были некогда пастбищами для скота, по теперь, с разростанием населения, они уничтожены. ■ Та­кого рода община называлась С h i n g или Lin - соседство; три таких соседства составляли Peng или ассоциацию; три пенга составляли Li или деревню; когда сходилось вместе 5 Li, образовывалось Sy или местечко
275
и потом 10 Li превращалось в Fu или город. Дела каждого Ching в древности зависели от голов каждого из 8 семейств, их со­ставлявших, а в больших обществах от собраний старейшин. Спо­собы хозяйства, способы ведепия дел, даже все общественные отно­шения каждого крестьянина находились и находятся под наблюдением старейшины и в этом отчасти и лежит причина консерватизма ки­тайца, так как без согласия старейшин он не может ступить ни шагу. Глава этих старейшинъ-«ti рао» отвечает за мир и благо­денствие своего соседства, а его ассистентами являются остальные ста­рики. Эта должность старшины нередко наследственна и переходит от отца к сыну. Хотя положение ti рао само по себе очень почетное, однако они являются ответственными за мир и спокойствие в деревне, равно как и за -порядок в её хозяйстве, что конечно бывает не всегда. В противном случае жалобы на него начальству со стороны односель­чан влекут за собою его смену-или, что чаще-порку (мера, которую китайские мандарины любят применять к своим старшинам больше даже, чем иные из наших земских начальников). Задачею ti-pao поэтому является по возможности устраивать дела и педоразумения сво­их односельчан таким образом, чтобы они не доходили до началь­ства, в чем они находят поддержку у стариков, так как у них общее желание, чтобы было поменьше историй. Это впрочем желание и самого начальника, так как мандарины считают управление той области паилучшим, о которой ничего не слышно. Как же управляется эта область, высшая администрация до этого не касается. Старшины придер­живаются изречепия из Менция, что те крестьяне, которые позволяют развиваться у своих соседей ссорам, сами участники последних. По­этому они считают себя в праве вмешиваться во все недоразумения своих односельчан и играют роль третейских судей; они разбирают споры и тяжбы не только гражданского, но, с согласия обществ, и уголовного характера. Потому и продажа земли совершается так же, только с ведома местной администрации, от которой купивший и полу­чает узаконяющий покупку документ.
В виду крайней неточности китайских мер весьма трудно опре­делить величину участка, приходящагося на семью в Ян-Лау-Дуне; по она во всяком случае не велика. По моим распросным сведениям получилось следующее. Семья в пять человек свободно прокармли­вается с 4-х пиклей поля, из коих каждая дает 30 пиклей риса. Среднее количество земли, годной под рисъ-10 пиклей и только самые крупные землевладельцы имеют до 50 пиклей. Китайскою поземельною
276
мерою однако Чаше считается му = 148 кв. саж. или 1/is десятины. Впрочем, как и все меры в Китае в разных местах, они неоди­наковы. 100 му = 1 унку = 5‘/а десятин, пятьдесят му=3 десятины; нормальный надел семьи из 5 членов, но стоимость земли здесь вы­сока. Около городов она доходит, по словам Коростовцева, до 200 р. и выше. Культура Китая имеет большое сходство с Японией: как там, так и тут низины идут под рисовые поля, составляющие насущный хле'б крестьянина,- склоны по горам и вообще места, не пригодные для затопления, заняты культурами не болотных почв. Как и в Японии, участки рисовых полей и сухих пашен разбросаны чересполосно-и все, что было сказано нами о характере их обработки в Японии, одинаково применяется и к Китаю.
Земледельческий ландшафт окрестностей Ян-Лоу-Дуна поразительно напоминает японский, только горы более обглоданы и селения пред­ставляют иной совершенно облик.
Деревня и находящиеся там и сям па равнине хутора, большею частью расположенью на ровной аллювиальной низине, окружены со всех сторон огородами. Этим китайский ландшафт отличается от японского, приближаясь к нашему; самые тучные, переудобренные почвы идут под такие огороды. Здесь господствующими овощами являются: тыквы, громадные арбузы с ярко-желтою мякоиью, но го­раздо более безвкусною, чем даже у японских, два сорта огурцовъ- один очень длинный (более аршина) и тонкий и другой (cucumis uti­lissimus) так же очень длинный, но по толщине не уступающий на­шимъ-так называемый «гоанг-гуа», т. е, желтый огурец. В боль­шом количестве разводится Amaranthus, дающий молодые побеги, упо­требляемые как салат, высоко вьющиеся Trichosathes nudiflora и Моmordica charantia. Из бобовых, как и в Японии, здесь много разно­образных представителей. Гоанг-доу-род сои, фан-доу-повидимому Dolichos, хун-доу или красная, вьющаяся фасоль с фиолетовыми цве­тами и, наконец, длинная, топкая Dolichos. Нижеследующий список дает понятие о тех огородных растениях, какие мне удавалось наблю­дать в окрестностях селения:
А. Список огородных растений:
Dolichos Lablab (Pien-tou). Незрелые стручки употребляются в пользу, как наша фасоль.
Vigna sinensis (Kang-tou) разводится в изобилии на полях и окраинах полей.

Рис. 103. Деревня Ян-Лоу-Дун и её окрестности: рисовые поля и горы, покрытые чайными плантациями; вправо-дорога, два храма предков и экзаменационный вал.
- 278 -
Canavalia ensiformis D.C. (Tao-tou). Крупный и очень вкус­ный боб.
Vicia Faba (Tsan-tou). Горох; ничем не отличается от нашего.
Phaseolus inungo (Lu-tou), дает муку, из которой делают вкусную желтую вермишель, известную под названием Fe’n t’iao. Его разновидность Ch’ih-hsiao tou дает мелкие красные бобы.
Glycine Soja (Та-tou), имеет разновидности с желтыми, зеле­ными, черными, коричневыми и пятнистыми зернами. В Китае более всего разводится Hoang-tou на сухих склонах и меледу чаем. Как и в Японии из неё делают сыр, сою и едят молодые ростки; задача этого растения в обеих странах, повидимому, заменить молочные продукты.
Phaseolus chrysanthus Sav. (Man-tou).
Silanum melanogena (ch’ich), отличается от наших бакла­жан длинными и тонкими плодами фиолетового цвета.
Lycopersicum esculentum (томаты).
Hibiscus esculentus L. (Mao-ch’ich). Съедобные молодые плоды.
Cucurbita maxima. Тыква.
Amaranthus gangeticus (Han-ts-ai). Молодая листва упо­требляется, как салат.
Am. Paniculatus (Jna-cu). То же.
Pueraria thunbergiana (Ко-t’eng) идет на волокна и крах­мал.
Brassica chinensis-не дает кочанов, по съедобные листья.
Cichorium Sp.-салат.
Кроме этих, еще следующие: Momordica charantia Lagcnaria vulgaris Luffa acutangula и aegyptiaca, Cichorium Brassica chinensis и различные виды лука и чеснока.
В) Список технических растений.
Cannabis sativa (Hsiav-ta); волокна идут на веревки.
Abutilon Avicennae (Ch’ing-ша); волокна дают так назы­ваемый китайский джут.
Сorchorus capsularis (Ма-ри). Джут.
Polygonum tinctorium (liao-lon). Синяя краска.
Linum usitatissimum L. (Ма). Ленъ-разводится только ради масла.
Urtica thunberegiana. Изредка берется для волокон.


Рис. 104. Аиосафиа antiquorum.
За концом огородов, окружающих селение, следует заливающее все места море рисовых полей. Поля эти представляют точную копию тех, какие мы видели в Японии, или, точнее, эти последние представляют копию с Китайских. И здесь так же, где сила текущей воды не доста­точна, чтобы затопить водою поля, они орошаются ст> помощью деревян­ных черпателыиых машин, легко приводимых в движение человеком, как то может видеть читатель из прилагаемого рисунка. Эта машина состоит из полого желоба четыреугольной формы. Плоские квадратные куски дерева, соответствующие размерами своими полости желоба, при­креплены к цепи, вращающейся па маленьких канатах или вальках, соединенных с цепью или в начале, или в копце желоба. Квадратные деревяшки, прикрепленные к цепи, вращаются с нею и подымают объем воды (соответствующий их ширине) и вычерпываемый из резерву­ара, куда опущен этот снаряд. Сила, приводящая в движение машину, равняется обыкновенно силе одного человека. Вместо изображенного на 18*
- 280 -

Рис. 105. Китайская водочерпательная машина для орошения рисовых полей.
рисунке ворота часто к машине приставляется колесо, на шпицы кото­рого, в виде буквы Т, прикреплены поперечные планки. Придерживаясь за загородку, человек ногами вертит это колесо и оно, зацепляя за планки черпала, цепь которого соединена с колесом соответствующего диаметра, приводит машину в действие. Около рек часто ставят боль­шие машины, в роде употребляемых нашими Болгарами водочерпалок.
Здесь разводятся 2 сорта риса: цау-гу и цанг-гу (ранний и поздний); мне говорили, что рис сеется в мае. В других местах его садят в марте и рассаживают в апреле; во всяком случае в августе уже наступает жатва ранних сортов.
Зрелый рис сжинается и молотится на месте путем старнования, затем зерно перевозится домой, где освобождается от шелухи с помощью машины, напоминающей нашу просорушку и провеивается на веялке, устройство которой видно на рисунке; если-же нужна мука, то его толкут в больших каменных ступах пестом с рычагом, приводи­мым в движение ногами. Устройство его тоже, что и в Японии. Прибор для шелушения состоит из плотного, внутри полого, цилиндрического куска дерева. Верхняя поверхность его представляет поверхность вогнутого конуса и снабжена зарубками. На него ставится другой
- 281' -
кусок дерева, нижняя поверхность которого снабжена такими-же за­рубками и может вращаться с помощью рукояток. Он так-же внутри полый и в него насыпается зерно, которое при действии машины очищается от шелухи. Как и в Японии во время роста рис не удобряется; характер посадки его тоже вполне напоминает Японский. Так-же, как и в этой стране посевы растения производят отдельно и тоже семена вымачиваются перед посевом. Искусные работники умудряются здесь посадить до 20 пучков в минуту; работают обыкновенно обнаженными, защищая спину циновками от лучей солнца, что придает китайским рабочим вид черепах или наде­вают дождевые плащи в роде японских. Пучки садят параллель­ными рядами. Сильные дожди, выпадающие в период посева риса, совершенно затопляют поля водою, и только в период засухи при­ходится прибегать к водочерпательным снарядам. Поля тщательно очищают от сорных трав и личинок - (последние собираются и употребляются в пищу). Самая обработка рисового поля перед по­севом производится с помощью первобытного плуга, в который обыкновенно впрягается буйвол. Здесь, в противоположность Японии, помощь животных в бблыпем употреблении: вы можете даже видеть пасущиеся стада на местах, свободных от культуры; но обыкно­венно эти места так невелики, что животных нельзя оставлять без присмотра. При них находятся малолетки-пастухи и обыкновенно они пасут животных на веревочке х). Плуг деревянный, за исключением железного наконечника. Он хватает не глубже, пяти дюймов в почву. Этот плуг так прост, что нельзя не согласиться с описа­нием Вилльямса, объясняющего происхождение этого плуга так: земле­делец, устав копать почву лопатою, воспользовался силою быка и, привязав к одному концу дышла быка, а к другому лопату, создал этот плуг и остался им настолько доволен, что не нашел нужным изобретать дальнейших усовершенствований. Глубже 6 - 7 дюймов никогда не пашут и под слоем жидкой грязи рисового поля землепа­шец всегда находит твердую почву.
После пахоти поля проходятся тяжелою трех-угольпою бороною с короткими зубьями; пахарь обыкновенно становится на такую борону, чтобы зубья её глубже царапали почву. Главпая задача такого боро­ненья, разумеется, размешиванье элементов почвы и находящагося в пей удобрения. Кроме того с помощью этой бороны поле выглажиЗамечательно, что здешние буйволы разделяют нелюбовь туземцев к иностран­цам и, мирные, и кроткие среди китайцев, часто бросаются на европейца.
282
Кается И становится пригодным для посадки риса. 6-12 растений в пучках и на расстоянии 12 дюймов друг от друга - нормальное расстояние при посадке риса; слой воды-в три дюйма. Шесть человек могут засадить два акра в день, при условии, если 2 из них будут передавать саженцы, а четверо сажать. Урожай здесь обыкновенно сам 10, или 37^2 кфтти с акра.

Рис. 106. Земледельческие орудия Китая.
Рис поспевает здесь средним числом через 100 дней после посева. Жатва производится серпами, очень похожими на наши, но менее удобными, хотя иногда предпочитают срезать только метелки, солому-же оставляют стоять на корню. Края рисовых полей часто обсаживаются бобовыми, как и в Японии; эти бобовые составляют красивый бордюр к яркой зелени злака. В узких долинах я часто видел, что по таким красивым дамбам садятся въющиеся растения. Ставится ряд шестов, соединенных нитями, и по ним гирляндами вьется фасоль, или длинные, увешанные плодами огурцы, или Trichosanthes, Luffa или Momordica-любимое тыквенное этой части Китая.
- 283 -
На одном уровне с рисовыми полями вы встречаете, как и в Японии, лотос или на сухих полях Alocasia antiquorum. Обработка почвы под это растение, равно как под бобовые и другие сухопутные растения, производится ручными кирками и вилами, об устройстве ко­торых дает представление прилагаемый рисунок.
Не смотря на то, что рисовые поля занимают равнины, вы не встретите между ними дорог или проселков. В посещенных мною частях Хубэ вовсе не было дорог. Экипажи в нашем смысле слова здесь неизвестны: обычный способ передвижения, это пешком. 'На своих плечах сносит к себе в дом крестьянин продукты своего поля. Потому здешния дороги - это узенькия, пешеходные тропиночки, на которых едва разойдутся 2 человека, немощеные и после дождей скользкия и непроходимые. Те из них, которые посещаются сотнями носильщиков, отправляющих чай, рис и другие продукты в боль­шие города, выложены продолговатыми каменными плитами аршина в 2 длиною и около полуаршина шириною. Через реки перекинуты однако мосты, круглые арки которых сделали бы честь любому нашему архи­тектору; некоторые мосты состоят пз нескольких громадных камен­ных глыб. Плиты дорог служат должно быть очень давно, так как в них прорезаны глубокия колеи колесами единственного виденного много в этой части Китая экипажа-маленькой тачки. Тачка эта, по­добно велосипедам некоторых систем, имеет 2 расположенных на одной линии колеса: одно очень небольшое впереди и другое большое сзади. Это последнее занимает середину треугольной платформы, раз­резая ее пополам, так как платформа укреплена на уровне оси ко­леса. Предметы, подлежащие перевозке, кладутся справа и слева, рабочий же берется за две рукоятки, идущие, как в тачке, от платформы, и толкает ее перед собою. Часто приходится видеть маленького маль­чика-сына крестьянина, который, привязав веревку к передней части тележки и закинув ее через плечо, бежит спереди, как бы помогая отцу в работе. В то время, как эта двухколесная тачка употребляется для перевозки тяжестей, люди исключительно пользуются паланкином. Не нужно себе рисовать при этом слове комфортабельного, обитого бархатом переносного ящика, каким себе представляют паланкин, судя по рисункам. Нет, паланкин в Хубэ, это-2 длинные, толстые бамбуковые палки, достаточно гибкия, по средине которых прикрепляется или узкое кресло, или небольшая деревянная коробка с низким сиде­нием, из которой вы можете наблюдать окрестности только через ма­ленькия окошки или видеть ландшафт, приподымая покрывающую васъ
- $84 -

Рис. 107. Китайский паланкин.
обыкновенно занавеску. Спереди и сзади берут эту коробку обыкно­венно по два или одному человеку за палки и несут вас, попере­менно перекладывая палку с одного плеча на другое. Так как равно­весие такого палапкина очень неустойчиво, то вы при малейшем не­ловком движении рискуете перевернуться; поэтому вы должны все время пути оставаться неподвижными, подвергаясь одурманивающему медлен­ному покачиванью экипажа. Только привыкший целыми днями сидеть неподвижно китаец может выдержать эту нытку, да и он вряд ли в состоянии при условиях такого путешествия оставаться бдительным наблюдателем окрестностей. Но и истукан даже не гарантирован от возможности вывернуться и, опрокинувшись в воду рисового поля, вы­купаться в его грязи. Встреча другого паланкина, необходимость дать дорогу встречной партии-всегда предмет больших неудобств. Сколь­знувшая нога носильщика нарушает шаткое равновесие экипажа-и не­приятное купанье неизбежно. Сколько раз во время моих, сравни­тельно немногочисленных, поездок я бывал свидетелем таких сцен, сопровождавшихся отчаянной руготней потерпевшего и смехом его то­варищей. Но лучшего способа путешествия пока здесь не изобретено. Замечательно также, что китайские дороги идут не прямо, но при­близительно как идут межники полей. Повидимому и большие дороги, образовались здесь из тропинок, и обычай освятил их направление; но кроме того прямая дорога была бы нарушением правил Фенг-Шуя
- 285 -
или законов об соотношении местностей-сборника суеверий относи­тельно дурных и хороших признаков местоположения. Прямая линия, это путь злых духов: ее нужно избегать по возможности, и поэтому дороги, идущие зигзагами, суть наилучшие! Это отсутствие дорог можно, впрочем, ставить в вину китайцам не более, чем жителям Венеции Отсутствие хороших улиц. Главные пути сообщения Империи-реки и каналы, и здесь вы найдете к вашим услугам весьма удобные парус­ные и весельные лодки.
Одна из описанных дорог скоро выводит вас из изумрудно­зеленой скатерти рисовых полей к холмам, одетым другими куль­турами-сухопутными. Культуры эти могут быть совершенно различны в двух соседних волостях в зависимости от того, как они рас­положены. Около деревни Ян-лоу-дун напр., они покрыты по преиму­ществу, возле Чунь-яна почти исключительно чаем, напротив около города Пу-ки-сена, расположенного часах в семи ходьбы, вы не уви­дите пи одного чайного куста, пе смотря на то, что почва там совер­шенно такая же. Причина тому та, что от Ян-лоу-дуна близко судо­ходная речка, по которой легко сплавлять чай к Хапькоу, а от Пуки река далеко, и потому там предпочитают культивировать легкия во­локна, которые легко переносить и на людях. Около Пу-ки-сена вы пе найдете ни чая, ни табака, ни индиго, обыкновенных в Чунь-яне.
Трудно по этому, посетив немногие волости и уезды, составить полную картину культуры Китая. Общее впечатление однако, вынесенное из тех местностей, которые мне хорошо известны, следующее. Как и в Японии, здесь с полей снимают две жатвы-зимнюю и летнюю. Мои личные наблюдения касаются только последней. Главным расте­нием, покрывавшим в это время окрестности Яп-лоу-дуна, была соя- гоапг-доу китайцев; ею были покрыты наиболее высокие и сухия места. В июле она стояла зрелая; тогда ее собирают и па смену ей расса­живают черепки сладкого картофеля-Convolvulus batatus. По словам китайцев, его сажают в землю в феврале (китайском) и затем отводки рассаживают в июне и июле, и тогда он здесь поспевает в сентябре. Несколько видов Dolichos (Fan-dou) и перец также вы­соко поднимаются на сухих, щебневатых почвах гор; другие сорта бобов, преимущественно Нау-доу, садятся на низах. В большинстве случаев, как то мы покажем ниже, растения эти садят не на отдель­ных полях, но рассаживают между чайными кустами на плантациях. Около огородов сеются также в большом количестве бадриджаны и род Амарантуса.
286 -
Из растений технических наиболее обращают па себя внимание: рами-Boehmeria nivea, кунжутъ-Sesamum indicum, Ahutilon Avicennae, та­бак и индиго-Polygonum tinctorium. Все эти растения мы встречали и в Японии, где культура их ничем не отличается от здешней. Не­сколько деталей, однако, считаю необходимым прибавить о рами. Ви­денные мною плантации были заняты исключительно Boehmeria nivea. Она покрывала невысокие террасы склонов, непосредственно следовав­ших за рисовыми полями. Растение это и здесь размножается корне­вищами: в копце ноября или даже в декабре сажаются они здесь в землю и на следующий год дают уже урожай. В лето имеют с этогорастения три сбора. Первый сбор производится в мае, второй через 5 недель после первого, а через 10 недель после 2-го-третий. После каждой подрезки растению дается удобрение-по одной ложке на куст. При этом условии из каждого корневища развивается от 2-х до шести стеблей. При хорошем удобрении плодородие корней долго не исчерпывается и плантация функционирует неопределенно долгое время. Первый сбор рами дает здесь наибольшее количество волокна-12- 13 кети; второй около десяти и третий 8-9, па пространстве 200 квад. шагов. При этом рами здесь берут только тогда, когда растение достигает полусалсенного роста. Средний же урожай здесь около 30 кетти.
Обработка волокна здесь необыкновенно проста. Со срезанных стеблей руками сдирают кожу и затем волокна ' выбивают следую­щим путем. На большой палец надевается плоское железное кольцо (ма-тунг), па которое натягивается вплотную продолговатый кусок шероховатой кожицы бамбукового влагалища, называемый дзянг-си. Затем берут в руку так называемый ма-га-дау или изогнутый кусок железа с острымъ' краем. К нему прижимают большим пальцем кору растения и, быстро проводя, отделяют волокно от остальных частей. Ободранные волокна целую ночь коптят в дыму в небольшой каморке, в человеческий рост вышиною, с дверьми по плечи; в потолке такой каморки укреплены жерди для подвеши­ванья волокон рами. От дыму волокна белеют. Тогда Boehmeria со­бирают пучками толщиною в обхват руки; такие пучки связывают в большие охапки и, прикрепив их к корзинам, песут па про­дажу в город. В Хубэ из рами делают лишь редкия белые ткани в роде марли, из коих шьют на жаркое время года почти прозрач­ные одежды, не допускающие чересчур большой испарины. Достойно внимания, что все виденные мною развития были типичная China grass.
287 -
Boehmeria nivea-японского рами B. tcnocissima я не видал во время моих поездок.
Как и в Японии, синюю краску дает здесь Polygonum tinctorium. В него выкрашены одежды большею частью населения Китая. По собранным мною распросным сведениям об этом растении, обширные культуры которого я видел близ Чунь-Яна, оно здесь са­дится в феврале корнями на грядках, очень похожих на паши ого­родные. Листья собирают и сушат в китайских июне, сентябре и октябре. В октябре же корень обрезают, среднюю часть его закапы­вают в ямки и сохраняют до февраля, когда происходит посадка, после чего растение сильно удобряют и постоянно поливают навозною жижей. Семенами растение это здесь никогда не размножается. Для при­готовления индиго в земле делают выложенные камнем и глиною резервуары около сажени в диаметре и около аршина глубиною. В них кладутся листья индиго и известь и держатся там около шести дней, во время которых массу перемешивают деревянными лопатками. По­лученную жидкость вычерпывают ведрами и приносят домой, где часа через два индиго оседает на дно; затем воду сливают и высушенное индиго идет в продажу.
Зимния культуры описываемых пами частей Китая представляют еще большее сходство с японскими. Это будут: рапс, пшепица, ячмень, горох, рожь и белые бобы 1). Растения эти рассаживаются как на почве склонов, так и на низинах, на почвах, бывших летом под рисом или хлопком. В местах, где возделывают хлопок, посев этих озимых растений производится еще ранее, чем соби­рают хлопок. Пшеницу и ячмень сажают так-же часто между чай­ными кустами и они поспевают обыкновенно к середине мая. Китай­ские бобы и горох, равно как и японские, решительно ничем не отличаются от наших. Разводится так-же много капусты, из семян которой, как и из рапсовых, добывают масло. Эта зимняя капуста не имеет никогда кочней, как наша, и белая кочанная капуста, разводимая около Пекина, по словам Fortune, массами ввозится в Ю. Китай.
О том, что здесь, по рассказам Fortune, как и в Южном Китае, возделывают картофель как зимнюю овощь, мне не удалось
Последние разводятся более в южных провинциях. Из них жмут масло, делают сыр, похожий на бланманже, описанным уже ранее нами способом, наконец наиболее любимое китайцами кушанье-бобовые ростки. Для этого зерна кладут в воду и в течении недели ежедневно сливают ее, пока зерна не дадут ростков в несколько дюймов длины. Посев бобов производится в феврале или в марте, на полях, хо­рошо вспаханных и удобренных конским навозом.
- 288 -
собрать никаких сведений. Напротив, зимняя капуста йТраёт здесь почти такую-же роль, как рапс в Японии. Посеянная осенью, она поспевает в Апреле и Мае и может быть возделываема па полях из-под риса, отдыхающих зимою. Но так-же часто поля оставляют заростать дикими Leguminosae, которые идут потом на удобрение под рис. Они запахиваются свежими и разлагаются параллельно с раз­витием растений. Как удобрением под растения сухопутные поль­зуются землею с различными растительными остатками, которые сва­ливаются в течение лета в кучу и постепенно разлагаются, обра­зуя питательный чернозем. Ее не рассыпают на полях, но покры­вают ею посевы; я видел только запасы такой земли, Fortune-же следующим образом описывает самую процедуру. Когда наступает время посева, один крестьянин идет впереди и делает дырки для зерен; следующий, идя по его следам, помещает в них зерна; третий-же за ним насыпает на них по пригоршне этой черной земли. Эта земля держит зерно в рыхлой, питательной среде, препятствуя ему загнивать и обеспечивая ему пышное развитие. Вообще, я заметил, что в Китае и Японии стараются снабдить зерно удобрением в самый момент его проростания.. Даже рисовые семена вымачиваются в на­возной воде. Этим, быть может, объясняется то обстоятельство, что зерна китайских растений, посеянные у нас, никогда не дают таких пышных сажанцев, как в Китае. Описанная выше система посадки особенно рациональна в случае тяжелых и вязких почв китайских пизин, где семена часто загнивают, не проростая. Проросши-же в этой гумусной почве, молодое растение получает силу извлекать соки и из худшей почвы. Любимым удобрением китайцев являются также зола, известь и костяпое удобрение, также ил из прудов, где вос­питывается лотос.
Для подростающих растений лучшим удобрением считаются, как и в Японии человеческие экскременты. Я не знаю более ни одной страны, где-бы удобства человеческой жизни приносились в такойстепени в жертву этому культу экскрементов, как они приносятся в Китае. Прямо против окон или дверей жилых помещений, защищенные только навесом от дождя, помещаются здесь отхожия места, своею грязью и отвратительнейшею внешностью превосходящие даже русские. Это просто громадные ямы, над которыми перекинуто несколько досок для посетителей. Зловопие, оттуда несущееся в лучшие части дома, нисколько не стесняет китайца. Улицы китайских городов узкия, кривые, в них выходят лавки и мастерские, открытые спереди; ихъ
- 289
обитатели, можно сказать, живут и работают на улице; эти улицы суть вместе с тем каналы для стока жидкой и гниющей мочи. Справа и слева струится опа, увлекая за собой экскременты свиней, бродящих всюду по улицам, пока не достигнет резервуара, постоянно посещае­мого кули с ведрами на коромыслах. Из десяти прохожих китай­ского города один будет непременно такой кули, несущийся к вам на встречу со своим коромыслом и ведрами, из которых плещет эта зловонная жидкость-и горе вам, если вы во время не уступите ему дороги’... Впрочем в Китае, как некогда у малороссийского крестьянина, экскрементам приписывают лекарственные свойства; лекарство из них готовится однако целых семь лет и прописывается или от лихорадки или от оспы. Буддийские мопахи, живущие в мона­стыре Hoi-Fok-Zse, говорит Грей, особенно славятся приготовлением этого лекарства. Некоторые шарлатаны готовят далсе из названного материала жизненный экстракт. Но рядом с этим культом экскре­ментов, я не нахожу, чтобы, как описывает Fortune и Willams, их собирали так тщательно. Громадное количество экскрементов попадает в реки, загаживая и заражая их до последней степени. Никогда пе забуду я сцены в узких речепках возле пристаней, где скопляются в изобилии лодки и где сплошь и рядом вы видите, как в одной лодке жители справляют все свои потребности в воду, а с другой, ниже по течению, в то-же время зачерпывают воду для .чая. Или ки­тайцы для своего развития подобно растениям, ими культивируемым, требуют так-жё удобрения? ,
В противоположность японцам, китайцы удабривают свои куль­туры экскрементами не перебродившими, а только разжиженными водою. Надо однако думать, что в жарко-влажном клдмате Китая разложение их идет настолько быстро, что пока они дойдут до поля, они уже в достаточной степени будут готовы для растения. Разливают их такими-же черпалками, как и в Японии. Иногда впрочем и здесь экскре­менты оставляют бродить в особых, врытых в землю, кадках.
Для обработки земли горных склонов здесь употребляется не столько плуг, сколько того-же вида сечки, что мы видели и в Японии. Надо предположить, что’ японцы заимствовали свои земледельческие орудия всецело от Китая и, повидимому, описанные нами в главе о японском земледелии орудия суть настоящие орудия суб-тропического земледельца Востока. Плуги-же, напротив, принесены, как орудия, требующие участия животного, с Запада. По крайней мере во всех странах колыбели цивилизации, мною посещенных: в Восточной
290 -
Испании, Египте, Батумской области и Дальнем Востоке - тип этого плуга тот-же самый с ничтожными вариантами. Серпы и цепы очень похожи на японские.
Рядовые посадки, а не посев, и подбавка удобрения во время роста характерны для китайского земледелия не меньше, чем для япон­ского.
Садоводство здесь носит тот-же характера., что и в Японии: фруктовых садов при домах пет; деревья раскиданы па склонах гор и между другими культурами. Яблоки и груши, как и в Японии- отвратительны: это пропитанные водою деревяшки, особенно груши. Рекомендовать сорта их для Европы-невозможно. Гранатовые деревья и шелковица разводятся здесь весьма охотно, напротив лаковых и восковых деревьев, разводимых, как я слышал, в изобилии в приморских провинциях Китая - я пе видал; апельсинов тоже не­много. Бумага здесь делается из Brussonetia papyrifera. Сахарный тростник, играющий важную роль в более южпых губерниях, здесь пе попадается. Из оригинальных, пе виденных мною в Японии, пород, обращают на себя внимание деревья сальные и масляные.
Сальное дерево, Stillingia sebifera, растет повсюду в одичалом состоянии. Принадлежа к семейству Euphorbiaceae, оно .образует не­высокие деревья, обликом весьма напоминающие осокорь. Его плоды очень похожи на плоды плюща и поспевают в ноябре. При созре­вании коробочка, представляющая плод, лопается и оттуда выпадают зерпа, окрашенные белым салом. Для добычи последнего, их. бро­саютъ’ в деревянный цилиндр с продырявленным дном, где их варят или, вернее сказать, парят в парах кипящей воды. Через пять или десять минут сало, или точнее воск, размягчается; тогда зерна бросают в ступку и слегка бьют пестиком, чтобы освободить их от воска. Затем последние отсеиваются прочь, воск же, содер­жащий скорлупки и еще грязный, кладется в цилиндре из соломы или между слоями этой последней и сильно прессуется, выходя из такого пресса полужидким, и собирается в лепешки. Воск Stillingia идет так же, как и воск настоящих восковых деревьевъ-па свечи, но он легче плавится и такия свечи в жаркую погоду делаются тоньше.
Другое дерево-это Dryandra или Elaeococca cordata (Тонг-шю или Тунзи-шю). Дерево это принадлежит также к семейству Euphorbia­ceae; дает плоды, заключающиеся в оболочках, очень напоминающие плоды клещевины. Подобно этой последней, плоды эти идут на приго­товление масла, которое однако пе идет на пищу, как масло касто- 291
ровое, па котором готовятся здешния кушанья, по для покрытия ло­док, промасливанья бумаги и т. под. Для той же цели пользуются здесь семенами Camellia sansaqua, семенами чайного дерева, хлопка, кунжута, бобов и гороха. Из копоти масла масляного дерева готовится тушь. ,
По собранным мною сведениям выделка масла из семян ма­сляного дерева производится следующим образом. Семена разогре­ваются в котле па печи до тех пор, пока не пожелтеют; затем их размалывают па мельнице особого рода, приводимой в движение быками и, поместив в бадью, колотят и прессуют. Пресс, для этого употребляемый, чрезвычайно первобытен. Это два полых куска дерева, наложенных полостями один на другой или даже просто одна, открытая сверху, колода. В нее кладут измельченное зерно, закры­вают его деревянными кружками' и забивают между пими клинья де­рева или втискивают утолщающийся к основанию большой клип, вызывая тем большее давление, заставляющее вытекать масло в отвер­стие па дне колоды. Один пикуль зерен дает десять кетти масла в день, темного, мутного; таким способом в день 11 человек приго­товляли на посещенной мною фабрике 120 кетти; рабочий обходится в 24 копейки.
Я не видал культуры гороха, разводимого для масла, но Вилльямс пишет, что для этой цели выбирают мокрую почву, не слишком раз­рыхленную земледельческими орудиями. Растение защищают от сорных трав и во время роста почву разрыхляют. Точно так же, благодаря летнему времени года, я не мог наблюдать лично очень распростра­ненной в чайных районах культуры земляного ореха-Arachys hy­pogaea, сбор которого бывает в декабре, январе и феврале. Он также возделывается ради масла. Орехи тоже сперва распаривают, освобождают от кожицы и прессуют. Множество пальм Chamaerops Fortune! попадается в долинах около хуторов. Из волокон влага­лищ их листьев китайцы делают себе дождевые плащи.
Лай-чи ’), вкусный плод Nephelium lai-chi и Ланган в нашей провинции мне пе попадались. Эти почти тропические деревья боятся морозов, между тем кисленькая мякоть плода их, одетого малиновою оболочкою, очень вкусна. Она дает прелестного вкуса изюм, ценный тем, что ягоды его заключены в оболочке и потому совершенно чисты
х) Лай-чи это любимый фрукт китайцев, и как в свяжем, так и в суше­ном виде имеет широкое распространение. Лонган напоминает видом плода нашу землянику.
292
и свободны от пыли и грязи, которая неизбежно примешивается к нашему изюму.
Таков характер виденных мною на юге Хубэ культур. Из этого очерка читатель может видеть, что как выбор растений, так и уход за ними, весьма мало отличается от того, который мы видели в Японии. Выбор растений здесь менее разнообразен, но не надо за­бывать, что тут дело идет о маленьком округе. Поезжайте верст за 100 далее и вы найдете новые растения. Хлопок, например, не играющий в описанных местах никакой роли, около Шанхая высту­пает на первый план. Тут же вы увидите много бобовых, которых пет около Хапькоу. Хлопок обыкновенно садится после того, как с полей снимут пшеницу и ячмень. Почву, удобренную бобовыми остатками, тщательно вспахивают и боронят и засевают в июне или в разброс, или сажая в ямки. Редко однако в бассейне Ян-тсеКианга хлопок достигает роста более чем 1,5 фута; цветет растение в августе.
Округа Ян-Лоу-Сы и окрестности Пу-ки-Сена славятся бамбуками. Здесь разводятся преимущественно высокие, толстые сорта-Bambusa arundinacea. Размножение, уход за ними и употребление такое же, как и в Японии.
Изобилующие озерами окрестности р. Ян-тсе-Кианга характери­зуются опять новыми культурами. Здесь огромные площади заросли ло­тосом, свободные же от лотоса пространства покрыты громадным ко­личеством Trapa bicornis-орехом, который, как и у нас, около Астрахани, Trapa natans, употребляется в пищу вместо каштанов. Здесь китаец умудрился использовать даже ряску Lemna minor и пре­исправно откармливает ею свиней.
Из всего вышесказанного читатель может легко видеть, что и по характеру культур и по составу культурных растений чайные округи Хубейской провинции представляют большое сходство с тем, что мы видели в Японии. Оно и не удивительно. Климатические условия обе­их стран очень сходны, японцы были учениками китайских земле­дельцев и, только в последнее время начали переиначивать кое-что па европейский образец. Иное дело-обстановка и быт самих кресть­ян. Она отличается радикально от японских и, имея громадное влия­ние на ход самого чайпого дела, заслуживает по тому более подробного описания, которому я и посвящаю следующую главу.




риава трфть/j.
Жилпице, одежда и пища китайского крестьянина. Общественные учреж­дения села. Храмы и театры. Народное образование и воспитание юно­шества.
блик китайской деревни ие похож ли на нашу, ни на японскую. Если Японию можно назвать страною, где все города-большие деревни, то Китай, на оборот, государ­ство, где все деревни-меленькие города и даже одинокий хутор крестьянина есть дом, вырванный из городаэто зародыш, из которого путем почкования может вырости большой город.
Развитие китайских селений действительно можно уподобить почко­ванию. Чтобы попять процесс этого почкования, рассмотрим архитектуру китайского дома. Архитектура эта совершенно не похожа на пашу. Пред­ставьте себе фасад здания, выстроенного из серого цаета хорошо обож­женного крупного кирпича, здания, покрытого черною с белыми каемками фарфоровою черепицею,-с большими дверями спереди, причем ворота эти иногда снабжены красивым навесом; фасад без окон и только в виде исключения с маленькими дверями, вправо и влево от ворот веду­щими в темные, обыкновенно служащие складом всякого скарба комнаты. Пройдя в обращенные всегда на юг, деревянные, росписанные часто че­ловеческими фигурами вроде карточных валетов ворота, вы попадаете в приемную-проходную комнату, ведущую во двор, вымощенный каменными плитами. В этот двор выходят окна без стекол, но снабженные решетками, от каморок, вход в которые помещается в узких корридо­рах, идущих справа и слева, в глубине же двора помещается род 19
- 294 -

Рис. 108. Улица в деревце Яи-Лоу-Дуигь.
открытого спереди, выходящего во двор зала, где около стен расположены столы и стулья для гостей, или же диван, а на стене в глуби большая, во всю стену икона какого нибудь буддийского святого, справа и слева окай­мленная какемоно,-место жертвоприношения духам предков, играющее обыкновенно ту же декоративную роль, что камин в пашей зале. Это как бы гостиная, приемная, место для собраний. Таким образом китайское жилье не похоже на наше. Там, где, входя, мы ожидаем найти комнаты, мы видим лишенные крыш дворы. Парадная комната хорошо меблирована, но открыта спереди как театральная сцена. Как я уже говорил, здесь по стенам стоят стулья и небольшие столики, обыкновенно по одному между двумя стульями. Китайские стулья напо­минают наши. Они сделаны из дерева, имеют часто резные спинки и обязательно деревянные жесткия сидения; сидения эти четыреугольные, мало удобные. В глубине комнаты перед алтарем стоят обыкно­венно две деревянные кушетки для возлежания и между нимималенький, нисенький столик. На него ставят лампочки для курения опиума- занятия к сожалению распространенного и в деревнях. Вышеозна­ченною мебелью обыкновенно и ограничивается обстановка обыден­ного обывателя. У очень богатых негоциантов в Ханькоу комнаты
295
украшаются еще красиво разрисованными какемоно и на некоторые столики ставятся различные lusus naturae, до которых китайцы большие охотники и за которые они платят большие деньги: вставленые в рамки пластинки из мрамора, жилки на которых напоминают грубо сделанные тушью ландшафты, куски неправильно развитых корней и сучьев и т. д. Живопись какемоно, говоря вообще, уступает японской. Часто это только четко написанные изречения какого пибудь философа, презентованные другом, или местным мандарином в торжественный день-подарок, за который благодарят деньгами и который .служит хоро­шим доходом чиновнику, так что под видом его часто берутся значи­тельные взятки. Гораздо интереснее картины, которые пишутся на какемоно; это или лишенные перспективы рисунки, сделанные красками и поражающие отделкою деталей, или, на оборот, картины сделанные мазками кисти, обмокнутой в тушь; здесь искусство художника заключается в том, что, пе смотря на грубый прием, эти картины выходят иногда поразительно близкими к природе и художественными. Что касается до внутренних апартаментов, то они даже в сравнительно больших домах крайне

Гис. 109. Семейпое жертвоприношение перед домашним алтарем (перед бурханом), у стены свечи, справа в корзине бумажные деньги.
19*
- 296
непрезентабельны. Маленькия каморки, двери в которые закрываются кус­ком материи на подобие сторы, падающей сверху, едва освещаются через маленькое окошко, помещенное сверху и ни чем, кроме решетки, не закрытое, или заклееное бумагою. В комнате царствует полумрак, спер­тый воздух, страшно пропитаный гнилью; у богатых мандаринов и у. бедняков они схожи по внешности. Большую часть комнаты занимает деревянная кровать с пологом от москитов и маленький столик для занятий. Постель пе имеет ни тюфяка, ни подушек, так как кусочки дерева или сделанный из бамбука кубик, помещаемый под голову, заменяет подушку. Спят большею частию или совершенно нагие или в одних кальсонах, иногда всовывая между ног цилиндр из бамбука, предохраняющий ноги от пота. Дома китайские не имеют подвалов, опи строятся прямо на земле и мощеная земля составляет пол их комнат. Форма и величина комнат одинакова. Обыкновенно, в бога­тых домах спальные каморки эти не выходят к улице, а ъе, что находятся у входа в дом, предназначаются для привратника, сле­дующия-для членов семьи, а задния-это кухня и кладовая. Но в домах крестьянских такого различия не делается и потому ваша спальня может очутиться бок о бок с каморкой для свиней, или дверью в дверь с отхожим местом. Китайцев подобное соседство стесняет мало. Точно также многие комнаты служат складами утвари, запасов. Последние складываются также часто на верху, в помещении в роде чердака. Двухъэтажных домов я не видел нигде. Характерною особен­ностию архитектуры китайских домов является таклсе то, что постройка начинается с крыши, которая ставится на столбах и кроется фарфоро­вою черепицею; фундаментов нет и стенами заканчивают постройку. В общем расположение и обстановка домов чрезвычайно напоминает то, какое мы видим в домах древних Римлян, и, посетив на обрат­ном пути из Китая развалины Помпеи, я был поражен сходством плана постройки этих двух, отделенных громадным расстоянием пространства и времени народов. Даже подобно тому, как у богатых Римлян, и здесь внутренние дворики иногда украшаются деревьями, образуя место в роде зимнего сада. Но обыкновенно данные нами схэмы запутываются чрезвычайно пристройками к основному зданию. Вы видите спереди, или с боку лепящиеся клетушки, точно новые почки дрожжевого грибка, прилепляющиеся к основному зданию. Я уже писал, что китай­ская семья, подобно великороссийской, лсивет вместе. Но семья велико­росса, размножившись до чрезвычайности, ставит новые избы и избы эти могут оказатся не возле старой, а на окраине села. Семья китайская,
- 29? -
напротив, стремится не разлучаться и, пока есть возможность, жить вместе. Для новобрачных лепят клетушку рядом со старыми и потому мало по малу основное здание разростается в лабиринт, соединенный малыми и тесными корридорами. Увеличиваются средства семьи - и братья выдви­гают себе в этом лабиринте опять настоящий двор, или серию из передней, дворов и залы в глубине, окруженных хлевами, спальнями и пеимеющими труб кухнями, о которых речь будет ниже. Так, мало по малу первоначальные фанзы разростаются в целый муравейник, в целые соты, где по величине своей отдельные кельи немногим только про­сторнее сот. Этот муравейник кишит людьми, представляя, как соты, компактное целое. Он постепенно разростается в городок тесно живущих людей. Функции отдельных членов усложняются; являются свои ремес­ленники, часть семьи уходит в отхожие промыслы и только в крайности наконец отделяются от этого муравейника изолированные хутора.
С европейской точки зрения дома китайцев пе уютны. Тут соб­ственно пет комнат. Вы живете па воздухе, защищенные крышами от ливня. Тесная коморка служит только для спанья и запятий; она одинаково теспа и грязна у богатых и бедных, но в сущности китаец, несмотря на совершенно иной характер архитектуры его жи­лища, чем у японца, не менее, чем этот последний находится на воз­духе. Только у более зажиточных людей вы пайдете в лабиринте этом отдельное, более светлое и просторное помещение, это домашняя школа, где молодое поколение под руководством учителя проводит свои учебные часы *)• В таких домах обыкновенно имеется и неболь­шой садик, место отдыха от занятий. Китайские сады не похожи на японские. Японские-это изящная, живая декорация перед верандой зад­ней комнаты. В нем нельзя гулять; им только любуются как кар­тиной, как пейзажем; им нужно любоваться сидя в гостиной, пре­даваясь кейфу.
Сады китайские, напротив, не служат украшением дома, или его комнат, а местом прогулки. Как и наши, они служат для гулянья. Но пространство их не велико и, как в садах древних римлян, здесь видно стремление собрать не то, что в природе красиво, а на­против, что уродливо, неестественно. Обыкновенно, в саду есть прудик с золотыми рыбками самых уродливых форм. Над такимъ
*) Такими учителями являются обыкновенно получившие ученые степени люди, не желающие поступать в чиновники или не получившие места. Китайцы сторонники домаш­них школ в которых учатся дети одного клапа. Учение происходит у всех учени­ков вслух, почему в школе стоит страшный шум. Другою особенностью китайской школы является то, что ученики, отвечая уроки, становятся спиною к учителю.
- 298 -
прудиком перекинуты скалы в виде мостиков, слепленных из самой причудливой формы глыб туффа и другого камня. Среди них и вокруг пих посажены деревья, по и тут позаботились не столько о красоте ландшафта, сколько об оригинальности форм. Камеллии, бамбуки, Sterculia platanifolia, Lagerstroemia indica, лотосы, громадной величины пионы-Paeonia arborea, Buxus Sempervirens, подрезанный в виде самых причудливых форм, карликовые изуродованные сосны, глицинии, Murraya exotica, Olea fragrans, различные Azalea, вечнозеленые Cupressus, гранаты, клены с опадающей листвой, а также лилии и ирисы укра­шают такие садики.
Разростаясь, семьи превращают жилье свое в целую деревню и густо населенный, до нескольких тысяч жителей насчитывающий ЯнъЛоу-Дун, составившийся из четырех семействъ-наглядный тому при­мер. Если селение заселено исключительно крестьянами, его улицы моно­тонны. Стены домов не имеют окон, виднеются одни двери, над кото­рыми висит фонарь, или вставлена в рамку литера имени владельца, или, что чаще,-заклинание от злого духа. Фенг-шуй или иначе геомаптия, собрание китайских суеверий, требует между прочим, чтобы дом был построен соответственным образом и на месте, надлежащим обра­зом выбранном, по совершению известных заклинаний. Но практика жизни делает иногда выбор надлежащего места невозможным, и жи­лище рискует подвергнуться влиянию нечистого духа. Во избежание этого на нем пишется предохраняющее его заклинание. Обыкновенно узкия улицы селения заняты бывают лавками и в этом отношении самые маленькия деревушки представляют сколок с большего города. Жители этих лавок часто пришлые квартиранты или дальние родственники раз­множившагося рода основателя деревни. В противуположность чистеньким лавкам японских деревень, трудно себе представить что либо более отвратительное, чем улица большой деревни. Как я сказал, от го­родской она отличается только меньшим богатством и разнообразием лавок и меньшим многолюдством. Но большие деревни от маленьких городов отличаются только отсутствием стен и меньшим числом администрации, хотя последняя живет и здесь. Так в Ян-Лоу-Дуне жил нечто в роде станового, а за городом стоял за стенами не­большой отряд солдат. Ружья этих солдат были все поржавлены и грозили опасностию жизни стреляющего. Многие были вооружены двузуб­цами и вилами, напоминая служителей Нептуна. Одеты они были в зе­леные кофтЫ с красной отторочкою, такие же штаны, соломенную шляпу с невероятных размеров, полями, а на груди в черном круге былъ
- 299 -
вписан иероглиф полка, к которому солдат принадлежал. Очевидно, в этой стране воинство это служило лишь для декорации. Единствен­ным врагом их были злые духи, но и от них на большом дере­вянном щите, поставленном против входа, сделано было заклинание и дух, которыйдолжен бы был влететь в лагерь зигзагом, чего по мнению китайцев злые духи делать не могут, был отражен.
Китай ifb истине страна, где давно мечи перекованы па плуги и где увещанием, законом, но не силою укрощают страсти. Китайские солдаты своею сноровкою и манерами не отличаются от крестьян. У пас их облик и манеры признали бы даже через-чур женственными. Сопровождавший нас мандарин, большой курильщик опиума, отставной офицер боялся заряженного револьвера более, чем иная нервная дама и, кстати сказать, пе умел обращаться с ним. Лучшее средство былочтобы отделаться от него, показывать наше оружие, уверяя, что оно за­ряжено. Сопровождавшие меня в экскурсиях солдаты всегда просили, чтобы я брал с собой нашего урядника, так как оп действительно был сильный и храбрый человек. Об оружии солдата и его количестве я уже говорил. Внешность больших китайских городов везде одинакова.
Вы входите через громадные железные ворота за каменную степу, па подобие кремлевской стены в Москве, но сложенную из старых разваливающихся серых кирпичей и попадаете сейчас же в тесную узкую улицу, с обеих сторон застроенную лавками. Можно сказать, все улицы китайских городов заняты лавками, если не считать хра­мов, общественных зданий и жилищ чиновников. Городской житель eo ipso торговец, или ремесленник. Он и живет там, где торгует. Его семья помещается в задней части дома, лавка же или мастерская выходит на улицу, торговля и работа происходит на виду у прохо­жих. Эти лавки составляют, так сказать, часть самой улицы, принимая участие в её жизни, так как улица Китая, в противуположность пашей, живет не только прохожими, но и жизнью жильцов её домов и массою уличных торговцев-разнощиков. Лавки китайские не по­хожи на наши лавки севера с их витринами, вывесками у дверей и выставленными предметами. Комната, занимаемая лавкою, не отделена от улицы ничем, кроме низкого порога да небольших перил, или прилавка. Над нею вывешены на подобие больших кусков туши длинные вертикальные вывески; обыкновенно же производящиеся в лавке работы сами свидетельствуют о том, чем торгует её хозяин. Лавки эти не сгруппированы по характеру товаровъ^ как в наших городах Туркестана, но перемешаны в беспорядке. Рядом с торгов- зоо -
лею шелковыми товарами торгуют зеленью, далее идет росписанпая золотою резьбою аптека, распространяя запах китайских медика­ментов, соединяющийся в одно с запахом лука и сельдерея. Потом идет лавка медника, от которой слышится шум ударов молотков; сапожник топает сапоги из свиной кожи и запах его кожи опять смешивается с запахом сырого мяса, не эстетично развешанного перед лавкою мясника. Тут же рядом вышивают шелком туфли на глазах публики и готовят, распространяя смрад, в котлах у входа располо­женной кухпи, блюда для проходящих рабочих. Далее стучит, работая столы, плотник и помещается лавка с громадными готовыми лакирован­ными гробами,-обычный подарок почтительных детей в день имяпип престарелых родителей... Все эти заведепия и учреждения не имеют вентиляции. Единственный источник воздуха, которым они пользуются-это узкая улица-корридор, по которому вы идете. Улицы эти не шире корридора иного учебного заведения. От дождя и от солнца они сверху обыкновенно прикрыты циновками, положенными на перекинутые от одной стороны улицы на другую жерди. Улицы обыкновенно вымощены, как во многих городах Италии, плитами камня. По эти плиты закиданы всевоз­можными остатками, брасаемыми на улицу и еще больше увеличивающими духоту её воздуха. В узких канавах, около домов, постоянно струится желтобурая жидкость-смесь гниющей человеческой мочи и помоев. В некоторых богоспасаемых городах моего отечества обыватели по ночам имеют обыкновение выпускать нечистоты дворов своих па улицу-и кому напр. весной, ночью приходилось гулять по иным улицам Харькова, тот знает, что их воздух бывает далеко пе всегда приятен для обывателя. Не более приятен бывает он и в Петербурге, когда там работает товарищество ассенизации. В Китае и то и другое производится днем. В то время, когда описываемая жидкость, распространяя зловоние, струится под вашими ногами, вы встречаете постоянно китайцев с коромыслами на1 плечах, несущих ее на улице. К духоте и зловонию, распространяемому лавками; присоединяется зловоние этих экскрементов и тот воздух, струя которого в городе русском заставляет вас затыкать нос, здесь составляет ту постоянную атмосферу, в какой вы находитесь. Прибавьте к этому то, что улицы всегда переполнены народом. В каждой лавке, мастерской не менее 6-7 человек. На улице толпится столько народу, что приходится проталкиваться, как на ярмарке. Все это в летнее время в одних панталонах, потное, покрытое лишаями и другими накожными болезнями, зловонное. Вы-чужестранец. Ваше появление вызывает крик ян-ггу-дзи, т. е. заморский чорт. Все
- 301

Piic. 110. Школа в Китае.
стремится смотреть па вас. Из всех узких, проходимых для одного человека переулков, ведущих во внутренния комнаты, как тараканы из щелей высыпает народ. Стоит вам остановиться около лавки, улица мигом запружается многоголовою толпою, образующею около вас тесную стену. Она вас пе трогает. Она глазеет на вас с немым и тупым любопытством, но при жаре 38-40° ц. в тени, в смрадной, парной атмосфере опа делает ваше существование невозможным. У вас кружится голова. Купец не охотно показывает товары, опасаясь воров. Вы, переплачивая, спешите купить, что хотели, и идете далее, сопровож­даемые насмешливыми замечаниями. В городе нет ни публичных пло­щадей,. ни садов. Самые городские дома теснятся друг на друге, под­нимаясь на высоту двух этажей, над которыми иногда строятся вышки куда спасаются от жара некоторые обыватели. Перед храмами и клубами есть иногда небольшие площадки и красивые садики, величиною меньше самого маленького палисадника Петербургского дачника. Менее десятка деревьев ростет в таких садах, стесненные и со всех сторон закрытые постройками зданий. В каждой келии дома набито столько народа сколько она может вместить, и облик города более всего похо- 302 -
.дигь па-улей, где дома играют роль сотов, а улица-прохода между ними. Два, три часа пребывания в атмосфере подобного города' способны довести до обморока непривычного человека, и он спешит удалиться за пределы его стен. Такое впечатление производят все большие города по Ян-тсе-киангу и в особенности одно из громаднейших скоплений зданий даже в Китае-столица Ху-бэ-Ву-Шань с её соседями ХаньКоу и Ханьяном.
На целые мили кругом их озера и пруды пропитаны нечистотами. Запах болота и отхожого места несется от полей, удобренных и пере­удобренных городскими отбросами. Стоячия воды заросли лотосами, но их цветы без цвета и запаха, листья некрасиво велики. Поэтический цветок Индейской земли лишен поэзии в жирной, зловонной среде, в которой он вырос. Все кругом обнажено от деревьев и культи­вировано, по все загажено и зловонно. Если кто может запакостить природу, то это китаец. Где их много, не ищите природы. Здесь жажда наживы и культ экскрементов. Обезобразив и обобрав что можно, он загадит остальное до такой степени, что нужно будет иметь китай­ские нервы, чтобы находить удовольствие в прогулке среди такой мест­ности. Но рядом с этим удалитесь на некоторое расстояние от города, и часто чудную картину даст его вам облик. Никогда не забуду я, вида из пагоды в окрестностях Пу-ки, расположенной на холме и выстроенной с большим вкусом. Из большего круглого окна откры­валась панорама на широкую, изящной лентой разливавшуюся под ногами реку; за нею па малиновых холмах красовались группы сосен и яркая зелень рисовых полей, переходившие постепенно в более темиозелепую .даль культурйой равнины. С другой стороны реки зеленели горы, одетые кустарниками, становясь вдали все выше и выше, обрамляя голубые пики удаленных вершин. Ближе раскинулся у реки город, обнесенный зуб­чатыми стенами с железными воротами с сотнями изящных черепит­чатых крышъ-создания средневековой старины среди субтропической природы.
Как самый большой город, так и самая маленькая деревня, имеет несколько общественных учреждений. Встречать некоторые из них мы совершенно не привыкли в наших деревнях Запада. Это будут: храм, театр, ямун, ломбард, зала для производства испыта­ний в знаниях и храм предков. В богатых городах к ним при. соединяются клубы и рестораны. Из этих построек только первую мы встречали в селениях Европы. Но то, что мы разумеем под именем храма, в китайском селении весьма мало соответствует понятию о па303 -
Пием храме. В деревне мы имеем два типа храмов, храмы буддий­ские и храмы последователей Лао-Цзе или таоистов, в городах к ним присоединяются храмы Конфуцию. Первые 2 рода храмов очень сходны между собою. У них вы не увидите ни куполов, ни высоких шпилей или колоколен. Правда, китайской архитектуре свойственны очень оригинальные постройки. Пагоды - эти башни с черепичатыми, этажеобразно расположенными, вогнутыми крышами, но пагоды эти вовсе не составляют необходимой принадлежности храма и строятся сравни­тельно редко, располагаясь на живописных склонах гор окрестно­стей больших городов. Обыкновенный храм мало отличается от дома. Он только выше его, массивнее, крыша иногда золотая и стены иногда снабжены рельефными украшениями. Как и в китайском доме это соб­ственно две пары ворот, ведущие к двум дворам, посредине коих выстроены павильоны, содержащие идолов.
Входя в широкия ворота буддийского храма, вы видите обыкно­венно перед собою громадную фигуру в сидящем положении; лицо её выражает презрительную улыбку. Этот идол зовется обыкновенно Ми-ле-фу и его обязанность охранять вход в храм. За нею, смотря в противуположные двери двора (эти идолы стоят среди двора под особою постройкою), стоит другая фигура с мечом Вей-то-пуса - так же хранитель храма от воров и злых духов. Если этих фи­гур нет, то обязательно в проходе будут стоять четыре страшных и безобразных громадных идола-стражи четырех частей света. Их зовут: Осы-кин-кангъ-или четыре золотые князя. Один изображается с большим зонтиком и зовется То-веньтьян-хуангъ-или всеслышащий король неба. Другой с большою гитарою зовется Теанг-чангътьен-ху анг, или продляющий король неба. Третий с мечом зовется Ти-кво-тьен-хуанг и четвертый, топчущий змею, имея в руках дра­кона, зовется Квап-му-тьян-кванг, или ясноокий король неба. Пройдя двор, вы попадаете ко второму павильону большей величины чем пер­вый. Оп зовется Великим и Славным драгоценным храмом. Тут стоят три изображения Будды: настоящий, прошедший и будущий, так называемая драгоценная троица. Сзади обыкновенно стоит изображение Девы-богини милосердия, увешанной обыкновенно всевозможными при­ношениями, изображающими обувь, одежду или исцеленные по молитве ей члены, сзади её стоит часто многорукая кван-ин, изображающая разнообразное действие этой богини. Веаи, поражаясь сходством культа и молитв этой богине милосердия с теми, которые возносятся католи­ками Мадонне, исходя из того, что культ Кван-ин не имеет ничего
304 -
общего С буддизмом, думает, что культ этот заимствован из хри­стианства и только искажен до неузнаваемости..
Внешний облик храмов религии Тао сходен с описанным; не присмотревшийся их отличит только по костюму и прическе волос у жрецов, которые их пе бреют как буддисты. Но идолы, внутри стоящие, здесь другие. Главный идол Таоистов-Лу-тсу-соответствует богине милосердия буддистов. Опа как и квапнон по молитве ей исцеляет все болезни и недуги, утешая скорби жизни. Затем идет Lue kong-Lue ро-бог грома и его жена с молотком и наковальней, которой он, по мнению народа, производит гром. Бог этот также почитается пародом пе мепее чем кванпоп. Луэ-по снабжена зерка­лом, которым она производит молнию. Не менее часто встречаете вы в этих храмах идола Тоу-му-женщины, продолжающей жизнь, СанъТсинг или пречистую троицу, бога войны, бога богатства, Ю-Хуанг Ти-ти или начальника богов и др.
Из других богов поклонников Тао надо назвать некоторые созвездия, духов моря и приливов, бога народного образования Wanch’ang te ceun, изображение которого стоит во всяком экзаменацион­ном зале и которому служат молебен новые кандидаты. По преданию это дух одного из чиновников, живших в царствование Тоу и вопло­щавшийся потом в виде разных ученых и литераторов.
И здесь, в храмах Тао, обыкновенно вы имеете два - один за другим следующие павильоны с раззолоченными крышами, под кото­рыми и стоят капища с идолами. Идолы тут деревянные и размалеваны яркими масляными красками, или золоченые, сделаны грубо па подобие дет­ских лубочных игрушек. Опи обыкновенно в человеческий рост, хотя для домашних божниц делают их гораздо меньше. Перед ними всегда стоит стол с большою урною, в которую воткнуты курительные свечи ‘); подле стола свечи восковые и ваза с букетами искуственных цветов, большею частью лотосов. Чашки с рисом и другие прино­шения, колчан со стрелами, оракул, о котором речь будет впереди, и разрезанные на два куска ростки бамбука, служащие для той же цели также необходимые принадлежности храма. В храме вы не увидите толп молящихся. Редко один или два человека, прийдя спросить ора­кула, простираются ниц перед идолом. Иностранцев пускают,
Свечи эти делаются из прессованного порошка душистой коры некоторых де­рев, чаще всего illicium religiosum. Эти курительные свечи ставятся перед идолами, как наши восковые перед иконами. Кроме того богам часто приносят в жертву бу­мажные изображения денег, сжигаемые в храмах.
305 -

Рис. 111. Изображение китайского идола.
позволяя трогать все принадлежности храма без всяких стеснений. Мно­гие храмы, поддерживаемые молящимися, богаты и благоустроены. Но большинство в упадке, и в грязных алтарях бродят свиньи и собаки.
В то время как у нас театр есть развлечение горожан, в Китае без него не обходится и деревня. Там, где нет постоянных актеров, театр посещается странствующими, являющимися в деревню к какому нибудь празднику. Часто театры находятся в непосредствен­ном соседстве с храмом. Не надо думать, чтобы театральные пред­ставления китайцев имели что либо общее с нашими. Это скорее ми­стерии, где представляются различные исторические события и представ­ляются на манер гамлетовского театра у Шекспира. Декорация одна для всех представлений. Актер прежде, чем исполнять роль, рекомен­дуется сам, говоря, кто он таков и где происходило действие. Аксес­суарные вещи доведены до типиптшй. Это, из телодвижений актера ки­таец должен заключить, что действующее лицо садится на лошадь,
306 -
вступает в сражение и т. и. Пьесы играются неестественными голо­сами и сопровождаются оглушительной какофонией, так как я не могу на­звать этот набор звуков, издаваемых струнными инструментами, тру­бами и барабанами, музыкою. Говоря вообще, у китайцев мало музыкаль­ности и даже песни сопровождавших меня солдат напоминали не то пение баб-огородниц, не то жужжание комара, таким тоненьким дискан­том, эти песни пелись. Но я пе могу отрицать, чтобы парод не имел запаса мелодий, которые могут понравиться и европейскому уху, по вы их не услышите в театрах. Пьесы также изобилуют куплетами, но куплеты эти поются тоненьким фальцетом, неприятным для европейца. Театральные представления даются с утра и до 12 час. или с неболь­шим перерывом. Зритель должен видеть все события с деталями повседневной жизни, так как представление есть верная копия жизни. Потому театр посещается в досужее время, или досужими людьми. Так как многие акты скучны, то во время их пьют, едят и раз­говаривают, обращаясь к сцене лишь в более интересные моменты пьесы. Во всяком случае театр при его баснословной дешевизне отвлекает народные массы от других более вредных увлечений и наполняет досуги как городского, так и сельского жителя. Надо однако сознаться, что необходимо неевропейское терпение, чтобы выси­деть одно представление и русский человек сочтет за пытку пробыть в китайском театре более четверти часа. Замечательно, что представ­ления производятся исключительно мужчинами и актеры считаются са­мым презренным классом общества. Сцены представляют историче­ские события или разные случаи из жизни боготворимых героев.
Ломбард есть также необходимая принадлежность каждой де­ревни и Обыкновенно это самые лучшие и высокие постройки в дерев­нях и городах. Различают ломбарды I, II и III класса. Ломбарды первого класса берут в залог вещи на три года по 36°/о в год, второго. класса на два года беря 20°/°Ломбарды третьего класса не­многочисленны и в них закладываются вещи па шесть месяцев за очень нысокий °/о. Ломбарды, виденные мною в Яп-Лоу-Дуне были переполнены вещами, большею частью старою одеждою и так назы­ваемой Крестьянскою рухлядью.
Не менее необходимым у чреждением является судилище или ямун. Вход в ямун обыкновенно представляет большие деревянные ворота, на которых красками написаны в полный рост человеческие фигуры, напоминающие наших карточных валетов. Перед воротами поставлен еще, следуя законам, фенг-шуя-экран украшенный закли­
- 307
наниями и перед ним часто пара уродливых каменных львов. В первой комнате, стоит обыкновенно оффициальный паланкин и вокруг него около стены длинные бамбуковые палки с ликторскими знаками отличия, которые несутся за мандарином, когда оп шествует по де­ревне или селению, при этом обыкновенно ударяют в гонг и при входе и выходе мандарина жгут шутихи. Внутрений второй двор здания, усажен часто деревьями. Комната в глубине есть вместе с тем и судилище, тут стоит кафедра и разные атрибуты судебпой власти.
Здесь стоят и колчаны с пучками стрел и нередко орудия пытки, также особые палочки с именем императора, прикоснове­нием коих арестовывается подсудимый; окруженный особыми зна­ками восседает чиновник, подобно нашему земскому начальнику совмещающий в себе судебную и исполнительную власть. Страш­ное взяточничество и вымогательства чиновников обыкновенно застав­ляют народ по возможности избегать их вмешательства в его жизнь и в ямун идут судиться только в крайности. Тем не менее народ умеет отличать честных и любимых им чиновников. Такому чиновнику делается всенародный зонтик. Это громадный зонт с бах­ромою из шелковых ленточек; на каждой из таких ленточек вы-, шиты имена семей его округа, принимавших участие в сооружении та­кого зонтика. Зонтик этот подносится обыкновенно, когда чиновник покидает их округ или переводится в другое место *). При оффи­циальном шествии такие зонтики несутся за чиновниками и они являются лучшим аттестатом его службы, так как ни путем вымогательства ни путем интриг или низкопоклонностию такого зонтика нелюбимое народом лицо получить не может * 2).
Такое перемещение чиновников совершается через каждые три года. Самые законы китайские строги, но формулированы чрезвычайно точно. Хотя дух их, дух патриархального государства, по знатоки юриспруденции находят, что законы эти спра­ведливы и великолепно приспособлены к управлению такого многолюдного государства как Китай.
2) Китайский суд до сих пор еще считает пытку средством узнать истину и физические страдания-средством искупить впну. Поэтому даже за мелкие преступления около ямупа выставляют в клетках па позорпще, втискивают голову и руки в тя­желую доску, называемую «капгъэ, и паппсав вину, выставляют на площади. Битье бам­буковыми палкамп и гоняние по улицам с украденной вещыо-обычное наказание вора.' За более тяжелые преступления часто практикуется смертная казнь, различных систем. За отцеубийство и измену отечеству полагаются самые тяжелые наказания, а именно: раз­резание на куски, причем один кусок отсекается за другим. Так режут па 32, 64 и более кусков. От мелких наказаний, однако, можно откупиться точно также, как и брать на поруки посаженных в тюрьму,- грязную, зловонную яму-долгое пребывание в которой грозит неминуемой смертью. Зная ужасы китайского судопроизводства, обыватели стараются уладить педоразумения домашним путем, прибегая в крайности к третей­скому суду. Попавши же по несчастью под суд, опп стараются откупиться от него,
308
В ИО. Китае нет почти низших и средних учебных заведений, или, говоря точнее, если они и существуют, то не охотно посещаются жителями. Обыкновенно каждый клан, а чаще каждая богатая семья имеет свою собственную школу, где дети обучаются у какого пибудь ученого, который пе получил еще назначения па государственную должность.
Взгляд на науку у китайцев несколько иной, чем в современ­ной Японии или Соединенных Штатах. «Учись прилежно и ты будешь чиновникомъ», вот выражение, которое с раннего детства слышит мо­лодой китаец. Ученье здесь средство для получения государственной должности, средство дорогое, требующее не только затрат на учителя, но массы собственного усидчивого труда. Школьный период начинается в Китае с шести лет. Он состоит из непрестанного зубрения наизусть трудных китайских иероглифов, которые вслед затем он учится писать тушью, сперва наразграфленной, затем на простой бумаге. Сперва в руки мальчика дают, так называемый, San Sze king или классика трехстиший.
Здесь в легко запоминаемых трехстишиях он знакомится с одной стороны с конспектом всей китайской науки, с другой стороны запоминает иероглифы важнейших предметов и понятий. Книжка начинается основным положением китайской философии, что природа человека сама по себе хороша, но что жизнь и общение с испорчен­ными людьми ее портит - и что задача воспитания возвратить ее на прежний путь истины. Затем дает понятие о главных стихиях, об основных добродетелях и главных пороках, о главных полезных растениях и животных, краткия сведения из истории и хронологии Китая. Книжка заканчивается рядом примеров, показывающих, как самые бедные китайцы, учившиеся на пашне, привязывая книги к ро­гам вола, на котором их заставляли пахать, или читавшие их при свете светляка за неимением средств для покупки свечки-достигали путем своего знания высоких государственных должностнй и почестей.
От этой книги обыкновенно переходят к так называемому ты­сячебуквенному классику, где уже более пространным образом изла­гаются те же истипы. Особености этого классика заключаются в том, что, состоя из 1,000 букв, он не имеет ни одной одинаковой. Заобыкновенно путем подкупа, избегая допроса под пыткою. Поэтому то суд является источником дохода чиновникам, но по возможности избегается обывателями. Замечатель­на та особенность китайского суда, что истец и подсудимый должны давать показания своп судье стоя на коленях. В суд, как сказано, идут в крайности. Это домашним путем, судом старших родственников старается китаец решить свои тяжбы, вопросы о недоим­ках и т. и. и все государство здесь есть лишь собрание патриархальных семей.
- 309 -
твердивший его наизусть одновременно заучивает 1,000 иероглифов которые, если прибавить к ним некоторые нужные в торговле знаки, делают человека, с китайской точки зрения, грамотеем, почему обыкно­венно далее этой премудрости и пе идут лишенные большего честолюбия люди. Обыкновенное же среднее китайское образование сводится на изучение и толкование 9 китайских основных книг, написанных боль­шею частью Конфуцием и учеником его Менцием. Эти 9 классиков занимают всего 7 тоненьких томиков in octavo, но к ним суще­ствуют целые томы комментарий. Эта китайская наука имеет чисто богословско-литературный характер. Учения китайских философов носят высоко нравственный характер. Вы можете от доски до доски прочитать все 5 главных священных книг Китая, 4 книги Конфуция и книгу Менция и любое произведение других философов - и вы, в противоположность священным книгам других народов, не встретите здесь ни одного примера, ни одной фразы, которую нельзя бы было читать в слух в самом чистом семействе. Вы встретите здесь только примеры и наставления самой высокой нравственности. Замеча­тельно также, что в книгах этих вы не встретите ни слова о чем либо сверх естественном, чудесном, Конфуций, как известно, дер­жался правила-не касаться вопроса о загробной жизни, рассуждать о которой он не считал себя вправе, не зная, как следует, еще жизни земной. Учение Конфуция обращено исключительно к человеку и трак­тует о том, как сделать его лучше. Человек сам хозяин своей судьбы. Совершенствуя себя умственно и морально, он гармонирует с силами природы и может влиять на них. Основные свойства при­роды у всех людей по Конфуцию приблизительно одинаковы и только жизнь делает их различными. Природа человека сама по себе пре­красна, а потому и стремление ко всему что есть лучшего, человечности, правде, праву собственности и знанию, прирождено человеку. Но, как вода, протекая по земле, грязнится, так в жизни портится и челове­ческая натура-и только мудрецы и высшие люди могут приближаться к идеалу совершенного человека. Первые-редкое явление, почти сверхъ­естественное, стремиться же сделаться высшим человеком доступно каждому. Высший человек постоянно должен заниматься совершен­ствованием самого себя, поднимая себя подобно путнику, восходящему со ступенки на ступеньку. Блого народа должно быть его главною задачею, но действовать на пользу его он имеет право лишь тогда, когда усовершенствует самого себя. Лучший же путь к этому само­совершенствованию-это учение. Но учение без мысли-потерянный труд, 20
310 -
мысль же без учения опасна, так как она приводит к заблуждению. Параллельно с учением должно идти совершенствование характера своего. Только выработавший свой характер человек должен пробо­вать влияние свое на своем семействе и только тот, кто сумеет управ­лять своим семейством хорошо, может думать об управлении наро­дом. Впрочем и Конфуций сознает, что самые трудные для управления люди-это жена и слуги. Если держать себя от них далеко, они оби­жаются, приблизить их к себе-они становятся назойливы и нахальны. Самовоспитание Конфуций ставит на первое место. С него начи­нается добродетель и братская любовь есть следствие её, затем следует гармония между мужем и женою, поддержанные дружбой и любовью к человечеству. Истина-не желай своему ближнему того, чего не желаешь себе, была высказана Конфуцием еще за V веков до Христа. Нет выше, по словам его, задачи для правительства, как приносить пользу народу, делать его богатым и учить его. Почитание родителей ставится Конфуцием также за основное правило нравственности.
Таким образом суть науки, изучаемой китайцами, это ученье нрав­ственности. Науки в нашем смысле слова здесь почти пет, если не счи­тать еще истории и статистики. Медицина китайская это знахарство. Есте­ственные науки почти не существуют. География, хотя подробно рассма^ тривает Китай, поражает невежеством о других странах. Математика стоит также низко. Все эти науки обыкновенно и не входят в программу требований китайских экзаменов. Прошедший 9 классиков с их комментариями китаец смело может идти на государственный экзамен. И как школа в наших селах, так экзаменационное зало в Китае характеризуют селения и города. Уже в Ян-Лоу-Дуне в некотором отдалении от селения воздвигается такое здание. Это собственно храм богу народного просвещения с залою для экзаменационной коммиссии и массою маленьких каморок, в которые во время экзаменов запи­рают учеников для письменных работ. В городе Пу-ки мне при­ходилось останавливаться в здании гораздо больших размеров, по­строенном с тою же целью. Наконец в больших городах; где экза­менуются на высшие степени ’)-эти здания получают характер настоя­щих лабиринтов с великим множеством келлий, куда на 3 дня бук­вально запечатывают экзаменующихся, которые в маленькой печке
Главных степеней этих три: «Хсиу-Цан или развивающийся талантъ^нашему получившему аттестат зрелости, Чу-жень-или получившие повышениф=нашему кандидату и Чин-Шихъ=нашфму доктору. Экзамены на первую степень производятся в уездных городах, на главную-в столице.
- 311
варят себе пищу во время своего заключения. В виду того, что госу­дарственных должностей гораздо меньше, чем экзаменующихся - эти экзамены получают характер фильтра, процеживающего немногие еди­ницы из сотен. Под их влиянием благородное учение Конфуция исказилось в мертвую схоластику. Экзаменующиеся получают как тему какое нибудь философское изречение, которое они должны развить, распространить, снабдить комментариями, при которых показать свою начитанность, а главное знание возможно большего числа вызубренных мест х). Оригинальности мысли, отступления от литературных образ­цов считаются здесь недостатками.
Работа дополняется литературными темами, стихотворными задачами, причем ученик должен показать знание возможно большего числа иероглифов, редких и трудных, почему обыкновенно такия диссерта­ции неудобочитаемы для простых смертных и, наоборот, в простой грамоте ученые нередко делают ошибки. Оно и немудрено. Стоит только вспомнить, что всех букв, старых и современных, в китай­ском языке до 260,000 и из них, в постоянном употреблении пе менее 10,000. Правда, многие из этих иероглифов сложные, состав­ные из нескольких простыхъ-и в большинстве их есть логический смысл, облегчающий ихт> запоминание,-но все же количество это более чем достаточно, чтобы заставить отупеть самую светлую голову. Суще­ствует несколько разрядов экзаменов, дающих несколько ученых степеней, причем каждая из них соответственно трудности, ею пред­ставляемой, дает право на высшие и высшие государственные должности. Подкупа, шпаргалки и даже подложные работы, говорят, очень частые случаи на таких экзаменах. Но зато такая система содействовала полной демократизации китайской массы. Китайцы не имеют господствующего класса. У них есть только личное дворянство. Потомки князей и гра­фов делаются сперва просто дворянами, а следующее их поколение ли­шается и этого, если не получит дворянство вновь личными заслугами. Про­столюдин, напротив, может достигнуть поста первого министра путем своего прилежания в наукахъ* 2). Но трудность конкурренции и недостаток средств скоро оставляет за флагом большую часть населения, которое продолжает коснеть в прежнем невежестве и суеверии; что же ка­
9 Как и у нас тема присылается в запечатанном конверте. Экзаменующиеся тщательно обыскиваются, даже бумага для ппсания работы дается казенная, штемпеле­ванная. 20 часов пли 3 дня обычные сроки заключения.
2) Замечательно однако, что лакеи, брадобреи и актеры, как должности унизи­тельные, исключены из права держать экзамены и запрещение это распространяется на все потомство их.
- 312
сается до немногих лиц, получивших ученую степень, то они в большинстве случаев очень далеки от того идеала совершенных людей, какой дает в своих произведениях Конфуций *).
Задача китайских государственных экзаменов сводится на набор лиц, победивших искусственные преграды для получения казенного пи­рога удачно сделанными экзаменами. Получив ученую степень и пазначение на то или другое место, ученик старается вознаградить себя за бессонные ночи, и напряжение, и труд, связанный с изучением всей китайской грамоты. Теперь он, получив известную область на кор­мление, быстро осваивается со средствами наживы и предается тем удо­вольствиям, на которые ему не хватало времени и средств во время учения. Курение опиума, игры азартные, всевозможные крайности поло­вых увлечений, а главное взяточничество, мздоимство и вымогатель­ство, достояние добрых трех четвертей китайского чиновничества. Недоверяющеф своим слугам правительство давно уже пришло к заключению о невозможности назначать чиновника на службу в то место, где у него есть родственники, и учредило за действиями каждого строгий надзор. Но как мало это помогает, показывает факт, что напр. сопровождавший нас чиновник, для оказания нам содействия, брал тайным образом с городничего каждого из посе­щенных мною городов сумму около 50 р., под угрозою, что он до­несет своему начальству, что нам не было оказано должного приема. Устремляя все свое внимание на схоластику и литературу, китайские ученые являются полнейшими невеждами в естествознании, географии, физике и математике. От них легко вы получите вопрос, в какой губернии Китая лежит Россия, или правда ли, что земля - шар? Го­воря вообще, администрация мало делает для народа, и это путем самодеятельности устраивают обыватели сами свою пожарную команду, свои благотворительные учреждения и т. и. Чиновнику оказывается поч­тение только, когда он в форме. Форма эта у виденных мною напо­минает китайцев, рисуемых на чайных ящиках: пестрый зонтик, халат, шляпа с красным султаном и присущим чину шариком, бусы и т. и. Чиновник, как сказано, остается только 3 года на одном месте; потому он мало заинтересован в нем и берет сколько мо­жет. Народ однако имеет способ избавиться от него, жалуясь в Пекинъ-но обыкновенно не непосредственно. Такая жалоба пахла бы бунтом и неповиновением начальству. Указывают обыкновенно на бедПотомственным дворянством в Китае обладает только род Конфуция и Coxinga подавившего восстание Формозы.
- 313
ствия, постигающие страну, за которое ответствен по китайским зако­нам её правитель, так как бедствия эти навлекаются небом за грехи правителя. Высшая администрация хорошо понимает в чем дело и удаляет чиновника, так как знает, что парод прибегает к мере этой только в крайности.
Другими красивыми зданиями деревни, стоящими изолированно среди рисовых полей, являются храмы предков, которые пе следует сме­шивать с храмами богов.
Храмы эти устроены по тому же типу, что и другие храмы и част­ные дома, т. е. и здесь вы имеете внутренний двор с украшенною пор­тиками залою в глубине, но вместо каморок часто этот двор обне­сен верандами. Это красивые, часто с вызолоченными крышами, распо­ложенные среди рисовых полей постройки. В глубине, где обыкно­венно парадная комната, за решеткой на эстраде стоит целая колфкция табличек с именами предков. Обыкновенно на большой вертикально поставленной, вызолоченной и разукрашенной резьбою доске большими черными иероглифами красуется имя основателя рода, вправо и влево от него стоят таблички его ближних потомков, далее более мелкие таблички покойников позднейших поколений. Здесь таким образом таблички эти дают картину громадного генеалогического дерева со всеми ветвями, воспроизведенного с точностью, о которой могут позавидовать представители аристократических древних родов Европы.
Перед этими таблицами на большом алтаре стоит громадная курильница и подставки для свечей. Обыкновенно эти храмы стоят также пустые, редко в одной из коморок живет какой нибудь бед­ный член класса. Но в известные дни, посвященные памяти предков, сюда собираются все члепы семьи, часто до тысячи человек, для со­вета об общих делах, для воздаяния чести покойникам. Часто устраивается большой обед, в котором после молитвы принимают участие все члепы семьи и их невидимые предки, перед которыми, как перед почетными гостями, сперва на алтарь ставятся кушанья, пар от которых возносится к душам. После этого трапезу разделяют между собою смертные. Обыкновенно на стенах таких построек, на боль­ших каменных скрижалях написаны правила нравственности, пропо­веданные философами, или как при входе во все общественные здания изречения предков, а при выходе имена тех жертвователей, лептой ко­торых эти храмы были устроены. Виденные мною в Ханькау храмы Конфуцию весьма напоминают эти храмы предков. Табличку с его именем окружают таблички его родственников. По стенам ‘стоятъ
314 -
таблички с именами его учеников, из коих на первом месте нахо­дится табличка Менция. Только иногда еще перед эстрадою в глубине здания, где стоят таблички, есть особые эстрады для представления и на пути к храму сделан сводчатый мост, проход по которому раз­решен лишь императору.
В то время, как души невидимо присутствуют на табличках и живые потомки их, вступая в храм, вступают с ними в общение тела покойников зарыты на кладбищах в больших тяжелых лаки­рованных гробах. Если не считать могил очень знатных предков, окруженных деревьями и обложенных с трех сторон родом экрана из камней, сельское кладбище с маленькими надгробными камнями, представляет столь же грустную картину, что и русское крестьянское. Могилы заростают высокими травами и среди них бродят, пощипывая сочные листики, коровы. Только знатных покойников хоронят на скло­нах холма, или, точнее, в их подошве, прорывая подковообразную выемку и выкладывая камнем так, чтобы придать входу могилы форму греческой буквы омега *).
В городах, кроме поименованных зданий и учреждений, мы встречаем еще высокие красивые здания клубов и ресторанов. Под словом клуб (хуй-гуан), не следует разуметь что либо похожее на наши. Нет, китайский клуб есть место собрания Землячеств, где вы­ходцы той же губернии, в городах обыкновенно купцы, обсуждают дела свои. Земельные узы в Китае, мы видели, сильнее государствен­ных. Потому выходцы одной и той же губернии, находясь в другой, образуют нечто в роде союза, соединенного взаимною порукой, взаим­ной помощью, но и взаимным соглядатайством; они образуют род кагала, и клубы есть место собрания, где обсуждаются дела, пре­даются забавам и увеселениям. В то время как в обста­новке обыкновенного китайского дома спертый воздух, грязь и неря­шество-в таких клубах (я сужу по Ханькоускому) вы видите чи1) Китайские похороны связаны с целым рядом церемоний. Покойника отпевают. Сын, согбенный от горя и поддерживаемый родственниками, идет к реке и, бросая в нее несколько монет, «покупает! у духа реки воду для омовения покойника. Омытый покойник кладется в обыкновенно, уже заблаговременно, ему подаренный гроб, куда на­сыпается известь и который плотно замуровывается, так как покойник затем долгое еще время сохраняется в доме, пока не найдут, согласно законам геомантии, надлежащее место для могилы. Перед закрытием гроба покойнику кладут в рот 5 драгоценных предметов, характер которых зависит от состояния его родни. На кладбище гроб несут на руках длинной процессией со знаменами и эмблемами, между прочим несут белого петуха и изображение феникса. Сын, одетый в белое траурное платье, идет впе­ред. Петуха закалывают на могиле. Детей, наложниц и рабов хоронят без всяких церемоний.
315 -
стоту и роскошь восточной обстановки. Внутренния приемные комнаты здесь подперты раззолоченными резными колоннами, украшены дорогою резною мебелью. Objets de luxe стоят на столиках по стенам. Последние украшены какемоно, представляющими cheuf d’oevre китайского искусства. Кусты бамбуков, плавающие рыбы, целые ландшафты сде­ланы несколькими мазками кисти, обмокнутой в тушь, и они дают сцены, поразительно верные природе. Попробуйте скопировать их со всею тщательностию художника, и у вас получится только жалкая па­родия. Это совершенно особое искусство, для которого необходимо долгое упражнение и бойкость кисти, и подобных произведений вы не купите на базаре. Сады и домашние театры дополняют убранство клубов *). Что касается до гостинниц и ресторанов, то они лишь развитие дере­венских, описаных нами ниже чайных домов. Через кухню, где вы видите как готовят кушанья, идете вы в комнаты, обыкновенно во втором этаже, где стоит отдельно столик без скатерти и где бит­ком набито народом. Здесь вы можете заказывать лукулловские обеды и здесь проводят целые часы времени богатые китайцы.
Но все эти здания построены по одному типу, почему китайское селение, как и китайский город, если вы будете смотреть па них а vol d’oiseau, представляют монотонное скопление серых черфпичатых крыш,. не украшенное ни фабричными трубами американских горо­дов, пи минаретами и куполами городов других частей Азии. Их улицы имеют тот же облик везде, и только разве в портовых го­родах учрежденные европейцами заведения для курения опиума резко выделяются своими фонарями и внешним убранством.
Обращаясь теперь к домашней обстановке и утвари китайцев, мы ограничимся замечаниями только относительно виденного в Хубэ. Субтро­пические условия жизни вызвали здесь стремление к возможно просторной и легко вентиллируемой одежде. Одежда китайца состоит из короткой и просторной, ничем не подпоясываемой кофты, застегивающейся с боку и без воротника и необъятной ширины штанов (отдельные рукава их настолько широки, что китаец справляет свои мелкие потребности не расстегивая их). На ноги надеваются или сандалии из соломы, или
*) Клуб есть место собрания землячеств. Это землячество отнюдь не следует сме­шивать с тайными обществами, число которых громадно. Эти тайные общества имеют своих председателей и члены, в них поступающие, посвящаются путем длинных и сложных церемоний. У них есть свои кодексы законов и целая система условных зна­ков, по которым они узнают друг друга и назначаются свидания. Члены, отпавшие или не соблюдающие постановления общества, наказываются тайною и внезапною смертью. ‘Такия общества часто производили опасные восстания и раззорения целых провинций.
316
башмаки с чрезвычайно толстою подошвою. В торжественных слу­чаях надевается того же покроя длинная, напоминающая нашу свя­щенническую рясу одежда. Чаще, однако, в летнее время костюм ограничивается одними панталонами, а верхняя часть тела остается со­вершенно обнаженною, что не считается неприличным, или надевается жилет с очень широкими прорезами под мышками Зонтик и веер дополняют мужской костюм. Голова большею частью остается непо­крытою, передняя половина волос выбривается, задние, напротив отпу­скаются и заплетаются в косу, которая должна быть так длинна, чтобы касаться до полу. Эта навязанная сравнительно недавно манджурами за­воевателями прическа теперь гордость китайца и он скорее расстанется с жизнью, чем с косою, так как лишение косы есть позорное ки­тайское наказание за преступление и знак непризнания царствующей династии. Куаффюра мужчин доставляет им много забот. Их го­ловы должен брить постоянно брадобрей, прижигая отдельные волоски углемъ-операция не особенно приятная, и почти каждый день он дол­жен мыть свою косу. Очень оригинальные сцены представляют, напри­мер, солдаты, когда распустив волоса как женщина они моют их друг другу. Матерьял, из которого шьются крестьянские одежды, до­вольно грубъ-это род синего холста. Часто делаются более дорогия, легкия кофты из рами. Парадная одежда и одежда престарелых людей делается из шелка. Зимою на голову надевается маленькая черная ша­почка с пуговкой на верху. В дождливую погоду рабочие накидывают плащи из соломы или из пальмы Chamoerops excelsa. Зимою носят подбитые мехом халаты. Одежда женщины мало отличается от муж­ской. Их кофта длиннее и на нижнюю часть тела надевается нечто в роде штанов. Кроме того, богатые классы часто носят роскошно вы­шитые шелками кофты. Национальный цвет одежды синий.
Но наиболее принят в Хубэ белый цвет, и я не согласен с теми, которые утверждают, будто белый цвет одежды надевается только в случаях траура. Женщины крестьянские носят кофты, на­поминающие мужские, только длиннее, обыкновенно белые, отороченные синим. Эта оторочка в костюмах женщин более значительного класса заменяется вышивками более или менее изящного фасона. Обы­чай уродовать ноги у женщин распространен и у простого народа,
Особенность китайского костюма отсутствие карманов. Их заменяет широкий ‘пояс с карманчиками, надеваемый на время путешествий. Дома карманы заменяют рукава или голенища чулок. Последние бывают матерчатые, сапоги для гор шьются из свиной кожи и подбиваются гвоздями, дома просто носят башмаки на толстой подошве.

Рис. 112. Китайские крестьянские женщины, занятые отборкою чая-в обычных крестьянских костюмах и с изуродованными ножками.
318 -
но те женщины, у которых ноги не изуродованы, ходят босиком *). Женщины заплетают свои волосы в шиньоны и украшают их цве­тами, булавками и диадемами, на руках носят браслеты. Обычай ру­мяниться и белиться им не чужд.
Пища здешнего крестьянства состоит почти исключительно из риса, к которому только приправою являются овощи и другие продукты. Послед­ние очень разнообразны и поэтому даже самый бедный китаец не знает монотонности стола нашего крестьянства. Совершенно неправильно думают те, которые представляют себе пищу китайца, состоящею из всякой гадости. Правда, из экономии здесь употребляют в пищу и дохлую ско­тину, даже лошадей, павших от разных болезней, и крыс, а собак, особенно черных, считают даже лекарственным блюдом. Но обыкно­венно подобного рода блюда достаются па долю городского пролетариата, а пролетариат и в европейских городах питается не Бог весть чем 2). Точно также с представлением о китайском обеде связы­вается почему то мысль о ласточкиных гнездах и трепангах. Правда, парадные обеды изобилуют массами оригинальных явств, напоминая опять этим пиршества Римской Империи, но с другой сто­роны вряд-ли есть страна в мире, где бы обед богача и бедняка отличался так сильно друг от друга, как в Китае. Для бедняка две чашки риса и несколько овощей составляют обед. Стол средней руки крестьянина здесь сытен, здоров, и, если он не понравится рус­скому, то только разве примесью большего количества ароматных трав и вонючих растительных масл, не исключая и касторового, делающих облик кушаний жирным. Последнее вареное вовсе не имеет, однако, свойств общеизвестного лекарства и я готов побиться об заклад, что 3/« моих соотечественников съедят обедъ’ на этом масле и даже не заподозрят на чем он приготовлен. Пища китайца все таки по преимуществу растительная - рыба и масло являются в ней лишь приправою. Рис, просо и пшеница-главные элементы питания. Затем идут овощи, рыба, которую достать легче, и затем свинья. Обедать- чи-фапь- значит есть рис, как и у японцев. Здравствуйте, покитайски будет: «чи-куо-фань» или кушали-ли вы рис? Рис как и
Ножка девочки зашивается в клеепку. Развиваться позволяют только большому пальцу, остальные подгибаются под подошву и нога превращается в бесформенную ко­пытообразную массу. Женщипы с очень маленькими ножками не могут ходить, их носят на плечах служанки и они поневоле должны спдеть дома.
Мнение, что китайцы питаются крысами пе более справедливо, чем мнение, что французы питаются лягушками. Что служит лакомством для некоторых, того нельзя распространять на всю нацию.
- 319

Рис. 113. Обедающие китайцы, двое играют пальцами-обычная игра, сопровождающая выпивку.
в Японии варится в деревянных сосудах на пару что предотвра­щает от склеивания рисовых зернышек. На пару же печется здеш­ний пшеничный хлеб, вследствие этого кажущийся всегда сыроватым. Его, как и овощи, варят на ситах над котлом, в котором ва­рится в тоже время другой род пищи, например, мясо. Этим со­блюдается экономия на дрова, на расходование которых тратиться ки­таец не имеет ни желания, ни возможности. Потому то в Китае вы кушаете совершенно белый, вареный пшеничный хлеб, но не получите печеного. Китайцам также хорошо известно приготовление сои и всех тех продуктов, добываемых из бобов, какие нами были описаны для Японии. Способы их приготовления почти теже и надо думать они и заимствованы отсюда. Но в столе китайском гораздо более разно­образной зелени и овощей. Одних тыквенных растений, употребляе­мых к столу, здесь до 20. Подобно тому, как в столе японском, вы не встретите здесь ни молока, ни коровьего масла К европейскому сыру
\) Исключение составляет женское молоко, которое рекомендуется как подкреп­ляющее силы престарелых.
320
большинство китайцев питает омерзение. Из мяс только свинина играет видную роль и можно сказать 3/4 всего мяса, съедаемого китайцами - свиное. Затем видную роль играет домашняя птица и яйца. Вареные фрукты с сахаром и различного рода компоты из груш или лотоса фигурируют в китайском столе. Перед японским столом стол китайский имеет то преимущество, что он горячий, содержит больше мяса и много разнообразнее. Из одной свипьи здесь делают не менее 30 различных блюд. Надо отдать справедливость, многие китайские блюда очень вкусны. Но почти полное отсутствие жареного, скупость на перец и соль при изобилии масла и жира, любовь к слизистой конси­стенции блюд составляют особенности китайского вкуса. К этому роду относятся все главные китайские деликатесы: морские водоросли, акульи перья и гнезда саланган. Последние имеют вкус слизистой вермишели, сваренной обыкновенно в курином бульоне. Кроме того, грибные блюда и блюда из продуктов моря считаются особенно ла­комыми и далеко на окраине Китая, в ресторанах Суйдуна, в Илийской провинции я знавал обеды, исключительно составленные из про­дуктов Великого океана.
Чтобы дать понятие читателю о характере средней руки китайского обеда, привожу здесь перечень главнейших блюд, которыми пас уго­щал владелец чайного завода в Ян-Лоу-Дуне, гостеприимством ко­торого мы пользовались: 1) Суп из акульих перьев, Biche de mer, Сопроу, маленькия птички, грибы в виде супа, свиные почки, рыбьи головы, утки, свинина, тыква с ветчиною, копченая дичь, копченая Biche de mer, уха, сого, свиная брюшина. Компот с миндалем и плодами лотоса, пуддинг. Компот из корней лотоса, рис. А вот меню обеда, которым в Гон-Копге угощали принца Connauyhfa.
1) Главные блюда: Суп из птичьих гнезд, рагу из акулы, грибы с Cassia, краббы. Ростбиф, жареные куры с ветчиною, презервированные яйца голубей, вареные тетерева, жареные морские животные, утки, рыба, акульи перья, жареные чирки, грибы из Пекина, жареные фазаны по английски, зимние грибы, жареная дичь с ветчиною, Biche de mer, голуби, макароны по-пекински.
2) Второстепенные блюда: Холодная свинина, холодная дичь, хо­лодная баранина.
3) Закуски: Холодные сосиськи, раки, презервированные яйца, пе­чень.
4) Дессерт: Компот из яблоков, лимоны, персики, гранаты, Carambolas, ананасы.
- 321 -
5) Сладкое: Компоту |Цз лотоса, рис, миндаль.
6) Вина: Шампанское, красное вино (Claret), апельсинный ликер, рисовая водка, Dhu из роз, вино «Optimus», ликер из груш.
Вина китайцы не знают, по делают ликеры из фруктов. Их обед сопровождается маленькими глотками из крошечных металли­ческих рюмочек, содержащих рисовую водку, частью напоминающую вкусом саке, частью похожую на наш ликер, чаще же отдающую сивушным маслом. Ее разогревают в небольших металлических чайниках и пьют почти горячую. Одно из её характерных свойств то, что хмель, ею вызванный, возвращается после того, как выпить воды ’). Как и в Японии после обеда подают чай-конечно без сахару * 2).
Кухонные и столовые принадлежности очень не хитры. Железный котел для варки, полукруглой формы, в роде тех, что в употреблении у паших кочевников, переносный глиняный очаг, 2, 3 глиняных горшка различных размеров, служащие для кипячения воды и варки овощей, вот и вся нехитрая обстановка кухни. Несколько сит, ложек и ножей, ручная мельница дополняют орудия повара. Кушанья при варке режутся на мелкие куски, что обеспечивает их полное перева­ривание. Кроме того это необходимо потому, что их едят палочками. Обыкновенная посуда состоит из глубоких плоских фарфоровых чашек, в которых приносят кушанья, и подобных же плоских чашечек, в которые себе накладывают гости-нередко по несколько блюд в одну. Тарелки эти не сменяются все время обеда, исходя, от предразсудка, что это принесет семейное несчастье. Коротенькими фар­форовыми ложечками накладывают их на тарелки и едят жидкости. Салфетки заменяются бумажками, которые, как известно, заменяют и носовые платки. Число блюд, подаваемых за обедом, весьма велико 18-24, в богатых обедах до 110. Их подают сменами зараз по 3-4. Сперва дают обыкновенно фрукты и орехи. Затем идут супы и жаркое, сладкое, опять жаркое и т. д. Обед простолюдина состоит всего из 2-3 блюд и стоит очень дешево; зарабатывая в сутки не более 12 коп. он свободно может прокармливать свою семью. Чай имеется постоянно в доме китайца. Постоянно держат чайник с теплым чаем,
9 Литье хмельных напитков сопровождается обыкновенно равными играми. Чаще всего древняя египетская игра-micare digitis, когда один ив гостей показывает дру­гому известное число пальцев, на которое тот должен ответить тем же числом. Большее или меньшее число показанных пальцев выкупается соответственным числом рюмок водки. Держат себя при этом непринужденно, кричат громко, икают и в жаркое время ограничиваются одними панталонами.
2) В обыкновенные же дни китайцы обедают 3 раза: в 5, 10 ч. утра и в 5-6 вечера. Иногда впрочем закусывают после полудня.
322
который всегда к услугам желающих и который, как и в Японии, вместе с табаком всегда предлагается гостю. Китайские трубки, однако, отличаются своим обликом от японских и в них вмещается табаку только на одну затяжку, но гораздо чаще, чем из трубочек с чубуками, китаец курит из небольших, ставящихся на стол подобий кальянов, где есть помещения для табаку.
Из других стимулирующих веществ, нашедших себе теперь почти всеобщее употребление у китайского крестьянства, я должен назвать разные конфортативы вроде пантов, жень-шеня и опиум. Теперь он выделывается в самом Китае, так как правительство, отчаявшись в бесплодной борьбе с англичанами, решилось выте­снить его ввоз путем конкурренции извнутри. Опиум этот есть не­сколько раз перекипяченная с водою затвердевшая смола с мако­вых головок. Действие его на организм, хорошо известно читателю и потому он не удивится если я скажу, что в Хубэ вы постоянно встре­чаете совершенно расшатанных этим ядом субъектов. Кроме того, курение опиума отнимает не мало денег у всех классов населения. Способ курения опиума описывался много раз. Курильщик берет в руки трубку, с боку которой ввинчен полый глиняный шар с дырочкой; к этой дырочке прилепляется шарик, разогретый над малень­кой лампочкой, смола которого затем над этой лампочкой и держится, постоянно подогреваемая. Белый дым, от неё идущий, глотается куриль­щиком, производя на него многими описывавшееся действие. В дерев­нях даже вы найдете массу слабых, бледных, худосочных лиц. Большинство неустройств в семье приписывается курению опиума, как у нас пьянству. Когда.нам приходилось указывать нашему переводчику на различные неустройства в Китае, обычный ответ его был: because smocking opium! За то пьянство в Китае-явление сравнительно редкое.
Китайская семья, как мы видели, самая патриархальная; она по возможности все сама для себя приготовляет, как и русская крестьян­ская семья, домашним путем. Отец пользуется неограниченной властью, дети находятся в полной зависимости от отца или заступающего его старшего сына; но самую бесспорно зависимую роль играет здесь жен­щина. На всякого рождающагося мальчика китаец смотрит как на будущего продолжателя рода, почитателя его духа после смерти; девочка- это отрезанный ломоть. Поэтому в бедных и многолюдных семьях, если дело доходит до детоубийства, что в некоторых провинциях довольно обыденное явление, жертвою его являются всегда младенцы женского пола. В Хубэ я впрочем не слышал о подобных примерах.
- 323 -
Здесь, как и везде в Китае, главною заботою patris familias является оставить по себе возможно большее мужское потомство, и потому маленьких детей вы видите всюду в изобилии. В брак вступают рано и часто вен­чание совершается почти над детьми. Обряд заключается в церемониях: 1) посылки свахи к родителям невесты, 2) в случае согласия послед­них, посылки приятелей жениха делать предложение, 3) посылки ответ­ного письма с согласием, 4) посылки подарков родителям невесты, 5) выбора свахою, соответственно гороскопам молодых, дня для свадьбы и 6) посылки приятелей жениха с музыкой за невестой и процессии перенесения последней в паланкине в дом жениха. Эти 6 актов сопровождаются различными церемониями, неодинаковыми в различных провинциях. Сам я при них никогда не присутствовал, а потому здесь описывать их не стану. Скажу одно - обыкновенно жених и невеста впервые видят друг друга в день свадьбы, когда жених снимает покрывало с невесты. С этого момента невеста делается членом семьи и поступает под полную тиранию матери своего мужа и его сестер, тиранию настолько тяжкую, что она зачастую доводит до самоубийства молодую женщину ’)-единственная форма протеста или мести, какая ей остается. Бежавшую жену муж может продать. Она должна быть покорной рабой семьи, пока сама не сделается матерью семейства и предметом его обожания. Дети, говоря вообще, пользуются любовью и ласками родителей, хотя нельзя сказать, чтобы о них заботились много. Рабочия женщины берут с собой грудных детей и малолетних, кото­рых иногда кормят грудью до 4-х лет, и я часто видел окружен­ных такими детьми работниц на чайных плантациях, непрерывно работавших весь день. Малолетние сыновья помогают отцу при поле­вых работах. Дети должны выказывать по отношению к родителям почтительность и деликатность. Ни один важный шаг в жизни не должен быть предпринимаем без совета с отцем или старшим в семье. Младший братъ' во всех случаях должен оказывать по­чтение старшему. В более зрелом возрасте обыкновенно стараются отдать ребенка в ученье. Это одна из грубых ошибок, когда думают, что все население Китая грамотно. Процент безграмотных здесь ве­лик и он падает преимущественно на бедняков, так как бесплатных общественных школ нет, и китайцу показалось бы стран­ным, если бы кто поднял вопрос о бесплатном обучении. Мы видели,
По закону, кроме жены китаец может иметь наложниц, но практика жизни делает это неудобным и такие браки практикуются редко-обыкновенно при бесплодии первого брака.
- 324 -
что наука в Китае, в противоположнность Соединенным Штатам Америки, рассматривается не как средство создать культурных и спо­собных поддерживать культурное, прогрессирующее государство граж­дан, но как средство создать себе более почетное и привиллегированное положение. По духу китайской культуры, только ученый человек может управлять государством, причем ученость понимается опять таки не в нашем смысле слова, а в средневековом, так как китайская наука воспитывает не ум, а сердце, её задача сделать человека лучше, гуман­нее, нравственнее, но не сообщить ему массы различного рода сведений. Наука готовит чиновников. Потому в Китае читают только мальчики.- Девочки в большинстве случаев ограничиваются заучиванием немногих обыденных иероглифов. Да и обычай уродовать ноги, заставляющий сильно болеть в отрочестве и не благоприявствует для учения прекрасного пола.


рлава четвертая.

Религиозные верования китайцев.-Конфуциояизм, Таоизм и Буд­дизм, как они псповедуются народными массами.-Характеристика китайцев.
зучение философов приводит к атеизму или пантеизму у образованных классов; пе просвещенной массе народа остается религия отцев. Хотя оффициально вера китайского народа - Конфуционизм и она выражается учением его и теми обрядами, которые признавалт. сам философ, однако эта вера не есть религия Китая. В основе всей китайской цивилизации лежит фети­
шизм, систематизированный в поклонение небу и воздаяние чести Конфуцию, совершаемое, как и поклонение небу, одними чиновниками. Настоящую веру массы составляют Буддийская вера и учение ЛаоЦзе, выродившееся в. так называемый Таоизм. В сущности же здесь господствует одно суеверие, и священники храмов в большинстве случаев не более сведущи в догматике своей веры, чем их прихожапе. Живя на счет этих последних, они только культивируют их невежество, совершенно одинаковым образом, будут ли это последователи Тао или Будды.
Крестьяне Хубэ - темная, дикая масса, основным верованием которой является анимизм, вера, что сонм злых духов окру­жает человека, влияя па него, что от этих духов его могутъ
326
избавить заклипания духовенства или добрые духи, боги и духи пред­ков. Буддисты включили в свой пантеон большинство этих духов и их учение о переселении души выродилось здесь в целый ряд своеобразных верований в воплощения людей в животных и даже растения. В Ханьяне я видел при одном из буддийских храмов целый зверинец уродов: свиней, гусей, кур и других животных и птйц, ноги которых, вследствие случайности, имели пять пальцев. Животные эти находились в холе и кормились на счет приношений, так как прихожане были убеждены, что это люди, принявшие форму живот­ных и что они навлекут гнев богов, если животные эти не будут иметь достаточно ухода.
Только чисто внешняя сторона Буддизма осталась в Китае: бого­служение совершается на языке quasi санскритском, непонятном как для духовенства, так и для народа. Язык этот вероятно был бы непоня­тен и для составителей священных книг, так как он до неузнаваемо­сти искажен произношением. Потребность у всех народов земледель­ческой культуры в обрядности создали здесь черты сходства порази­тельного с католичеством. Безбрачие монахов, уединение в монастыри, стрижка волос, принятие ими нового имени, выдвигание на первое место богини милосердия, более популярной чем сам Будда; употребление святой воды при богослужении, четки, посты, панихиды, почитание мощей, причисление к лику святых, употребление восковых свечей, благовоний и курений, колоколов и колокольчиков при богослужении, учение о чистилище, наконец употребление в молитвах непонятного прихожанам языка. Сходство обрядов религий дальнего востока и дальнего запада и эта общность их культов показывают, что в рас­пространении и укоренении оных у народов со столь различным историческим прошлым лежит глубокий смысл, и заимствованием религий одной от другой объяснять их так же недостаточно, как недостаточно объяснение первых миссионеров, видевших в них навождение дьявола-для соблазна христиан.
Самый процесс богослужений в буддийских храмах Китая рассчитан на те же эффекты. Четырнадцать священников иногда стоят по семй с каждой стороны алтаря со сложенными руками и опущенными очами. Вы слышите мерное протяжное заунывное пение, прерываемое возгласами. Пение прерывается также ударами в полый деревянный барабан или в металлические бубны. От времени до времени моля­щиеся становятся на колени перед колоссальною фигурою Будды, кото­рая, точно проснувшись от созерцания своего и смотря вниз, прислу­
- 327
шивается к их мольбам. Затем вновь раздается пепие. Горящие на алтаре свечи, хлебы и чаши с рисом, принесенные для освящения, живо напоминают нашу литию. Только отсутствие толп молящихся, стоя­щих в храме и принимающих участие в молитвах этих, отличает обрядовую сторону этой церкви Востока от церкви Запада. Еще более напоминает обряды запада погребение покойников; умершему также кла­дется в рот монета и в момент его смерти отворяют окна, или делают дырку в потолке, чтобы облегчить выход душе из дома. Затем при­ходит духовенство, тело выносят в главную комнату, подле стано­вится стол с табличкою, свечами, явствами и курением. Читаются молитвы об освобождении души от ада, сопровождаемые воплями жен­щин. Сжигаются бумажные деньги, бумажки с изображением разных предметов, любимых покойником, как бы отправляя их за ним на тот свет. На дверях вывешивают белый траурный фонарь. Для священников закалывают поросенка. Немедленно, после смерти, тело кладется в гроб, одетое в лучшие одежды. Гроб наполняется известью и замуравливается, с покойником прощаются. Наконец покойника несут на кладбище. Его сопровождает процессия музыкантов, несут табличку имени умершего, в особом паланкине несут его знаки отличия, следуют родственники в трауре, то есть белых одеяниях. Спереди идет человек, разбрасывая бумажные деньги, вместо наших еловых веток. Сзади несут разные знамена, бумажные фигуры, меледу прочим, фигуру феникса, в средипе несут гроб под мерный напев носиль­щиков а-по, а-по, сопроволсдаемый пением. Такия процессии можно видеть каждый день в Шанхае.
В начале погребения жгут шутихи, делают возлияние, читают молитву, жгут бумажные изображения мебели, домов, лошадей, денег, долженствующих сопровождать покойника в загробной лшзпи. Период траура по отце три года, по другим членам семьи меньше.
Буддийские храмы паполпены бонзами с бритымиголовами в бе­лых, напоминающих японские короткия керимоны, одеяниях. Они обык­новенно живут в задней части храма за главным капищемъ* и там стоят снабженные пологами их постели. Китайские секты Буддизма точно так же далеко ушли от догматов своего основателя,, как и японские, и учение о рае и аде загробной жизни здесь играет выдаю­щуюся роль. Бонзы, пользуясь легковерием толпы, особенно женщин, вымогают у них деньги, выдавая им особые кредитки, это - бу­мажки, которыми расплачиваются с различными адскими существами па том свете, имеппо когда последние будут делать препятствия душе
- 328 -
на пути её въ' рай, когда ей, как душе Грека, придется переезжать огненные реки и горы. Но главный доход духовенства это всетаки предсказания будущего и составление гороскопов. В этом отношении одинаковою практикою пользуются как буддийские жрецы, так и таоистическиф. В каждом храме перед идолом стоит сосуд со стрелами. Богомолец благоговейно простирается перед идолом, берет в руки колчан с деревянными стрелами и, потрясая их, вынимает одну из пих с литерою на конце. Затем он берет разрезанный на двое кривой росток бамбука, бросает его, глядя как упадут обе половинки, па плоскую или выпуклую стороны, заключая поэтому сбудется-ли пред­сказание или нет. Если нет, он берет другую стрелу из колчана. Убедившись, что предсказание сбудется, он подает его бонзе, и бонза из ящика под соответствующим №№ вынимает бумажку с пред­сказанием, написанным туманным языком и двусмысленною речью, не уступающею в этом отношении предсказаниям Дельфийской пиоии. В Шанхае я видел храм с идолами, покровителями всех возрастов, и вопрошающие обращались к тому № бога, в возраст которого опи вступали. Буддисты имеют в Китае множество мужских и женских монастырей, расположенных в живописных местностях. Монастыри эти имеют сложные уставы и настоятелей, но их население не отли­чается чистотою нравов и, говоря вообще, буддийский священник в глазах народной массы далеко не представляет идеала нравственной жизни. В значительной степени обряды буддизма заимствованы и дру­гою. пародпою религиею Китая - религиею Тао, всегда пользовавшеюся гораздо бблыпим благоволением царствующих династий, нежели буд­дизм, подвергавшийся даже иногда гонению, как чужеземная религия. Современный Таоизм еще более отступил по духу своему от веро­учения его основателя,, чем даже Буддизм. Так как сущность рели­гии этой мало знакома пашей публике (мне известен только один подстрочный перевод учения Лао-Цзе, сделанный г. Конисси-туманный и лишенный примечаний), то я и позволю себе в нескольких словах напомнить здесь её сущность.
Таоизм китайских народных масс имеет основою своею книгу, оставленную современником Конфуция философом Лао-Цзе, носящую название Тао-те-кинг. В про­тивоположность ясному и до настоящих дней не подвергшемуся никаким изменениям учению Конфуция, книга эта написана языком настолько туманным, что многие из вы­ражений её являются загадкою даже для лучших знатоков китайского языка и его фило­софии. Суть его философии заключается в выяснении соотношений между Вселенною и тем, что он называет Тао-невидимою и непостижимою сущностью всего, неимеющим имени, мировым разумом, подстрочно «Словомъ»; Тао неощутимо. Вы на него смотрите и не
- '329
видите его, вы его слушаете, но не слышите, вы пытаетесь коснуться его, но не можете захватить. Вы им пользуетесь и не исчерпываете его. Его нельзя выразить словами, оно неизменно, оно бездействует, а между тем везде видны результаты его работы. Не имея формы, оно причина всех форм. Оно входить в природу хорошего человека и принцип его действий. Оно есть сущность всего одушевленного и неодушевленного, причина порядка вещей, эстетическая сторона человеческой природы и в иероглифах, выражающих его, I-Hi-Wei некоторые видят намек на древне-еврейское правописание слова Иегова. Самоотречениф лежит в основе философии Лао-Цзе. Его любпмоф сравнение-сравнение человека с текучею водою. Как воды текут игь месту назначения, оплодотворяя, очищая и освежая, так и мудрый правитель, если хочет стоять выше своих подчиненных, должен как вода ставить себя ниже всех и всем благодетельствовать. И если он хочет быть впереди народа, оп должен персоною своею стоять сзади его. Тогда, влияя на него, он не дает почувствовать своей тяжести и от того, что он выше всех, никому не будет иеудобства. Потому тоть, кто берет па себя упрек за страну свою, назовется господин её, тот же, кто несет на себе её бедствия-князем мира. Обращаясь к чиновникам Конфуциопистам, он говорить пм: оставьте вашу мудрость-и народ ваш будет тысячу раз счастливее, бросьте вашу филантропию и суд и парод вернется к сыновнему уважению и отеческому состраданию. Явитесь в вашей неукрашенной простоте, сохраните чистоту вашу, согните вашо самолюбие и принизьте ваши амбициозные желания. Последователи Тао должны забо­титься не о том, чтобы делать народ молодцеватым, но делать его простым, не по­ощрять в нем обман и ханжество, но учить его .смирению, честности и истинной добро­детели. Я ставлю выше всего следующие три драгоценные качества, говорил Лао-Цзе: сострадание, экономию и смирение. Будучи сострадательным, я могу быть храбрым, будучи экономным, я могу быть щедрым и будучи смиренным я могу стать главою людей. По­добно Христу Лао-Цзе порицал обрядность Конфуция и очищение одной внешности сосуда и учил, говоря: «возносящий себя будет уничтожен, а унижающий себя возвысится». Ои сходился с Конфуцием в том, что природа человека сама по себе хороша, и что тот, кто будет поступать сообразно с нею, будет иметь в себе Тао и всегда к нему будет прибегать. Это только когда естественное Тао будет потеряно, вступает в права добро­детель, когда потеряна будет добродетель, её место занимает благоволение, будет потеряно оно-является справедливость, и уже когда потеряют и последнюю, то возникнет вопрос о собственности. Ибо право собственности есть уже один скелет верности и доверия и предвестник пфдоразумений. Все и вся для народа .вот должен быть, принцип Таоистического правительства, и мудрый правитель должен понимать, что нация есть нечто живое, а не сделанное, не продукт мануфактуры. Удерживать народ от злокачества, сознать и держать в повиновении вкусивших от древа познания добра и зла, вот задача Таоистов. Запретительные меры и постоянные вмешательства со стороны правительства в область политических и общественных вопросов ведут гораздо чаще к злу, чем предотвращают его. Если правитель любит спокойствие, избегает писания законов и свободен от похоти, все само собою подчинится ему: земля и небо пошлют ему осве­жающую росу и парод будет жить в согласии друг с другом. Мешать же свободе его-это значит отрицать присутствие в нем Тао и делать его рабом закопов, но не свободно, согласно принципам, поступающими людьми. Так было в древние славные вре­мена Яо и Щупа, когда управление князей было так легко, что парод только знал по имени о существовании правителей. Лао-Цзе дафть, как и Конфуций, характеристику высшего человека. .Мир должен быть его главною целью, а жпзнь его товарищей- главным предметом его заботы. Оружие он может брать только в случае самой последней крайности. Истинно великий генерал не должен любпть войны, он не дол­жен быть мстительным и страстным. Оп назначает сражения, по предпочитает не иметь их. Он лучше выждет нападения, чем сам начнет его. Если бы все поступали так, не было бы этого стремления к чинам, пе было бы любви к драке и этих опустошфпий, создаваемых войною. Лао-Цзе дает в своей книге прототип тех теорий пфпротпвлепия злу и проповедей против войны - последователем котог рых теперь является Толстой. Но Лао-Цзе идет и далее, оп порицает всякое наси330 -
лиф и смертную казнь и даже вообще наказания. В хорошо управляемом государстве, говорить он, неть надобности в наказаниях. Если воспитывать народ в любви к простоте и чистоте-преступления исчезнут. Это стремление к богатству, учфпостп (той схоластической, какая существовала в Китае и давала громадные права) и положению вносит несогласие в человеческие умы, будит людские страсти и заставляет их отно­ситься легкомысленно к смерти. Жизнь никогда не может цениться народом, предан­ным удовольствиям и удовлетворению своих страстей. Она получает истинную цен­ность только у тех, кто видит в ней серьезную задачу и кто имеет твердую веру в будущее существование. Люди, живущие только для наслаждений и удовлетворения сво*их эгоистических капризов, не могут быть остановлены от преступления никакимп наказаниями. А потому, если народ не боится смерти, какой смысл тогда угрожать. ему смертью. Если кто достоин смерти, то это, без, сомнения, сам палач, который пригова­ривает к смерти. Подобно Христу Лао-Цзе учил пе судить своего ближнего. Доволь­ствуйтесь познанием самого себя. Истинно хороший человек любит всех, не отрицая никого. Он ищет сообщества хороших людей-дурные же для него благодарный объект, чтобы заставить их обратно вернуться к Тао. Воздавайте же добром за зло, учил по­добно Христу Лао-Цзе. Люди уважают сильных и презирают слабых, но из слабости часто возникает сила, и нежные вещи действуют не хуже твердых. Из всех мяг­ких вещей в свете самая мягкая вода, но она сильнее чем что либо при разрушении твердых камней. Все трудное возникает-из легкого и все великое-из малого. Мудрец никогда не начинает с трудного и исполняет самое трудное. Кто легко соглашается, редко держит свое слово и кто берет много легких вещей за раз, встретит много трудностей. Мудрец относится поэтому ко всему серьезно и потому не встречает нигде трудностей. Он старается искоренить зло в зародыше, не давая ему равростаться. Уче­ность и ученье пф пользуются любовью у Лао-Цзе. Он друг простоты и невинности-по его учению это лучшие украшения нации, Люди должны следовать влечению сердца и лучше всего поэтому управлять царством без науки. Таково ученье Тао-те-кинг. Оно не было по плечу современникам, потому Тао-те-кинг теперь вы не увидите в руках Таоистов; она также редка в руках китайского крестьянина, как Евангелие в руках нашего мужика. Но за то тем чаще встретите вы у него в руках усердно распространяемую Таоистами «книгу о наградах и наказанияхъ», содержащую двести двенадцать заповедей, необходи­мых для руководства в жизни порядочного человека. Суть этой книги заключается в следующем: Лао-Цзе сказал: «Счастье и несчастье человека не предопределено ему судь­бою. Их навлекает на себя он сам своим поведением, и награда за добро и нака­зание за зло следуют за человеком как его тень. Для этой цели, развивается далее в этой книге, существуют па небе и на земле духи, обязанность которых следить за ошибками людей и в зависимости от величины этих последних, укорачивать жпзпь на срокп в 100 дней. Если такое сокращение имело уже место, следует бедность; люди под­вергаются неудачам и бедствиям, друзья начинают их ненавидеть, и за это их пре­следуют наказания и несчастия. Несчастные звезды навлекают на них беды - и когда все запасы 100 дневных сроков будут исчерпаны-они умирают. Существует князь духов и трое канцлеров, распоряжающиеся людьми. Это они налагают наказания и со­кращают сроки жпзни. В телах людей обитают также трое духов - шпионов, отле­тающих подобно богу кухни для доносов па каждый 53 день. Когда человек совершит очень большое преступление, он теряет целых 12 лет жизни. Существует несколько сот больших и малых грехов. Тот, кто желает достигнуть бессмертия, должен прежде всего избегать пх.
В книге наград и наказаний в форме заповедей грехи все перечислены. Боль­шинство этих заповедей суть правила общечеловеческой нравственности, одинаково общие и христианам и буддистам. Но некоторые звучат очень оригинально. Для при­мера даю несколько таких заповедей. Будь милосерден к животным. Жалей сирот и будь сострадателен к вдовам. Уважай стариков и ласкай детей. Будь сострадате­лен к несчастным и радуйся счастию других. Не болтай . об ошибках родителей. Не разоряй гнезд птиц и насекомых. Не разлучай мужа и жены, которые соединены
- 331
как плоть с костями. Не желай другим делать дурное. Не завидуй красоте. Не желай смерти своему заимодавцу. Не ропщи па небо за свою судьбу и пе обвиняй людей. Дав милостыню, пе жалей, что ты это сделал. Не упивайся вином. Не убивай своих детей пи до, ни после рождения. Не пой и не танцуй в конце месяца и года. Если человек умирает и грехи его не искуплены его жизнью-искупление их возлагается па потом­ство и оно бывает несчастпо. Его дети умирают один за другим или их постигают различные бедствия. Духам известно не только каждое йаше (действие) деяпиф, но и всякое намерение, хорошее или дурпое, хотя бы вы и не привели в исполнение.
Но в сущности и эта нравственного содержания книга имеет малое влияние на Таоистов. Главная масса их духовенства давно уже истолковала религию Тао в совершенно другом смысле. Они нашли у Лао-Цзе намеки на возможность найти бессмертие и, как алхимики сред­них веков, они направили всю свою деятельность на отыскание фи­лософского камня, обращающего металлы в золото, и жизненного элексира. Часто они овладевали умами императоров и заставляли их сна­ряжать экспедиции для отыскания островов, где живут посредники меледу небом и землею, таким элексиром обладающие. Но теперь Таоисты не преследуют даже и этой цели. Это просто шарлатаны, жи­вущие предсказаниями будущего, составлением гороскопов и указанием счастливых и несчастных дней и геомантией. Они вынимают бумажку с предсказанием, написанным витиеватым языком и двухсмыслепностыо речи неуступающим предсказаниям Дельфийской пиоии. Жрецы храмов Тао, которых легко отличить от буддистов по волосам, со­бранным в шиньон, на подобие тех, какие носят теперь корейцы, заняты исключительно составлением гороскопов новорожденным, вы­мышлениями дней счастливых и несчастных для браков или начинания какого нибудь важного дела и за это они считаются знатоками геомантии или так называемого Фенг-шуя или науки, о том как располагать постройки и другие соорулсения, соображаясь с рельефом местности и свойствами почвы таким образом, чтобы они не были доступны влия­ниям злых духов, или какие заклинания и меры следует принять для ограждения от последних, в том случае, если необходимость застав­ляет строиться на ненадлежащем месте. Особенное значение китайцы придают месту. Китайские геомантики, подобно нашим топографам, снабжены бывают компасами для точнейшего определения, места. Если почва суха и темна-условие считается хорошим. Если она камениста или сыра-она бракуется. Особенно хорошими считаются места, смотрящие на реку или окруженные ею, или с которых открываются обширные виды. На таких местах ставятся пагоды, и один из самых восхититель­ных пейзажей в мире я видел из круглого окна такой пагоды въ
332
окрестностях Пуки-сена. Отгадывание снов входит также в область познаний священников таоистов. Если сон предвещает что пибудь дурпое, пациент снабжается желтою бумажкою. Взяв в руки, он ста­новится лицом к востоку и набрав воды в рот выплевывает ее, бьет себя, говоря: также скоро как восходит солнце па востоке, избавь ты, чудное заклинание, от дурного влияния спа; так скоро, как блестит молния, отврати от меня его влияние. Средневековая астроло­гия еще целиком существует здесь и принципы составления гороско­пов й изучение влияния светил па жизнь человеческую здесь в полной силе. Значительная часть болезней лечится заклинаниями или самого невозможного характера лекарствами из экскрементов, сушеных скор­пионов; сколопендр и т. и. и нечеловеческими криками, а скорее за­вываниями диаволов. В Ян-Лоу-Дупе раз ночыо я слышал как производили такия заклинания. Поздно ночыо, чтобы пикто ее пе видел, обходила село процессия заклинателей таоистов для изгна­ния болезней, издавая дьявольские крики *). Также изгоняются духи из заново отделанных домов. Священник, одетый в красное платье, голубые чулки и черную шапку стоит с деревянным ме­чом перед домом, перед алтарем, па котором зажжены куритель­ные и обыкновенные свечи. Он сжигает чародейскую молитву и зола её кладется в чашу с водою. Прочтя молитву, он, взяв ивовую ветку, кропит водою дом и все четыре угла его, приговаривая, когда он подходит к восточному углу: «убей зеленого дьявола, приходящего с несчастной звезды, или да исчезнет он перед тобою». На южномъ
Докторов в пашем смысле слова в Китае пет. Здешние знахари, коих в Китае великое множество, пе имеют представления пи о строении человеческого тела, пи о кровообращении. Ампутация никогда не употребляется этпми медиками, так как лишения какого бы то ни было члена своего тела китайцы боятся чуть ли не более чем смерти. Гонорар, получаемый этими знахарями, соответствует их знаниям и пет в Китае доктора, который рассчитывал бы получить за впзит свой более рубля. Обыкновенная же плата не превышает двугривенного. Вот образец паучпых положений китайской медицины. Сердце подобно мужу, а легкия жене. Если нет гармонии между ними-человек бывает нездоров. Биение пульса правой руки характеризует состояние сердца, левой легких. Туземная фармакопея содержит не менее 4.42 главных лекарств, находящихся во всеобщем употреблении. Из них 314 растительного происхождения, 50 минерального и 78 животного. Из характерных лекарств могу назвать сушеных сколопендр и скорпионов, шкуры ящериц, мясо собак, сушеных шелковичных червей, женское мо­локо, черепашьи щпты, азбест, сталактиты, стружки рогов носорога. Вот образчик китайских рецептов. От водобоязни: возьми сыр от черных бобов, высуши его и сделай порошок, смешай с конопляным маслом и сделай большую пилюлю. Покатой ее над рапою, затем раскрой-и содержимое пплюлп будет иметь волосистое строение. Затем катай опять пока структура эта не исчезнет. Пациент должен избегать есть со­бачье мясо и шелковичных червей, пе должен пить вина и вдыхать запаха конопли, Точно также он не должеп есть несвежого мяса, по есть косточки слив.
333
углу он говорит: «убей духов красного племени» и т. д. На севере- «убей темных духовъ»; па западе-«белыхъ» и в центре-«желтыхъ». Спутники заклинателя при этих словах бьют в гонги, а затем священник кричит: «Духи востока, я посылаю вас па восток; духи юга-на юг и т. д. Да исчезнут опи все». При уходе он заклинает молением окна и двери и поздравляет хозяев с избавлением от зол, за что получает от них гонорар. Подобными приемами таоисты лечат больных или помогают несчастным. Таоисты-свящеппики при­глашаются для освящения колодцев, заложения зданий, и над домами, которые починяются, нередко висит изображение бога построек Гонг Вонг Яэ. Перед отправлением в путь читается молитва богу ИО Вонгу. Грей приводит эту молитву: «Я о ИО Вопг отправляюсь в путь. Со­храпи меня пока я в пути и отврати дурных духов, которые могут мне угрожать. От врагов и пиратов, от диких зверей великий боже сохрани мепя и доставь живым и невредимым обратно. Внемли этой молитве моей, о боже!»
Чтобы сохранить себя от зол, в домах обыкновенно вешается изображение Чи-Ми, китайского ангела хранителя. Его изображают верхом на льве. Также на вышку домов ставятся для этой же цели изображение петуха или трезубца. Также среди рисовых полей часто вы встречаете прилепленные к столбам бумажки с заклипаниями. Владелец поля болен и за ним некому смотреть и задача этих бу­мажек отвратить вредное влияние духов от оставленных без при­смотра полей. В месяцы засухи партии священников, сопровождаемые народом, отправляются на поле и здесь совершают молебны о ниспо­слании дождей. Наблюдатель, смотря на молящихся издали, невольно отождествил бы их с молебнами па западе.
Таким образом крестьянская масса в китайских деревнях остается, не смотря па систему общедоступных экзаменов и прекрасные религиозные учения философов, погруженною в грубое невежество. Нет поэтому ничего удивительного, что на иностранца смотрят здесь как на заморского чорта, сбегаются со всех сторон смотреть его, как невиданное чудовище и любопытство доходит до того, что его готовы раздеть с целью посмотреть так ли у него все устроено, как у ки­тайцев. Отказ показаться перед толпою вызывает громкие крики не­удовольствия, которые профессор Тихомиров справедливо сравнивает с хохотом дьяволов. Действительно, мороз подирает по коже, когда многоголовая толпа, запрудившая улицу и не дающая вам проходу, на­чинает кричать я хха... хха... хха.,. хао!? Положение ваше темт> более
334 -
неприятно, что вы знаете её суеверия. Какое нибудь случайно происшед­шее несчастие, потеря, засуха, все это может быть приписано вашему дурному глазу, вашему не желательному присутствию. Оно может вы­звать неудовольствие толпы и быть причиною вашего изгнания. Потому, находясь в Китае, вы не можете поручиться ни за один миг безо­пасности. Вы не можете ходить без конвоя, но знайте, что китайские солдаты самые большие трусы и негодяи и первые убегут в случае опасности. Грязь обстановки, необходимость быть всегда среди людей- зрелищем этой некультурной толпы, от какой нибудь выходки ко­торой никогда нельзя быть гарантированным, зараженная смрадная атмосфера, неудобное передвижение на людях, непривычная пища и постоянные опасности жизни, делают путешествие по Китаю одним из самых неприятных путешествий в мире, и лишения путешествен­ника в Центральной Азии в её горах и пустынях кажутся смеш­ными по сравнению со здешними. Природа всегда лучше людей и осо­бенно таких, как китайцы. Но если вы живете на месте, это жуткое ощущение скоро проходит, вы дольше остаетесь па месте, население привыкает к заморскому черту и начинает любезно раскланиваться.. Оно более не бежит за вами толпою. Да и толпа эта, если она соби­рается, как вы сисоро убеждаетесь, есть толпа уже любопытных и добро­душных зевак. Вряд ли мог бы найти физиономист лучшую коллек­цию лиц, выражающих изумление, как это море голов, заглядываю­щее к вам в паланкин, когда вас несут в первый раз по улице китайской деревни. Тут вы увидите рожу, смотрящую на вас с рас­плывшейся улыбкой восторга человека, смотрящего на невиданное чудо­вище. Там .это удивление смешано с выражением гадливого чувства. Здесь живые, наблюдательные глаза хотят сразу схватить все харак­терное, что только есть в вашем лице, там, напротив, написано не­которое разочарование. Но редко какое-нибудь чувство, кроме любопыт­ства руководит этою толпою. Много раз я ставил на свое место ки­тайца, который бы вздумал таким образом пройтись или проехаться по русской деревне, и всякий раз приходил к заключению, что среди такой густой толпы любопытных он не избежал бы грубых и обид­ных выходок. Между тем, мне за все мои 6 недель разъездов во­круг Ян-Лоу-Дуна, не пришлось испытывать ни одной, кроме раз или два крикнутых мне вслед ругательных, мною непонятых, слов. В одном из этих случаев виновный был немедленно арестован сопровождавшим меня урядником. Арест этот состоял в прикос­новении деревянной стрелой с именем императора и виновный, какъ
335 -
агнец, последовал за урядником. Толпа не протестовала, но как я узнал впоследствии, осталась очень довольна, когда я, дойдя до дому, его отпустил. Любопытная до назойливости толпа китайского крестьян­ства охотно вместе с тем понимала, что и вы ею можете интересо­ваться. Если ей любопытно из чего сделаны ваши сапоги, то и она непрочь показать вам все что вы хотите.
Сколько раз заходили мы в хутора и дома частных обывателей нам незнакомых. Чашка чаю сейчас подавалась гостям. Нам лю­безно отвечали на расспросы, показывали нам помещение, утварь, земле­дельческие орудия. Когда один из нас никак пе мог попять, как опи пашут своим плугом, то хозяева привели нам с поля вола и запрягли его, чтобы показать. Мне отвечали на мои. расспросы весьма толково и, сличив их с данными других, я убеждался, что ответы всегда бывали верны. Между тем, говоря через переводчика, часто плохо понимавшего меня, приходилось нередко таки докучать хо­зяевам вопросами, которые китайцу должны были казаться зачастую столь же смешными, как нашему мужику вопрос, зачем он сеет роясь или для чего ему слуясит борона.
Только когда собирались па поле чересчур большие толпы, чтобы отделаться от нас нам начинали давать нарочно неверные ответы. За 6 недель моего пребывания в Ян-Лоу-Дуне и окрестностях я пе видал у местного населения ничего, кроме гостеприимства, радушие, патриархаль­ной простоты отношений и готовности услуясить чем можно. Я вынес такое впечатление, что крестьянин китайский такой ясе крестьянин как и все, только чуясд грубости обращения, свойственной крестьянству за­пада, обладающий мягкостью манер и веясливостыо, присущей народам древней земледельческой культуры. Рабочая масса китайского народа слишком погружена в труд, чтобы заботиться о развлечениях и удо­вольствиях. Но насколько я мог наблюдать крестьян Ян-Лоу-Дуна, они далеко не представляли того подавленного трудом народа, каким обыкновенно рисуют себе китайцев. Это впечатление, вынесенное от чернорабочих наемников и ясивущих в городах пролетариев, не должно быть распространено на крестьянство, имеющее и массы празд­ников и работающее с прохладой, так как полевые работы распре­делены здесь на целый год и пе собраны на два-три месяца, как у крестьянина русского.
Праздники в яшзни китайского народа играют роль.не меньшую чем в жизни нашего крестьянства: эти праздники однако редко но­сят характер религиозный, чаще национальный. Не все однако празд336 -iникй чествуются прекращением работ. Главными праздниками счи­таются: первые три дня нового года, один или два дня весною, когда почитают могилы предков, оба дня солнцестояний и праздник Дракона.
Ничего подобного нашим воскресеньям в Китае пет. Я пе имел возможности присутствовать при этих празднествах, почему и воздерживаюсь от их описаний, отсылая читателей к сочинениям Грея и Вилльямса. Но я пе могу не привести нижеследующей выдержки из сочинения Ваии’а, дающей общую характеристику таких празднеств. «Китайцы хотя и принадлежат к числу сильно работающих пародов, но это не мешает им в свободные часы всецело отдаваться увеселениям, и в городах всегда есть места, где им молено предаться. Театры всегда переполнены, а частные праздники в честь богов различных религий, вызывают украшение и иллюминацию улиц, ведущих к их храмам, где представлены различными картинами, куклами и декора­циями сцены из жизни такого бога и где толпятся густые массы народа, слушая звуки адской музыки. Во время праздника Дракона, празднуемого по всему Китаю, устраиваются на реках гонки в особых узких лодках, массы женщин и детей усеивают берега рек. Другой боль­шой народный праздникъ-это праздник восхождений, когда все жены семьи, разодевшись, совершают восхождение на какую нибудь возвышен­ность, в память спасения семьи своей, этим способом, от наводнения в очень древние времена. Праздник полнолуния характеризуется приго­товлением напоминающего формою своею месяц печений.. Их вы ви­дите тогда в калсдой лавке. Все лодки украшаются вычурными фона­рями и эта иллюминация в светлую теплую лунную ночь, производит особый эффект. Поминки на могилах, совершающиеся по несколько раз в год вносят также разнообразие в монотонную, повседневную лшзнь, придавая этой церемонии характер веселого пикника. Но осо­бою торжественностью отличаются дни нового года. В конце старого все долленики обязательно сводят счет со своими кредиторами и новый год празднуется визитами родственникам, взаимными подар­ками и шумным ночным гулянием с фонарями и другими увесе­лениями.
Но помимо таких, уличного характера увеселений, у китайцев существует масса домашних игр различных сортов: карт, домино, Шахматов и множество других оригинальных игр, в роде крокета, игры в диск и т. и. Маленькие рауты, где гости состязаются в пении, игре и. стихотворениях, также в большой моде, причем особеннымъ
- 337
шиком считается красивыми буквами составить стихотворение па веере, или какемоно. Уличные музыканты, певцы или рассказчики сказок более популярны у средних классов. Таким образом жители небес­ной империи умеют повеселиться и убить время с не меньшим искус­ством чем у пас.
Таков характер и способ времяпровождения у китайского кресть­янства. Читатель из сказанного может видеть, что китайцы в своей жизни и в своих учреждениях имеют столь же много хорошего, как и дурного, и что они мало чем отличаются от невежественного кресть­янства других стран. Ряд характеристик китайского народа, да­ваемых различными путешественниками, рисующих китайцев какимъто особым племенем, лишенным нервов, извращенным, обладающим совершенно отличным от наших свойствами-мне кажется основан па поверхностных наблюдениях. Все эти особые свойства вытекают исключительно из условий жизни, в которые поставлен китаец и которые заставляют его приспособляться к ним, выработывать свой характер и делать его в такой же степени отличным от европей­ского, в какой, например, отличен характер русского человека от живущего в иных условиях немца. Взгляните действительно на совре­менные условия жизни в Китайской Империи и вы увидите, как суще­ственно условия эти отличаются от наших. Попадая в Китай, вы как бы рождаетесь тысячелетием ранее. Вы видите перед собою города, обнесенные высокими каменными, зубчатыми стенами, с желез­ными массивными воротами, после 6 часов, после выстрела из пушки, па запор запираемыми. Страна не спокойна, вы не можете путешество­вать без конвоя вооруженных солдат. Шайки разбойников грабят на озерах и в горных проходах. Правительство не уверено в своих силах. Каждую минуту оно готово с солдатами запереться в городе, как то и делалось в средние века. Поэтому город, не обне­сенный стеною, не есть город и не может быть резиденциею власти. Сообщений правильных нет, нет кроме медных с дырочками мо­нет и удобной денежной системы, нет правильной почты, почтовых экипажей Гостинницы уездных городов заставят даже наши поч1) Единственная китайская мопета, это чох плп, как его называют англичане, casch, медпая монета из желтой меди, величиною с нашу копейку, с четырехугольным отверстием посредине. На 1 копейку таких монет приходится 10 пли связка в 100 чохов па гривенник. На рубль получается уже такая масса денег, что человек ее едва поднимает, и для того, чтобы взять с собою 100 руб. пужно несколько носплыциков. Ланы или серебро в слитках очень редко бывают в употреблении; это куски металла в кулак величиною. Государственных кредитных билетов пет. Частные банки выпу338
товые станции признать за верх комфорта *). Закаленные в этих неудобствах жизни, китайцы производят впечатление расы, не имеющей нервов. Но сравните нашего интеллигента с чернорабочим, у него также не будет нервов; сопоставьте отношение к окружающему у на­шего чернорабочего сътем, какое мы знаем было в средние века, и мы увидим, что и средневековые люди не имели нервов, а китайцы только до наших дней сохранили это свойство. Эта первобытная обста­новка полуцультурных средних веков, заставляющая китайца подобно русскому и в противоположность англичанину, не приспособлять к себе, а самому приспособляться к окружающей обстановке, выработала в китайце поражающие европейца свойства спать, если это нужно в каких угодно условиях: в грязном, кишащем москитами помещении, в духоте, где, как говорится, молено повесить топор, в каком угодно положении, среди какого угодно шума. Сравните опять живущего средневековой жизнью мужика с нашим интеллигейтомъ-и вы убеди­тесь, что речь идет лишь о степени культуры, но не об особенности организации. , Отсутствие аккуратности, неряшливость, полное неумение ценить время, презрение к иностранцам, основанное на незнакомстве и нежелании знать их, живучесть, особенно резко выражающаяся в явлениях заживания ран, повидимому смертельных, и излечение от болезней тяжких и безнадежных, при условиях самых не гигие­ничных, отсутствие выражения сострадания к увечным и вообще участие и помощь, выказываемые действительпо только в крайних случаяхъ-все это качества, которые быть может в несколько более слабой степени присущи всем народам, которых жизнь держала, так сказать, в ежевых рукавицах. Так жилось всем в сред­ние века и такие железные были тогда и тела, и нервы и чув­ства * 2). Но Китай государство не только средневековое по условиямъ
скают бумаги, но они в ходу только й пределах одного уезда или губернии и с раз­меном их бывают постоянные затруднения и недоразумения.
Порядочные, и то в китайском смысле слова, гостинницы бывают только в больших городах, где производятся государственные экзамены па высшие государственные должности. Обыкновенные же гостинницы - тесные, вонючие сараи, где гость в своем распоряжении имеет тесную, вонючую койку с насекомыми. Отсутствие гостинниц обу­словлено тем, что путешествуют больше на лодках и останавливаются у знакомых, пли по рекомендации, как это еще практикуется и у нас в Сибири, или в крайности богатые люди почуют в храмах и монастырях.
2) Но китайцев всфтаки нельзя вполне уподоблять нашим средневековым пред­кам по их организации. В одном отношении по моему они несходны с нами и опере­дили насъ-это в отношении устойчивости их организма к инфекционным болезням с одной стороны и потери раздражения обоняния и вообще нервов от зловоний и всякого рода грязи. И то и другое есть следствие жизни в тесноте, так как скученность населения
339
жизни. В то время как даже в отсталой от прочего культурного человечества России мы видим картину полного хода разложения па­триархальных основ семьи-в Китае вся государственная жизнь осно­вана именно на этих патриархальных принципах. Независимо от воспитания, состояния и сословия китаец первым делом член семьи, воспитанной в духе учения Конфуция, по которому власть отца неограничена. Государство есть такая же семья, главою которой является император. Все книги, вся наука китайская учат о почитании роди­тельской власти. Не следует думать и понимать это почитание в смысле послушания этим последним. Нет, дети китайские скорее даже менее послушны, чем наши, хотя родители мало скорбят об этом, следуя пословице, что кривое в молодости дерево выпрямляется при росте. Слово почтение скорее и точнее переводится немецким термином pietat, род боготворения родителей еще при жизни, которое после смерти и переходит в настоящее боготворение. Во имя этого ребенок готов отдать себя в рабство, идти на тяжелую работу, чтобы только помочь нуждающемуся родителю. Мы знаем случаи, когда, следуя суеверию, что человеческое мясо может помочь в неизлечимой болезни, дети вы­резали куски своих ягодиц, чтобы приготовить лекарство отцу. Есть китайская книга, где собраны выдающиеся примеры сыновнего почтения, в которой рассказывается о том, что дети забирались заранее под полог постели родителей, чтобы напоить кровью своею кровожадных комаров и тем обеспечить покойный сон родителей. С другой сто­роны, отец полновластный хозяин с семье. Семья китайская, как и семья великоросса, не делится. Три. четыре поколения живут под одною кровлею, имея все общее. Без разрешения, без указания отца семейства, или заступающего его старшего брата ничего не может быть сделано. Захочет напр. младший брат купить башмаки, старший нахо­дит, что и старые еще хороши. Захочет он идти на заработки, нахо­дят, что он полезен и дома. Эти патриархальные основы семьи оказы­вают совершенно своеобразное воспитательное влияние. Громадные се­ления, семьи-отвечают друг за друга. Вина одного члена есть вина всех. Они должны были это знать, они виноваты, что довели или вос­питали его так. Этот принцип проводится у китайцев и там, где
в китайских городах гораздо большая, чем в густонаселенных центрах Европы. Потому сам китаец является как бы источником заразы для сынов природы, и мьт видим, па примере таких пародов, как папример Канаки Сандвичевых островов, случаи повальных заболеваний, проистекающих от одного только общения с китайцами. Напротив, китайцы безнаказанно часто едят животных, павших от таких болезней, которые в глазах европейца делают мясо это источником верной заразы.
~ 340 -
члены различных семей, напр. на чужбине, действуют за одпо, вместе. Тут везде вводится артельное начало и взаимная порука, и горе ино­странцу, который, игнорируя этот принцип, будет взыскивать с отдельных личностей. В Китае этого нет, в Китае отвечает семья и корпорация или точнее её глава; он расправляется своим судом с своими членами, и только в самых исключительных случаях дело доводится до суда.
Поэтому здесь судьи не завалены делами и страшные орудия пытки редко когда пускаются в ход. Но эта же взаимная порука вызывает сильнейшую опеку старших, доходящую до тирании, и взаимное согля­датайство. Практикуемая веками, она создала в характере китайца отсутствие взаимного доверия, искренности и вообще доверчивости и откровенности, непрямоту и способность, соглашаясь с вами на словах, стремиться на деле сделать по своему. Характерные черты китайца- играть словами, уметь как нибудь на выворот, и конечно к своей выгоде, понять ваши слова, или сказать вам свои в такой форме, чтобы хоть где либо найти себе лазейку, дающую возможность совер­шенно иначе истолковать сказанное. В этом семейном гнете и строе семейной жизни лежат причины и других общих китайцам черт. Несмотря на то, что все они сыны Небесной Империи, вряд ли най­дется еще хоть один народ, который был бы более индиферрентен к делам своего государства, как китайцы. В посещенных мною провинциях, сейчас после войны, не имели о ходе её ни малейшего представления. Судя по слухам и лубочным картинам, они знали лишь, что Китай везде остался победителем. Между русскими, англи­чанами и другими «заморскими чертями» они не делают различия. Им нет дела до предполагаемых реформ. Судьба семьи, самое большое, судьба уезда, где он живет, вот единственно чем интересуется и что знает китаец х). До остального ему нет дела. Для этого суще­ствуют чиновники и на то они получают жалованье. Но эти последние осведомлены не более чем народ * 2). Третья группа черт, поражающихъ
J) Мы знавали стариков китайцев, живших верстах в 8 от города и не знав­ших как далеко он отстоит, потому что они в нем никогда не бывали. Мы живем здесь-был их ответ, на мой изумленный вопросъ-и нам нет надобности ни ходить в город, ни знать, что там делается.
2) За то китаец большой консерватор во всем что касается национальной куль­туры. Весь народ носит свой национальный отлично приспособленный к климату костюм, и ни одному китайцу и в голову не придет, подобно нашему нюхнувшему городской жизни крестьянину, менять свою одежду на немецкий «спинжакъ», поддевку на дрянное пальто и заменять сорочку крахмальной рубашкой, сидящей на нем как ца корове седло. Китайский крестьянин не стыдится своего происхождения и всего что с нимъ
341
в Китае европейца, по нашему мнению, вызвана исключительно благо­даря скученности населения Небесной Империи, создавшей давным давно миллионы пролетариата, не имеющего пи копейки наличных денег, живущего со дня на день трудом рук своих, или землевладельцев с минимальными доходами, получаемыми путем неустанного труда. На­селение Европы, размножаясь, стремится к созданию пролетариата и с ужасом смотрит па тот момент, когда толпа голодающих масс должна вырвать у имущих их достояние. Этот кризис грозит не только Европе, но, как показали последние бунты, и Америке. Китаец выработал modus vivendi, при котором там, где пет возможности жить, где доходят до остервенения белые, он может множиться и благодушествовать. Секрет этот лежит в экономии, умеренности, доведенной до крайней степени, воспитанию в труде, привычке смотреть па труд не как на наказание, но так на стимул жизни, необык­новенном терпении и постоянстве преследования намеченной цели и довольстве малым. Разве это не верх экономии, когда престарелая женщина, предчувствуя свою кончину, тащится к родственникам, живущим по соседству с кладбищем, чтобы сократить расходы по переноске трупа. В то время как остатками от обеда русской семьи можно накормить своры собакъ-от обеда китайского не остается ничего. Кажется все, что только из продуктов растительного и живот­ного царства может быть проглочено человеком, считается съедобным у китайцев. Все отбросы, все виды экскрементов возвращаются земле в виде удобрения, и не даром существует поговорка, у китайцев: в Небесной Империи ничего не пропадает даром *). Экономия китайцев научила их не пренебрегать павшими животными, как средством для пищи/и, будь то лошадь, верблюд или оселъ-они бесцеремонно идут на жаркое. Доктор Генри приводит интересный пример бережливости китайцев. Его несли 3 кули в течении 5 часов в паланкине и сделали расстояние равное 23 милямъ-и его носильщики вернулись затем пеш­ком в Кантон только для того, чтобы съесть обычный приготовленный для них дома завтрак и не потерять даром нескольких копеек для покуп­ки его на базаре. Они сделали таким образом ради 5 копеек 46 миль на тощак! В другом случае два носильщика паланкинов прошли 35 миль и
связано, так как что здесь возвышает человека дается путем экзаменов одинаково доступных для всех. Потому только качество материи отличает костюм богатого от бедняка.
9 Одежда изнашивается до тряпок, перфшиваясь десятки раз, и, когда она уже никуда негодится, ив неё крутять жгут и делают сандалии.
22
- 342 -
вернулись назад на лодке, предпочитая целый день не есть ничего, только чтобы не издержать 3 копеек, которые стоили две больших чашки с рисом. Их лодка села на мель, и они достигли назначения только в 2 часа пополудни на следующий день. Эта экономия заставляет, особенно на севере, пускать детей до периода возмужалости бегать голыми, и так как дрова дороги, то не упускать на улице ничего, чтобы годилось для топлива 1). Не только ве Китае, но и вне его, в колониях, на­блюдатель поражается деятельностью китайца. До 12, до часу ночи, когда давно уже позапирались все европейские лавки и мастерские, вы увидите свет в китайских магазинах; неустанно еще работают сапожники и портные, стирают прачки. И все это делается весело, как будто 12-ти часовой труд не утомил, не тяготит работаю­щих. Я вовсе не хочу сказать, чтобы китаец не был знаком с праздностью и ленью. Посадите его на даровые хлеба, не наблюдайте за его работой и он окажется, быть может, хуже всякого другого рабо­чего. Китайские крестьяне отдыхают и празднуют не менее наших * 2). Но вряд ли найдется парод, который способен, предоставленный самому себе, работать так долго и упорно как китаец, сидеть не пере­меняя положения столько часов за работой, не утомляясь и не жалея себя, утилизировать каждый свободный час, чтобы заработать лишнюю копейку. Эта неутомимость и настойчивость; при умении довольствоваться малым, и делает желтую расу столь опасной конкуренткой белой. Где умрет с голоду 1 американец,100 китайцев будут благодушест­вовать. Если меледу народами земного шара англо-саксы играют роль аристократовъ-китайцы играют роль пролетариев. Взятые как масса, они давно уподобились ломовой лошади, которая привыкла работать, но не привыкла думать. Китаец принимает факты, как они есть, не заду­мываясь о их причинах. Его школа-это сплошной зубреж книг, развивающий память, но угнетающий мышление. Если вы его спросите, по­чему то-то и то-то устроено не так, почему ты это сделал так-то- вы всегда получите ответ: я это так сделал, это у нас всегда бывает, устроено так, но почему-это не его дело. Он работает как машина,
Исключение составляет впрочем исписанная бумага. Употреблять ее на обертку пли какие другие низменные цели считается святотатством. Ее собирают везде па улицах и сожигают в особых урнах, обыкновенно близ небольших храмиков местных бож­ков, наблюдающих за порядком в околодке и доносящих, по верованиям китайцев, обо всем там совершающемся богам высшего ранга-это подобие termi у древних римлян.
2) Зажиточные китайцы, считающие за шик отращивать ногти в аршина длины, также вряд ли могут считаться хорошими тружениками-но это исключения.
343 -•
ito раз ирйпятым образцам, как работали его деды или. как показал ему хозяин, точно копируя его движения, по никогда не задумываясь, зачем он это делает. Смит рассказывает, как пример этого слепого подражания, случай с поваром, который перед приготовлением пуддинга, бил и выбрасывал куриное яйцо, на том основании, что когда в 1-й раз хозяйка ему показала как делать это блюдо, первое яйцо было не свежее и она его бросила. Вежливость в обращении, всегда поражающая европейца, и связанная с неискренностью и лживостью, также характерные черты китайского народа: но черты эти, мне кажется, продукт образа жизни. Китай-это большой муравейник; даже маленькия деревни его подобны городам; они переполнены народом, тесно живущим, постоянно стоя­щим в соприкосновении друг с другом. Эта постоянная жизнь с людьми и на людях развивает три качества: сладострастие, утонченность внешних манер и отсутствие искренности. Жизнь в тесноте, в связи с страстностью натуры, действительно развивает в китайце сладо­страстие и испорченность нравов. Разврат свил себе гнездо в этом государстве. Это царство домов терпимости, сухопутных и плавучих. Неестественные пороки здесь процветают и зачастую организм юноши настолько расшатан, что вступая в брак он нуждается в конфортативах, за большие деньги из различных стран ввозимых в громад­ных количествах. Китаец не воздержан и на язык, и в разговоре вы постоянно можете услышать циничные выражения. Не смотря на все это, ходячее мнение, основанное на изучаемых в портах отбросах населения, преувеличено. Китайское крестьянство много чище, и в пре­делах даже России не мало народов, язык и поведение которых не лучше. Не надо впрочем думать, чтобы в общежитии китайцы отличались тою особенною деликатностью, о которой составляют себе ложное понятие те, кто слыхал о китайских церемониях. Китайская вежливость в сущ­ности условная. Они действуют часто по этикету, и не заботясь о том, удо­бен и приятен ли акт его вежливости для вас, или нет. Он будет предлагать вам есть, зная хорошо что вы сыты, но этого требует правило этикета; будет сидеть у вас так долго, как того требует этикет, пе обращая внимания, приятно вам это или нет. Но я могу все таки засвидетельствовать, что любезность и обязательнность многих, чуждых даже мне китайцев, меня поражала, и европейцам следует только подражать в этом их соседям. Конечно, этого нельзя распро­странять на толпу. Последняя навязчиво и бесцеремонно любопытна-и ей как до неба далеко до деликатности Японцев. В чиновных сфе­рах во избежание столкновений, все случаи в отношениях стар­
344
шего с младшим, случаи неприятности получения отказа, и т. и. предусмотрены в кодексе бесчисленных церемоний?, к которым китаец умеет в каждую минуту прибегнуть в том или другом случае. Каждому простолюдину известны здесь те формулы условной лжи, которые практикуются в столичном Ьеаи-топсГЕ и десять тысячт» других тон­костей, до которых еще не дошла наша цивилизация. Самая высокая степень регуляции визитов, уменье сказаться больным, когда не хочешь видеть неприятного человека, поднести мелкий подарок, в ожидании большего, или для показания внимания, способы показать до малейших деталей сте­пень внешнего почитания, выработанные формулы отношений старшего к младшему по возрасту или чину поражают иностранца и в крестьянах. Китаец никогда не откажет вам прямо. Он придумает оправдывающую его ложь, и тот из иностранцев, который ее не поймет, сразу вынесет впечатление, что китайцы самая лживая нация в мире. Образчиком китайских церемоний может служить обычный визит, который при­ходится неоднократно принимать и делать путешествуя в Китае. Соот­ветственно различным рангам, в Китае 8 разрядов поклонов, на­чиная от легкого прижимания к груди сложенных вместе рук, до трехкратного падения на колени и 9 раз склонения головы перед Импе­ратором. Посетитель, прежде чем увидеть знакомого, посылает вперед визитную карточку-продолговатый кусок красной бумаги с именем, написанным черными буквами. В случае траура пишутся синия буквы на белой бумаге. С карточками этими также много церемоний. Так, низшие по чину, еще до приближения высших чиновников, высылают им карточки. Паланкин, в котором несут гостя, останавливают у порога дома, где его встречает хозяин, с поклонами, пропуская вперед; садят в парадную комнату, где затем идут расспросы о здоровьи, в форме витиеватых похвал друг другу. Подаются чай и трубки. Вообще чаепитие требует тонких знаний светских приличий и от ранга гостя зависит форма подачи ему чашки. Если гость хочет спросить о здоровьи семьи, он должен начинать с самых старших и спрашивать лишь о мужских членах семьи. Их также не называют по имени, а напр., когда спрашивают о здоровьи отца, то говорят: «ваш высокоуважае­мый, великий человек наслаждается ли счастьем? *) Отца сын зоветъ
J) Вот обращик такого китайского разговора. Позвольте узнать Ваше почтенное имя? Презренное прозвище вашего мизерного младшего брата Wang. Как велико ваше драгоценное долголетие? Очень мало, каких нибудь несчастных 7 десятков. Где поме­щается ваш дворец? Грязное мое логовище, в котором я скрываюсь, находится там-то. Сколько драгоценных экземпляров человечества вы воспитываете? У меня 5 маленьких поросят.
345
князем семьи. Когда гости равны и один из них уходит, он, вместо того чтобы сказать прощай, говорит: «другой раз я приду к Вам за поручениями», на что друг его отвечает: «Вы делаете мне много чести, я Вас буду ждать до завтра». Последним приветствием будут слова чинь-чинь и прижатие рук к груди с поклоном. Гораздо более церемоний при встрече чиновников, почему не оффициально они и избе­гают встречаться. В то время, как гость по отношении к хозяину или хозяин по отношении к гостю употребляют выражения: «почитаемый, уважаемый» и т. д., по отношении к себе они употребляют самые уничижительные выражения, в роде «презренный, глупый». Дом приятеля в разговоре зовется дворцом, собственное жилище-хижиной. На визит­ных карточках, желая сделать визит, обыкновенно приписывают: «Ваш глупый младший брат NN склоняет свою голову, приветствуя Васъ» и т. д.
Другие вытекающие из образа жизни китайцев черты - это их материализм в идеях и фанатизм в религиозных воззрениях масс. Крестьяне других'ь стран имеют дело более с природой, чем китайцы; эти последние, как горожане запада, имеют дело больше с людьми. Там тысячи необъяснимых явлений природы постоянно наводят на мысль о причине их - Боге. Здесь постоянная проза че­ловеческих отношений. Китаец постоянию окружен людьми и имеет дело с ними. До богов ему нет дела. Его мудрецы учили: «почитай богов, но держись от них подальше». Народное правило из этого сделало поговорку: «чти богов, как будто бы они были подле тебя; по если ты этого не будешь делать, боги о том не заплачутъ». Китай­ские боги это те же люди, но живущие в загробном мире, люди со всеми их достоинствами и недостатками. Культ сил природы, когда то бывший, существует лишь в предании В губернских городах есть храмы богу Солнца, Небу, Земле, но народу до них пет дела, им служат чиновники. Его боги, это духи его отцов и дедов или приобревшие мифический характер герои. В загробном мире они испол­няют те же должности, что и люди. Их можно подкупить и задабри­вать. Им приносят в жертву деньги, сожигая их на блюде, так как они сделаны из бумаги, по китаец верит, что сожженные с должными обрядами, в загробном мире эти деньги превратятся в истинные или будут иметь их стоимость. Есть боги-шпионы, как и па земле, где за деятельностью каждого чиновника следит шпион.
*) Про Китай можно сказать что здесь не людп созданы по подобию Божию, по боги по образу и подобию людей.
346
Каждый околодок имеет такого бога, доиюсящего о всем про­исходящем, и в кухне каждого дома есть божок, который доносит о всем происходящем в семье каждый новый год. Чтобы он не говорил слишком много, ему перед отправлением рот замазывают кашей. А когда нужно обратить на себя его внимание перед ним жгут хло­пушки. Невежественный и дикий, полный суеверия деревенский парод соблюдает все эти церемонии; для образованного горожанина они смешны. Он признает только нравственные доктрины Конфуция, оста­ваясь самым чистым безбожником и материалистом, какого только может произвести светъх). Таковы черты китайского характера, но черты эти, как мы видели, все-таки следствие условий жизни и куль« туры. Где бы китаец ни был, он всегда член своей семьи, своего клана. Он должен к ней вернуться, если не живым, то мертвым, чтобы дух его не разъединялся с духом предков, чтобы живое по­томство его позаботилось о духе его. Вот почему требует китайский эмигрант, чтобы гроб его с телом отослали в Китай, вот почему он несчастлив, если не имеет потомства, берет чужих детей и вос­питывает их как своих. Ради того же он стремится оставить воз­можно большее потомство, мало думая о том, чем его кормцть. Лю­бовь к семье, к клану всегда естественнее и сильнее, чем к такому отвлеченному понятию, как отечество, да притом еще такое большое как Китай.
Поэтому, где бы ни был китаец на чужбине, он всегда будет чувствовать себя чужеземцем. Традиции семьи, традиции клана для него всего дороже. Ему, воспитанному в довольстве немногим, в уменьи жить дешево, в труде, воспитанному на действии очень вежливого обра­щения и мягких манеръ-дикими и нелепыми кажутся и траты, и образ жизни европейца. Он смотрит на его обстановку и поступки с тем же снисходительным презрением, с каким смотрит мужик на «бар­ские затеи» помещика. Но даже в том случае, когда он сознает пре­восходство многих приемов и привычек европейца, он не всегда мо­жет их сразу принять. Где много китайцев, а по одиночке они не любят эмигрировать, там'ь существуют два необходимых спутника: взаимная порука и взаимное шпионство. А где масса невежественна, там шпионство это распространяется не только на внутренния стороны
Таковы, впрочем, не все чиновники. Многие серьезно верят в своих много­численных богов и в оффициальных донесениях толкуют о роли того или другого в том или ином событии. Император за это многих богов производит в высшие ранги, предписывает им увеличивать культ, строить лучшие храмы.
347
жизни, но и на внешния. Для консервативного китайца ересью является заменить куртку пиджаком или надеть шляпу. И если А или В это сделают, им за это придется отвечать перед остальными, что бы­вает не всегда выгодно. Надо поэтому, чтобы вся масса решилась сде­лать какое нибудь новшество, чтобы оно вошло в жизнь. Для невеже­ственной массы это трудно, и в этом лежит причина пресловутого консерватизма китайцев. Но что вопрос об европеизации китайцев, вопрос не безнадежный, показывают, с одной стороны, американизи­рованные китайцы, с другой-богатые негоцианты английских колоний, в роде Пенанга. Если мы теперь отбросим все эти налагаемые усло­виями жизни и культуры особенности, делающие из китайца какую-то особенную породу людей, мы увидим, что сыны Неба представляют из себя таких же точно людей, как и большинство других предста­вителей монгольской расы. Отличаясь подобно японцам живым и под­вижным характером, они обладают замечательною мягкостью и миро­любием.
Необыкновенная усидчивость и настойчивость в труде, чувство соб­ственного достоинства, выносливость и терпение, равно как вежливость манер, часто переходящая в женственность и трусость, характерны для китайца; вместе с тем неряшливость, разврат и сладострастие, страсть к азартным играм, не искренность и лживость могут считаться главными пороками этого народа С утра до ночи, если китаец свободен и на­ходится в компании своих, он будет сидеть за какой нибудь игрою. Карты, кости, домино, шахматы и множество других сложных и азарт­ных игр известны ему с самого детства и, если возможно, он не преминет в них и сплутовать. Неряшливость китайцев известна. Их спальни, нередко расположенные по соседству с свиными хлевами, по чистоте, обстановке, воздуху и порядку были бы достойными логовищами для этих животных. Я никогда не забуду сцены в передней нашего дома, где 12 человек солдат ежедневно мылись из одного, и того же таза, обтирая каждый все свое тело, нередко запыленное и с сыпями, одним и тем же полотенцем. Вода, в которой мылись последние, была почти черная, и им никогда не приходило в голову заменить ее
Характерною чертою всякого китайца является гоньба за тем, что называется face или репутация. Китаец никогда не вынесет уличения его в проступке, .если вы выскажете ему это в лицо; он никогда не сознается в нем. Это погубит его репу­тацию. Но оги и возвратит украденное и обиняком даст сознание, что он виновен, но так, чтобы внешняя репутация его не пострадала. Того же требует он и от улик. Характерно, что черта эта прямо противоположна тому, что внушали Китайцам их философы: откровенности и искренности.
348
новой. Сидеть целый день в комнате, vis-a-vis, дверь в дверь, с ко­торою отхожее место, зачерпнуть воды для чаю из реки, в которую футов 15 выше в это время совершает потребности желудка сосед, китаец не задумается ни на минуту; он пьет воду столь грязную, что не пей он ее кипяченою-°/о больных холерою и другими зараз­ными болезнями был бы неисчислим. Дети никогда не моются, головы их почти всегда паршивые. Наконец, я не знаю той степени грязи постели, которая могла бы смутить желающего спать китайца. Но за то посуда и домашняя утварь здесь чисты - и говоря вообще с одной стороны бедность, с другой неряшливость, но не прирожденная неопрят­ность причиною, что обстановка китайца действует отталкивающим образом. Поживите в Китае и вы помиритесь с многим и согласи­тесь, что клевета, возводимая на этот народ, вовсе не так справедлива, и что у него много и очень много хороших черт, которые могут примирить с его недостатками.

Рлава йуитаут.

Чайпое дело в Китае.-Чайные плантации, их положение и число.- Сбор и урожайность чая.-Приготовление чаев: черного, зеленого и кирпичного.-Упаковка чая.
з трех предшествовавших глав читатель мог убе­диться, что природа и культура посещенных мною частей Китая представляет большое сходство с япон­скою: это уголки одного и того же мира. Но человек здесь иной и характер его жизни не тот. Это он, человек, а не природные условия, причиною, что кар­тина чайного дела в Китае совершенно иная, чем въ
Японии. Изучение её здесь представляет для нас тем больший инте­рес, что именно отсюда идут в Россию лучшие чаи и что только эти чаи русская публика и ценит, тогда как чаи японские, индейские или точнее цейлонские до сих пор не приобрели, да и вряд ли приобре­тут когда нибудь, её любовь.
Чайный куст на юге Хубэ по облику своему мало отличается от японского, растущего без удобрения. Последний, будучи удобрен, имеет более широкий, закрученный с краев лист, чего мы не видим у ки­тайского. Но во всяком случае это тот же Thea Cbinensis с типичными серебристыми волосками на молодых почках и большею частью лило­выми молодыми побегами.
Вид и внешность плантаций здесь очень непохожи на японские. Чай распределяется очень не равномерно. Около Пукисена вы совсем пе
350 -
видите чаю; ближе к Ян-Лоу-Дуну его больше и еще больше его на горах по пути в Чуньян и Липджоу. Это преобладание чайных плантаций в одной области и бедность в другой обусловлена каче­ством чая. На низине качество чая плохое: его продают только в придорожных чайных для кули. Выше по горам он дорог и ради него отводят на второй план другие культуры. Точно также и сте­пень ухода за плантациями различна. Но все, что я видел здесь до такой степени ниже виденного мною в Индии и Японии, что на вопрос: как воспитывают чай в Китае, я ответил бы: его пе воспитывают никак, а он растет, как придется.
Здесь я наблюдал три типа плантаций. На невысоких и более ровных местах чайный куст садится здесь преимущественно на ме­жах полей, засеянных другими растениями. Его ряды напоминают ряды ивняка па межах полей петербургских крестьян; в таких межах садят в два ряда кусты чая. Иногда кусты сажаются и па самом поле, и тогда между двумя рядами чая оставляется пространство сажени в 2 шириною, на котором почва для других растений может взрыхляться не только ручными орудиями, но и плутами с впряженными в них животными.

Рис. 114. Видь типичной чайной плантации Китая с неправильно разбросанными кустами.
351 -

Рис. 115. Вид чайной плантации и рисового поля с дорогой-тропинкой среди последнего.
Другой тип, но по преимуществу наблюдающийся в окрестно­стях Ян-Лоу-Дуна-это беспорядочно разбросанные по взрыхленным склонам гор кустики. Это плантация и вместе с тем поле, засеянное другим растениемъ-поле, независимо от чая, имеющее свой севообо­рот. Кусты, посаженные первоначально может быть и правильно, со­держатся небрежно, не подсаживаются и в конце концов на плантаций образуются плешины от погибших кустов. Вычислить, сколько ку­стов приходится на десятину, потому, невозможно, да этого и сам ки­таец не знает.
Третий тип, встречавшийся мне около Чуньяна, представляют горы, разбитые на узенькия террасы. На каждой террасе посажены на расстоянии 3-4-х. футов друг от друга кусты более культурного облика. Между ними пе видно других растений. Плантация, повидимому, имеет одно только назначение-воспитывать чай. Из этих трех ви­дов характернейший й господствующий второй.
Кусты всех этих трех типов плантаций были гораздо ниже японских, обыкновенно немного выше колена и никогда не имели того
352 -
густого и пышного вида, каким отличаются последние; напротив, опи кажутся жалкими и общипанными. Только на плантациях 3-го типа чай удобряется, обыкновенно же ему приходится довольствоваться удобре­нием, перепадающим от разводимых между ним растений.
В октябре (китайского стиля) *), здесь среди чая сеется пшеница; она поспевает в марте и в июне; на плантации вновь сажают сладкий карто­фель, Convolvulus Batatas, или еще раньше садится соя. Но так как все эти растения садятся и навоз льется только в ямки около них, то на долю чая приходится немного.
Кусты, как мне говорили, здесь достигают 20-ти-летнего воз­раста, после чего сбор их настолько уменьшается, что их надо заме­нять. Но нет сомнения, что много из росших здесь кустов старее. Во всяком случае утверждение, что чай растет в Китае только 12 лет и затем заменяется-утверждение, которое вы найдете во всякой книге, трактующей о чае, ни на чем не основано. Кусты, как я говорил, сажают в мелкой дресве или в рыхлом суглинке. Повидимому это излюбленный грунт чая, потому что и в других чайных округах Китая ему дают такую же почву. Впрочем, количество песка может колебаться, как показывает нижеследующая таблица, заимствованная из сочинения Бамбера.
Почва Lapa. Bohea.
Песку . . 46,1 44,61 36,15
Глины . . 53,9 55,39 63,85 '
Что касается до химического состава почв, То не располагая сред­ствами для анализов я могу дать только состав латеритов служащих почвою расположенных в предгориях плантаций около Ян-Лоу-Дуни и по пути от этой деревни в Сипь-Дянь (№ 1 и № 2). По анализам гг. Аксенова и Брасусского, произведенным в Харьковском Универ­ситете найдено.
В почве № 1 В почве № 2
Влаги (гигроскопической) . . 0,65°/о 1,90%
В образцах, высушенных над серной кислотой: № 1 № 2
Кремнекислоты (SiO2)-(-породы . 81,02°/о 71,43°/®
Растворимой (в 10% НСИ) SiO2. 0,31 » 0,20 »
!) Китайский годъ-лунный год, но начало его определяется положением солнца. Новый год начинается в первое новолуние после вступления солнца в созвездие Водолея, т. ф. не ранее 21 января и не позже 19 февраля. Каждые три года бывает високосный, имеющий один двойной месяц. Недели нет, но каждый месяц делится на три декады- 353 -
Окиси железа (Fe2O3)
5,42 »
8,16 »
Глинозема (А1203)
4,69 »
11,84 »
Извести (СаО)
0,11 »
0,09 »
Магнезии (MgO).
незначит.
количество.
Кали (К20) .
0,12%
0,10%
Натра (Na20)
0,34 »
0,28 »
Гумуса. .
0,60 »
0,22 »
Азота (N). . .
0 »
0 »
Фосфорной кислоты (Р20\) .
0,17 »
0,12 »
Не имея возможности лично видеть посев и уход за молодыми чайными растениями, считаю не лишним привести касающееся этого во­проса извлечение из лучших китайских агрономий, сделанное по моему поручению под наблюдением настоятеля католической миссии в Шанхае-отцом Лемерсие. Вот что говорится в этой статье: «Сбор семян чая производится от 8 до 22 октября. Собранные семена .су­шат на солнце, смешавши их с влажным песком; затем их по­мещают для сохранения в корзины. Посадка чая производится следую­щим образом. Семена сохраняются в несолнечном месте до фе­враля, когда их бросают для размачиванья на один день в воду. Затем их ссыпают в мешки и, помещая в умеренно теплую ком­нату, дают просохнуть. Затем они опять смачиваются и опять просушиваются;'повторяют эту процедуру до тех пор, пока они не начнут проростать. Тогда их зарывают па '/а дюйма в землю, рассыпанную па циновках. Калсдый день их поливают и выносят на солнце, а на ночь убирают в комнаты, поступая так дней пять, после чего их оставляют на ночь на воздухе, тщательно уберегая от дождя. Когда ростки достигнут высоты 4-х дюймов, йх высаживают на план­тацию. Подпочвенная влага вредна для чая, который любит тучную и удобренную почву, снабженную хорошим дренажем и водостоком, защищенную уклоном своим от слишком сильного действия солнеч­ных лучей. Если высевают семена прямо в грунт, их покрывают смесью сухой земли с рисовою шелухой. Сеют от 60 до 70 зерен на квадратный метр. Их покрывают слоем земли около 3 сантиме­тров толщины. Во время засухи их следует поливать водою, в ко­торой мыли рис. Обыкновенно чай поливают водою, смешанною с удо­брением, или мочею, или экскрементами шелковичных червей. Затоп­ления чайных плантаций водою надо избегать, так как от этого чай умирает. Сбор чая производится через три года после посадки.
354 -
Для выделки чая здесь собирают верхушки побегов о 3-хъ--4-х листиках; самый верхний из этих листиков, одетый серебристыми волосками, так называемый байхао, сам, взятый отдельно, дает так называемый цветочный чай, если его высушат на солнце или желтый, если его высушат в тени. Но в описываемой местности чайный куст идет почти исключительно на приготовление черного чая. Я уже го­ворил, что характерною особенностью китайского чая является строгое различие в величине молодых листиков, особенно у чая первого сбора. Как велико количество чая, здесь собираемого, определить весьма трудно.
Здесь нет крупных плантаций, даже таких, как в Японии. План­тации, правда, занимают иногда целые горы,, но они состоят из не­больших кусков, величиною с площадь пола комнаты или квартиры в хорошем городском доме; в редких случаях достигая до поло­вины десятины. Куски эти принадлежат разным владельцам и хозяину одного куска нет дела до доходов другого. Кроме того трудно оце­нивать количество собранного чая по доходам с плантаций, потому что чем выше местность, тем дороже чай'ценится. рассыпанные, щебневатые почвы считаются лучше вязкой глины, хотя горы с твердым камнем, вместо подпочвы, не считаются хорошим местом для план­таций. Около Ян-Лоу-Дуна большая часть плантаций была расположена на продуктах выветриванья песчаника, местами рыхлого, слоистого, преимущественно сланцеватого характера, местами более плотного, пере­ходящего в кварцит и издали придающего обнажениям вид выхо­дов изверженных пород, не раз вводивший меня в заблуждение. ■ Ближе к Чунь-Яну эти песчаники переходят в грубые конгломераты того же состава. Где породы остались плотными, горы остаются .без культуры и покрыты лесом или кустарником; где они рыхлы-там лучшие чайные плантации, не смотря на то, что почвою служит чистый, на первый взгляд бесплодный, щебень. Предгория, как я сказал, по­крыты красным латеритом. Чай с них дешевле. Листья его тоньше, он легче, но настой из него крепче. Напротив, чай, взятый с гор, высушенный тяжел, мелок, душист и распаренный в воде красен с нижней стороны листа. При разнице гор в высоте=1000 м. раз­ница в стоимости чая горного и низинного такова: чая верхнего сбора 440 чохов (1 чохъ=0,1 копейки), второго сбора 250-160 и третьего 180-140. Около Чунь-Яна нижний чай 1-го сбора доходит до 750 чо­хов, а с высоких гор до 1.000 чохов. Вообще же Мао-ча стоит в Чунь-Яне за гин 1-го сбора 700-500, 2-го сбора 350-280 и 3-го
- 355
сбора 260-200 чохов, в зависимости от того будет-ли это чай гор­ный или низовый. Понятно поэтому, что вычислить количество чая можно только приблизительным способом.
Обыкновенно 1 гин чая дают около Ян-Лоу-Дуна три хороших куста. Время, потребное для сбора, довольно велико. Корзинку чая, в 1 фут высоты и 0,5 фута в диаметре, рабочий наполнит, работая с ранняго'утра до часу пополудни и выручает за нее 160-200 чохов, т. е. 16-20 копеек. По другим данным, четыре человека в 2 часа с 200 кустов соберут 2 корзины, вмещающих до 7 кэтти. То коли­чество чая, какое получают со 100 кустов при 2-м сборе, при 1-м получают с 60 кустов.
Обыкновенно считают, что плантация дает 3-4 сбора чая. В Ян-Лоу-Дуне первый сбор производится 21 марта, второй 21 мая, третий около 23 июля Проф. Тихомиров пишет, что в Ининджоу 1-й сбор производится в апреле, 2-й в конце мая и 3-й в конце июня и 4-й в конце июля. Но такой характер сборов может, повидимому производиться в Ининджоу, где главною культурою жителей является чай. Обыкновенно же, как я заметил, в посещенной мною местности ограничиваются только двумя, а иногда даже одним сбором настоя­щего чая, употребляя чаи позднейших сборов для так называемого Лао-ча; особенно это практикуется там, где качество чая невысоко, где дорог труд рабочих или где 2-й и 3-й сборы невелики.
Я не согласен с профессором Тихомировым, что чайные план­тации Китая не имеют врагов. Гусениц Eumenta Cramarii и Parasa lepida я находил сам здесь в изобилии, и надо думать, что по меньшей мере весь контингент японских насекомых будет встречен и в Китае.
Обработка чаев 1-го сбора была описана профессором Тихоми­ровым в Ининджоу. Сравнивая мои заметки с его данными, я не на­хожу большой разницы меледу тем, что мне приходилось наблюдать летом в Ян-Лоу-Дуне и ему в Ининджоу весною. Так как при мне чай делали несколько раз по лучшим из принятых при обра­ботке чая первого сбора способам, то я и позволю себе привести дословно данные моей записной книжки.
Вот как приготовляют владельцы плантаций черный чай у себя дома: чай, принесенный в-корзинках, рассыпается на циновках при­близительно в шесть шагов длиною й 3-5 шагов шириною; ему дают подвяпуть на солнце; 7 кэтти чая занимают две таких циновки, на
В других местах 1-й сбор в половине апреля, 2-й в 20-х числах мая, 3-й-в первых числах июля и последний в августе.
- 366 -

которых побеги ле­жат совершенно сво­бодно. В I ч. 35 м. была начата рассыпка и в 2 ч. 40 м. листья достаточно завяли для дальнейшей обработ­ки. Таким образом •эта манипуляция с чаем длилась 1 ч. 5 м. При этом вес ли­стьев уменьшился па половину и из 7 кэтти получилось 3,5. Затем чай собрали
Рис. 116. Кручение чайных листьев ногами *). В КуЧИ И, СЛепИВ'Ь комья в голову ре­бенка величиною, положили их в плоские корзины или просто на доску, к которой на двух перекладинах прикреплены перила для поддержки рук рабочего, и начали их мять ногами. Обыкновенно два ра­бочих становятся вместе и мнут чай ногами изо всех сил, так что из него течет зеленый липкий сок, смачивающий всю массу и текущий ручьем в сторону. Трудно представить себе занятие более неэстетичное. Грязные китайцы, обнаженные до пояса, с панталонами, поднятыми выше колен, мокрые от пота, покрытые сыпями, лишаями или другими на­кожными, нередко сифилитического характера болезнями, грязными
ногами, какими они ходили по улицам, со свойствами которых читатель
уже знаком - около получаса мнут эту Зеленую, мокрую, сочную массу, чтобы затем опять рассыпать ее на циновках и сушить на солнце. При такой сушке чай чернеет и приобретает запах сена. Зе­леноватыми остаются только самые крупные, грубые листья. В Зч. 15 м. сушка кончилась. Листья опять собрали в кучу и, всунувши в плете­ный из бамбуковых листьев совочек, покрыли тряпкой, оставив па солнце для брожения; оно продолжалось до 4 ч. 35 м., после чего чай стал уже совершенно черным. Если-бы в чае остались теперь еще зеленые листья, то это значило-бы что чай не перебродил.
J) К сожалению, снятые мною самим фотографии рабочих мнущих чай вышли слишком неясны, чтобы их помещать в текст. Приложенная картинка слишком эстетична.
357
По окончании брожения листья еще раз расстилаются на солнце, пока пе сделаются совершенно сухими. Тогда Мао-ча готов. Вот и все пресловутые манипуляции приготовления чая. Я думаю, что в России, и со мною, наверное, согласится читатель, нет рабочего, который не съумел бы приготовить чая по этому рецепту, и для этой цели нет надоб­ности выписывать Китайцевъ-если только не окажется любителей грязи именно с китайских, а не с чьих-нибудь иных пог.
Тихомиров описывает запариванье чая путем подогревания его в корзинах из бамбука над горизонтальными, вымазанными глиною, кирпичными печами, вышиною менее, чем в человеческий рост. Такая печь имеет форму продолговатого четырех-угольного ящика, снабжен­ного сверху железною пластинкою с 3-4 или 5 отверстиями. Под каждым из них имелось отверстие С боку, через которое бросалось топливо, которое горело на таком расстоянии от верхней пластинки, что сообщало ей умеренный жар. Ее топили очень осторожно, избегая дыму и избегая бросать дрова хвойных деревьев. Такое подогревание, по словам Тихомирова, длилось около получаса, после чего листья стано­вились достаточно гибкими. Листья скатывались здесь руками па досках с возвышенными краями; листья-же плохо слипающиеся, подогревались вновь. Запариванье продолжалось здесь час, а подсушиванье произво­дилось па той-же печи, где вялили лист первоначально. Таким обра­зом здесь на фабрике солнце заменено было угольным жаром - осталыиые-же процессы были те-же самые.
Но вряд-ли одна сотая китайского чая приготовляется только-что описанным способом. Главная масса плантаций принадлежит мелким собственникам. Они предпочитают готовить Мао-ча сами, пе тратя денег на дорогое в Китае топливо, что совершенно противно китай­ской экономии, но пользуясь даровою греющею силою солнца. Мао-ча, более легкий и удобный для переноски, они отправляют на фабрики, где уже скупщики его перерабатывают, придавая тот вид, который необходим для приманки внешностью покупателя. Качества и свойства чая однако обработка эта уже не изменяетъ-и это Мао-ча опре­деляет стоимость чая, колеблющуюся в Яп-Лоу-Дупе для первого сбора 64-20 коп., второго сбора 25-16 коп. и третьего 18-14 коп. за тип. Кэтти имеет восемь гип.
Чайные фактории имеются в весьма многих селениях Китая. В Ян-Лоу-Дуне их несколько; я их видел в Чупьяпе, Ян-Лоу-Си и других посещенных мяоир селениях чайного округа. Облик их такой-жо как и обыкновенных домов, но они гораздо больше и за
35S

Рис. 117. Бей-дзы.
дворами и жильями тянется ряд складов и помещений в виде сараев, где помещаются рабочие; работает их ежедневно 200 и более человек.
Обработка черного чая (Мао-ча) начинается с того, что его еще раз надлежащим образом просушивают. Просушка эта произво­дится в особых корзинах, называемых бей-дзами. Бейдзы напоминают формою корсет, то есть цилиндр, перетянутый по средине, как то показано на рисунке. Бей-дзы ставятся над ямами в глиняном полу; в них кладут уголья, опять тщательно избегая дров и углей ароматичных и хвойных древесных пород. Яма с углями около Ѵ/а фута в диаметре и около фута в глубину. Уголь берется преимущественно дубовый или от пород, долго держащих жар. Чай подогревают два раза. Первое подогревание, мау-фо, длится около 23 минут; затем чаю дают остыть (подогревая тем временем на бей-дзе другую партию), потом вновь его подогревают (процесс цзау-фо) около часу. При подогревании, чай перемешивают руками (при мау-фо два раза, а при цзау-фо до пяти раз). Мао-ча, который при покупке был гибок как резина, теперь делается черным и лом­ким. Аромат сена постепенно пропадает.
Такой сухой чай поступает затем к просеву чрез 13 сит раз­личной крупности. Вот размеры дырочек этих сит: № 1-16 шш., № 2-10 шш., №. 3-7 шш., № 4-5 шш., № 5-4 шш., № 6-3 шш.,
359
№ 7-2 mm., № 8-1 mm., № 9-менее 1 mm. Сита эти круглые, плоские, всегда одинаковых размеров, лосят особые названия и приготовляются на Юге Китая в Кантоне. Просеянный через 1-е сито, чай идет на второе, со второго па третье и так далее.
То что остается на верху второго сита зовется на месте по китайски:

Ии-ча
ИЛИ
1-й чай
ТО, что
просеивается . Эръ-ча
»
2-й »
» »
на верху 3 сита . Эръ-ча
»
3-й »
» »
просеивается . . Санъ-ча

4-й »
» »
на верху 4 сита . Санъ-ча
»
5-й »
» »
просеивается . Сси-ча

6-й »
» »
на верху 5 сита . Сси-ча
»
7-й »
» »
просеивается . Чуу-ю
»
8-й »
» »
на верху 6 сита . Чуу-ю
»
9-й »
» »
просеивается . . Цунгъ-ю
»
10-й »
» »
па верху 7 сита . Пунгъ-ю
»
11-й »
» »
просеивается Ся-ю
»
12-й »
» »
на верху 8 сита . Ся-ю
»
13-й »
». »
просеивается Я-ю
»
14-й »
» »
на верху 9 сита . Я-ю
»
15-й '>
» »
просеивается . Те-са
»
16-й »
» »
на верху 10 сита. Те-са
»
17-й »
» »
просеивается . . Сенъ-мо
»
18-й »
» »
на верху 11 сита. Сенъ-мо
»
19-й »
» »
просеивается Инъ-мо
»
20-й »
» »
па верху 12 сита. Инъ-мо

21-й >
» »
просеивается . . Фуй-мо
»
22-й »
» »
па верху 13 сита. Фуй-мо
»
23-й »
» »
просеивается . пыль
»
24-й »
Верх второго сита или ии-ча ссыпают в ящик, и когда его соберется достаточно, его пускают па сито № 5 (Чуу-юй). То, что остается на верху этого сита зовется ца-ви. Верх 3-го сита (эр-ча) сеется через сито цунг-ю; оставшееся па верху будет также ца-ви.
Тоже название носит Сан и Сси-ча, просеиваемое через сита ця-ю и я-Ю. Это просеивание производится уже, проводя слегка руками по чаю, слегка придавливая его.
Полученные 4 ца-ви собирают вместе; их поджаривают еще раз и измельчают руками, приготовляя к дальнейшим манипуляциям.
360 -

Рис. 118.
Напротив, про­сеянные эр, сан и сси-ча идут на веялку, которая устроена так-же, как рисовая и ко­торая, просеявши иича, делит его на иича собственно и ии-ча хоасип, более лег­кий. Этот хоисин сеется через сито, называемое фу-яю, разделяющее его на ии-ча хоасин (низ, просев) и верх или ии-ча пендза. То, что проделывается с нича, повторяется так­же с эр-сан и ссы­паем.
Таким образом Ии-ча дает 4 про­дукта: Ца-ви, Ии-ча пендза, Ии-ча хаосин и Ии-ча.
Ии-ча собственно дают женщинам, которые его разбирают на круглом подносе, выбирая исч> него палочки и сучечки из сухих сте­бельков. Очищенный чай сеется, как и хоасин через сито фу-яю; верх (остаток) зовется юн-зинт,-цави. С ним поступают так-же, как и с ца-ви, то-есть его опять поджаривают и мелят, как и простой ца-ви. Просев же опять пропускают через сита №№ 2, 3, 4 и 5 и получают просевы: лоу-доу, ии, эрр, сан-и, сси-ча. Их опять веют на веялке, деля на лоу-доу-ча и юн-зинь-хаосин ии, эр-сан ссы-ча, их взбрасывают на ситах; лоу-доу-ча и юн-зин-хаосин суть конечные продукты обработки.
Хаосин. Из него также перед этим выбирают палочки, отделяя хао-хаосип от более легких хаосинов, пропускают через 4 сита четырех нумеров и очищают взбрасываньем. Юн-зин-ца-ви
- 361

Рпс. 119. Веялка для чая.
сеется через сито фу-яю и рассеивается тоже па 4 сита. Просев юп-зин-лау-доу (и-эр-сан-сси) ча веется и считается готовым. Верх еще раз жарится и просеивается.
Пеидзы собираются вместе, сеются через сито я-ю; просев освобождается от палочек, веется и обработывается, как и хаосин.
Ц а-в и, накопившиеся от чаев, собираются вместе. Их опять под­жаривают и измельчают на мельнице (в роде описанной пами рисовой просорушки); их сеют через сито цунг-ю. Просев зовется ца-ви и с пйм поступают так, как было описано при юн-зип-ца-ви. Верх зовется Ти-дзи. Ти-дзи опять жарится, мнется и идет через сито Цунг-ю, пока все пе превратится в Ца-ви. Вся эта сложная процедура повто­ряется и с ца-ви.
Чай в сите №№ 5, 6, 7 очищается только одним взбрасываньем или, если их мало, просеивается. Последние нумера обыкновенно не идут в чай простой, а употребляется для плиточного.
Результатами всех этих манипуляций являются чаи:
1) Лао-тао, ии, эр, сан и ссы . ча
2) Юн-зин . . . ча
362
3)
Чаи: Чуп-юу, цунг-ю, сян-ю,
Я-ИО,

те-са синь-мо, чепь-мо и т. д. .

4)
Юп-зип Лао-тоу .
. ча
5)
Хо-Хаосипъ
. ча
6)
Легкие Хоасипы .
. ча
7)
Пендзы.
. ча
8)
Тю-дзы.
. ча
9)
Пыль

Ю)
Палочки.

И)
Камни .... . .

12)
Ца-ви (Юп-дзипь-цави) .
. ча *).
Вот эти-то манипуляции.и операции и создали репутацию выделки китайских чаев, как чего-то головоломного и трудного. Действительно, когда вы видите сотпи рабочих, передающих друг другу чай, когда вы видите, спрашиваете и получаете в ответ эти бесчисленные названия, когда незаметно исчезнет от вас чай, за ходом обработки которого вы следите, являясь под совершенно другими названиями - вы пора­жаетесь запутанностью всех этих манипуляций. Но на деле суть очень проста. Путем просевки и провеиванья чая через эти сита китайцы стремятся: 1) разделить чай по возможности па чаинки одинаковой вели­чины; 2) провеявши чаинки одинаковой величины, отбросить от пих все то, что было примешано к ним лишнего при грязном и неакуратном крестьянском методе приготовления; 3) разбить чаинки на чаинки одного веса; 4) размолоть их так, чтобы чай состоял приблизительно из кусочков одинаковой величины; 5) отделить крупные, сырые части (Ца-ви), высушить их отдельно и сделать одинаковыми по свойствам с остальным чаем и 6) облегчить из однородного материала отборку палочек ’).
В сущности при более чистом приготовлении Мао-ча, все эти процедуры были бы излишни и простое просеиванье машиной заме­нило бы их все. Это и делается на англо-индейских фабриках, как это будет показано ниже. Даже в самом Китае они не одинаковы па различ­ных фабриках: они изменяются в зависимости от количества чая и коли0 Мпе приходилось несколько раз присутствовать при выделке чая от момента сбора листа до последней процедуры просеивания. Я купил этот чай и привез его в Россию. Здесь, несмотря па то, что это был чай прежнего сбора, знатоками дела он .был оценен от 1 р. 50 к. до 1 р. 75 к. розничной продажи.
2) Веялка часто отбрасывает из повидимому чистого купленного чая семена сои и камни с горошину или лесной орех величиною, очевидно прибавлявшиеся продавцами для весу.
I. Продукты просева чрез сита при выделке Китайских чаев.

1. Ии-ча. 4. Сы-ча. 7. Са-ю. 10. Сынь-мо. 13. Ца-ви 3-й.

2. Эр-ча. 5. Чу-ю. 8Ча-ю. 11. Фуй-мо. 14. Ца-ви 1-й.

12. Ца-ви 2-й.
15. Капни.
3. Сан-ча.
6. Чунг-ю.
9. Те-са.

16. Тидзи. 19. Лао-тар-юн-винъ22. Юн зин-еан-ча • сан-ча. хоаеин.

25. 3-я пэндзи. 28. 2-й Хо-хоасин.

17. Лао-тао-юн-зпнъ20. ИОн-зин-хоасинъ23. 1-я пэндзи. ии-ча. ии-ча.

18. Лао-тао-юн-зин-эр-ча. 21. ИОн-зин-эр-ча-хоасин. 24. 2-я пэндзи.
Рпс. 120. Таблица чаев, входящая в состав Гуп-Дуя.

27. 1-й хо-хоаеин.
30. Кин-чи.
364
чества рабочих. Так, если чаю много, каждый нумер обработываетсяотдельно, как было описано. Если его мало, то эр, сан и сси-чаи ссы­пают и обработывают вместе.
Во всяком случае, работа заканчивается тем, что все продукты, кроме палочек, камешков (последние примешиваются продавцами для весу) и других отбросов, смешиваются вновь в общую смесь гун-дуй и эта смесь идет в Хань-коу, где ее оценивают и сорти­руют уже русские продавцы для отправки к нам. Но уже на месте, например в Чунь-яне, на фабрике Цонг-хан-чина, я видел запасы грушевых листьев, каких-то губоцветных и других растений, заго­товленных для подмеси в этот чай ’).
Сорта высших нумеров (выше 10-го) известны под общим именем Хоасина. Он идет на плиточный чай. Когда производится покупка Мао-ча 1-го сбора на хороших фабриках, как, например, у нашего хозяина г. Ли,-работают не менее 500 женщин и 650 муж­чин. При обработке чая второго сбора-460 женщин и 500 мужчин. Каждая женщина получает на паши деньги 20 - 30 коп. за корзинку в 15 кетти чая. Мужчине при веялке платят. 14 коп. Женщина в день кончает часто 2 корзинки-это дает ей по сравнению с повсе­дневным здешним заработком 10 к. в день, достаточным для про­кормления всей семьи-громадный барыш! А потому время сбора чая- горячее и радостное время!
Хоа-сип идет на кирпичные заводы, куда он отвозится в меш­ках. Заводы эти группируются около Ханькоу и Кюо-Кианга. Лучший хоа-син дает плиточный чай. Его отсеивают от остального, пуская через 7-е сито, отбивая его. и вея. Затем слегка подогретую массу прессуют в особых формах паровою машиною. Остальное идет на выделку черного кирпичного чая. Система прессовки его та лсе, что и зеленых кирпичей. И здесь чай предварительно просеивается и провеивается.
Так готовится обыкновенный черный чай; от него надо отличать так называемый бай-хао или цветочный чай. Этот чай приготов­ляется из самых крошечных молодых листочков, еще не потеряв­ших на оборотной стороне серебристый пушок. Бай-хао и называется по Китайски-белые волоски. Бай-хоа продается прямо на фабрики и
!) На сколько мне известно, для подмесей в чай в провинции Ху-бе употребляются следующие растения: листья груши Ругиз Spectabilis т. наз. Hung-ch’a, листья Pyrus baccata, Phqtinia variabilis, Berchemia lineata D. C. и racemosa 8. et Z., а также листья некото­рых Spiraea, Rubus Henrii и Ilex.
365
это на них уже выделывают чай сами фабриканты. Сбор листьев начинается с раннего утра и продолжается до 3-4 час. пополудни.
Кроме того отличают еще так называемый У-лун, который примешивают в общую смесь черных чаев для улучшения их качества. Он приготовляется также из самого лучшего молодого листа, но делается редко, так как выделка его стоит очень дорого. На 1000 ящиков чая приготовляется 10 ящиков у-луна. Для его приго­товления скупают бай-хао, отбирают самые молодые листики для цве­точного чая; менее же нежные листочки идут на у-лун. Обыкновенно первые два листика идут на бай-хао, 3-4 и 5-й на у-лун. Листочки этих двух сортов скручивают пе ногами, а руками, дольше и тща­тельнее. Затем лист помещается в железные котлы, в роде описан­ныхнами при приготовлении темного чая в Японии, с тою только разницею, что в каждой печи имеется не один, а два котла, тщательно вымытые перед приготовлением. Когда приступают к приготовлению чая, под одним из них огонь тушат, другой же котел продол­жают подогревать. Рабочий, приготовляющий у-лун, берет небольшое количество скатанного чая и кладет его в котел, постоянно его пере­ворачивая. Чай держат в котле не больше минуты. Затем его выни­мают и кладут в соседний котел остыть. Подсушив и подвялив таким образом чай, с ним поступают как и с прочими байховыми чаями. Цвет готового чая черный, он дает красный настой, напоми­нающий вкусом цветочный чай.
Кирпичный чай выделывается в Ян-Лоу-Дуне в большом коли­честве. Его производство чуть ли не выгоднее, чем черного и.гораздо проще. Все что мы видели, совершенно не соответствует существую­щему представлению и выделке кирпичного чая, для прессовки которого будто бы употребляют бычачью кровь и клей. Ничего подобного здесь и нет. Это просто грубый прессованный зеленый чай, как читатель легко убедится из нижеследующего описания.
Приготовление кирпичного чая начинается с покупки у крестьян изготовленного ими на дому Лао-ча.
Лао-ча есть побеги чая, срезанные с кустов самым грубым и беспощадным образом. Сбор Лао-ча для китайских кустов заменяет одновременно и подрезку и 3-й сбор. Держа в руках довольно тупой нож, китаец рвет им к себе ветку, угрожая вырвать с корнем крепко сидящий куст. Корзину с листьями несут домой, чтобы сей­час же из него готовить Лао-ча. Один человек может наготовить его до 100 кетти.
366
Ветки бросают в чугунный котел, вмазанный в 4-х угольную маленькую высотою по пояс печь и подогреваемый снизу огнем котел имеет температуру в 30°-40°. Листья скоро от жару ста­новятся мягкими и гибкими. Затем два китайца становятся на доску, огражденную с 4-х. сторон перилами на столбах, высотою по плечи, и начинают мять теплый лист, скатывая его ногами. Работа длится около 5 минут. Смятый; теплый чай расстилается на циновках тонким слоем и сушится на солнце, где его ворочают особыми кривыми граб­лями, называемыми. па-дз и сделанными' из бамбука. Высохший таким образом Лао-ча готов к продаже. Впрочем есть и варьяции в спо­собе приготовления Лао-ча. Иногда Лао-ча вялят па печи, смочив его водою. За 100 гин Лао-ча платят около 2-х лан. Обыкновенно однако Лао-ча разделяют на 3 сорта: Ти-дзи-более грубый, помещаемый внутри кирпича, И-мян и Эр-мян, составляющий его низ и Са-мян, идущий на верхнюю обкладку.
Т и-д з и состоит из грубых, уже переросших листьев, отчасти даже ■ прошлогодних с кусками перезимовавших веток.
И-мян и са-мян более нежные побеги с этого года с верху­шечными листьями. Он может быть собираем и поздно осенью, но обыкновенно его берут вместо 2-го и 3-го сборов. Это более нежный и гибкий Лао-ча, он ценится дороже и 100 чин его доходят до стой-, мости 3-х лан.
Мешки взвешиваются и осматриваются особым знатоком-специаглистом, умеющим по внешнему только виду сразу оценить качество чая, отличить плохие сорта от хороших - и, запустивши в мешок руку, ощупать подмеси песку и камней, охотно прибавляемых для веса. Впрочем, при входе на фабрики на красных афишах обыкновенна написано предостережение, что у лиц, позволяющих себе подобные проделки, чаю покупать никогда не будут.
Теперь Лао-ча ссыпают в каменные сараи, высотою в наши 2-хъэтажные дома, и здесь чай бродит около недели, разогретый до темпе­ратуры 40-50°. Тогда, чтобы охладить смесь, в ней проделывают вер­тикальные ходы и горизонтально идущие корридоры, где стоит все-таки такая высокая температура, что рабочие там могут ходить только нагие. Скоро однако установившаяся тяга воздуха охлаждает смесь. Охлаж­дение длится около 10 дней, после чего чай выгребается и идет в. дело. Пол сараев, где производится брожение, устилается циновками.
Охладившийся чай несут на большие квадратные сита с отвер­стиями больше дюйма. Просев идет на следующее такой же квадратной
367
формы сито, по с дырочками меньшего диаметра. Просевъ'сеется через пять сит, причем верхи идут па веялку, которая делит чай на тя­желый, легкий, на пыль и камешки.
Все что не прошло через отверстия больших сит, повешенных за веревки, за которые их качают, режется большим, аршина в два длиною, нолсом, напоминающим гильотину или лож для резки хлеба, укрепленным одним концом к подставке, а с другого снабженным рукояткой. Порезанный чай идет опять па круглые сита. Остающийся на ситах чай зовется: Ии-ду, Эр-ду, Сап-ду и так далее. Прошедшие через веялку сорта зовутся дзы-кау и модзы. Перед отправлением на веялку из них тщательно отбирают палочки. За отборку палочек из И-мяна женщины в Ян-Лоу-Дуне получают 3 копейки вт> сутки, реже 6. За обработку Ти-дзи платится 14 копеек в сутки мужчине. Просевы ссыпаются в мешки, содержащие по 65 кетти и отправляются на фабрику.
Число сит, через которое просеивается кирпичный чай, бывает различно. Для ти-дзи оно колеблется от 5 до 9, для са-мяна 6, для эр-мяна-5. Производство кирпичного чаю я видел в местечке ЯнъЛоу-Сы па большой фабрике.
Готовый Лао-ча отвешивается определенными порциями; и-мян, самян и ти-дзи отдельно маленькими мальчиками на весах или па ки­тайском безмене. Отвешенные порции насыпались в тряпки, разо­стланные над котлом в большой печи, из которого шел пар, так как котлы эти подогревались снизу. Разогретый таким образом лист направлялся в формы, сделанные из дерева и накладывался так, что эр-мян и са-мян образовывали обкладку кирпича, ты-дзи за­нимала его внутренность. Кирпичи сильно прессуются и, полежав некоторое время, вынимаются из формы, обрезываются и сушатся не­сколько дней. Затем его укладывают, предварительно завернувши в бумагу, в корзинки из бамбука по 27-36 кирпичей в каждую и отправляют в продажу. Необходимо однако же осматривать, как следует, каждый кирпич, так как, если обкладка почему нибудь где либо отстала или в ней образовались выбоины, кирпич бракуется, ибо он может загнить в пути.
У русских в Хапь-коу на чайных фермах имеются более усо­вершенствованные заводы с паровым отоплением и лучшими приспо­соблениями, но так как описание техничесхсих приспособлений пе вхо­дит в задачу этой книги, то я и ограничиваюсь, сказанным.
В посещенных мпою частях мпе пе приходилось встречаться
368 -
с выделкою зеленого чая, по какой причине я и не буду ее описывать подробно, тем более что, на сколько мне известно, она мало отличается от описанной нами японской.
Действительно, Fortune так говорит о его приготовлении. Листья, принесенные с гор, которые, как везде, и здесь собираются всеми чле­нами семьи в небольшие, плетеные больше ючастыо из бамбука корзины, рассыпаются в хижине. Затем в плоской трубковидной печи, в которую вмазаны котлы, разводится огонь. Когда он достаточно их нагреет, в них насыпают понемногу чаю. Листья начинают лопаться и делаться мокрыми от выступающего сока. Процесс этот длится минут пять, и в это время листья совершенно теряют свою упругость. Тогда их вы­нимают из котлов и бросают на стол, верхняя доска которого пред­ставляет ребристую поверхность, так как она составлена из кусков бамбука. Три или четыре человека начинают тогда катать листья по та­кому столу, прижимая ладонями изо всех сил на подобие того, как повара катают тесто. Цель этой процедуры -выжать как молено больше из листьев соку. Она длится также около 5 минут, причем листья то скатываются в комья, то опять распластываются по столу’.
Затем листья разбрасываются па циновках для просушки на воз­духе; лучшее для этого время-сухие, пасмурные дни. В ясные дни солнечный жар чересчур силен и листья сохнут слишком быстро, причем становятся грубыми. Затем листья собирают и вновь бро­сают в котлы и энергично перемешивают. Так как сухие листья делаются чересчур горячими под копец, то их помешивают бам­буковыми палочками; Чай, приготовленный этим способом, зовется Tsang-tsing, в противополоясность так называемому Hong-tsing, который готовится в плоских бамбуковых корзинах пад слабым угольным лсаром.
Начало приготовления Hong-tsing’a таково же, как и Tsan-tsing’a, но вместо того, чтобы его подогревать после скатыванья, его ссыпают в плоские корзины, которые ставятся на бочки с углями и золою, распространяющие весьма умеренное тепло. Hong-tsing не так зелен, как Tsang-tsing. Отправляемый заграницу зеленый чай обыкновенно под­крашивается тальком или индиго, или берлинскою лазурыо.
Лучшие зеленые чаи производятся в провинции Ань-Хой, в осо­бенности в уезде Мо-нонь, а менее доброкачественные в Типь-Кай, там же в уезде Тай-пин. В провинции Чоче-дзян они выделываются в местечке Пинь-глуй и округе Ва-пу. Под этими названиями они известны и в продаже. Затем следуют чаи из Фу-джоу.
369
Не смотря на то, что все решительно сорта чая даст одип и тот же куст, и что даже зеленый и черный чай, как мы видели, зависит только от способа его приготовления,-в продаже они носят различные на­звания. Наши русские названия измышляются уже в России. В Китае же господствуют испорченные английские.
Для черных чаев это будет:
1) Bohca-грубый с темным настоем.
2) Congou-в роде предъидущего.
3) Sunchong-мелкий с вполне скрученными листочками.
4) Рекое-молодые весенния почки.
Зеленые чаи подразделяются в Фу-чау па нижеследующие. Все они красивы, по уступают по качеству чаям выше названных местностей.
1) Twankey-старые и плохо свернутые листья.
2) Hyzon-skin-отбросы от Hy-son.
3) Hyson-ранний весенний сбор, листья которого складываются тщательно и отдельно каждый руками.
4) Gunpowdcr - шаровидно сложенные листья того же качества, что и Hyson.
5) Yong-Hyson-листочки самого раннего сбора (1-го) до наступ­ление долсдей.
По словам уже цитированной мною китайской агрономии при со­хранении чая в такой суб-тропической стране, как Китай, необхо­димо много предосторожностей, так как вкус чая в сырости сильно меняется.
Теплое место всегда лучше для сохранения чая, пежели прохладное и сырое. Его нужно удалять от всех сильно пахнущих и содей­ствующих брожению веществ. Для просушки его нужно помещать над полупотухающим очагом, но никогда не просушивать па солнце. За­тем его помещают в фарфоровые вазы, закупоренные герметически; сосуды эти держат в жилых помещениях. Их (т. е. сосуды) сле­дует ставить па очаг, а не па землю, так как близость последней содействует брожению. Крайне неразумно также помещать сосуды с чаем в погреба, в особенности, если сосуды не из фарфора или глины, а из бамбука, так как через него легко проникает воздух и сырость. В древности чай накрывали одеялами, внутри которых по­мещали грелку, пе допускавшую сырости-но это не рационально, потому что если жар близок, чай желтеет, если же далеко-он сыреет. Чай также нехорошо приводить в соприкосновение с бумагой, такъ
- 370 -

Рис. 121. Упаковка чая в ящики.
как она впитывает влагу и передает ее чаю. Нередко чаи изменяет свой вкус, про­быв в бумажном пакете только одну ночь и не возвра­щает его даже после про­сушки. Лучше всего хранить чай в небольших фарфоро­вых сосудах, обложенных бамбуком и плотно закупо­ренных, причем перед на­сыпкою чая необходимо подо­греть их над угольями, но не на солнце. Точно также и за­пасы лучше хранить в гор­шках, содержащих до 20 фунтов, внутренния стенки которых выложены сухими бамбуковыми влагалищами. Чай плотно уминают, закла­дывают сверху такими же бамбуками и герметически за­купоривают. Пересыпать чая
нет необходимости, и чем дольше оп сохраняется, тем лучше ста­новится его качество. Лучше всего, если пол помещения, где хра­нится чай, будет вымощен кирпичами в несколько рядов; горшки же не следует помещать около сырых стен,;- лучше сделать род кирпичных ящиков и, поставивши в них горшки, засыпать золою, не содержащею угольков, до высоты 0,20 ш. ’).
Китайцы, подобно японцам, пускают в продажу зеленый чай, подкрашивая его берлинскою лазурью, а иногда и более вредными при­месями. Для себя китайцы обыкновенно его только ароматизируют. Чаще всего для этой цели употребляются: цветы Osmanthus, Jasminum, розы, Магнолии, Nelumbium, цветы апельсинного дерева, Gardenia florida, Rosa, Olea fragrans, цветы сливы. Ha весовых частей чая берется */4 ДУ_
J) Всф сказанное относится к упаковке чая в самом Китае, для местного упо­требления. Для отправки заграницу его помещают в деревянные ящики, выложенные свинцовою бумагой; ящики обклеивают бумагой. Упаковка производится пак показано на рпсунке.
371
шестых цветов. Их располагают слоями, чередующимися друг с другом. Закупоренный сосуд помещается в другой с кипящею водою. Когда чай остынет, его закрывают герметически. Само собою разу­меется, что таким образом подправляют только чаи посредственного качества. Кроме этих сортов чая делают еще чаи из грушевых листьев, цветов Gleditchia, Sophora japonica.
Для оценщиков чая, так называемых tea-taster1OBb, эти запахи пе имеют значения; европейцы оценивают чай на вкус, беря в рот глоток крепкого пастоя и немедленно выплевые. Конечно, только не­многие, набившие руку оценщики могут, это делать скоро и сразу и такия лица высоко ценятся чайными фирмами. Так в Шань-си срав­нивают чаи, прибавляя к ним одинаковое количество капель воды. Тот, который поглощает воду скорее, ценится ниже. Китайцы такую пробу зовут войною 2-х чаев.
Анализы зеленых чаев Китая мало отличны от приведенных нами Японских. Интереснее анализы чаев кирпичных и черных.
В двух нижеприложенных таблицах дапы анализы кирпичных и черных чаев, вывозимых из Китая в Россию.
А) Так называемый Халковский чай.
Он имеет вид совершенно ровных прямоугольных плит в 44 с. м. длины, 14 с. м. ширины и 2,5 с. м. толщины и от 2-3’/г ф. весом. Цвет его темпосерый с зеленым отливом. Сложение весьма плотное и твердое, ножом пе растрескиваясь не режется, разделяется только пилою. От продолжительного варения горячею водою размяг­чается и представляет кожеобразпую массу. Вкус отвара слабовяжущий, приятный, похожий на вкус черного чая, явственного чайного запаха. Это самый дорогой из кирпичных чаев и стоит 1 р. 60 к. за ф. Состав этого чая по анализам г. Бота следующий: влажности 9,666°/о, водной вытяжки 27,950%, в ней теина 0,8125 и в нем азота 0,2147, дубильной кислоты 11,906%, камеди и др. не содержащих азота ве­ществъ-15,340, вытяжки эфира 10,91, целлюлозы 38,100, золы 10,35.
В) Калмыцкий чай.
Этот сорт также имеет вид прямоугольных плит в 35 с. м. длины, 17 с. м. ширины и 3 с. м. толщины и от 2 до 31/2 ф. весом. Этот сорт менее плотен чем предыдущий, поясом рассекается в длину и ширину, по поперек может быть только распилен. Цвет светлее халковского чая, более серый с зеленым оттенком. Чайный запах явственно слышится при настаивании горячею водою. Остатот состоит из обрывков листьев, стеблей и кусочков древесины и
372
корней, между которыми встречаются и цельные листья. Вкус отвара слегка вяжущий, приятный как у черного чая. В Астрахани фунт такого чая стоит 1 р. 40 к. Химический состав его следующий: влаги 11,166, растворимых в воде веществ 18,833, теина 0,516, прочих азотистых веществ 1,613, дубильной кислоты 6,732, камеди и пр. 10,132, смолистых веществ и хлорофилла 14,420°/о, целлю­лозы 39,250, золы 14,590.
С) Пекинский чай.
Этот чай считается самым плохим. Имеет вид прямоугольных плит в 21 см. длиною, 14 см. шириною и 2 см. толщиною. Плот­ностью и твердостью он превосходит предыдущие и может быть раз­деляем только острою пилою. Сложение ого однородное. Состав сле­дующий: влажности 11,832, растворимых в воде веществ 18,95, теина 0,920, прочих азотистых веществ 3,51, дубильной кислотй 7,666, камеди 7,851, смолистых веществ 14,67, целлюлозы 39,528, золы 12,5.
Таблица анализов 29 сортов китайского чая.
№ чая.
Вода.
Теина.
Содержание веществ в чае, высушенном при 100э Ц.



Дубильные вещества.
Продукты бро­жения.
Экстрактивные вещества.
Общее количество теина, дубил. кисл. и прод. брожения.
Отношения пх друг к другу.







Теин в °/о.
Дубильная кислота в °/о.
Продукты брожения чая.
1
7,44
2,14
9,44
1,80
33,43
13,46
16,00
70,65
13,45
2
7,79
2,50
9,87
1,61
33,33
13,98
17,89
70,60
11,51
3
8,29
2,53
9,27
1,68
32,11
13,48
18,78
68,76
12,46
4
-
2,68
10,05
1,44
37,26
14,17
18,92
70,92
10,16
5
7,99
2,66
9,77
1,55
34,55
13,98
19,03
69,89
11,08
6
8,16
2 65
9,76
1,45
31,20
13,86
19,13
70,41
10,46
7
7,66
2,72
9,59
1.78
30,70
14,00
19,31
68,06
12,63
8
7,90
2,73
-
1,52
-
-
-
-
-
9
7,91
2,86
-
1,67
-
-
-
-
-
10
-
2,91
10,38
1,74
34,88
14,81
19,65
70,09
10,26
11
7,60
3,00
10,55
1,35
34,00
15,22
19,79
69,31
10,90
12
-
2,87
10,05
1,65
33,90
14,66
19,82
68,50
10,68
- 373 -

№ чая. |
Вода,
Содержание веществ в чае, высушенном при 100° Ц.



Теин.
Дубильные вещества.
Продукты бро­жения.
Экстрактивные вещества.
Общее количество | теина, дубил. кисл. и прод. брожения.
Отношения их. друг К другу.








Теин в °/о.
Дубильная кислота в °/о.
Продукты брожения чая.

13
-
2,83
10,07
Д,59
33,15
14.25
19,85
70,66
9,47

14
8,07
2,88
9,65
1,70
30,92
14,17
20,33
68,10
11,57

15
-
2,82
9,36
1,88
33,00
13,77
20,55
67,90
11,55

16
-
3,11
10,03
1,50
32,21
14,84
20,96
67,59
11,45

17
8,10
3,00
9,39
1,75
34,12
14,24
21,02
65,73
.13,25

18
-
3,10
10,00
1,50
34,10
14,60
21,23
68,50
10,27

19
-
3,16
9,80
1,18
33,66
14,71
21,48
66,62
11,90

20
-
3,02
9,37
1,18
32,40
13,89
21,74
67,46
10,80

21
9,08
3,00
9,45
0,90
33,80
13,63
22,02
69,33
8,65

22
7,84
3,00
8,84
1,44
32,20
13,02
, 23,05
67,89
9,06

23
8,85
3,02
9,05
1,25
33,00
13,97
23,29
69,77
6,94

24
8,20
3,27
9,21
1,44
34,95
13,92
23,50
66,16
10,34

25
8,24
3,25
9,14
1,27
32,93
13,64
23,84
67,00
9,16

26
9,13
3,41
9,32
1,18
33,26
14,17
24,07
65,77
10,16

27
9,78
3,33
9,22
1,17
32,00
13,82
24,11
66,71
9,18

28
8,42
3,45
9,42
1,44
34,80
14,25
24,22
66,10
9,16

29
7,83
3,21
9,00
1,10
33,46
13,38
24,52;
67,26
8,22
В общем Китай вывозит не менее 1807 тысяч пикулей, из коих па долю России приходится не меньше 508 тысяч; 74°/о вывоза составляют чаи черные, 16°/° плиточные и кирпичные и только 8°/о с небольшим при­ходится па долю зеленых чаев. Что касается до Китая, то количество потребляемого чая вычислить трудно. Но как оно велико, можно судить по словам ВаИГя, который утверждает, что китайцы ежедневно выпи­вают его 100.000,000,000 чашек.
В Шампаньи, говорят, нет шампанского и в Швейцарии нет швейцарского сыра. В такой же степени молено сказать, что в чайных округах Китая пет чаю. Правда, китайцы почти что не пьют воды, а употребляют вместо поя чай, пьют его постоянно, можно сказать, еже­
- 374 -
часно в своем жарком климате-но какой это чай! Это едва подкра­шенная водица, настой из тех палочек и листочков, которые являются отбросами чайных фабрик или, в лучшем случае, свежие листья, собранные на соседних плохих, расположенных на низине, планта
Рис. 122. Испытание чая оценщиками.
циях. Этот чай, чтобы скрасить его вкус, приправляют перцем или семенами какой либо другой ароматичной травы, в роде аниса. Такого рода чай крестьяне подают гостям, как угощение. Этот же «чай» пьете вы во время остановок, путешествуя в паланкине, так какъ
- 375
носильщикам вашим необходим так же отдых и глоток чаю через каждые 2-3 версты, как и японским. Но какая разница в обста­новке здесь и там! Там, в Японии, чистенький чайный домик, при­ветливая хозяйка, вкусные, сладкия рисовые конфекты и в характерной маленькой чашечке утоляющий жажду напиток. Здесь вас приводят к грязной, вонючей фанзе; вы сидите внутри за прилавком, задыхаясь от зловония, распространяемого расположенным vis-&-vis отхожим местом. Вида никакого: вокруг вас тесная, потная толпа, глазеющая на вас и состоящая из грязных китайцев с изрядным процентом сифи­литиков. В грязную чашку вам наливают желтоватой, горячей жид­кости, резкой от перца-и вы должны хлебать ее, являясь зрелищем для прохожих и жителей фанзы, пока не отдохнут ваши носильщики!
В больших городах вы, конечно, найдете чай лучшего достоин­ства в домах богатых людей и в чайных садах и заведениях. Чайные дома очень многочислен! в Китае; многие из них очень об­ширны и изящно убраны, а загородные, как, например, в окрестно­стях Ханькоу, имеют при себе роскошные китайские сады или поль­зуются красивым местоположением. Они, как и наши рестораны, устав­лены множеством столиков, стульев, здесь вам сервируют сушеные

Рис. 123 Вид чайного доха в Шанхае.
24.*
376
плоды, конфекты и чай в чашках из фарфора без ручек, но обя­зательно с крышечками.
Здесь же иногда вы можете заказать себе недурной обед. Люди раз­личных классов общества часто и охотно посещают эти чайные дома, по в противоположность Японии доступ женщинам обыкновенно воспре­щен, хотя семьи иногда допускаются. В этих помещениях китайцы иногда просиживают целые дни, беседуя о своих делах или болтая от безделья. Здесь, особенно по вечерам, вы услышите игру музыкан­тов и пенье, в Шанхае же даже пляску. По обыкновению, дольше 11 ч. вечера они не бывают открыты.
В Шанхае я знаю один такой чайный дом, расположенный в центре города среди прудов па острове, как показывает рисунок. Здесь, вы можете иметь дорогие сорта чая и получить понятие о тонких и душистых цветочных чаях, не выдерживающих перевозки ’). Обыкно­венная чашка чая в Китае стоит 0,5 копеек. Кроме таких общест­венных чайных имеются еще чайные при храмах и клубах.
В заключение этой главы не могу не сказать, что в визитах чашка чая играет видную роль у китайцев. Если вы делаете визит знакомому чиновнику, вам приносят чашку, при этом вы продолжаете разговор, не обращая внимания на то, куда вам ее поставит слуга. Если вы его близкий приятель или ваш визит доставляет ему большое удовольствие-он вам подаст чашку собственными руками. В этом случае вы должны встать на ноги и принять ее из его двух рук обеими своими. При очень оффициальном приеме приглашение выпить чаю из поставленной чашки означает окончание аудиенции. Если визит ваш затянулся слишком долго, сановник нетерпеливо трогает руками чашку и это потрогивание равносильно нашему взгляду на карманные часы. Если же мандарин одновременно пригласит вас пить чай с ним вместе, - это значит вы вывели его из терпения.: он прибегает к последнему средству, чтобы избавиться от назойливого посетителя.

*) Такие чап часто спльно поддушаются жасмином и другими упомянутыми выше употребляемыми для ароматизациичая средствами.
и и д и я
и
ЦЕЙЛОН.

рпава перва/и.

Субтропические области Гималаев.-Район, занимаемый субтропическою полосою Гималаев.-Климатические особенности его.-Строение и со­став почв.-Растительность.-Разница в природе, населении и истории Восточных и Западных Гималаев.
ромадная, высочайшая в мире стена Гималайских гор отделяет жаркую и богатую Индию от пустынных и сухих Среднеазиатских стран. Высоким валом отде­ляет она Деккапский полуостров и прилегающие к нему земли от холодных течений воздуха, зарождающихся в сердце -Азиятского материка, являясь естественной границею
тропического мира юга этого материка. На полдень от Гималаев, какъ
в Европе на юг от Альп, играющих сходную с ними роль, иная
природа, иной климат и иные люди.
Но Гималаи с их склонами пе ограничиваются только ролью барьера, отделяющего природу центральной Азии от индейской. Опи сами представляют из себя самостоятельный мир, так сказать микрокосм разнообразнейших условий жизни, втиснутый между сухим и пустын­ным восточно-азиятским плоскогорьем и сухою и голою низиною Ганга и Инда.
От этой последней природа Гималаев их флора, фауна, а во мно­гих местах и люди отличаются чуть ли не сильнее чем от мира средней Азии. В Индии Гималаи представляют отдельную область, резко отличающуюся от всех остальных её частей по всем чертам своей природы и жизпи. Поднимаясь далеко выше облаков, со многих местъ
- 380 -
равнины воздымаясь стеною, занимающею добрую треть небосклона, опи в различных поясах своих и на разных склонах представляют весьма несходные картины. Их северные склоны сухи и холодны, вер­шины представляют мир снегов, льдов и глетчеров, напоминающий арктические страны, непроходимый или доступный немногим смельчакам, по узким горным тропинкам умудряющихся прогонять маленьких гор­ных быков и овец в более теплые нижележащие зоны, одетые пастби­щами цветущих альпийских трав, родственных нагорным формам Европы и Азии. Двигаясь вниз по южному склону, мы вступим в полосу хвойных, большею частью еловых и пихтовых лесов, заросших ро­додендронами, переносящих в дикую обстановку Кавказа в его за­падных малодоступных хребтах, но более грандиозную и пышную. Отсюда вы спускаетесь в закутанную в облака вечно-влажную, покры­тую росою, заросшую мхами зону вечнозеленых дубовых, каштановых и т. и. лесов. Зона эта, чем ниже мы будем спускаться и чем теплее будете становиться тот воздух, в который опа погружена, тем более будет обогащаться тропическими формами, бамбуками, пальмами, панданусами, лианами и эпифитами, пока внизу в болотистых низинах, джунглях восточной части хребта, в так называемой Тегаи или преддверии Ассама, мы не попадем в непролазные дебри, обитаемые тиграми и дикими слонами, а на Западе в жаркия и выжженные пустыни равнин Индии. На громадном протяжении своего южного склона беловерхая стена, защищающая Индию от всех невзгод Сред­ней Азии, далеко пе однородна по природе своей. Но чтобы разобраться в особенностях каждой из частей её, нам необходимо ближе позна­комиться с расположением этих гор.
Наиболее правильное изображение гималайского горного хребта чи­татель найдет на прекрасных картах Gement Markham, представляющих горы эти в виде трех параллельных цепей, северной, средней и южной. Но в СЗ части, наиболее изученной, можно отметить еще чет­вертую.
Здесь самою северною и наиболее высокою из горных цепей, цепью переходящею затем к СЗ в Гинду-Ку будет Мус-Таг или Каракорум, главная вершина которого достигает 28,265 ф., являясь второю по высоте горою в свете; опа посит теперь имя её открыва­теля, Годвин Аустепа.
К югу от неё тянется параллельно с пею Ладакский хребет, начинающийся около места слияния Ипда с Шаяком (Sha’yak) и тяну­щийся отсюда па ИОВ вдоль северного берега Ипда. Этот хребет, вполне
- 381
самостоятельный как в орографическом, так и в политическом отно­шении, прорывается’ Индом на расстоянии 150 миль от его СЗ конца или от 79° восточной долготы, откуда он заворачивает па юг -в мало изученные области.
Затем следует хребет Занскарский, менее высокий чем два предъ­идущие, являющийся водоразделом между Индом и Хепабом, и нако­нец самый южный, Пир Панджаль, расположенный к югу от до­липы Кашемира, носящий восточнее имя Dhaoladhar.
Эти хребты разорваны долипами рек Хенаба и Рави, по -их гео­логическое строение не оставляет сомнения в том, что это части одного и того же хребта.
Восточнее Занскарский и Пир Папджалский хребты сливаются по­видимому в один громадный снеговой хребет, собственно Гималаи, увенчанный, подобно нашему Кавказу, снежными вершинами, среди кото­рых видны высочайшие пики мира Гауризанкар (Mt Everest), Кичинджинга и др. Два других северных хребта, Ладакский и Каракорумский, сливаясь вместе, образуют другой? высокий Тибетский хребетъ-и оба эти хребта ограничивают узкую долину, где текут верховья Инда, Брах­мапутры и Санпо.
Для паших целей из этих хребтов представляет интерес только южный, так как он то и появляется барьером, за которым уже господствует тот средпе-азиятский строй природы и жизни, который ничего общего не имеет с занимающими пас субтропическими областями.
Этот южный хребет рядами продольных долинок, совершенно подобно северным склонам главного Кавказского хребта, разбит на два пояса предгорий, отделенных от снегового хребта и посящих назва­ния Lower Him&layas или мелких Гималаев и Subhimalayas. Малые Гималаи местами достигают иногда 12,000 ф. и бывают покрыты сне­гом. Обыкновенно же они представляют пояс гор от 50-60 миль ширины между собственным хребтом и холмами предгорий Sub-Himalayas-или передовой цепи. К западу от Сфтледжа малые Гималаи сливаются в одно целое с холмами предгорий передовой цепи и над пими непосредственно громадной стеною высятся скалы Даоладарского хребта. Сложенные из верхне третичных пород, горы Субгималайского хребта редко поднимаются выше 4,000 ф.
Для наблюдателя, стоящего на равнине Ганга, Гималаи представ­ляются одною громадною стеной снеговых вершин, доступ к кото­рой прегражден прерванным во многих местах речными долипами
382 -
двойным барьером из менее высоких гор малых Гималай и СубъГималайских.
Часто, как папр. это было со мною в округе Капгра, стоя в области холмистых предгималайских увалов, вы видите пред собою закутанные вершины темных и мрачных, напоминающих черные горы Кавказа цепей малых Гималаев. Вам кажется, что это и есть та вели
Рис, 124. Железная дорога в Дарджилинг, зигзагами поднимающаяся на высоту 9000 ф. с ипдейокой равнины.
явственная горная цепь, которая Служила оплотом индейским наро­дам противу центрально азиятских нашествий. Уже она одна настолько величественна, что может спорить с нашим Кавказом. Но когда вдруг порывы ветра разгонят висящие, над нею облака-перед гла­зами развертывается картина подавляющей грандиозности. То что вы принимаете за грозные Тучи, оказывается закутанным ими невероятной высоты горным хребтом с вершинами, тонущими в снегах, с го­лыми скалами и темною зоной хвойных лесов. Я созерцал громадные
- 383 -
хребты Тянь-Шаня как с равнин Туранской низменности, так и со стороны Кашгарии и долины Иссык-Куля, я любовался главным хребтом Кавказа с перевалов и ущелий Сванетии, с поднолсия Эльборуса и Беш­тау, я видел Альпы у подножия Юнгфрау и в лице диких пано­рам Церматта,-но ни один из знаменитых горных хребтов этих, не говоря уже о меньших, подобных Алтаю или скалистым горам Америки, не молсет произвести впечатления, подобного тому, какое вы получаете от Пир-Папджала, стоя где пибудь на холмистых окрест­ностях Нурпура. Вы пе в ущелье. Вы в открытой местности, далеко от подножия хребта-так далеко, как далек Владикавказ от глав­ного хребта Кавказа. И, не смотря па это, шапка валится с головы, когда вы видите эту увенчанную снегами каменную стену, перед кото­рою её аванпост, подобный Кавказу темный хребет, величию которого вы только что удивлялись, кажется мизерными холмами. Вы стоите под сеныо стройных пальм в жаркой местности, среди цветов и тропи­ческих деревьев. И кроны пышных вай у вас проектируются на фоне снежных полей, обрамленных облаками, витающими около пиков, заслоняющих добрую треть чудно голубого ипдейского небосклона. Подобно Альпам с долины По за многие сотни верст виднеется, к сожалению часто совершепно утопающий в облаках, великий горный хребет. В восточных частях главный хребет Гималаев обыкно­венно уже невидим с равнины. Высокие Малые Гималаи его закры­вают своими до 17,000 фут воздымающимися вершинами. Но за то тут другого рода картины открываются для взора.
Вы молсете, поднявшись на горы до девяти тысяч футов, ви­деть всю равнину Индии под вашими ногами, как громадную геогра­фическую карту развернутую рукою Творца, с серебристыми струйками рек, зелеными пажитями и бурыми выгоревшими пустырями, пятнами лесов и едва заметными точками - человеческими поселениями. Вы выше облаков, они плавают внизу под вашими ногами в голу­бой атмосфере неба, задергивающей бренную землю неопределенной, дро­жащей дымкою. Картина доступпая разве только аэронавту или смелому горцу, который, пренебрегая усталостью и холодом, залезет на непри­ступный высокий пик Кавказа в роде Столовой Горы. Но обширность гор и их теплый климат здесь на этой высоте позволяет, как напр.. в Сиккиме, возникать селениям и целым городам. Вы едете сюда по железной дороге, вы здесь живете с европейским комфор­том, по чудным дорогам ездите в колясках, имея то справа, то слева на уровне с вами носящиеся над пропастями облака или мер­
- 384
цающие в сумраке вечера звезды. Вы уподобляетесь каким-то небо­жителямъ-и сознаете свое ничтожество лишь тогда, когда, стоя на этой громадной высоте, обратите свои взоры на север. Тут отделенный пропастью, заполненной то белыми облаками, то голубым небесным эфиром, почти скрывающим лежащие в пропасти этой долипы, горы и ущелья, утопая в синей дымке неба, высится снежный горный хребет какой-то сон или декорация феерии и па нем с различных пунктов видны доступные пока одним только богам вершины Эвереста, ледники Кичинджинги и других великих пиков мира сего ’).
Таков облик тех гор, на южных склонах которых в числе других мирков приютился и мир чайных плантаций Индии. Эти ко­лоссы мира произошли, сравнительно • говоря, в недавнее время. Еще в третичную эпоху большая часть местности, занятой теперь горами, пред­ставляла из себя морское дпо, па котором накоплялись те озерно-реч­ные отложения, которые состояли из бледно-коричпевых и гиалевожелтых глин, из коих состоит почва долины реки Ганга. Эта область Индо-гангетического аллювия захватывает собою не одну только лежащую у подножия Гималаев равнину.
Отложения эти, приподнятые горообразовательными процессами до значительной высоты, составляют почвы склонов субгималайского хребта и малых Гималаев. Повидимому, горы эти продолжают подниматься и до настоящего времени-и осадки почти тождественного характера с теми, которые отлагают Инд, Ганг и другие реки, лежат теперь на зна­чительной высоте. На то же поднятие показывает и изменение харак­тера осадков с глубиною, показывающее, что некогда реки севера Индии текли севернее. Вот эти-то озерно-речные отложения весьма
Главный хребет Гималаев до сих пор, как известно, изобилует громадными лфдовиками. Его снежная линия спускается до 15,000 ф. и колеблется в зависпмости от времен года. Достойно внимания однако, что летом, благодаря обилию снегов, она спускается ниже, чем зимою, точно так же кар на южном склоне она лежит ниже, чем на север­ном, более сухом.
Теперешняя снеговая линия и предел лфдовиков лежат в настоящее время в Гималаях, как и на всех горах северного полушария, гораздо выше, чем в предше­ствовавшую геологическую эпоху. В Сиккиме, лучше других исследованном в геологи­ческом отношении, находят громадное количество древних морен; почти в каждой долине, на высоте 7-8000 ф., вы находите пх следы. Точно также здесь много старых озерных днищ, заложенных валупами. Опи сухи зимою и весною и превращаются в болотистые равпины летом. Точно также такия речные долины представляют ясно выраженные террассы до 80 ф. высоты.
Минеральные богатства гор еще пе вполне изучены. В Восточных Гималаях каменная соль, в Сиккиме уголь, железо и медь пробовали разрабатывать, но трудности путей сообщения до сих пор останавливали предпринимателей.
385
постепенно переходят в изогнутые в складки, сходные с ними бе­реговые и морские отложения третичной системы.
Эти третичные породы относятся геологами к двум группам, верхне-третичной или Сиваликской и нижне-третичной или Симурской. Нижняя из этих групп состоит из глины и песчаников морского происхождения, которое становится все грубее по мере приближения к верхней группе. Эта последняя состоит внизу из краевых глин, выше глины эти прослоиваются песками и гравием, наконец верхние Сиваликские слои состоят исключительно из грубых конгломератов. Конечно, деление это условное, порядок напластований иногда нару­шается. Повсюду вдоль Гималаев, каковы бы ни были отношения между Сиваликскими и более древпими породами, они собраны в большую опрокинутую складку, которая и образует главные возвышенности и грани между Сиваликскими и Симурскими пластами. С другой стороны, внешние края гор почти повсюду в настоящее время погружены в зону галечника и гравия, образующих так называемые bhobar подножий гор. Их величина, области распространения и строение зависят от их положения. Наибольшего своего развития они достигают против устий больших рек, и там опи состоят из валунов твердых кристалли­ческих и метаморфических пород, окатанных по их пути вниз по речной долине. В промежутках эти толщи нанесены меньшими реч­ками, берущими свое начало в предгориях. Но каково бы ни было происхождение Субгималайского хребта, третичные пласты его, размытые деятельностью вод и дождей, покрывают его поверхность той же изо­билующей галькою и валунами почвою, легко проницаемой для воды, рыхлой и каменистой, какую мы наблюдаем у подножия гор. Потому и сопровождающая ее растительность та же, с тою разве разницею, что каменистые холмы, мало пригодные для земледелия и по всегда столь доступные как равнина, до сих пор покрыты еще, как в Западных, так и ■ в Восточных Гималаях деревьями.
Более высокие вершины Малых Гималаев, их склоны и главный хребет сложены из горных пород более древних. До сих пор еще работы геологов в этой области пе закопчены и обширные территории самостоятельных . государств остаются белыми пятнами па геологи­ческой карте страны. Изучены только те клинья английских владений, которые вдаются к северу на западной части цепи, и на востоке-в Сиккиме. Здесь обнажаются древние палеозойские породы, гнейсы и гра­ниты. Так, па гнейсах лежат окрестности Дарджилинга и из нихъже большею частью состоят видные оттуда главные вершины Гималай- 386

Рис. 125. Вид на главный хребет Гималаев из окрестностей Дарджилинга.
ского хребта. Это такие-же слоистые гнейсы из кварца, белого полевого шпата и темной и сребристой слюды.
Высокая антиклинальная складка, какую представляет из себя хребет Pir Panjal и Dhaoladhar, состоит из порфировидного грапита. Покрывающие ее гнейсы накрыты большею частью сланцами, относимыми к каменноугольной эпохе и более молодого возраста известняками. Они налегают на гнейсы-и эти уже последние изогнуты в складки. Но говоря вообще древние осадочные породы не играют большой роли в ландшафтах горъ-и это формы, созданные с одной стороны гнейсами, с другой третичными конгломератами, определяют разницу в очерта­ниях гор. они мягки в невысоких предгориях, величественны и остры там, где гнейсы выходят из области действия субтропического климата, как это ясно можно видеть из прилагаемого рисунка.
Как всякая горная страна, Гималаи имеют свой собственный горный климат, отличный от климата окружающих местностей. Но
- 387
так как местности эти не остаются без влияния па состояние атмос­феры на наших горах, то мы и рассмотрим Гималайский климат в связи с климатом северной Индии вообще.
Долины Инда и Ганга представляют теплую низину, загороженную горами от влияния холодных северных ветров, дующих из Цен­тральной Азии. Опа напоминает в этом отношении верхнюю Италию, долину р. По, отгороженную с севера Альпами. Как в Италии, так и тут позднею осенью и зимою обширные, лежащие севернее тропика площади суши охлаждается па столько, что температура воздуха её, осо­бенно в СЗ Индии, колеблется в промежутках между 0 и 15°, и зима северной Индии уподобляется весне южной Европы. Холодный тяжелый воздух полуострова растекается из пего, являясь над морем в виде так называемого СВ муссона; над полуостровом же, особенно в его северных частях, господствуют характерные для Индии затишья, де­лающие её климат одним из наименее ветренпых в Азии. По мере наступления веспы и приближения солнца к тропику, равнины северной Индии начинают нагреваться все более и более. Наступают сильные жары, и сухой раскаленный воздух континентальной части полуострова создает здесь условия жаркого континентального лета. Индийская весна самое теплое и сухое время года па равпнпах, лежащих к ИО от Гималаев.
Влажность воздуха в Lahore папр. в это время не более 33°/о; в Апреле она доходит даже иногда до 30.
Наконец сухия накаленные пространства разрежают своим на­греванием воздух Индии на столько, что она налипает всасывать воз­дух окружающих морей. Над 103 Индией и Цейлоном устанавли­вается так называемый 103 муссон, обыкновенно рассматриваемый как результат всасывания воздуха Индийского Океана материком Азии. На деле однако явление это сложнее, и повидимому в Индии воздух всасывают сами равнины её нагретых северных частей, вбирая воздух, как всякий циклоп, со всех окружающих морей. Потому в С и СВ Индии, т. е. в ближайших окрестностях Гималаев, внутрь суши устремляется теплый пересыщенный парами воздух Бенгальского залива. Уже в Мае па его северном побережье начинаются В ветры, сперва порывами, чередующимися с продолжительными затишьями, за­тем ток воздуха устремляется по направлению к В Гималаям через верхний Бирмап и Ассам и, заворачиваясь, у подножия их делается восточным ветром, несущим сначала грозы и градобития, а затем разражающимся дождями па склонах гор и соседней с ними равнине.
- 388 -
В Патне, Бенаресе, Аллагабаде и Лукноу- это СВ дожденосные ветры. Летом этот ток воздуха достигает Пенджаба, где он борется с сухим СЗ и от преобладания того или другого зависит полная за­суха, длящаяся все лето, какънапр. в годины бедствия 1876 и 1877 гг., или благодетельные ливни. Характер второй половины Индийского лета в общем сырой, жаркий, хотя и менее жаркий чем весна. Это третье- дождливое время года.
Защищенные барьером предгорий, Гималаи мало чувствуют па себе эти течения воздуха, если только случайно их пе достигнет какая нибудь обыкновенно уже сильно ослабевшая буря. Это область затишья по преимуществу. Движение воздуха в долинах выражается здесь обыкновенно бризами или токами воздуха, днем поднимающагося вдоль нагретых склонов к вершинам, ночью же наоборот, охладившись стекающего в предгория, вытекая часто в форме сильного ветра из долин. Обыкновенно эти явления почти не заметны для путника и вы­ражаются только появлением облаков в известные часы дня на той высоте, где происходит сгущение паров в восходящих токах воз­духа. Облака эти потому большую часть дня образуют густой белый пояс, скрывающий от глаз стоящего на равнине наблюдателя чудную панораму гор, в долинах которых неделями воздух кажется не­движимым. Но в некоторых местах, на перевалах, например, бриза па столько сильна, что, по словам полковника Stracliey, в после полу­денные часы препятствует движению путников. Точно также и ночная бриза в местах выхода больших рек в долипы чувствуется с особою силою. В Гардваре, где Ганг вытекает из гор, она известна под именем Даду и иногда дует по утрам с такою силою, что срывает палатки пилигримов. Ежедневно подымаясь до известной высоты, эти токи воздуха, при охлалсдении создают облака и дождь. Потому на известной высоте Гималаи окутаны, если так можно выразиться, дожденосным поясом, который, независимо от того, какая бы ни была погода внизу, как бы ни был сух нагретый воздух равнины - обеспечен влагою. Если ветер дует с ЮВ, нагоняя все новые и новые массы воздуха па горы, опе постепенно разряжаются влагою па этих скло­нах и тогда здесь дожди льют днями и неделями не переставая. Но опи пе перелетают через горы. Воздух, оставив свою влагу па ИО склоне, охлаждаясь и разрежаясь при поднятии, падая на север, вновь, сгущается и, получая более высокую температуру, является пе насы­щенным, сухим, еще более сухим, чем и без того сухой, педающий влаги воздух Тибета.Потому дождепосный пояс характе­
389
ризует только внешнюю часть каменного пояса Индии. Понятно, что когда воздух равнип Индии насыщен парами, когда с равнин этих к горам дует ветер - количество дождей, ими получаемое, будет го­раздо больше, чем в те месяцы, когда воздух этот сух и горы питаются одними бризами. Потому дождевой пояс будет, подобно равнинам Индии, иметь свое более сухое-именно весеннее время года и период усиленных ливней-конец лета и начало осени. С другой стороны, восточные части области этой соседния с Ассамом, где ранее других начинается ветер с Бенгальского залива, где он всегда про­носится через болотистые низины Ганга и Брахмапутры, где и зимою влажность значительна, где она летом 90°/о и даже во время сухого Апреля 70°/«-области эти будут гораздо влажнее, чем далекий Запад, куда позже всего достигают бенгальские ветры, оставив в восточной Индии большую часть влаги и являясь здесь редким гостем, где осталь­ное время года упорствует засуха. Вот почему и получается та интерес­ная картина распределения осадков в С. Индии, какую иллюстрирует прилагаемая нами карточка *). На ней мы видим, что весь Бенгал и склоны восточных Гималаев имеют свыше 10 дюймов осадков, в дожденосной зоне количество это местами даже превосходит 100.
Так, например, в местности Черрапунжи, где муссоп бьет прямо в горы, ежегодно выпадает 523 дюйма, и в 1861 году выпало даже 805, из коих 366 выпало в течение одного Июня. В то время как в Лондоне годичное количество осадков = 2 футам, а па равнинах Индии = 7, в Черрапунжи оно будет 30, т. е. такая масса, что не стекай она вниз, она могла бы покрыть почву слоем, в котором мог бы плавать большой военный корабль или потонуть высокий 3-х этажный дом! Напротив, западнее полоса, получающая от 70 - 100 дюймов, ограничивается узенькою полоскою на склонах, расположен­ною на известной высоте и все более и более съуживающеюся на за­паде и наконец выклинивающеюся на западной оконечности Dhaoladhar’cKaro хребта. Эта узенькая полоска и представляет район влаж­ных субтропических областей Гималаев. По ту сторону хребта в Leh мы имеем лишь */2 дюйма осадков, на равнине верхнего Инда количество это колеблется от 5 - 20, возрастая по мере приближения к горам и поднятия на их предгория.
Для нас эта полоса, начинающаяся следовательно узкою зоною Dhaoladhar’cicaro хребта и затем расширяющаяся в Бенгале и Ассаме вплоть до предгорий и лежащей в низовьях Ганга и Брахмапутра
См. стр. 399,
390 -
равнины-представляет особый интерес. К счастию именно здесь, в этой полосе на высоте от 6 - 7000 футов расположен целый ряд санитарных станций Англичан, снабженных прекрасными метеороло­гическими обсерваториями, данные которых обработаны и сведены ВиапиогсГом. они дают нам довольно полную картину климата этой суб­тропической полосы Гималаев. Станции эти суть:
и ч св
М у р р и на вершине хребта, отделяющего долину реки
Илеум от Патвари высота
Симла, на горах, отделяющих долину Сетледжа отъ
6500
фут.
а Рч
Тонзи ... .... . около
7000
»
§ '
Ч акр ата, в 50 милях к ЮВ от Симлы на гребне,



возвышающемся Над равниною Ганга . . около
7000
»
§ со
Ра пикет, на высоком гребне в 120 милях къ


А (X)
ЮВ от Чакраты, отделена от равнины более высо­



кими горами, па которых лежит Найниталь, более
6000
»
а се ч
Дарджилинг, 2 станции у города отделенного отъ


св а а
равнины Ганга высотами Tongla и Guum Pahar, около
7000
»
Рч ф 3
Шиллонг, в горах Хазии между Ассамом и


а
5
долиною Силькет ' отделен высотами от Черра-


и И
пунжи
4800
»
По условиям температуры все станции эти весьма напоминают Южную Европу.
Как и следовало ожидать, колебания температуры на этих высо­тах, как и вообще па горах высоких меньше, чем в при­легающей равнине, средние температуры ниже, суточные колебания больше.
Вот небольшая сравнительная табличка, показывающая величину средних температур и их амплитуду колебания:
- 391 -
Дарджилинг.
Высота над уровнем моря 6912 фут.


Температура.
Среди, влажность.
Среди, облачность.
Осадки.
Давление.



Средняя.
Средний максимум.
Средний минимум.


Дюймы.
Дни.
Среднее. j
Суточное колебание.


Январь . . и . .
5
10
1,6
78
5,7
0,7
4
23,40
0,08


Февраль ....
6,6
11,6
2.7
78
5,9
1,2
3
23,38
0,07


Мартъ
10
16
6,6
71
5,3
2,4
5
23,38
0,07


Апрель
13
19
10
77
6,1
3>7
11
23,37
0,08


Май
15
20
11,6
84
7,2
7,1
18
23,35
0,07


Июнь
16,6
20,5
14
91
8,7
24.1
24
23,28
0,06


Июль
17
21
15
92
8,7
30,5
28
23,38
0,06


Август ....
17
21
15
92
8,5
26
26
23,32
0,07


Сентябрь ....
16
20,5
14
91
8,1
17,8
22
23,38
0,08


Октябрь ....
14
19
10,5
81
5,2
6,4
7
23,44
0,08


Ноябрь
10
15,5
6
75
4,4
0,2
1
23,47
0,08


Декабря ....
6,6
12
2,7 .
73
4,3
0,2
1
23,45
0,08


Годъ
12
-
-
82
6,5
120,3
149
23,38
-

Средняд наивысшая температура года 25,5.
Средняя наинизшая температура го­да-1.
Среднее годовое колебание темпера­туры 27.
Наиболее высокая температура за 12 л. 29.
Наиболее низкая температура за 12 дет - 3.
Абсолютное колебание температуры 32°.
Осадки наиболее дождливого года (за 21 г.) 160,9" (1879 г.).
Осадки наиболее сухого года (за 21 г.) 77,2" (1873 г.).
Количество дожд. дней в наиболее дождл. году (за 14 л.) 171 (1870 г.).
Количество дожд. дней в наиболее сухом году (за 14 л.) 124 (1878 г.).
25*
- 392 -
Дарджилинг.
Высота над уровнем моря 7421 фут (за 4 г.).


Температура.
Среди, влажность.
Среди, облачность
Осадки.
Давление.



Средняя.
Средний максимум.
Средний минимум.


Дюймы.
19 В t=£
Среднее.
Среднее дневное.


Январь
4,5
7
2
83
4,3
0,7
3
23
0,08


Февраль ....
4
7
0,5
82
4,6
1,3
5
22,92
.0,08


Мартъ
8
13
6
76
4,7
1,7
4
22,96
0,08


Апрель "
11,6
16,6
8
75
6
5,3
9
22,93
0,08


Май
12
16,6.
9
88
7,2
7,7
18
22,92
0,08


Июнь
13
18
12,7
92
8,4
28,4
21
22,87
0,07


Июль .
16
19,5
14
94
8,6
28,5
27
22,86
0,06


Августъ
16
19
13
94
9
28,5
28
22,89
0,07


Сентябрь ....
15
18
12,7
94
8,1
16,9'
21
22,99
0,07


Октябрь ....
12
16
9
87
5,9
7,5
6
23,05
0,07


Ноябрь .....
9
13
6
79
3,7
0,1
-
23,04
0,08


Декабрь ....
6
10
3
81
3,8
0,5
1
23,02
0,08


Год ....
10,5
-
-
85
-
127,1
143
22,95
-

Средняя наивысшая температура го­да 22°.
Средняя наинизшая температура го­да-4°.
Среднее годовое колебание темпера­туры 26°.
Наиболее высокая температура за 5 л. 22°.
Наиболее низкая температура за 5 л.
-6,7.
Абсолютное колебание температуры 29.
Осадки наиболее дождливого года (за 5 л.) 144,2" (1882 г.).
Осадки наиболее сухого лета (за 5 л.)
107,5" (1884 г.).
Количество дожд. дней в наиболее дожд. году 151 (1885 г.).
Количество дожд. дней в наиболее сухом году 124 (1883 г.).
393
Ранивфт’Ь
Высота над уровнем моря 6069 фут.

1
Температура.
Среди, влажность.
Среди. облачность.|
Осадки.
Давление.

Средняя.
Средний максимум.
Средний минимум.


Дюймы.
Дни.
Среднее.
Суточное колебание.
Январь
7,7
12,7
5,5
61
3,8
1,9
3
24,12
0,06
Февраль
9
12,7
4
60
4,6
2
5
24,08
0,06
Мартъ
14
18
9
52
3,8
2,2
5
24,09
0,06
Апрель ....
18
22,7
13
45
3,4
1,3
4
24,06
. 0,06
Май .... . .
20
24
15
52
3,8
3
10
24,02
0,05
Июнь
21,6
25,5
17,7
64
5,6.
6
11
23,94
0,05
Июль
20
23
17
' 85
8,7
12,7
21
23,93
0.05
Августъ
19,5
22,7
16,6
86
8,5
11,6
20
23,96
0,06
Сентябрь ....
19
22,7
12
80
6,1
6
11
24,03
0,06
Октябрь. ...
16
20,5
16
61
1,6
1Д
2
24,11
0,06
Ноябрь
12,7
16..6
8
57
1,2
0,3
1
24,15
0,06
Декабрь
9
14
6
56
2,6
1
2
24,14
0,06
Год. ....
15,5
-
-
63
4,5
49,1
95
24,05
-
Средняя паивысшая температура го­да 30°
Средняя наинизшая температура года -1°.
Среднее годовое колебание темпера­туры 31.
Наиболее высокая температура за 11 л. 31° (1876 г.).
Наиболее низкая температура за 11л. 3° (1877 г.).
Абсолютное колебание температуры 34.
Осадки наиболее дождливого года (за 16 л.) 61,2" (1874 г.).
Осадки наиболее сухого года (за 16 л.) 24,4" (1873 г.).
Количество дожд. дней в наиболее дожд. году (за 12 л.) 107 (1884 г,).
Количество дожд. дней в наиболее сухом году, (за 12 л.) 83 1877 г.).
394 -
М у р р И.
Высота над уровнем моря 6344 фута.


Температура.
яость.
[ПОСТ.
Осадки.
Давление.



S д м:
<Х> Л
редний аксимум.
А
>»
’д й
© д Л Я
редн. влажи
редн. облая
л я эЯ О
я д
© © й © л
©
2 я Я св
£ »
О О) t
Ь 4
о



О.
о я
О я
о
о '
w:
*=С
О
О я


Январь
4
10
2
57
5,7
2,8
4
23,88
0,04


Февраль ....
4
9
1
61
5,4
3,4
5
23,84
0,04


Мартъ
9
15
6,6
53
6,1
3,7
8
23,86
0,04


Апрель
14
20
10,5
51
5,5
4,3
10
23,83
0.03


Май
18
24
14
47
’ 4,4
3,8
9
23,79
0,03*


Июнь
21,6
28
18
48
3,7
2,4
7
23,72
0,04


Июль
20
25,5
17
72
6,2
11
14
23,70
0,04


Августъ
19
24
16,6
80
6,1
14
18
23,74
0,04


Сентябрь ....
18
23
15
69
3,6
6,1
9
23,83
0,04


Октябрь ....
14
20,5
11,6
46
2,2
2,2
4
23,92
0,04


Ноябрь
9
15,5
7
44
2,9
1,7
3
23,93
0,04


Декабрь ....
6
12
4
49
4,5
1,2
1
23,92
0,04


Год...
13
-
-
56
4,7
56,6
92 .
23,83
-

Средняя наивысшая температура го­да 34°.
Средняя наинвзшая температура года
-4<
Среднее годовое колебание темпера­туры 38°.
Наивысшая температура за 10 л. 30п
(1880 г.)*.
Наинизшая температура за 10 л. -8° (1886 г.).
Абсолютное колебание температуры 45,5.
Осадки наиболее дожд. года (за 12 л.)
71,8” (1885 г.).
Осадки наиболее сухого года (за 12 л.)
39,1” (1880 г.).
Количество дожд. дней в наиболее дожд. году (с 11 л.) 123
Количество дожд. дней в наиболее сухом году (за 11 л.)74 (1880 г.).
- 395 -
Симла.
Высота над уровнем моря 7048 футов.

Температура.
Среди, влажность.
Среди, облачность.
Осадки.
Давление.

Средняя. |
1
Средний максимум.
Средний минимум.


Дюймы.
Дни.
। Среднее.
Суточное колебание.
Январь
5
12
3
58
5
2,8
3
23,29
0,06
Февраль ....
5
11,6
2
56
5
2,7
5
23,24
0,05
Мартъ
10
17
7
53
5
3
6
23,27
0,05
Апрель ....
14
22
11
51
4,6
2,8
6
23,26
0,05
Май
17,7
25
14
49
4,1
4,7
9
23,22
0,05
Июнь
19
26
16
64
6,1
7,9
10
23,15
0,05
Июль
17.7
22,7
16
88
8,5
1'9,3
21
23,12
0,05
Августъ
17
21,6
15,5
91
. 8,6
18,1
22
23,16
0,05
Сентябрь ....
16
22
14
82
6,2
6
12
23,25
0,05
Октябрь
13
20
10,5
53
1
1,4
2
23,33
0,06
Ноябрь
9
16
6
50
1,5
0,3
1
23,32
0,06
Декабрь. . . < .
7
14
4
47
3,5
1,1
2
23,31
0,06
Годъ
12,7
-
-
62
4,9
70,1
99
23,24
-
Средняя наивысшая температура го­да 31°.
Средняя наинизшая температура года -4°.
Среднее годовое колебание темпера­туры 35°.
Наивысшая температура (за 11 лет)34,6°.
Наинизшая температура (за 11 лет) -7°.
Абсолютное колебание температуры 41,5.
Осадки самого дождливого года (за 24 г.) 94,8" (1884 г.).
Осадки самого сухого года (за 24 г.)
52,1" (1867 г.).
Количество дожд. дней в самом дожд. году (за 12 л.). 136 (1884-1885 гг.).
Количество дожд. дней в самом су­хом году (за 12 л.) 74 (1877 г.).
- 396 -
Шиллонгъ
Высота над уровнем моря 4792 футов за 4 года.

Температура.
Среди, влажность.
Среди, облачность.
Осадки.
Давление.

Средняя.
Средний максимум.
Средний минимум.


Дюймы.
Дни.
Среднее.
Суточное колебание.
Январь
10,5
16,6
5,5
70
2,5
0,4
1


Февраль ....
12
17,7
7,7
65
3,4
0,8
4


Мартъ
16,6
21,6
12
59
зд
2
5


Апрель
18
23
14
65
5,2
3,7
11


Май
20
24
17
77
6,6
10
21


Июнь
20,5
24
18
84
7,8
17
24


Июль •
20,5 ’•
24
19
87
8,6
14
22


Августъ ...
20,5
24
.18
88
8,5
14,4
23


Сентябрь . . . .
19
23
17,7
89
8,1
15,4
22


Октябрь. .
17
22
14
86
6,2
6,2
13


Ноябрь
14
19
9
76
3,4
1
3


Декабрь ....
10,5
16
5,5
75
3,2
0,4
1


Год. . .
16,6
-
-
77
5,6
85,3
150


Средняя • наивысшая температура го­да 27,7°.
Средняя наинизшая температура года -1°.
Среднее годовое колебание темпера­туры 27°.
Наиболее высокая температура за 4 г. 29°.
Наиболее низкая температура за 4 г. -0°.
Абсолютное колебание температуры 28,5°.
Осадки наиболее дожд. года (за 20 л.) 121,2" (1867 г.).
Осадки наиболее сухого года (за 20 л.) 53,6" (1873 г.).
Количество дожд. дней в наиболее, дожд. году (за 18 л.) 191 (1883-1884 гг.).
Количество дожд. дней в наиболее сухом году (за 18 л.) 109 (1868 г.).
397
Ч а к р а т а.
Высота над уровнем моря 7052 фута.


Температура.
Среди, влажность.
Среди, облачность.
Осадки.
Давление.



Средняя.
Средний максимум.
Средний минимум.


Дюймы.
я
&
Среднее.
Суточное колебание.


Январь
5,5
10,5
1,6
63
4,5
2,3
5
23,26
0,05


Февраль ....
6
10,5
1,6
63
4,8
2,7
7
23,22
0,05


Мартъ
10,5
16,6
6,6
53
4,2
3,2
6
23,25
0,05


Апрель
15,5
21
10
46
3,7
1,7
6
23,24
0,04


Май ......
17,7
22,7
12,7
51
3,8
2,9
10
23,20
0,04


Июнь
19
24
15,5
66
5,2
7,5
12
23,13
0.05


Июль
17,7
21
15,5
91
8,7
7,2
23
23,11
0,05


Августъ
17,7
21
15
91
8,6
15,7
24
23,15
0,05


Сентябрь ....
17
20,5
14
83
6,7
5,6
12
23,23
0,05


Октябрь ....
14
19
10,5
59
1,8
0,7
2
23,30
0,05
■

Ноябрь
10,5
15
6
56
1,5.
0,2
1
23,31
0,05


Декабрь
7,7
12,7.
4
52
3,3
1,1
2
23,30
0,05


• Годъ
13
-
-
65
4,7
60,8
110
23,22
-
>
Средняя наивысшая температура го­да 29°.
Средняя наинизшая температура года -4°.
Среднее годовое колебание темпера­туры 34°.
Наиболее высокая температура за 11 л. 32° (1877 г.).
Наиболее низкая температура за 11 л.
-7°.
Абсолютное колебание температуры 39°.
Осадки наиболее дождливого года (за 18 л.) 80,7" (1885 г.).
Осадки наиболее сухого года (за 18 л.
42,2" (1869 г.).
Количество дожд. дней в наиболее дожд. году 127 (1885 г.).
Количество дожд. дней в наиболее сухом году 95 (1877 г.).
398 -
Таким образом, оставляя в стороне низко расположенный Шил­лонг, мы имеем для этой зоны среднюю температуру меледу 55 - 60 Фаренгейта или 12-15 Цельзия.
Колебания температуры незначительны; обыкновенно термометр ко­леблется в течение года в пределах выше точки замерзания воды, ito па всех станциях в исключительные годы случаются морозы и хотя очень короткие снегопады. Вообще, зимние месяцы температура па столько низка, что развитие растительности здесь останавливается. Суточные ко­лебания здесь сильнее чем на низине. Они наиболее слабы зимою и во время дождей в августе, наиболее сильны с апреля по июнь, в Мурри в Августе -14° Фаренгейта, летом 17, в Симле 11 и 20 в Чакрате они на 1-2° менее, в Раникете они еще на 3° менее чем в Чакрате. В Дарджилинге они 11 летом и 17 осенью, т. е. отно­шение обратное. В общем, однако, колебания эти происходят в тех же незначительных пределах. Достойна внимания здесь сила солнечных лучей.
Актинометрические наблюдения дают нагревание почти то же, что в Лондоне, не смотря на то, что внешняя температура, при которой произ­водятся наблюдения, значительно ниже. Мы увидим, что и химическая сила лучей здесь больше. Известно, что атмосфера поглощает более половины теплоты солнечных лучей и еще сильнее их химическую энер­гию. И та и другая, особенно сильная под тропиками, усиливается еще, когда мы оставляем на высоте 7,000 ф. большую часть атмосферы под собою. Гукер наблюдал на высотах от 3,000 - 4,600 метров, что зачерненный шарик термометра поднимался до 50° выше температуры окружающей атмосферы. На высоте 9,000 ф. в зачерненных флакончиках закипает от действия солнечных лучей вода-и нигде нет такой опас­ности получить солнечный удар, как в здешних местностях. По вычислениям Бунзена и Роско на высоте 6,200 ф. при высоте солнца 70°. земля получает 67°/о солнечной химической энергии, тогда как па высоте 130 ф. она получает всего 42. Высоты Тибета получают в 1 ’/а раза более лучевой энергий чем низины Индии, когда солнце близко к зениту и при высоте в 45° они получают её в два раза больше. Потому положение солнечное или затененное здесь играют громадную роль.
Представляя по отношению к температуре большое сходство-гор­ные области Гималаев сильно различествуют в отношении влажности.
Как мы уже видели из общих свойств атмосферы в Индии дождливое время здесь совпадает с концом лета. В Мурри самый
399 -

Рпс 126. Карта распределения осадков в Индии. Черною краскою показаны места, получающие более 100 дюймов.
дождливый месяц август, в Симле июль, август и начало сентября, в Чакрате июль и август, в Дарджилинге с июля до сентября. Самые сухие месяцы на западе весенние. В Симле в это время иногда влаж­ность доходит до 20% • Но постоянная сухость характеризует всетаки зиму, когда напр. декабрь имеет среднюю влажность 47, кроме Востока, где, как в Дарджилинге, в самые ясные месяцы-ноябрь и декабрь более половины неба, закрыто. С июня по октябрь небо стоит закутанное облаками на много дней подряд. Даже в мае в Дарджилинге половина дней месяца дождливая. В самый сухой месяц март влаж­ность доходит до 70°/о, с июня же до сентября она почти постоянно не менее 9О°/о. Но сухое время и на всех западных станциях далеко пе бездождное и небо в это время не абсолютно безоблачное. Так, даже в Мурри в марте небо бывает очень облачно, а с марта по май дождь идет через каждые три дня. В январе и феврале несколько раз падает снегъ-раз до 8, давая осадки иногда до 4-5 футов мощности. В мае и июне ясные, сухие и жаркие дни перемежаются с грозами и бу­рями, сопровождающимися градом.
- 400
Что касается до дождливого времени, то оно везде заслуживает своего названия; в Мурри, в это время половина дней дождлива и каждый день дает до 3/« дюйма. В Симле в это время влажность воздуха 88-91, все закутано в облаках и только к вечеру проясняется погода.
В Дарджилинге число дождливых дней в месяц в период с июня до сентября варьирует от 22-28, давая ежедневно 6,4 дюймов.
В приложенных табличках читатель найдет более подробные метеорологические данные об этих станциях. Из них мы видим, что только восточные Гималаи могут быть признаны типичным субтро­пическим краем. Западные же станции, как напр. Симла, имеющие сухие месяцы, уже составляют как бы переход к сухим субтропическим странам средиземно-морской области, отличаясь от них только тем, что здесь сухое время зима и весна, а не лето и осень, равно как и количеством получаемой влаги, гораздо большим, чем в Южно-Европейских странах.
В полном согласии с этою климатическою картиною стоит и распределение почв и растительности Гималаев.
На Западе выжженные солнцем напоминающие Туркестанские пу­стыни равнины верховьев Ганга и Инда переходят со всеми чертами своей скудной растительности в горы. Первые предгория хотя покрыты лесами, по леса эти совершенно другого типа чем на востоке. К се­веру от Гардвара и Петапкота я наблюдал такие леса. Это были ти­пичные леса северо-западной Индии, состоящие из деревьев, привык­ших к долгим периодам засухи, сбрасывающие па это время листья, стоящих, как наши леса севера, значительную часть года-зиму и весну голыми, но голыми не от холода, а от засухи. Одетое листьями де­ревцо или куст здесь редкость. Как позднею нашею осенью в южной России, когда еще не кончилась засуха, стоят деревья, уныло распро­стерши свои голые ветви. Они не украшены пи лианами, ни эпифитами, под их сенью не растет теперь ни травы, ни зеленеющих кустов. На сухой почве шуршат только сухие листья, и странно как-то видеть эту картину поздней осени или ранней весны теперь, когда солнце па­лит так невыносимо, когда в воздухе чувствуется полный разгар лета. Еще более странно впечатление, оставленное такими деревьями еще потому, что как деревья лесов, так и сажаемые человеком около дороги иногда бывают усыпаны, как у нас яблопи или вишни весною - яркими крупными и эффектными цветами. Так напр. Bombax heptaphyllum па концах ветвей своих развивает громадной величины огпенно-краспые пятилучевые звезды. Bauhinia candida покрыта
401
с чашку величиною снежно-белыми цветами; так называемое Согаи tree, принадлежащее к нескольким видам JE гу thrina, покрываются гус­тыми кистями цветов, напоминающих фасоль, но во много раз пре­восходящих ее яркостью цветов, их величиною и размерами и густо­тою соцветий. Таким же образом многие деревья леса покрываются крупными желтыми, белыми и др. цветами. Такия, делающие весну цве­тущие тропические деревья представляют странный контраст с деревьями

Рис. 127» Пучки бамбуков Dendrocalamus strictus по ориг. фот. автора.
вечно зелеными или давно уже одевшимися зеленью среди них разбросан­ными или образующими густые тенистые аллеи вдоль дорог деревьями и пучками высокого бамбука, Dendrocalamus strictus, темною зеленью туто­вых деревьев и громадных развесистых индейских смоковниц, спу­скающих с ветвей своих пучки корней-точно связки соединенных в один общий стержень веревок *). Общий фон ландшафта сухой,
Ив таких деревьев особенно много около селений Манг, поднимающихся весьма высоко до Капгры и придающих вместе с дико растущим Саломъ-Schorea robusta древесным зарослям чисто западно-индейский характер. Наконец, обыденпейшими фор­мами будут Dahlbergia Sisoo, деревцо, иапомппающее своим обликом Осипу-с невид­ными цветами, по приятною яркою веленью.
402
голый, деревья раскиданы группами и большинство вечнозеленых форм принесено человеком. Каменистые склоны долин часто совершенно обна­жены, покрыты каменистыми галечными осыпями, напоминают очень склоны долин, прорезающих в виде ущелий восточные части Испании. Они заросли пышными цветущими кустами олеандров, розовых и бе­лыхъ-или еще чаще громадными и пышными канделяброобразными кус­тами мясистого колючего молочая, до того похожого на столбчатые сорта кактусов, что только увидя его мелкие цветы можно отделаться от иллюзии, что не видишь перед собою заросшую кактусами мексиканскую степь. Эти олеандры и Euphorbia antiquorum по мере вступления в область предгималайских увалов совершенно вытесняют господство­вавшую на такой же сухой каменистой почве Acacia arabica, весьма напоминающую седую нильскую акацию, хорошо знакомую посещавшим Египет, и увешанную длинными стручьями весною безлистую или золо­тую от желтых цветов Кассию (Cassia Fistula). Вместо того при вступлении в горы, мы впервые встречаемся с лесами из чудных Гималайских сосен Pinus longifolia-одним из красивейших пред­ставителей этого рода. Наши пальмы севера жалки в сравнении с этими свободно развивающимися в теплом сухом воздухе соснами. Они не имеют зонтикообразных крон итальянских пиний или причудливых формт» сосен японских - их крона круглая так как раскидистые ветви начинаются уже довольно низко от земли образуя пышные овалы пежпой, тонкой, воздушной, ароматичной хвои. В то время как настоя­щая пальма - индейская финиковая пальма Phoenix tenuis и acaulis, вместе с акациями, дающими подобно ей египетский облик ландшаф­там, остаются в предгориях, эта сосна идет далеко вверх, достигая своего полного преобладания во влажных поясах гор, где па гро­мадные пространства она одна образует лесные заросли склонов. Ее далеко в горы сопровождают кустики колючего, но необыкно­венно душистого жасмина, вечером наполняющего воздух одуряющим ароматом.
Таковы главные черты растительности нижнего пояса западных Гималаев. Читатель легко видит, что ни внешний облик, ни характе­ризующие флору формы не напоминают черт растйтельности влажных субтропических областей. Это ландшафты сухих стран южного побе­режья Средиземного моря,, благодаря своей близости к тропикам с более пышными формами растений. Я не буду останавливаться на более детальном описании растений этой красивой и оригинальной флоры, луч­шие представители которой, группируясь около селений, станций и до- 403 -

Рис. 128. Заросли молочаев олеандров и жасминов в округе Кангра. Ориг. фот. автора.
строек англичан, представляют собрания красивейших цветущих дерев и кустарников Индии.
Флора эта не имеет отношения к влажным субтропическим областям, нас интересующим. Эти последние, начинаются с высоты, приблизительно около 6,000 ф. и затем идут до 8,000 ф. Тут обык­новенно являются в изобилии роскошные экземпляры гималайского кедра, напоминающего во всех отношениях ливанский кедръ-Cedrus Deodara, затем леса из вечно зеленых дубов. Являются папорот­ники, украшающие собою скалы. Почва становится краснее, местами на­поминая краснозем субтропических стран.
Но и здесь есть обширные пастбища. Почва поросла травою, а не непроходимыми джунглями из лиан и папоротников, леса хвойные и вечно зеленые обликом своим напоминают наши Европейские с их кустарником и подлеском и выше 8,000 ф. переходят в еловую по­лосу, переносящую пас в субальпийскую обстановку наших горных хребтов севера. Только плющи, обвивающие деревья, прелестные, полувыощиеся розы, дающие букеты цветов, ежевика с её длинными колю­чими побегами, роскошно цветущие рододендроны, барбарис, напоминают субтропическую обстановку Батумского края, которая по сравнению съ
404 -
зоной этой, не смотря на чудные кедры и рододендроны последней, может показаться областью, несравненно более отвечающей нашему представ­лению о субтропической природе *)•
*) Этим внешним отличием флоры западных частей Гималаев от флоры Гима­лаев восточных вполне отвечает и различие в систематическом составе.
Флора округов Кангра, Кумаона, окрестностей Симлы, Муссури есть флора частью с Декканского плоскогорья, частью представленная Европейско-кавказскими видами с примесью немногих местных элементов.
Деревья, характеризующие окрестности Сахарампура, напр., будут: Dalbergia Sisoo, Acacia Seris«a, Arabica, Farnesiana, Cedrela Toona, Rutea frondosa, Aegie marmelas, Fero­nia elephantum и различные виды так называем, Prideof India - Melia. Затем, сле­дуют: Ficus, Trophis, Bauhinia. Кустарные заросли характеризуются Zizyphus, Capparis Serissa, Vitis, Vitex, Negundo, Buddleya, Crataeva religiosa, Cassia, Justicia.
Характернейшими травами будут:
Cucurbita, Euphorbia Corchorus, Justicia, Hedysarum, Cotula, Ocymum, Leucas, Plumbago Zeylanica, Sporobolus, Eragrostis, Polypogon, Sacharum, Andropogon.
Чисто Ийдо-Европейские формы. Зимою в особфнпости много наших представите­лей появляются: Potentilla, Campanula, Arenaria, Spergula Lithcspermun, Tradescantia, Poa, господствуют сорные формы в роде: Malva rotundifoli а, Fumaria Vaillantii, Anagallis coe­rulea, Sonchus oleraceus, Silene conoidea, Saponaria vaccaria, Lolium temulentum n Peganum harmala.
Точно также и зона предгорий обильна чисто индейскими формами: Bombax malabaricum, Buchanania latifolia, Spondias inangifera, Bosvellia serrata, Garuga pinnata, Spatholobus Roxburgi, Ablizzia Stipulata, Anageissus latifolia. Эпифитов орхидных и папо­ротников здесь неть. Напротив, почти всюду в особенности восточнее Джумпы господ­ствует ценное строевое дерево С а л Schorea robusta, а пз кустарников Lespedeza, Indigofera pulchella и в особенности Jasminum pubescens, кустарник, покрывающий сотни десятин сплошною зарослью и наполняющий весною весь воздух сильнейшим ароматом своих маленьких, по необыкновенно сильно пахнущих цветочков.
Выше до 4 - 5000 фут попадаются чаще: Bauhinia retusa, Engelhardtia Colebroo kiaua, Pinus longifolia Bosvellia glabra, Buchanania latifolia, Spondia mongolica, Rolinera macrophylla, Acacia Catechu, Bombax heptaphyllum, Coffeabengalensis, Panax odora. Манго­вые деревья поднимаются еще до этой высоты, куда уже спускаются горные, близкия к нашим формы: Clematis, Berberis, Viburnum, Hypericum, Rhus, Evonymus Rubus, Geranium, и Viola.
ИИ-й пояс Гималаев 5-9000 фут характеризуется Саппа, Hedychium, Roscoea- субтропическими индейскими видами вместе с близкими к нашим орхидным: Habenaria intermedia, pectinata, Platanthera, Herminium, Satyrium Nepalense, Eragrostis Andropogon, Drosera растут наряду с субтропическими Begonia, Osbeckia Platystema, Comelina, Tradescantia,. Balsamina, Justicia и Ruellia.
Характернейшими здешними древесными родами будут: Rhododendron arboreum, Acer, Ulmus, Carpinus, Cornus, Benthamia, Evonymus, Bhamnus. Rhus Ilex, Andromeda, Berberis, Buxus, Daphne, Crataegus, Coriaria и различные Rosa­ceae, Caprifoliaceae и Smilacineae-все знакомые лашему кавказскому жителю группы, такия же деревья как Jnglans regia, Pr. Armeniaca vulgaris, Deutzia, Persica vulgaris, Punica granatum, вишни, сливы, шелковицы и ежевики переносят его часто в чисто родную обстановку.
Конечно, и здесь попадаются некоторые родственные с Китаем формы, как Ophiopogon Spicatus и Japonicus, Pardanthus chinensis и некоторые другие, по они не более обильны чем формы общие с Сев. Америкою, в роде Podophyllum monotropa, Phytolacca, Ampelopsis и Panax quinquefolia, Phryna leptostachya, Chaptelia gossypina из Южн. Америки, Sclerocarpus africanus, с Мыса Доброй Надежды, Senacua U Onoseris Nepalensig
405 -
Иными совершенно чертами обладает флора Восточных Гималаев. Здесь чисто индийские отголоски мы встречаем только на низменности перед горами-в Терае, но и то с совершенно иным характером. Выше же, в горах, мы имеем наиболее типично выраженную флору субтропических влажных областей, напоминающую уже по систематиче­скому составу своему флору Индо-Кнтая и Дальнего Востока. Благо­даря крутости Гималаев, их пояса здесь выражены резко и, в ясный день, стоя на одном из предгорий, наблюдатель легко даже издали отли­чит их друг от друга. Благодаря прекрасным исследованиям Гу­кера, флора Сиккима, с которым нам, главным образом, при даль­нейших описаниях, придется иметь дело - охарактеризована довольно точно. Тер ай Дарджилинга покрыт густыми зарослями. Леса здесь сильно расхищены англичанами - и потому не дают понятия о их роскоши. Чтобы судить о них надо ехать в Непаль, где еще до сих пор они состоят главным образом из ценного дерева Сал - Schorea robusta. На английской же территории на местах вы­рубленных лесов растут болотные травы, раскиданы поля и планта­ции и около селений, как и в Кангре, красуются громадные пучки
с Новой Зеландии и т. и. форм совместное произростапие которых здесь представляет загадку, могущую быть разрешенною только'путем геологических изъяснений. Напро­тив, число видов особенно травянистых общих с Европою поразительно большое:
Ranuculus arvensis, Thalictrum morense, Capsella bursa pastoris, Hedera helix, Ga­llum Aparine, Leontodon taraxacum, Acorus calamus, Alisma plantago, Prirnella vulgaris, Curdnas nutans, Phleum alpinum, Alopecurus geniculatus, Phalaris canariensis Cynodoii Dactylon, Poa annua, Lolium temulentum, Samolus Valerandi - здесь обыкновеннейшие растения. С 10000 футов господствуют перечисленные нами выше кедры и ели, достигая полного господства па высоте 11,000 ф. Выше появляется уже альпийская флора с родами по преимуществу общими с горными хребтами Европы, Центральной Азии и Кавказа Paeania, Actaea, Podophyllum, Monotropa, Circaea, Chrysosplenium, Onosma Euphrasia, Caragana, Conopodium, Nasturtium Turritis, Arabis, Erysimum, Lappa, Saussurea, Hieracium, Phalangium, Fritillaria, Gagea, TriUium, Iris, Allium, Tulipa, Cypripedium Agrostis, Poa, Festuca, Bromus, Phlaeum, Cyperus-в этой хвойной зоне переносят в обстановку совершенно родной флоры-и кавказский житель найдет здесь даже характер­нейшее кавказское растение Senecio asplenifolius, а Thymus Serpyllum, Polemonium coeru­leum и Elscholtzia cristati здесь были обыденны как и у нас.
Еще больше таких общих форм в снеговой и альпийской зонах. Приведу здесь только такия характерные, общие съ* Кавказом как: Anemone narcissiflora, Thalictrum minus, Ranunculus hyperboreus, Sceleratus, Caltha palustris, Aquilegia vulgaris, Delphinium elatum, Aconitum Napellus, lycoctonum (Cymicifuga foetida), Arabis alpina, Erysimum altaicum, Thlaspi alpestre, Chorispora tenella, Viola biflora, Polygala Sibirica, Silene inflata Lichnis apetala, Cerastium dahnricum vulgatum, Stellaria media, Hypericum perforatuih, Geranium collinum, Oxalis acetosella, Dictamnus albils, Medicago lupulina, Melilotus alba и officinalis, Vicia tenuifolia, Lathyrus aphaca, Prunus padus Spiraea Aruncus, Potentilla fru­ticosa, Cotoneaster nummularia, Ribes, Philadelphus и мн. др.
Эти виды, хотя и перемешанные с типами гималайскими, дают здешней нагорной флоре совершенно знакомый облик,
406
бамбука Dendrocalamus strictus. Болотистые джунгли представляют непролазные дебри из многосаженпой высоты Scitamineae. Опушки за­росли высокою грубою травою, иногда до 20 футов высотою, которую обыкновенно сожигают, чтобы дать пастбище скоту. Большие площади заняты плантациями рису и чаю. На возвышениях только видны селения. Низины же весною заливаются так сильно, что превращаются в озера, в которых заводится рыба и в дождливое время па месте жатвы земледелец, взяв сети, занимается рыболовством.
Но раз только вы вступите в область предгорий, густой девствен­ный лес обступит вас со всех сторон, лес уже чисто тропиче­ского облика. Стволы деревьев здесь богато убраны эпифитпыми орхи­деями, плаунами и папортниками. Сами деревья растут, как на Яве, в несколько ярусов, причем верхние, прикрывающие шатрами своими весь лес, достигают исполинской величины. Они также принадлежат большею частию к Яванским родам. Тут вы найдете и Так и грамадные Dillenia, около пяти видов фиговых деревьев, Wallichia сагу ptoides, Cycas pectinata, до 12 видов различных бамбуков, Phylanthus, Grislea, Morlea, Sterculia, Butca, Mimosa. Кустарник цвел различными Symplocos, вьющимися Leguminosae, Cucurbitaceae, зарос высокими Boehmeria и Zingiberaceae. В противоположность лесам Явы здешние леса-леса чистые; как в наших лесах севера мало травянистых форм одевает почву, и вы далеко видите меледу стволами. Иное дело выше, между 1000 и 4000 футами. Здесь стволы принимают исполин­ские размеры и увиты лггутами из громадных лианообразных Legu­minosae, преимущественно различными Bauhinia. Являются и другие не менее красивые лианы, Pothos, различные сорта перечных и Bignoпиасеаё. Там и сям в тепи выглядывают группы диких бананов с их громадною бледнозеленою листвою и около дороги на высо­ких чешуйчатых как змеи стволах ниспадают полосатые листья панданусов. Бамбуки, папоротники, невысокие Citrus’H, Саль, Тунъ- Cedrela toona,. Gordonia Wallichii делают дебри непроглядными. Но выше 4000 фут. облик флоры изменяется опять и к древесным породам начинают примешиваться роды свойственные влажным суб­тропическим областям севера. До Kurseonga поднимаются высокие прямоствольные Pandanus’u.
Меледу чисто тропическими формами тут появляются вечно зеленые дубы и ежевика, являются клены, каштаны и березы, высо­кие кусты Vaccinium, а в тени их Саиабишп’ы нижней зоны заме­нят различные Arum - с необыкновенно длинными нитями, соста­
407 ' -
вляющими продолжение involucrum, Stellaria и фиалки. Особенно бро­саются в глаза высокие усыпанные белыми цветами рододендроны с нежно лимонным запахом. Чем выше вы поднимаетесь и прибли
Рдс. 129. Высокие Scitamineae в болотистом джунгле Терая, по ориг. фот. автора.
жаеТесь к высотам Сиккима, среди которых расположен Дарджилинг, тем более смешанный состав принимает лес. Деревья его состоят тут на половину из дубов, па четверть из магнолий и почти на
- 408
четверть из различных пород лавровых, примесь к которым со­ставляют березы, липы, клены, черемуха, вишня и дикая яблоия. Вот эти-то деревья, странно сказать, еще па высоте 7000 фут. смешапы с чисто тропического облика формами. Нигде, может быть, кроме разве Новой Зеландии и субтропических стран южного полушария, не подни­маются так высоко в горы подобные растения. Мы знаем, что в Дарджилинге падает снег, мы видели из таблиц метеорологических станций, что здесь несколько раз зимою термометр падает ниже О,

Гис, 130. Заросли тонкого бамбука в верхних вонах лесов В. Гималаев, по ориг. фот. автора.
и не смотря на это па расчистках, около домиков плантаторов, вы зачастую видите раза в три превосходящие человека высотою ствола своего древовидные папоротники Alsophila gigantea, поднимающиеся до 7000 фут. Они растут здесь массами, образуя живописные группы в лесах и по их опушкам, составляя характерную черту здешней растительности. Нередко изолированными экземплярами оставляют их плантаторы украшать платформы около своих домов. Войдя в лес вы попадаете в чисто тропическую обстановку. Снизу до верху стволы увиты громадной вели­чины РоиЬоэ’ами. Их тонкая резная глянцевитая листва представляетъ
409

Рнс. 131. Ротапги и папоротники окрестностей Дарджилинга, по ориг. фот. автора.
большое сходство с нашими комнатными филодендронами, и читатель может себе предста­вить, как эфектны леса здеш­ние, когда высокие толстые стволы их как плющ обви­вают эти Pothos. Неменее ти­пичны по облику и высокие пальмы из рода Calamus и Plectocomia *), взбирающиеся до самого верху деревьев, чтобы высоко над вершинами их выкинуть фонтан своей неж­ной перистой листвы. Я видел, кроме этой лианы, еще несколько столь же почти толстых, как человеческая нога (Mucuna maсгосагра) * 2). Из деревьев и травянистых растений около Дарджилинга наиболее часто мне попадались следующие: Curculigo recurvata, Melastoma с розовыми как у шиповника цветами, выше человеческого роста, два вида Hydrangea, различные Scitamineae, три вида высоко вьющихся Rubus, Polygonum, Sambucus, Mimulus, Cinamomum, Acer Campbelli, Spirsea Aruncus, Polygonatum, Hypericum, Arbutus, Viola, Бегонии.
Из высоких деревьев своею зеленью обращали внимание Acer Campbellii и два других Acer, Michelia lanuginosa, Symplocos theifolia, кра­сивое дерево с серым стволом и узкими длинными вечно-зелеными ли­стьями. Castanopsis hystrix исполинские деревья, обликом своим напоми • нающие каштаны, Bucklandia populnea дерево с огромными сердцевидными листьями, формою несколько напоминающими листья осокори,-листья это­го дерева употребляются для производства щитов для защиты от дождя- с громадными листьями падуб Ilex insignis и черемуха. Кроме того ве*) Plectocomia поднимается выше всех других пальм, достигая до 6,500 ф. высоты и представляя ив себя ротанговую пальму, которая по всей вероятности могла бы найти себе второе отечество в Батуме.
2) Гукер упоминает еще следующие напоминающие Дальний Восток вьющиеся формы: Panax, Aralia, Kadzura, Lauraga, Ridmagia, Vitis, Smilax, Ampelopsis, Polygonum и чудную Stauntonia с гроздями фиолетовых цветов.
- 410
Лйкое разнообразие магнолий и рододендронов. Из бамбуков невольно обращают на себя внимание эфектные пучки Arundinaria Hookeriana, нередко разводимой около жилья.
Тропический облик лесов и пышное развйтие тропических форм па такой громадной высоте я склонен объяснить не столько равномер­ностью температуры, падающей все-таки, как мы видели, довольно низко, сколько насыщенностью воздуха парами при необыкновенном спокой­ствии здешней атмосферы. Это отсутствие ветра сушащего и морозящего, мне кажется, главная причина того, что так высоко забираются сюда эти чисто тропические формы Юго-Востока Азии.
Выше Дарджилинга они обыкновенно исчезают, вы вступаете в область влажных лесов из дубов и магнолий и громадных древо­видных рододендронов. Тропическая обстановка кончается, по вы всту­паете в новый неведомый мир. Даже леса высоких вершин Яван­ских вулканов не дают ничего подобного. Вы погружаетесь в царство мхов. Леса

Рис. 132. Высокие пандапузы окрестностей Дарджилинга.
обыкновенно закута­ны в туман. Он покрывает росою все стволы, ветви и листья деревьев и здесь размножаются бесчи­сленные сорта мхов. Они одевают ствол толстыми подушками, согревают своим зеленым пушистым покрывалом их ве­тви и веточки, спу­скаясь с них изящ­ными гирляндами. Зе­леное царство леса принимает особый облик. Темпо-зеле­ным инеем стоят одетые пушистые ве­точки. Стволов нет, это какие-то зелено­
вато-коричневые не­
- 4L1
определенные контуры, и только на земле зеленеют бледные листья гортензий и плоеный лист Curculigo. За то когда ветер разорвет туман и вы бросите взгляд на вершины таких деревьев, чудное зрелище откроется глазам вашим. Вырываясь из удушающей зелени одевающих ветви мхов, усеивают копцы ветвей пучки грубой тол­стой черно-зеленой листвы, сгущающей топы свои точно нарочно, чтобы оттенить яркий пурпур букетов чудных цветов. Залитые имй стояли громадные деревья рододендронов. Между пими точно усыпан­ные исполинскими белыми звездами выглядывали столь же колоссальные магнолии; Rhododendron argenteum с белой подкладкой листьев дости­гает здесь до 40 футов высоты, имея листья от 15-12 дюй­мов длины.
Особенно эфектны закутанные во мхи белые магнолии, цветущие еще без листьев, среди пушистых от мха ветвей, на которых разви­вает пурпурные цветы эпифит R. dalhousiae. Другие стволы деревьев, пе цветущих, как дубы, лавровые и Castanopsis, бывают украшепы хоро­шенькими белыми орхидеями. С удивлением наблюдал я, что на некоторых совершенно эпифитно росли кусты смородины, реже белые, лишенные запаха Rosa sericea. Цветов на земле мало. Белый Rubus, похожий цветами на морошку, украшает подножия стволов, желтенькая Calceolaria, скромная фиалка, вот почти единствен­ные цветы, выглядывающие из зелени. Еще выше леса делаются до­стоянием длинного тонкого бамбука. Бамбук этот образует непро­лазные стены по обе стороны дороги, позволяя только большим деревьям продираться через его дебри. • Это обилие мхов и эпифи­тов вызвано тем обстоятельством, что полоса между 7 - 9000 фут. есть та зона, на которой обыкновенно держатся облака. Это царство тумана. Но если облака эти временно рассеиваются, то с прекрасных дорог, проложенных англичанами по карнизам гор, открываются здесь дивные виды. Поднимитесь выше этого моря тумана: вы увидите, как с соседних перевалов в глубокую долину, над которой вы стоите, падает водопад из белых как вата неопределенных масс, как они, принимая формы причудливых. духов и привидений, несутся пе­ред вами, тая в голубом воздухе, чтобы собраться где нибудь дальше в хороводе и обрамлять выглядывающие из за пих, или гос­подствующие пад расположенными под ногами вашими лесами и долинами цепи беловерхих вершин. Достойно внимания, говорит Гукер, что в лесах здешних до высот 10000 фут. преобладают в подлеске Егисасеае и Ficoideae, тогда как сосна, столь обильная
412
па Западе, здесь совершенно отсутствует. За то с 10000 ф. появляется другое хвойное-чудная пышная гималайская пихта Abies Webbiana, с зонтообразно горизонтально распростертыми ветвями у старых и кра­сивой пирамидой ветвей у молодых экземпляров, с темно-зеленою с серебристою подкладкою хвоею. Разбросанная рядами среди скалистых вершин, обнаженных, диких, опа переносит вас в обстановку гор севера, только с природою более дикою и могущественною. Когда ве­тер разрывает кутающий вас туман, всюду видите вы с субгималай­ского хребта дикия обрывающиеся вниз на необъятную глубину про­пасти, исчезающие в море зеленого леса, по под вашими ногами вы видите только эти маковки, как где пибудь в Сибири, покачивающихся пихт и обнаженные мшистые скалы. И силуэты этих пихт рисуются па фоне отделенного от вас паполпеппой голубым воздухом про­пастью, громадного увенчанного снежными вершинами хребта. Подлесок этих пихтовых рощ, одпако пе похож на северный. Здесь в беспорядке разбросаны кусты рододендронов в человеческий рост высотою, белых, розовых, малиново-красных, пятнистых. Ни в одной оран­жерее я пе видел столь ярких и крупных цветистых растений. Кустарники с опадающей листвою дополняют флору. Но я был еще слишком рано и опи стояли в почках. Я мог признать цветущую раньше листьев Daphne с благовоппыми розовыми цветами, распускаю­щиеся орешники, смородину, березу, клен, грабы.
По словам Гукера, с 13000 фут. высоты, деревья сменяются травами, сходными с 3. Гималайскими, Compositae, злаки преобла­дают. Интересное растение Saussurea gossypina образует клубки ли­стьев, одетых нежнейшим белым пухом. Опи достигают до 6-ти дюймов высоты и её цветы одеты теплым одеянием этого же пуха. Parnassia, мелкие Primula, Draba, Saxifraga, Gentiana, незабудки* Delphinium, Astragali, Androsace уподобляют здешние луга настоящим пашим Кавказским. От 15 - 20000 фут. начинается линия вечного снега, понижающаяся летом, но еще на 19000 фут. Гукер паходил лишай Lecidea oreina. На 22000 фут. оп видел занесенный из Ти­бета лишай Вогиега. Но это был уже эмигрант и повидимому расти­тельная жизнь прекращается здесь па 20000 фут.
Столь же резкую разницу представляют Восточные и Западные Гималаи и по фауне.
Запад имеет индейскую, а пе субтропическую фаупу. В пред­гориях Сивалик до сих пор еще изобилуют дикие слоны, их может изредка встретить путешественник, и бешеный слоп изредка еще наво­
- 413 -
дит ужас па мирных обывателей. Охотпик в окрестностях Муссури и Гапгутри имеет случай охотиться па так называемых Barral Ovisbarral - дикая овца, отголосок тех громадных архаров, кото
Г де, 133. Abies Wcbbiana в В, Гималаях.
рыми так славятся горы нашего Туркестана. «Thar», «Jcrau» и мус­кусный олень, последний не ниже 7000 фут, характерные представи­тели фауны зоны лесов, а Garal mantjok и черный и снеговой медведи-
- 414 -
более высоких горных областей. Леса выше 7000 ф. славятся фаза­нами, особенно красавцами между ними аргусом и белым фазаном.
Леса округа Кангра изобилуют леопардами, медведями, гиенами, волками и оленями. Случайно сюда забредает тигр. Каменный козел или Ibex попадается около Lahul, Spiti и Kulu. В предгориях живет дикий кабан. Барсук, еж, муравьеед и выдра самые обыкновенные из здешних мелких животных. Кроме того часты дикия кошки различ­ных сортов, летающие белки, зайцы и в верхних областях сурки.
Из птиц, кроме уже упомянутых сортов фазанов, куропатки, рябчики и утки, гуси разных сортов. Наконец, в реках насчиты­вают более 40 сортов рыб. Другими словами чисто Индо-Европей­ская фауна.
В Восточных Гималаях фауна носит, напротив, типичпо-субтропический характер с скорее восточно-азиятским оттенком. Только в Терае она еще, точно так же как и флора, примыкает к фауне индейских равнин. Особенно славится Терай своими птицами. Гукер за один день пути насчитал здесь не менее чем 16 сортов плаваю­щих и между ними белоглазую обыкновенную утку, браминского и индейского гуся, обыкновенную и гарганскую и одного баклана. Англий­ский пестрый рябчик kingflsher, европейский коршун, дикий павлин и jungle fowl. Терай сверх того имеет пе менее 100 чисто индейских птиц.
Из четвероногих здесь встречаются тигры, носороги, олени, ка­балы и разные сорта карликовых кабанов и изредка волки и слоны, зайцы и teab, но все это. внизу. Напротив, поднявшись в горы поражаетесь скудностью животной жизни. Медведи, леопарды и мускус­ные олепи, одни характеризуют верхния лесные зоны и, как исключе­ние, сюда забегает тигр.
Развитие чайных плантаций, одпако, настолько способствовало истреб­лению всех этих животных, что путешественнику, если он пе охот­ник по призванию, никогда не приходится их встречать в чайных районах.
Самые красивые из этих животных - леопард и мускусный олень, хорошенькое серенькое животное, с жесткою шерстью, корот­кими рогами и двумя выдающимися вперед зубами в верхней челюсти. Мускус составляет хорошо известный во всей Индии предмет торговли. Самое животное имеет вкусное мясо. Мускусный олень встречается на высотах от 8-13000 ф. и запах от него распространяется на далекое расстояние. Дикия или одичавшие собаки попадаются по со­
415
седству с жильем. Наконец в лесах водятся крупные обезьяны и интересное длиннохвостое животное Aiiurusochraceus, видом напо­минающее печто среднее меледу маленьким медведем и белкою. Как и в Японии обезьяны поднимаются здесь вплоть до пояса хвойных. В альпийской области, как и на западе, являются яки и дикие бараны-громадные животные величиною с теленка, на высо­ких ногах и с исполинскими колесовидными рогами. Змей не осо­бенно много, если пе считать горпой кобры и нескольких зеленых змеек, охотящихся па насекомых. За то древесных лягушек здесь невероятное изобилие и ночью они наполняют воздух хорами своего кваканья. Особенно характерны здесь древесные пиявки, бросающиеся с листьев на путника и десятками впивающиеся в его ноги. Их укушение не больно, но сопровождается большим кровоизлиянием. Не­редки также скорпионы. Как во всех типично субтропических облас­тях в лесной зоне Сиккима необыкновенная бедность птицами, осо­бенно певчими. Пышные, погруженные в тумане леса поражают своим гробовым молчанием, изредка нарушаемым треском упавшей ветки. Воздух здесь недвижим, даль закутана в туманную зелепь дерев, и только под вечер неумолкаемое стрекотанье цикад и лягушек напол­няют своим хором молчаливые своды леса, где даже ветер не шелестит грубою листвою, запутанною в заглушающие всякий звук фестоны мягких мхов.
Только более высокие зоны вновь оживляются пернатыми. На своем пути па юг, в октябре и ноябре, когда термометр падает до нуля, им посвящает короткий визит соловей, а в апреле и мае слышно бывает кукушку. Еще выше в Альпийской зоне являются альпийские голуби Columba buconata, рогатые фазапы и зеленый голубь. Условия жизпи, создаваемые климатом и растительностью, отражаются здесь пе только на дикой фауне, по и на домашних животных.
Западпые Гималаи обладают пестрою смесью животных Южной Европы, Средней Азии и Индии. В окрестностях деревень, как у пас па Кавказе, встретите коров и буйволов, пони, Австралийских по­род лошадей, ослов, овец и коз. На ряду с пими, особенно в селениях более возвышенных, вереница верблюдов представляет весьма обычное зрелище. Узенькая полоска субтропического кли­мата и условий жизпи здесь наводнепа жителями соседних сухих страп, и её фауна домашних животных пе имеет ничего свое­образного.
Совсем иное па Востоке. Конечно, в такой английской колонии,
- 416 -
как Дарджилинг, вы увидите и тибетских лошадей, предоставляемых в распоряжение туриста, и получите молоко от коров, по внешности напоминающих английских.
Но их существование обязано неусыпному уходу европейцев. Ту­земное животное-як, кроткий, напоминающий бизопа, делающий переходы по 20 миль в день-чаще бывает спутником туземца. Часто видите вы их, несущих два мешка с солью или рисом или несколько бревен. Им обыкновенно просверливают уши и украшают их красными лен­тами. У них чудные большие глаза, длинные рога, длинная шелко­вистая шерсть и хвост заканчивающийся кистью. Большею частью они черные, хотя попадаются белые, пятнистые и коричневые. Но пастбища для этих животных лежат в областях по соседству с Тибетом; зимою они пасутся пе ниже 8000 ф., летом же их угоняют на вы­соты в 17000 ф. На яках ездят, питаются их молоком, едят их мясо. Ламы ездят даже верхом на яках. Но, пе смотря па громадное значение для человека-яка невозможно держать ниже 7000 ф. Болезни печени губят его в несколько лет. Потому у туземцев установилась издавна очень оригинальная система перевозки тибетских продуктов в предгория Гималаев. Их перевозят на овцах. Воспитанные в Ти­бетских горах, они пе боятся каменистого грунта дорог. Отправляясь в низ со стадом овец, нагружают каждую по 40 ф. и гонят перед собою, делая в день до 12 миль. Иногда за компанию таким же обра­зом нагружают коз и собак.
Пригнанную в низины Ганга партию вьючных овец разгружают, стригут их шерсть, продают остриженных на мясо и с малым чис­лом нераспроданных возвращаются домой.
Таким образом, лента субтропических лесов отрезает фауну тибетских предгорий от жаркой низины, где буйвол, зебу и, наконец, могучий слон являются помощниками человека в его работах и хо­зяйстве.
В этой же промежуточной полосе свиньи, гуси, утки и куры со­ставляют единственных домашних животных, и в утренние часы европеец в такой деревне пе услышит даже пения петуха, так как петухи здешние не поют, а воют.
Но если природа Восточных и Западных Гималаев представляет редкие контрасты, то еще большую разницу можно видеть между людьми и человеческими культурами этих двух областей. Вряд ли можно найти на земном шаре горную страну, не исключая и Кавказа, насе­ление. которой в различных пунктах её разнилось бы так резко по
417

Рис. 134. Работницы в Терае.
типу, строю жизни, характеру культуры и религии, как в Восточных и Западных Гималаях.
На Западе коренное население-Кавказского племени. Аборигены тор, живущие в лесах и играющие роль дровосеков и переносчиков тяжестей, и в качестве вьючных животных, доставляющие соль и другие продукты гор в селения Кумаопа и Кангры, до сих пор изучены весьма неудовлетворительно. Их одежда состоит из грубых лохмотьев. Они носят длинные волосы, вместо пояса закручивают вокруг бедер веревки, помогающие им для восхождения по кручам. Для этнографа этот народ еще непочатое поле для интересных наблюдений любопыт­ных пережитков Арийских и Скиоских поверий. К сожалению, неза­висевшая от меня краткость пребывания в Кангре позволила мне огра­ничиться только собранием фотографических снимков народа этого, один из коих я и прилагаю к этой книге.
Деревни и города здесь населены также пародами, язык коих имеет арийское происхождение. Какова йх кровь-сказать теперь затруд­нительно, так как все опи большею частью выходцы из С.-З. Индии.
418
Край этот помимо аборигенов, как известно, наводнялся Арийцами, Скифами, позже Тюркскими и Афганскими завоевателями.
Все они оставили частицу своей крови в населении и дали смесь, в которой преобладают чисто кавказские черты. Они хорошо сложены, имеют черные волосы и глаза, цвет кожи от белого до желтоватого. Их облик средний между европейцем Юга Европы и нашим Бухар­цем. Напротив, на Востоке дебри непроходимых девственных лесов были барьером как для арийской, так и для монгольской иммиграции- и только молено сказать в самое последнее время проведенные Англи
Рис. 135. Горцы округа Каигра, по ориг. фот. автора.
чанами железные дороги привели в более тесное общение различные народности, здесь жившие. Но так или иначе, пока вы находитесь в оранжерейном лсарком влажном тропическом и лихорадочном Терае, вы всюду видите обнаженные почти совершенно черные фигуры уроженцев Бенгалии. Каков бы ни был их язык и религия, все говорит вам с несомненностью, что вы имеете здесь дело с преобладанием крови тех чернокожих, родственных с чернокожими племенами Австралии народов, которые были некогда единственными обладателями равнин Индостана и которого волны народов, нахлынувших с С. и С.-З., оттеснили постепенно на В. и ИО. в тропические области полу­острова. Толстые губы, ноги можно сказать совершенно лишенные икр, выразительные овальные глаза бросаются в глаза при первом взгляде
419
на здешних рабочихъ-в остальном прекрасно сложенных, хотя несколько слабосильных субъектов.
Садитесь теперь в отходящий из Силигури вагон горной Гима­лайской железной дороги, и проезжайте только два часа на этом чуде инженерного искусства. Извиваясь как змея, многократно пересекая путь свой, даже возвращаясь назад, чтобы удобнее взъехать па труд­нодоступную высоту, среди недавно еще ни для кого непроходимых дебрей лихорадочных лесов, дорога эта открывает новые, совер­шенно неожиданные сцены.Два часа-и в царстве облаков - Дард­жилинге вы окружены другим пародом. Узкие, косо поставленные глаза, коса, синие па бок застегивающиеся халаты, желто-коричпевый цвет кожи все производит иллюзию наших калмыков. Вы среди типичных монголов, грязных, но одетых, и со всеми характерными чертами типа 'и костюма жителей средней Азии. Барьер лесов пе позволяет слиться двум племенам. Холод и сухость удерживала одних. Лихорадка, болотистая непривычная для скотовода безлесных равнин, растительность и лихорадка удерживала других. Теперь бреши пробиты, по облик, занятия и образ жизни изменить пе так легко. Условия жизни также пе одинаковы, а потому до сих пор народы Западного и Восточного Гималаи по существу различны, и един­ственно объединяющим элементом являются англичане и их европей­ская культура. Потому и рассматривать их удобнее порознь. Как и в предъидущих главах я ограничусь описанием лишь мною посе­щенных областей и сообщением мпою виденных или проверенных фактов. Такими, мною посещсппыми областями, будут округ Капгра в Западных и окрестности Дарджилинга в Восточных Гималаях.

рл а в а вторая.
t Население британского Сиккима вообще и окрестностей Дарджилинга в частности. Его земледелие и главные из возделываемых культурных растений. Быт и религиозные верования туземцев. Влияние англичан. Чайные плантации. Их особенность. Выделка и культура чая.
круг Дарджилинг расположен в так называемом британском Сиккиме, области уступленной англичанам Сиккимским Раджею в нынешнем столетии. Он распо­ложен па южном склоне Субгималайского хребта, в его южной части и занимает около 1234 кв. миль и имеет насе­ление, колеблющееся около 155,179 человек, и представ­ляющее необыкновенную смесь народностей, горцев, туземцев, жителей Непаля, выходцев из Индии и наконец европейцев. До 943 селений с жителями самых разнообразных религий, разбросаны на этом про­странстве. Индусы 126,717, Сикхи 3 т., магометане 8,204, христиане 842, буддисты 18,775 и исповедники первобытных религий 624, перемешаны здесь друг с другом. Смесь самой дикой первобытной природы, дев­ственный лес, непроходимые кручи и рядом культурные плаптанции и окруженные полями деревни, перемешаны здесь в хаотической смеси, позволяя жить в этой обстановке самым первобытным обитателям не­проходимых лесов с наиболее культурным населением Европы и Азии. Действительно, народности здешния представляют единственное в своем роде разнообразие. - Девственные леса предгорий, недоступ­ные культуре, еще до сих пор являются обиталищем пле­мен, стоящих па весьма низкой ступени цивилизации. В Терае живут Месиииэ’и, монгольского характера племя, Они до . сихъ
- 421

пор ведут подсечную систему хозяйства и со­бирают различные про­дукты, между прочим плоды мыльного дерева на продажу. Это еще в полном смысле слова полукочевники, так как они редко остаются долее года на расчи­щенном ими поле. Мало по малу они входят в состав рабочих низких и жарких план­таций Терая, так как это единственная почти расса, которая может безнаказанно жить среди свирепствующих здесь лихорадок; но, курьез­ный факт, раз они по­дымаются выше, в здо­
ровую и прохладную поРис. 137. Обитатели Сиккима, ЛОСу ДарДЖИЛИНГСКИХЪ
плантаций, они быстро захварывают и умирают. Около их жилищ вы встретите хлопок, кое-какие масличные растения, коз, свиней, кур и голубей. Они про­буют держать коров, но ни овец, ни буйвола вы не встретите в этой местности. Как многие первобытные народы, они приготовляют одежду и все необходимое для себя сами. Женщины прядут подхо­дящую одежду, состоящую из куска материи, обвязываемого около бедр и такого же набрасываемого на плечи. Жилища состоят из сквозных хижин, сплетенных из высокой травы и бамбука. Из зерн проса они приготовляют род пива, называемого mirwah, до которого они большие охотники. Женщины носят небольшие серебряные кольца, на ногах и на руках, также вдевают не только в уши, но и в нос тяжелые браслеты. Рис их главная пища, они варят его С маслом, приправляя перцом и другими специями. Но, говоря вообще, это вполневсеядное племя и будь то мясо кабана, носорога или другого 27
- 422 -
какого зверя-они его охотно съедят. Их религия-поклонение силам природы: солнцу, звездам и в особенности рекам. У них есть также домашние божки, которым они приносят в жертву молоко, мед, рис, яйца, цветы и плоды или в особенно важных случаях свинью, козу или птицу. У них имеется род шамапов для заклипадия злых духов. Женятся в сравнительно позднем возрасте 20-25 лет, причем за невесту платится калым в размере от 5 до 25 руб., причем главной церемонией при совершении брака является жертвоприношение из петуха и курицы. Им жрец отсекает головы одпим ударом меча-и напра­вление, по. которому истекает кровь, служит предзнаменованием хоро­шим или дурным. Они почитают духов умерших, принося иа место могилы их пищу и питье, справляя также после похорон поминки.- В том же Терае Дарджилинга живет еще один народецъ-Каха- теперь частью индусы, частью магометане; они только религией отли­чаются от мечисов. В горах, поднявшись до высоты Дарджилинга, мы встречаем другую группу племен, так называемых Лепчасов, так сказать, аборигенов Сиккима. Они говорят на языке весьма близ­
ком к Тибетскому. По­добно Тибетцам, они но­сят волосы в виде длин­ных кос, и все их обы­чаи показывают, что это пришлецы из за той сто­роны гор. Они тихи,'ми­ролюбивы и не отличаются ни храбростью, ни жесто­костью своих соседей. Не­высокого роста 4 ф. 8 д.- 5 ф., с мускулистыми ко­нечностями и маленькими костями рук, с широким плоским лицом, косыми глазами, безбородые и с плохо развитыми усами, они имеют чисто монголь­ский облик. Цвет их колеи Желтооливковый, и лицо настолько женопо­добно, что женщин вы

Рис. 136. Женщина из туземок окрестностей Дарджилинга.
423
отличаете от мужчин только тем, что у них за спиною две косы вместо одной. Их маленькия, но мускулистые ноги обличают в них настоя­щих горцев. Это веселый, вежливый, жизнерадостный народ, но отличаю­щийся замечательной нечистоплотностью. Они, питая отвращение к холод­ной воде, пи сами никогда не моются, ни стирают своего белья, хотя в воде оказываются хорошими пловцами. Их обращение вежливо и свободно, пе пося на себе и следа рабской приниженности Индуса. Но вспыльчи­вость и страсть к игре составляют важный недостаток в их харак­тере. Они носят длинный, тяжелый прямой нож, играющий в их обиходе самые разнообразные роли. Кофта, хватающая до колен, и халат, напоминающий калмыцкий-обязательно суконные-составляют все их одеяние. У женщин к этой одежде еще прибавляется род безру­кавки. Оба пола носят часто украшенные пояса. Шляпа редко носится Лспчасами. Это конические широкополые шляпы, в роде изображенных на нашем рисунке. ,
Они носят род плащей, представляющих скорее циновку, в которую просовывается голова, оставляя руки свободными. Жен­щины любят увешивать себя украшениями, серьгами, бусами, из янтаря и черепахи, кораллов и перлов съ* громадными амулетами из Тибета. Это род ящичков, содержащих небольших идолов или на­писанные молитвы и заклинания или, наконец, кости или ногти какого нибудь Ламы. Лепчасы большие прожоры и совершенно неразборчивы в пище. Они едят гусениц, змей, различные грибы помимо общеупотре­бительных продуктов, но главной их пищею являются клейкий и грубый суходольный рис. Мясо околевших животных и свинина их любимое лакомство. Стряпня их грязная, неопрятная, жирная, с маслом и солью. Они пьют из деревянных чашек, представляющих полную копию тех деревянных чашек, которые вытачивают паши калмыки из сердце­вины ивы. Опи также приготовляют из зерп проса-mirwah, опьяняющий папиток, и теперь очепь пристрастились к чаю, который, как и наши кочевники, пьют с молоком, маслом и солью, употребляя для этой цели привозимый из Тибета кирпичный чай. Единственный музыкальный инструмент их есть род флейты из бамбука. Свадьбы происходят в рапном возрасте, и. за невесту обыкновенно платится калым. Браки обыкновенно очень прочны и вся домашняя работа и уход за детьми ложатся всецело на женщину. Болезни редки у Лспчасов, но замеча­тельно, что они; как и наши калмыки, вымирают от осиы, действующей среди пих особенно опустошительно. Религия их есть какая-то неопре­деленная смесь Гиндуизма, Буддизма и демонологии. Каждый род имеетъ
424

* Рдс. 139. Непалец.
очень жестокий, не щадящий
своего шамана, умеющего заклинать дья­волов. Они, одевая маски, беснуются, как наши сибирские шаманы и многие но­сят в руках вращающиеся молитвенные мельницы с написанными в них сло­вами ош mani padmi ош, что, как уви­дим ниже, делают и тибетские ламы.- Близки по облику к Лепчасам, т. наз. Лимбу, народ с более светло-желтым цветом кожи и с более косыми и узкими глазами, чем у Лепчасов. Вместо меча они носят за поясом кривой нож, т. назыв. kukeri. Узкия куртки и панталоны заменят .у них широкия одежды их со­седей. На голове они носят небольшую шапочку. Это храбрый и воинственный народ и, как говорят, во время войны
ни женщин, ни детей. Их язык отличается от языка Лепчасов; он не имеет письменности. Хотя они все буддисты, но в обычаях их мало общего как с Мечисами, так и с Лепчасами. До сих пор полианд­рия здесь обыкновенное явление. Оригинальны свадебные обычаи Лимбу. Она начинается консультацией у астролога; обручение происходит здесь при собрании -девиц, подруг невесты, причем жених должен состя­заться с товарищами, спеть песню и получить приз от собрания. Сле­дующий день проводится в пляске в доме жениха, где невеста долЬкна плясать в центре хоровода. В заключение празднества жрец соединяет руки новобрачных, нанося на лоб их знаки красной краскою. После свадьбы родители невесты получают калым от жениха. В окрест­ностях Дарджилинга живет еще один интересный туземный народец, это-Бутеасы. Теперь они играют роль дровосеков, водоносов, швей­царов и т. и. Это самая грязная из всех народностей, населяющих Сикким. Их единственная одежда широкий, шерстяной (плащ) халат, опоясанный кушаком. Вместо карманов они кладут все, что хотят нести с собою за пазуху, не исключая дичи и гнилой рыбы. За поясом они носят длинные ножи. Как мужчины, так и женщины носят сере­бряные серьги и квадратные амулеты на шее, а также браслеты, серьги, нередко золотые и очень тяжелые, оттягивающие ихъуши. Различного рода ценные бусы украшают шею женщин. Бутеасы все высокого роста и сложены довольны неуклюже, но отличаются большою физическою
- 425 -
силою. Опи носят тяжести, привязывая к ним ленту, за которую они поддерживают их лбом. Женщины большие искусницы в тканье и пряже. Большинство Бутеасов занимаются скотоводством и поставляют молоко и масло в Дарджилинг. Многомужество-общепринятый у них обычай. Они незнакомы с деликатностью и мягкостью манер Лепчасов, преданы пьянству и пьют род водки, приготовленной из рису, пшена и пшеницы. Религия их есть выродившийся Буддизм, смешанный с поклонением злым духам. Помимо скотоводства-они занимаются посредничеством в торговле табаком, солью, деревом, мускусом и скотом. У них нет письменности, хотя язык их сходен с тибет­
ским. Помимо этих первоначальных пришельцев, которых обыкно­венно рассматривают, как аборигенов здешних мест, в Дарджи­линге и его окрестностях вы встретите еще больший процент пришлых рабочих из Непаля, Бутана и Тибета, соседних с английским Сик­кимом стран. Непальцы составляют в настоящее время около 70°Ио всего населения. Они размножаются очень быстро и прекрасные колони­заторы. Они чудные земледельцы, плотники, кузнецы, портные. Словом, это-единственный культурный парод среди этих аборигенов, стоящих на низкой ступени цивилизации. Они подразделяются па бесчисленное число классов, неправильно здесь названных кастами. Живут они
обыкновенно в тех же деревнях, что и Лепчасы, но составляют отдельные кварталы. Они низкого роста, темно-коричневого цвета, напо­
миная обликом своим что-то среднее между японцами и малайцами.
Они, как видно из прилагаемых рисунков, вовсе не имеют такого монгольского облика, как их соседи.

Рнс. 140. Непалец с Кукрн.
Они подвижны, живы, впечатлительны, дея­тельны, воинственны и храбры. В Не­пале их так называемые гуркасы-пер­вые воины в Гималаях. Но это вздор­ный народ, и громадные кривые ножи их, кукрисы, которые они носят за поясом, делают ссоры с ними весьма неприятными. Их религия есть смесь индуизма, браминизма и буддизма со всеми видами суеверий их соседей. Непальцы прекрасные земледельцы, рабочие на план­тациях и торговцы. Это или временные переселенцы из своего государства, въ
которое они, разжившись, и возвращаются,
- 426
или постоянные жители. Но и эти по­

Рпс. 141. Непалец.
следние большие непоседы и часто ме­няют места поселений. Опи пе сожигают, но хоронят своих покойни­ков в грубо сделанных гробах и оставляют на них пищу для их душ. В их религии главную роль играет культ предков; семейные связи чтутся, какъ" у китайцев, но разделе­ние на касты у них такое же, как и у индусов. Несравненно большее внимание обращают на себя Тибетцы, которые целыми массами являются в зимнее время со своими лошадьми, бара­нами и козами, привозя каменную соль, мускус, кирпичный чай и другие про­дукты Тибета, чтобы обменить их на
табак, золото и другие произведения Индии. Они чаще всего располагаются лагерем около Lebong’a, футов на 1000 ниже Дарджилинга. И у них господствует полиандрия и, говорят, можно встретить часто женщин, жи­вущих с 6-7 мужчинами в одной палатке. Мужчины сильны, угловато и неуклюже сложены и имеют чисто монгольский облик. Они тщательпо сбривают с лица и без того слабые следы растительности. Волосы опи заплетают в косу, или просто распускают по плечам. Их одежда со­стоит из опоясанного кушаком халата, причем за поясом обыкновенно заткнуты трубка, ножик, китайские палочки для еды, кисет с табаком, деревянная чашка для чаю и, словом, всевозможная домашняя утварь. Одежды женщип сходные, по они носят сверху еще длинную без­рукавку, вышитую иногда серебром, и волосы заплетают в две косы. Характерно, что во время путешествия по горам они вымазывают лица свои углистою массою в черный цвет для защиты лица от горных ветров. Подобно всем своим соседям, опи любят увешивать себя всевозможными украшениями и громадными божницами с реликвиями Ламы или идолами.
Эти тибетцы принесли,с собою свою религию и их миссионеры параллельно с миссионерами христианскими заняты деятельною пропа­гандою ламаизма. Вы найдете ламайский хурул в самом Дарджи­линге и ламы и мелкие церкви рассеяны по всем окрестным дерев­ням. Здешний ламаизм представляет большое сходство с тем, что
427
русский человек может наблюдать в калмыцких степях, по в го­раздо большей степени смешан с суеверием и демонологией.
В этом сочинении пе место распространяться о происхождении ла­маизма и главнейших его догматах. Интересующихся отсылаю к пре­красной книге Waddelfa. Скажу одно, что если ламаизм вообще есть крайняя степень искажения буддизма, то здешний ламаизм есть иска­жение ламаизма вообще. Правда, здешний храм есть сколок с ламайского. Это деревянное здание, обыкновенно двух-этажное, часто с вогнутою крышею и во втором этаже находится спереди неболь­шой деревянный балкончик. Спереди в храм ведут деревянные двери, пред которыми иногда поставлен громадный вращающийся цилиндр с написанными па пих молитвами. Богомолец, входя, вращает цилиндр этот и входные необходимые молитвы прочитаны. На дверях храма или чаще справа и слева изображены стражи храма-рисунки, аналогичные истуканам, описанные нами при входе в храмы китайские. Но кроме стражей 4-х стран света тут часто рисуется и другое еще более уродливое изображение идоловъ-богов туземцев Тибета, включенных ламаистами в их пантеон. Таков, например, красный дьяйол Tso’n> хранитель почвы, черные раздирающие жертвы О’ет ba Masnow и неко­торыя' другие.
На самых дверях часто рисуется колесо жизни или схема всего буддийского учения-единственное, что, кажется, осталось от учения Будды во всем ламаизме, циркулирующем в народной массе. Это колесо жизни представлено кругом, в центре которого вы видите кольцо, со­стоящее из свиньи, петуха и змеи, держащих себя за хвост. От этого круга идут отделенные каналами 6 сегментов, на которых лу­бочными картинами представлены 6 состояний, в которых находится человеческая душа во время своих воплощений, именно, жизнь человека, животных, так называемых «претъ» и адских существ, жизнь тита­нов и богов. Эти сегменты опять опоясаны кругом, где изображены люди в 12 различных положениях жизни. Задача этих эмблемъ- наглядное изложение буддийского учения. Кольцо из свиньи, петуха и змеи есть эмблема сплетения трех главных пороков, губящих человека, глупости, гнева и сладострастия, которые буддист должен в себе по­бедить. Шесть сегментов показывают цепь воплощений, из которых не может освободиться душа. Каждая из них: боги, титаны, люди, жи­вотные, тени или преты и, наконец, адские существа обречены на стра­дания, и страдания эти наглядно иллюстрированы на изображении. Чело­веческое существование само по себе есть цепь, из которой естествен- 428 -
пым путем лет выхода. 12 фигур вокруг картины изображают следующие буддийские положения: бессознательная воля родит зачатие, зачатие дает сознание, из сознания вытекает самосознание, которое дает понимание окружающего; оно родит стремление къ' соприкосно­вению, ощущению, желанию, наслаждению, полноте жизпи, возрождению, смерти и опять состоянию зачатия. Круг, на котором эмблемами изо­бражены все эти состояния человеческой души, представляется рассечен­ным на части, так как Будда своей жизнью и учением рассек его, дав исход в Нирвану-из этого circulus vitiosus.
Таким образом молящийся, вступая в храм, так сказать про­никается воспоминанием об основных догматах учения, последовате­лем которого он является, учения, как известно, глубоко пессимитического, в основу которого положено воззрение, что жизнь-ряд не­счастий и страданий, в какой бы форме эта жизнь не являлась. Главпая причина несчастий этих есть желание жить, интерес и любовь ко всему земному. А потому, чтобы уничтожить страдания, падо убить в себе все, что делает привлекательною жизнь, убить любовь к жизни. Для этого Буддою предложен путь, состоящий из восьми основных правил: правая вера, правое чувство, правая речь и поступки, образ жизни и поведение, мысль и созерцание. Невежество (допускающее идеализацию жизни) есть источник несчастий; истинное познание её, отрицание её есть единственный исход от бесконечных возрождений. Десять запо­ведей буддийской веры, из коих только пять обязательны для мирян, пять же даны монахам, гласят следующее: 1) не убивай; 2) не воруй; 3) не прелюбодействуй; 4) не лги; 5) не пей крепких напитков; 6) пе ешь ничего вне установленных сроков: 7) пе употребляй украшений и духов; 8) не садись па высокие седалища-; 9) не танцуй, не пой, не играй и пе ходи на зрелища; 10) не давай в долг и не бери ни золота, ни серебра.
Главными добродетелями буддистов считаются: милость, нравствен­ность, терпение, предприимчивость, размышление, знание. К ним при­бавляют обыкновенно еще:. метод, молитву, твердость, предвидение. Такова сущность учения Будды. Но в ламаизме, даже в том, который исповедуют жрецы, нравственные доктрины великого учителя сильно затемнены последующими учениями. Явилось учение о рае, в котором царствует Amitaba Budda, учение, заимствованное у браминистов, что путем уничтожения мысли молено достигнуть восьми великих магических свойств: становиться по желанию легче, тялселее, меньше или больше любого предмета, достигнуть моментально любого места, принимать лю429
бую форму и делать что угодно. Затем £ ЯВ Wftfe явились культы разнообразных, соверЧиг шепно чуждых буддизму божеств; помпезные церемонии, заклинания, из которых наиболее популярное «Ommani padmi ош» обращено к проявлению силы Будп АЫ - Padmapani, изображаемому, какъ
' Будда, сидящим или стоящим па лотосе;
потому и приведенное выше заклинание
Ж обозначает Ом (Индийское Тримурти), ;■ драгоценность на Лотосе, Ом. Обосно4 ■ • . вание всех этих обрядов, заклинаний и
^ИИ|Й-яр>Р’/ отступлений находится в обширной и сиЖ'Л стематизированной ламайской литературе,
в книгах, считаемых святынею, поме­щаемых на высокие места в храме; им Рис. 142. Шаманствующий Лама с ВОЗДаиОТСЯ ПОЧФСТИ В форме ВОЗЖ6НИЯ бубпамп и флейтой ив человечесветильников, оимиама, лампад И Т. И.
Будда сам поучал словесно. Его уче­ние было записано только 400 лет спустя, по санскритски, и пере­ведено на китайский язык. Ламайские книги представляют уже пере­вод с тех и других, сделанный в VIII и даже IX и XIII веках. Это собственно не книги; это отпечатки с деревянных клише, сде­ланные на необыкновенно прочной бумаге, приготовляемой из растения Daphne cannabina, растущего в Непале, на Гималаях и в пограничных с Китаем странах. Эта бумага представляет из -себя узенькия и длинненькия полоски, формою напоминающие наши вексельные бланки, по несколько меньшего формата. Отпечатанные листы не переплетаются, но кладутся один на другой и перевязываются между двумя продолго­ватыми дощечками. Религиозный кодекс ламаитов состоит из двух больших собраний: 1) так называемый Koh Cyur, или большой кодекс 108 томов по 1.000 страниц каждый, заключает в себе 1.083 раз­личных произведения; каждый из томов весит около четверти пуда, образуя связку около 26 дюймов длины, 8 дюймов ширины и 8 дюй­мов высоты. Для перевозки его требуется не менее 12 яков; деревян­ные клише, нужные для его отпечатания, занимают ряд домов, со­ставляющий добрую деревню. Веддель утверждает, что Koh Cyur отпе­чатан вполне только в двух местах Тибета. 2) Малый кодекс или Tou Cyur представляет ряд позднейших комептарий. Кроме того въ
430 -
Тибете имеется ряд позднейших произведений местной литературы, конечно только духовного содержания. Все эти книги хранятся внутри храма. Их можно легко приобретать от лам, и только в одном Петербурге имеется коллекция их пе менее чем в 2.000 томов. Менее богатые, по не менее интересные собрания хранятся и в дру­гих городах Европы. При входе в храм вы обязательно встретите кого нибудь из духовенства, лиц, одетых в длинные, коричневые халаты, с четками на руках, в небольшой шапочке с плоским вер­хом и небольшой молитвенной мельничкой, содержащей уже известное читателю изречение «Ош mani padmi om». Это духовенство мало йохоже на тех гелюнов и гецюлей, каких мы видим в калмыцких хурулах. Но градации их те же, именно: manijk-пизшее звание, гецюль, затем гелюн и, наконец, высшее звание кал-па. На границе Тибета много монастырей. Монастыри эти, содержащие по несколько тысяч монахов, имеют строгую организацию. Во главе монастыря стоит обыкновенно лама, играющий роль настоятеля, под начальством кото­рого состоят: 1) профессор богословия; 2) главный казначей; 3) экопом; 4) инспектор; 5) регент хора; 6) заведывающий одеяниями; 7) водочерпий; 8) чайные распорядители. К этому же штату относится низшая прислуга: повара, служители, стражи, слуги гостинницы, носи­тели разных эмблем, врачи, художники и т. и., все; конечно, из мо­нахов. Все они содержатся в строжайшей дисциплине. За мелкие про­ступки ограничиваются выговором и увещаниями; за большие следует наказание палкою или плетью 100 - 150 ударов. В случае неодно­кратного повторения проступка-следует исключение из монастыря. Из проступков чаще всего бывает нарушение обета целомудрия и безбрачия. В самых монастырях монахи живут очень недурно, так как обык­новенно монастыри имеют обширные земли и деревни, дающие им хорошие доходы, кроме того, добровольные пожертвования прихожан еще более увеличивают их средства. Целые армии монахов отправ­ляются во время жатвы собирать приношения и тогда зерно, кирпичный чай, масло, соль, мясо-стекаются рекой в монастырь. Денег подают мало, так как Тибет вообще пе богат монетою. Другими источни­ками доходов таких монастырей служат продажа заклинаний, состав­ление гороскопов и т. и. Различают три главных секты ламаитов. 1) Секта Воп, в культе которой преобладают традиции верований Тибета, предшествовавших буддизму, т. е. чисто шаманастические. Секта эта основана еще за 750 лет до Р. X.; 2) секта красных лам или основанная в 758 году. Она характеризуется красными одеж­
431
дами Лам, и 3) секта желтых лам или Ге-Лун-Па более совре­менная. Она одна признается правительством и это их глава по пре­имуществу есть Далай-Лама в Хляссе. Эта секта отличается от предъидущей безбрачием духовенства, она явилась протестом про­тив безнравственности секты красных лам, но теперь её обряды выродились в лишенные значения формулы и песнопения, самое же духовенство в нравственном отношении стоит чуть ли не пиже красных лам. Вот эти-то секты и поставляют духовенство в города и села.
Последуем за таким священником внутрь уже упомянутого храма в окрестностях Дарджилинга. Храм (Lha-KMi, по-ламайски значит божий дом) в монастыряхъ-это обыкновенно весьма значительной величины постройка, снабженная нередко позолоченными куполами, около неё располагаются «ступы» или надгробные мавзолеи, каменные по­стройки, большею частью из белого мрамора, формою своею однако более напоминающие исполинские колпаки, с очень длинною ручкою, представляющею шпиль. Но виденный мною храм, как уже сказано, представлял, как и большинство сельских храмов Сиккима, сравни­тельно невзрачную деревянную постройку, внутри которой помещались идолы. В этой постройке и совершаются все главные служения мест­ных ламаитов. Обыкновенно, войдя в храм, вы видите в глубине его возвышение, над которым изображен в центре Будда в его обычной позе, сидящим, поджав колена, Padma Sambhava-слева и Avalokite-справа. Перед этими изображениями, над которыми обык­новенно раскинут шелковый балдахин, расставлены различные пред­меты в металлических сосудахъ-вода, рис, хлеб, цветы в вазах и светильники, маленькия, плоские, медные чашечки, наполненные мас­лом, в которые вложены фитили. Выше находятся музыкальные инстру­менты, большая лампа, которая часто заменяется многими маленькими, числом иногда до 1.000. Священные книги, меч для отогнания дьяво­лов и колокольчик, ваза для воды, стрела для загадывания, металли­ческое зеркало, две пары цимбал, труба из раковин, пара медных флажолетов, пара складных, громадных труб до 6 ф. длиною, пара труб, сделанных из костей человеческих ног (опе приготовляются из трупов преступников, с пением различных заклинаний, причем лама должен съесть кусок человеческой кожи, покрывавшей эту ногу); наконец, несколько там-тамов и чаш для возлияния. В храме поме­щаются иногда аннектированные ламаизмом индийские боги, которым в Индии приносят кровавые жертвы, несовместимые с буддийскимъ
- 432
учением. На стенах нарисованы или повешены написанные на ткапи изображения богов (бурханы).
Ламайский пантеон состоит из ряда будд, управляющих раз­личными царствами загробных миров, и воплощающихся временно па земле. Вторую категорию божеств составляют боддисатвы, или отра­жения божественной силы будд, в людях, в святых и наконец в ламах. Из таких отражений божественной силы будд, наиболее замечательна Тара, обыкновенно воплощающаяся в виде Далай-Ламы. Она вполне по своей роли соответствует богине милосердия китайцев. Затем идет бесконечная серия богов покровителей, богов защитни­ков веры, демонов и божков, и наконец, местных богов и ду­хов, своего рода домовых, которых население настолько боится, что отводит им в доме особый угол, куда остерегаются бросить какую нибудь вещь, а обедая, делают им возлияние. Прибавьте к этому бесконечную серию святых, и вы получите для ламайской религии такой громадный пантеон, какого пе имеет никакая другая и для изучения которого мало целой жизни. Личность Будды - учителя человечества исчезла в этом пантеоне. От него осталась только одна философия, мало понятная ламам, неизвестная пароду. Он отождествился сначала с причиною всех причин, Amitaba Budda, затем путем экламации явились будды низшего качества, цари загробных миров. Их мужское и женское начала, соединенные в них воедино, стали давать вопло­щения. Такими воплощениями считались замечательные в истории буд­дизма лица. Они затем возводились в богов, как папр. зеленая Тара, бывшая когда-то индийской принцессой, введшей буддизм в Тибете. Затем буддизм постепенно воспринимал в свое лоно в качестве защитников и покровителей религии всех богов народов, принявших буддизм, так как это было выгодно для его духовенства, и в заключение всего получился такой хаос многобожия, какой пред­ставляет ламаизм в Сиккиме. Каждый из таких богов имеет медные, по рассказам лам, упавшие с неба изображения, и в домаш­них молельнях, маленьких копиях с только что описанной, пред пими ставятся такия же жертвы. Как у всех буддистов богослужения здесь представляют длинный и сложный ритуал, со звоном колоколь­чика, песнопениями, возгласами и чтением книг. Но опи сопро­вождаются и адски-оглушительной музыкой. Подобные церемонии бы­вают въ' монастырях, в пределах Тибета. В Сиккиме же вы ви­дите гораздо более шаманских выходок, чем буддийских богослу­жений. Особенное впечатление па парод производят довольно часто
433 -

Рис. 143. Деревня Непальцев под Дарджилингом.
происходящие пред храмом танцы дьяволов, когда ламы, нарядившись в безобразные маски и размалевавши свое тело, представляют то ске­леты, то злых духов, мучащих тело грешника. Делается чучело этого последнего, которое, после суда и признания виновным в тех или других прегрешениях, раздирают на части. Недалеко, однакожь, говорят, было то время, когда так раздирали людей, так как людо­едство, говорят, сравнительно недавно вывелось в пределах Тибета, и следы его еще и теперь остались у лам в церемониях приготов­лений флейт из костей и бубен из черепов преступников.
Если принять во внимание, что почти каждая тибетская семья имеет одного из членов монахомъ-нельзя не видеть громадного влияния ду­ховенства на край. Оно держит народ в постоянном страхе пред демонами, поддерживая суеверия и выжимая громадный процент его доходов. Но с другой стороны оно сделало кротким и миролюбивым, щадящим и жалеющим даже животных полудикий, некогда преданный капибализму народ, обратив его в полуоседлых земледельцев. Поэтому население Сиккима представляет большой интерес для этно­
434
графа. Здесь в зачаточном состоянии и далее, во всех стадиях раз­вития, может он наблюдать рост той монгольской культуры, которая так пышно расцвела па дальнем востоке, и здесь же лучше, чем где либо можно видеть, каким тормазом для дальнейшего развития наро­дов Сиккима было его ламайское духовенство.
В то время, как Китай и Япония развились в культурные и могущественные государства, население Сиккима и пограничного с ним Тибета осталось па степени невежественных и суеверных хлеборобов и пастухов, видящих спасение свое только в заклипаниях, амулетах и советах шамапа и указаниях его па счастливые и несчастные дни.
Число лам в Сиккиме около 1.000 на 10.000 буддийского насе­ления Сиккима, таким образом на каждые 10-11 человек буддистов здесь приходится по одному ламе. До сих пор они здесь процветали, и нет признака, чтобы число последователей религии этой уменьшалось. Обращая свои мысли на исполнение ламайского ритуала и свои средства на поддержку бесчисленных, праздных лам, само население живет бедно и грязно. Деревни Непальцев, Лепчасов вы можете легко наблюдать в окрестностях Дарджилинга. Крытые соломою деревян­ные жилища туземцев обыкновенно обнесены небольшою окруженною колонками верандою, над которой и свешивается кровля. Построенные из щеп или из бамбука, они чрезвычайно легки и продуваются ве­тром. Жилища крестьян и лам часто 2-х этажные и издали напо­минают очень бедные японские постройки. Но жилища эти велики и комфортабельны в сравнении с теми хижинами, в которых обыкно
Рис, 144, Хижина Непальского надсмотрщика, по ориг. фот. автора.
435

Рпс. 145. Хижина Непальца рабочего, по ориг. фот. автора.
венно живут рабочие на плантациях. Эти последние состоят, как по­казывают мои фотографии, из почти сквозных стен из тонкого камы­шевого бамбука и соломенной кровли Arundinaria Hookeriana. Кроме нескольких чашек и котла вы тщетно будете искать здесь какой нибудь утвари и мебели. Самые бедные временные китайские фанзы на берегах Ян-тсе-кианга обставлены лучше, чем эти жилища. Внутреннее устрой­ство Непальского дома в Сиккиме чрезвычайно просто. Его стены или бамбуковые плетенки вымазаны глиною. Опи состоят из большой ком­наты, в которой огорожено маленькое отделение для женщин и детей. Сама комната делится на три отдела: 1) Hob. Ochohew, где стоит постель, 2) Poinso-где принимают друзей и 3) Medyeri-для путешественников той же касты.Людей других каст принимают на веранде. Свет про­никает в комнату через дверь или через маленькия отверстия в стене. И вот среди этих полудиких племен, но близ границы Ти­бета, недоступного ни для одного европейца, в девственных и непро­ницаемых лесах, среди подавляющей со всех сторон человека расти­тельности, англичане свили себе гнездышко-первоначально летний ку­рорт, куда они спасались от зпоя калькутского лета, а затем и центр чайных плантаций. На одном из отрогов Субгималайского хребта, про­стирающемся с севера на юг, на высоте около 7.000 ф., расположился маленький английский городок с хорошенькими коттэджами,'. магазинчи­ками, церквами, клубами и всеми удобствами культурной жизни. Почти
- 436
все дома выстроены здесь из кирпича или камня. Многие крыты желе­зом, другие-цинковыми листами. Масса прекрасных аллей пересе­кают город; на холме в конце его оставлен участок леса в его первобытном состоянии, так называемый Birch Hili. Вы можете объ­езжать его кругом по прекрасным дорогам, а с одного из скло­нов холма с эспланады пользоваться чудным видом на главный хре­бет Гималаев, возвышающийся над пропастью, в которой погребено целое море гор. Здесь по вечерам играет оркестр весьма порядочной музыки и собирается Ъеап monde. Маленький ботанический сад с глав­нейшими древесными породами края ’), несколько школ для британ­ского юношества * 2), миссия и санатории для больных европейцев и туземцев дополняют учреждения города, к числу которых надо отнести несколько довольно удобных, но очеп дорогих отелей. Центр города занимает базар, где произведения жаркой Индии и холодного Тибета представляют такую же смесь, как и представители народностей этих 2-х очень несходных областей. Дарджилинг соединен с рав­ниною железною дорогою, которая представляет чудо инженерного искус­ства, так как с высоты лежащего почти на уровне моря Терая взби­рается на семь с лишним тысяч футов по крутым склонам горы, делая невероятные вензеля и зигзаги, но не прибегая к зубчатым ко­лесам. Это опа, проносясь через девственные леса склонов, достав­ляет в дебри лесов, окружающих Дарджилинг все удобства евро­пейской жизни и продукты тропических стран: ананасы, бананы и манги, давая возможность наслаждаться ими, сидя на верандах домов, выстроенных выше облаков, среди садов, украшенных зелеными лаврами, рододендронами, кипарисами, магнолиями, вьющимися лианами, плющем, евкалиптами и другими растениями субтропического и умерен­ного пояса.
Роль Дарджилинга была первоначально ролью курорта и дачного места. Культура местных жителей ограничивалась грубыми северными культурами Тибета, па базарах вместо ожидаемых тропических продуктов вы и теперь часто видите обыкновенный горох, бобы, пшеницу, ячмень, просо- весьма неважного качества. Продукты Джунгля, если не считать добывае­
Сад этот, повидимому, интересуется более туземными, а пе прпвозпыми расте­ниями. Для аклиматпзацип он сделал очепь мало и кроме древовидного томата, о кото­ром будет сказано ниже, я не знаю растений, распространенных отсюда; полезные рас­тения, описанные ниже, садились на плантациях.
2) Англичанами открыто для туземцев не менее 994 школ, где обучаются 164Q0 мальчиков и 1.790 девиц,
- 437
мых из нижних жарких поясов семян мыльного дерева-также не изобилуют интересными вещами. Это будут: род лака, асга-род волокна, дающего веревки, и dar hclehi, из корней которой извлекают красную краску. В горах находится ревень, аконит, manjit, дающий красную краску, каугупь; в жарких долинахъ-райцу и-корень, реко­мендуемый, как противолихорадочное, род дикого ямса, deh-род Daphne, из волокна которого делают бумагу, рубус и два рода дикой Boehmeria, дающие волокно. Но главное употребление деревьев здешнихъ-как строительный материал и па уголь. Для акклиматизации культурных растений Европы окрестности Дарджилинга оказались мало пригодными. Фрукты здесь совершенно не удаются, благодаря постоян­ным дождям и туманам, почти не дающим доступа солнечным лу­чам. Виноград, персики, сливы, дыни здесь пе созревают никогда, яблоки и груши пе удаются совсем. Гранаты пе растут, даже как украсительное дерево; даже хорошей смородины здесь мало, и единствен­ной ягодою является земляника. Только ниже 4.000 ф. появляются уже тропические фрукты, лимоны, апельсины, ананасы и бананы. Но лучшие плоды их вместе с мангами и Grenadilla (Passiflora edulis) все таки привозные с равнины. В противоположность плодам, овощи идут здесь необыкновенно успешно, в особенности картофель. Потому англи­чане давно обратились к культуре субтропических растений других стран. Еще в 1862 году, директор калькуттского ботанического сада, д-р Андерсон прислал до '289 растений и 580 сеянцев хинного дерева. В 1875 году плантации дали уже 2.111.931 ф. сухой коры. В 1888 году число хинных растений было 5.335.504, из коих около половины состояло из Cinchona Succirubra и остальное из С. Ledgeгиапа. Сбор с этих деревьев в названном еще году давал до 373.100 ф. сухой коры. Но, надо заметить, все виденные мною план­тации лежали в ниже расположенных, совсем неимеющих, зим равнинах. Тоже самое можно сказать и о плантациях иппекакуапы. Исключение составляет только чай, поднимающийся так высоко, что здесь плантации его бывают под снегом.
Остальные культуры, как-то хлопок, кардамон, шелковица, та­бак и сахарный тростник группируются только в низинах. Там же путешественник встретит обширные поля риса, дающего 2 уро­жая, один зимой, другой в августе. Вместо серпа употребляется здесь дао или горный нож.-Но, конечно, самое главное растение, как внизу в Терае, так и наверху, вокруг Дарджилинга и в ниже лежащих доли­нахъ-это чай. Это он и только он занимает земли, капиталы и руки
438 -
европейских предпринимателей, английских и немецких плантаторов. Притом своим созданием и развитием чайное дело обязано исключительно англичанам. Первая чайная плантация в Дарджилинге была открыта в 1856 году. После нескольких неудач и ошибок дело быстро стало на ноги и разрослась в громадные предприятия. В 1866 году было всего 39 плантаций, занимавших 16.392 акра и дававших 43.375 ф. В 1888 году было уже их 174, покрывавших 57.181 акр и дававшихъ

Рпс. 146. Плантация на склоне, па высоте 7000 фут., около Дарджилинга. (По ориг. фотогр. автора).
10.274.131 ф. Большое количество лесов теперь расчищено, страна пере­сечена превосходными колесными дорогами и до высоты 11 тысяч фут вы можете ехать по прекрасным дорогам, встречая так называемые dock bungalow или здания, где вы можете переночевать за незначительную плату в отдельной комнате, на чистой постели и иметь хорошую про­стую на английский манер пищу. Громадные массы разводимого чая представляют гибриды, т. е. помеси между китайскими и ассамскими кустами. Последние являются только внизу в Терае. Кусты гибридные
439 -
имеют иа высоте 4 - 6000 ф. крупные листья и образуют настолько большие растения при английской системе посадки, что ветви их смыкаются и плантация представляет сплошную темнозеленую гущу ветвей, среди которых копошатся рабочие.
Выше кусты становятся значительно меньше и принимают китайский облик. Только на наиболее высоко расположенных плантациях остаются чисто китайские кусты-па остальных их постепенно заменяют гибри­дами. Гибриды отлично выносят мороз до 5 градусов. Мороз вредит только однолетним всходам, и то, портя одни листики он щадит самое растение. 120 акров плантации, засаженных гибридами, иа высоте 7000 ф. дают здесь 80 фунтов чаю в год ст> одного акра. На акре умещается 3060 растений. Сбор здесь начинается около 1 апреля, иногда несколько ранее и продолжается до октября; в месяц бывает около двух сбо­ров, заключающихся в том, что сощипывают верхушку набега, т. е. 3 молоденьких верхних листика нового побега. На плантациях, распо­ложенных ниже, например, на высоте 3500 метров, где морозов уже нет и минимальная температура = 42° Фаренгейта, я видел плантации несравненно более плодородные: здесь с акра получают 240 ф. чаю или 910 ф. листьев. С кустов однако берут пе более 6 сборов.
Разбивка чайных плантаций англичанами производится здесь сле­дующим образом: выбрав подходящее место иа склоне, а наилучшими склонами считаются здесь северные, как наиболее влажные и менее страдающие от ветра, с почвою, более богатой перегноем, строят временную хижину из бамбука и травы и посылают нанимать рабо­чих. Обыкновенно это делается в октябре, когда кончается дождливый сезон. Если 'намереваются разбить плантацию акров в 100, нани­мают до 200 или 300 человек, чтобы рубить лес и корчевать высо­кую траву, если дело имеет место в Терае. Самые большие деревья уничтожаются подсачиванием. Когда деревья и трава достаточно пере­сохнут, пускают огонь. То, что не сгорело, сваливают в кучу и жгут опять. Затем выбирают корни и прокапывают почву до глубины 4-5 дюймов. Качество почвы в окрестностях Дарджилинга неодина­ково. В одних местах это красная латеритовидная глина, в других это рыхлый сильно песчаный продукт выветривания гнейсов Вообще
1) Вот анализы некоторых из здешних почв: А из Курзеонга. Темная очень гидроскоппческая_почва, содержащая много щелочей и слюды, влаги: 21,55°/о. Органиче­ских веществ и связанной воды 11,28, песку и силикатов 70,33, щелочп 2,5, маг
Рпс. 147. Чайная плантация в Терае.
- 441 -
говоря почвы Дарджилинга совсем ие похожи па красные почвы Цей­лона и Китая и имеют более северпый характер. Плантаторы здеш­ние заметили, что па красных более вязких, железистых почвах чай более урожаен, но менее душист. Надо впрочем заметить, что такия, почвы лежат обыкповеппо внизу в глубидолинъ-обстоятельство, не остающееся также без влияния па качество чайного листа. Когда почва взрыхлена (взрыхление до 1'Д ф.), места, куда должен быть посажеп чай, отмечают бамбуковыми палочками. Затем вырывают ямы около 18 дюймов до 1 ф. в диаметре и па дно их кладут почву, взятую с поверхности. К копцу ноября этого рода работы обыкновенно готовы. В каждую ямку кладут тогда по 3-4 зерна на глубину одного дюйма. Так как склоны гор здесь во многих местах чрезвычайно круты, то их террассируют. Вообще говоря при разбивке плантаций англичане пе стестяются крутизной склона; прилагаемая фотография (рис. 146) дает понятие, как круты бывают склоны, запятые чаем, но есть склоны, еще более крутые. На одной из лучших плантаций, плантации г. Фергюссона, эти террассы образовывали отвеспые ступени с плоскою поверхностью не шире человеческого шага. Чайные ямы вырываются здесь на расстоя­нии 4-4 ф., умещая на акре около 80 растений. Ассамские кусты сажают реже, 5-5 и даже 6-6. ф. Когда сад таким образом разбит, строят хозяйственные постройки: здание для управляющего, конюшни, кухни и постройки для рабочих; последние у большинства камышевые и бамбу­ковые хлева. Степы их бамбуковая плетенка, устои-бамбуковые трости. Крыша делается из местной высокой травы (dun grass). Домик имеет всегда нечто вроде передней, открытой спереди, вроде веранды или лавки-и внутренней темной комнаты, в которой помещается семья рабочего. Кули питаются обыкновенно рисом, кукурузной кашей и пьют местного уже описанного нами выше приготовления водку. 5 рупий женщине, 6 рупий мужчине в месяцъ-хорошая цепа рабочему. Обыкно­венных же рабочих обыкновению нанимают подрядчики Пепельди. Поденные получают 6 анпасов, женщипы-4, дети-3, надсмотрщики 8 рупий в месяц. Жилища плантаторов обыкновенно изящные, со вкусом построенные каменные и деревянные коттэджи. В России мало
пезии-следы; извести 0,25, окпсп железа 5,97, аллюминия 9;27, марганца 0,13, фосфорной ки­слоты 0,27, азота в виде аммиачп. соед. 0,535, к-ти 0,005. Содержание извести в этом образце исключительно богатое. В среднем из 8 проб, бравшихся в Ассаме, Качаре, Каигре, Дарджилинге и Досе, в Ассаме получилось 0,07, Cachar 0,06, Капгре 0,29, Дарджилинге 0,32 и Досе 0,22.
- 442 -

Рис. 149. Питомник с сеянцами.
где вы встретите тип таких архитектурных зданий. Когда все готово, заботятся о поддержании плантации в чистоте от сорных трав и подсадке на пустые места, где не взошли семена. Удобрение почвы ненужно, так как девственная почва сильна и так и в такое время удобрение только размножает насекомых. Старые плантации удобряются изредка. Обыкновенно плантация перекапывается каждый месяц в дождливый период и один раз зимой (с ноября по апрель). Таким образом, плантация перекапывается 7 раз в год. На 3-й год растения достигают от 4-5 футов высоты, их тогда подрезают до высоты 20 дюймов, чтобы легче было собрать чай и чтобы оп больше давал побегов. Подрезка производится меледу ноябрем и февралем. Через месяц или 6 недель после подрезки новые побеги имеют от 8 до 6 дюймов высоты и с них молено начинать сборы. Сборы эти про­изводятся все дождливое время года, т. е. 8 месяцев через промежутки от 15 до 20 дней. Начало сбора обыкновенно в апреле, но в про­тивоположность Китаю первый сбор здесь не считается лучшим, а
- 443
лучшие будут летние, совпадающие с периодами наиболее силь­ных дождей. Лучшей погодой для чая считается та, когда дождики сменяются ясной погодой, но вообще чем дождливее год, тем уро­жайнее он бывает для чая. Обыкновенно на 5-м или 6-м году с акра собирают около 50 фунтов, количество это постепенно возрастает до 900, что продолжается до 12-го года, после чего растение неопреде­ленно долгое время продолжает давать это количество. Выше 7000 ф. урожаи чая становятся меньшими и там их уже не стоит разводить. Количество дождей, выпадающих в различных пунктах окрестностей Дарджилинга варьирует в зависимости от времени и места довольно сильно. Вот, например, данные для посещенной мною плантации г. Фергюссоиа расположенной в долине, отделенной невысоким хребтом от Дарджилинга, на высоте 3500 ф.

1890
1891
1892
1893
1894
Январь
1,5
0,42
0,11
1,45
0,4
Февраль
0
0,82
2,10
1,18
1,82
Мартъ
0,43
3,15
1,12
1,00
0,20
Апрель
5,45
1,56
9,02
6,99
6,40
Май
5,75
15,13
16,30
5,27
4,10
Июнь
33,04
9,88
24,21
25,10
27,17
Июль
66,41
21,45
41,80
26,95
24,55
Августъ
31,82
17,32
21,77
24,57
23,66
Сентябрь
17,66
7,94
16,36
29,0
16,27
Октябрь
15,48
1,36
0,51
3,60
6,21
Ноябрь
0
0
1,08
0,14
0,19
Декабрь
0,4
0
1,18
0
0,55

177,79
79,48
137,66
125,35
111,16
Между тем на плантации Blumfield, расположенной на крутых склонах под Дарджилингом в 1894 году их в апреле выпало 4,23, в мае 8,75, в июне 27,73, в июле 48,48, в августе 72, сентябре 99, октябре 104,23 и ноябре 104,40 и т. и. Почти все плантации под­вергаются здесь нападению насекомых. Жизнь насекомых этих мы опишем ниже. Главные враги носят название red spider или красный паучек, green fly и mosquito blight. Чем ниже расположена план­тация, тем больше этих врагов. В Терае к ним еще присоеди­няется гусеница Eumeta cramarii иногда сплошь объедающая все
- 444



Рпс. 150. Aphis theae.
а) побег с насекомыми, &) бескрылая, с) крылатая особь.
кусты, и ствол подтачивает личинка Zeuzera coffeae (си. главу о чае в Японии).
Aphis t Ii е а е,-чайная тля. Замечено было, что почти каждый вид растения имеет свойствен­ную тлю. Тля, водящаяся па чае, несколько похо­дит на кофейную, но отличается от неё более тем­ным цветом. Больше всего опа причиняет вреда молодым побегам, выростающим сейчас после подрезки, нередко останавливая рост растения илп даже вовсе убивая его. От раздражения, причиняемого уколами тли, лист закручивается назад и этпм защищает тлей от влияния непогоды. Маленькия, хорошо знакомые всякому по своему облику крыла­тые и бескрылые, черные илп коричневые насе­комые толпятся около молодых листьев. На малень­ком побеге их часто бывает до 400. Самка взрос­лого насекомого отличаются от личинки только величиною; в молодости опа бледно-красноватокоричневая, но .скоро опа темнеет и толстеет, делаясь темно-коричневою, съуженною спереди и имеющую сзади маленькую мохпатую бородавку. Пара черных трубочек, выделяющих сладкую жидкость, расположены на спине насекомого. Успки и ножки светлые с темными кольцами на сочле­нениях. Крылышки самки бесцветны и располо­жены вертикально па спине, только у края верхней
пары имеют они маленькое пятнышко. Рот имеет вид маленького клюва, которым насе­комое и сосет сок листьев. Обе формы самок живородящие; и самка, попав па свежее расте­ние, немедленно начинает пропзводпть потомство, группирующееся вокруг пея и начинающее подобию ей тянуть сок из листьев. Через 10 - 12 дней оно уже достигает полного развития и начинает производить себе подобных, давая эмигрантов для основания новых колопий. В трп месяца такая тля может произвести не менее 10,000.000.000.000.000.000 индивидов. К счастью множество естественных врагов мешают этому страшному раз­множению. Посыпание золою не помогает против этого насекомого. Лучше обливание керо­
синовою эмульсиею. Мошка sipptus и другое насекомое, известное под именем тлппого льва, истребляет сильно эти колонии, ихневмоны, некоторые осы и т. и. насекомые производят также сильные опустошения.
Helopeltis theivora-Mosquito blight. Один из злейших врагов чайных плантаций Ипдип и Цейлона, где оп поднимается до высоты в 5.000 ф. Цейлонский вид И. Antonii несколько отличен от Индейского, называемого И. theivora, по различия столь ничтожны, что обыкновенно их считают за разновидности. Болезни, причиняемые насекомым по­являются вначале в виде потемневших и покрытых пятпамп листьев. При ближайшем рассмотрении листья оказываются покрытыми кругловатыми пятнышками, доходящими вели­чиною до горошипы. Пятна эти очерчены весьма отчетливо. они соответствуют местам укола насекомого, через который оно высосало, сок окружающих мест. Где такпх пятен много, лист обесцвечивается и засыхает. Молодые побеги гибнут от одного такого укола и ^бор чая совершению пропадаетъ-раз насекомое размножается* в боль­шом количестве. По наблюдениям г. Wood. Mason в Калькутте самка кладет свои яички в наиболее нежные ткапи растения, в междуузлия или части стебля, между рекое и ниже­следующими листьями и т. и. Место нахождения яичек обозначается двумя выступающими
наружу в виде волосков продолжением скорлупкп. Helopeltis начинает свою разрушительную работу, как только вылупится из яйца. Она похожа тогда на крошечное, напоминающее
445
обликом муравья, насекомое темно-коричне­вого цвета с красными глазами. Она не­сколько раз меняет шкурку, становясь слегка темнее и характерный выступ на его спине становится все отчетливее и отчетливее. Под копец личиночной стадии на спине намеча­ются задатки крыльев. Взрослое насеко­мое напоминает (хотя сходство это и от­даленное) комара или точнее болотного чер­ного москита. От лба и до заднего копца крыльев опо имеет длппу четверть дюйма и 1/ив дюйма шириною в самой широкой части в груди. Его ноги имеют умеренную длину, но его уепки почти вдвое превосходят длину тела. Изогнутый острый хоботок подогнут под туловище. Но самою характерною осо­бенностью рода Helopeltis является длинный, заканчивающийся булавою шип па епппе сейчас за грудью. Насекомое имеет черную окраску, отдающую в красный оттенок и несколько белых пятнышек па задней части брюшка. Грудь у самцов почти совершенно черпая. Зеленовато-серые прозрачные кры­лышки сложены обыкновенно па спине. На­секомые резво бегают по кусту, перелетая .па соседние кусты для кладки япчек нлп падая па землю в случае опасности. Затенение деревьями особенно благоприятствует раз­витию mosquitoblight, тогда как дождп впдпмо вредят её размножению. До спх пор не выработано хорошего средства для борьбы с этпм бичем. Ни огни разводимые почыо для привлечения мухп, ни обрывание молодых пораженных побегов пе помогаетъ'. Лучше

Рпс. 151. Helopeltis Antonii.
а) лпст пораженный Helopeltis, ) взрослые насекомые сбоку, с) оно же сверху в есте­ственную величину, d) яичко сильпо уве­личенное, ё) кусочек стебля с яичками.
отряхивание пх с кустов па лппкие платки, разостланные у основания кустов пли тщательное уничтожение обрезанных с поражен­ных кустов ветвей. Замечательно, что ассамские кусты обладают своего рода иммупптетом. Более поражаются кптайцы и ппжпиф разряды гибридов.
Т e t г а и у с Ii u s b и о с u 1 а t и я. как бы обожженный желтоватый вид.

(L
Рис. 152. Tetranychus bioculatns. а) паук, 6) яичко сбоку, с) опо же сверху.
-Красный паучек Red spider. Он придает кусту Он живет колониями па верхней поверхности чайных листов, где оставляет желтоватые пятна. На листах легко видеть как самых пауков, так и сброшенные имп шкуркп. Их колонии затянуты очень нежно паутпнкою, кото­рая часто смывается дождями, нисколько повиди­мому пе вредящими благосостоянию колоний. Яйца кладутся тут-же. Опи очепь крупны, достигая четверти величины насекомого. Рисунок дает понятие о пх форме; цвет их красноватый. Молодые экземпляры имеют всего 6-ть но­жек; 4-ая пара выростает лппиь впоследствии. Взрослые окрашены в темно-пурпуровый цвет, превращающийся спереди в ярко-малпповый. Опи имеют 4 ряда топких белых волосков,
446
направленных назад. Глаза по 2 с каждой стороны расположены па плечах. Самцы отличаются от самок меньшей величиною, а также и тЬм, что их тело съуживается к концу. Аттака красного паука пе сразу сказывается па состоянии здо­ровья куста и даваемых им сборов. Насекомые питаются только старыми листьями. Но мало по-малу эти последние желтеют, свертываются и отваливаются, ослабляя таким образом и самый куст. Особенно вреден этот паучек в сухое время. Напротив, сильные ливнп повидимому производят в его рядах большие опустОшепия, и спасаются тогда паучкп большею частью на кустах защищенных деревьями. Сильнее всего аттака пауков бывает через несколько месяцев после сильной подрезки. Глинистая вода, ко­торой обрызгивают кусты, говорят хорошо действует в Ассаме. На сильно поражен­ных плантациях необходимо немедленно смочить срезаппые части-иначе паучки перехо­дят на здоровые части растения.
Когда листочки молоды и мы имеем побеги о 3-4-х листиках, начинается сбор. Работу эту обыкновенно предпочитают давать жен­щинам и детям. С большими плетеными корзинами отправляются они на плантации и обрывают побеги уже известного нам характера. К вечеру они сходятся на фактории, где, взвесив корзины, листья рассти­лают на бамбуковых циновках, чтобы они провялились настолько, чтобы не ломались при сгибании. Англичане оставляют для этого листья вялиться всю ночь и еще на следующий день выставляют их вянуть на солнце или на искусственном жаре. - Обыкновенно вяленье

Рис. 153. Отборка красных листьев.
447

Рпс. 154. Этажерка для вяления дпстьев.
производится в больших крытых сараях, в которых устроен ряд этажерок с полками, вроде как для шелковичных червей, но полки эти несколько наклонны. На них вдвигают круглые плетеные из бам­бука подносы с листьями или просто рассыпают листья как показано па рис. 154. Дальнейшие процедуры обработки чая в сущности те же самые, что в Китае, но работу рук стараются по возможности за­менить работой машин, и сроки различных процессов пе те. Методы эти чрезвычайно разнообразны в зависимости от средств, кото­рыми располагает плантатор, и количества рабочих. Так например, процесс скручивания может производиться руками или машиной. Если руками, то обыкновенно дается известное количество листьевъ'(30 ф. каж­дому рабочему), который и катает их по прочному деревянному столу, покрытому бамбуковой цыновкой, слегка неровная поверхность которой облегчает катание. Человек берет в пригоршни, листьев сколько только может захватить, и катает их, двигая взад и вперед ладонями, пока из листьев пе выступит сок. Такие размятые листья скатываются
- 448 -

Рпс. 155. Машина для скручивания листьев.
в шары в челове­ческую голову вели­чиной. Чаще однако, употребляются маши­ны, приводимые в движение силою воды или пара. Машины эти напоминают не­сколько два не вполне соприкасающиеся жернова, в несколько вращательном дви­жении ходящие друг над другом. С одной стороны ма­шины в нее всыпа­ют лист, он мнется жерновом и выхо­дит уже мятый с другой. Есть маши­ны, приводимые въ
движение рабочими. Так, па маленькой плантации г-на Мелиуса я видел машинку Little Giant tca roller (Jackson’s patent № 0199 Marschall et Sons Gainsbourongh - England). Она приводится в движение 2 человеками и в 1 час скручивает пуд чаю. Скрученные листья подвергаются затем брожению. Если листья скручены в шары, броже­ние прекращают тогда, когда внутренность шара станет медно-красной, но, обыкновенно, лист расстилают па циновки или па плоские подносы или на пол, слоями в несколько пальцев толщиной, покрывают его тряпками, нередко даже обрызгивают водой из леек и оставляют бродить 3-4 часа,ч пока лист пе сделается медно-красным и пе примет запаха тела ново­рожденного ребенка. Тогда чай считается готовым. Читатель видит, что и здесь английская выделка существенно отличается от китайской. Бро­жение здесь гораздо продолжительнее и самый продукт брожения совер­шенно иной.-Затем, как и в Китае, идет процесс подсушивания. При ферментации в шарах, шары разламывают, рассыпают лист на циновках, и пемедлеппо выставляют па солнце; когда оп почернеет, его ворошат, пока оп пе просохнет равномерно. Обыкновенно в ясную по­году процесс этот берет около часа времени. Тогда лист еще разъ
- 449 -
подсушивают над углями, где он переворачивается до тех пор, пока не сделается сухим и ломким. Но обыкновенно без предварительной подсушки па солнце листья жарят в особых печах, так называе­мых Jackson’s patent Victoria dryer Cl. B. № 243. Marschal et sons Gainsbourough. Перед печи представляет из себя род шкафа с многочисленными местами для полок па которые вдвигаются сквозные

Рпс. 156Машина для поджаривания чая.
ситчатые подносы с чаем, над которым проходит воздух, нагретый печью до 260°.
На некоторых плантациях употребляют плоские длинные печи с отверстием сверху, вроде яслей, так называемые hulas. Вниз кладут уголья, а па отверстия яслей ставят четырех-угольные сита. Обыкновенно имеют 3-4 таких печи, каждую рассчитанную на 8 сит, в них чай под­жаривают 3/< часа, наблюдая, чтобы чаинки пе падали в уголья, так как производимый ими дым портит запах чая. Поджаривание чая повторяютъ
- 450
2 раза, при чем развивается чайный аромат. При прожаривании чая в печах обыкновенно несколько раз перемещают подносы, ставя нижние на-верх, а верхние вниз. По окончании поджаривания оставшийся чай про­сеивают. Эта последняя процедура производится с помощыо’или ручных сит, обыкновенно выписываемых из Китая, или машин. Первый метод имеет то преимущество, что позволяет делать лучшую сортировку про­дукта, но занимает чересчур много рук. Так как просеивание чая производит массу пыли от частичек чаю и мелких отлетающих волосков, покрывавших почки живого растения, то оно делается в отдельной комнате, где помещают обыкновенно еще только сушильную печь Sirocco dryer. Если употребляют китайские сита, то процесс просеивания не имеет ничего общего с китайским. На плантации г-на Melius’a я видел процесс просеиваиия через простые сита (изготов­ленные по образцу китайских компанией I. lonas в Лондоне). Употреб­ляют обыкновенно два рода сит: одни о 12 ямках в дюйме и другие о 8 ямках. Просев первых дает Рекое, вторых Р. Suchong, то, что остается на вторых Suchong. На таком же принципе осно­вана и сеяльная машина. Это вращающийся конус из проволочных сит, расположенных таким образом, что сита у вершины имеют отверстия более крупные, чем при основании. Насыпав в основание конуса чай, вращением мы его постепенно прогоняем к вершине, при чем через сито просеиваются сперва мелкий, потом все более и более крупные чаинки, сортируясь на известные уже нам разряды англий­ских чаев. Крупный мусор и палочки остаются на сите. Некоторые плантаторы сортируют чай еще при сборе, разделяя Рекое от Suchong, но это невыгодно, потому что требует при сборе почти вдвое большего числа рабочих часов. Все красные листья обыкновенно отбрасывают прочь. Зеленый чай приготовляется также, как в Китае, но производ­ство здесь ничтожно- он обыкновенно делается из чисто китайских кустов.
Чай еще раз по окончании всех этих операций подпаривают и укладывают в выложенные оловом ящиками около 80 ф. весом и отсылают в Калькутту. Дерево, употребляемое для этих ящиков, есть дерево Cedrela toona, дикорастущее и разводимое в этой местности. Такова в общих чертах картина чайного дела в Дарджилинге.
Само собою разумеется, что при многочисленности плантаций и вла­дельцев, при разнообразии местоположения - от этой схемы наблю­даются различные отступления-. Так, например, несколько рознится обработка легкой серой гнейсовой супеси и тяжелой красной глины. По­
- 451
следнюю, например, признали безусловно вредным взрыхлять во время сильных дождей или тогда, когда опа вполне насыщена влагою, иначе она делается еще более клейкою и вязкою. В нее предпочтительнее зака­пывают всю траву, которая выростает в виде бурьяна. На тяжелой почве здесь необходимо дренировать все мало-мальски потные места. Затем пе везде садят прямо в грунт, кое где еще воспитывают чай в питом­никах, хотя способ этот, несмотря па массу защитников, остав­ляется. Для питомника выбирается место открытое, без естественного, признанного вредным затенения. Хорошие глинистые почвы с пористою подпочвою необходимы, равно как защита от ветра, близость к воде и невысокое местоположение. Почва должна быть хорошо разрыхлена, дренирована и не чересчур рассыпчата, - чтобы держалась около кор­ней вынимаемых растений. Перед посевом семена проращивают пред­варительно- и затем улсе сажают - что дает гораздо лучшие резуль­таты, чем посев непосредственно в грунте. Лучше садить в про­хладную погоду, когда почва влажная, но не тогда, когда опа сырая. Легкое искусственное притенение для ослабления испарения не лишне в сухую погоду. Но раз растения взошли, это притенение необходимо спять, так как опо сильно ослабляет всходы. расстояние меледу сеян­цами достигает более 4-4" или 6 на 6". Если почва тяжелая-отнюдь не следует почву, взятую из глубины рассыпать по поверхности гряд, иначе это по меньшей мере остановить рост сеянцев на несколько недель. Пересадка с питомника должна делаться в сырую' дождливую погоду, при чем, вынимая растения, стараются брать их так, чтобы захватывать с корешками возможно больше земли. рассаживают расте­ния, имеющие от 12-18 месяцев, причем никогда не берутся боль­ные или слабые экземляры; иногда на питомниках практикуется рядовой посев на расстоянии 6 дюймов ряд от ряда и от 2-3 между краями. 1 maund ’) семян содержит средним счетом 30.000 зерен. Для питомника из 10 маундов зерен, посаженных па расстоянии 3 дюймов, требуется площадь в 100X50 ярдов. Ширина гряд обы­кновенно пе должна быть более 5 ф., чтобы опе пе препятствовали рабо­чим при пропалывании. Длина их пе имеет значения. Большинство плантаций Дарджилинга не удобряются, но есть большие защитники по­следнего, особенно Мопеу, который указывает, что удобрение вдвое увеличивает урожай чая, пе уменьшая его вкуса, по придавая крепость настою. Лучшим удобрением для чая Мопеу считает навоз рогатого скота, который зарывается в землю вокруг самого растения на расстоя1 маунд -80 ф.
452
нии 1 фута от ствола, в краях борозд 9 дюймов шириной и 6 д. глубиной или несколько уже и мельче, если растеньице еще молодо. Bamber перечислил многие другие сорта удобрения, менее продуктив­ные. В общем можно сказать, что большая часть сельско-хозяйствен­ных туков, кроме извести и сильно пахнущих продуктов, повы­шают урожайность, по лучшим все-таки остается навоз. Пред пересадкой растений с питомников им недели за полторы прищипы­вают верхушки - (почку и одип лист). В ямки, предназначен­ные для посадки, наливают воды и сажают в них растеньица с взятой с их корнями землей. Разница в приросте таких правильно посаженных растений и таких, корни которых взяты без земли, рав­няется почти трем месяцам роста. Кроме того надо наблюдать, чтобы не загибался кверху главный корень, если для него ямка слишком мелка, чтобы положение корней пе нарушалось, чтобы шейка растения была на 1*/2 дюйма выше, чем окружающая поверхность земли и чтобы почва при посадке была достаточно умята и не сседалась и пе спека­лась при поливке. Посадка при сильном ливне неблагоприятна для роста. Лучше всего, когда моросит дождик.-Обрезка чайных кустов про­изводится здесь особым поясом pruning knife; он режет лучше, чем ноленицы, но во всяком случае, какого бы рода орудия для этой цели ни употреблялись - необходимо одно, чтобы они были остры. Главная задача обрезки - вызвать боковой рост. Не нулено, чтобы куст был выше 4 футов, по чем он будет шире, тем лучше. Также обрезы­вают обыкновенно все ветви, гнущиеся книзу. До высоты 6 дюймов от земли не должно быть веток, по крайней мере у гибридов и Ассамских кустов. Стоимость обрезки обходится здесь от 1*/э до 3 рублей с акра. Время подрезки обязательно зима. Самым трудным и неприятным делом в поддержании плантации в чистоте - это под­садка пропавших растений. При всех описанных выше предосторолсностях посадки, растеньица, взятые из питомника, как отставшие в развитии от посаженных па плантации часто все-таки гибнут или от ног рабочих или от недостаточной влаги. Мопеу рекомендует для этого воспитывать растения в горшках или бамбуковых отрезках и на месте высадить их па плантацию.
Переходя теперь к процессам изготовления чая, нельзя не заметить, что большую продоллсительность ферментации англичане объясняют тем обстоятельством, что они здесь, вопреки мнению японцев, имеют дело только с процессом окислений, а не брожения. В Ассаме, чтобы выяснить вопрос, окисление или брожение имеет место в листьях, было сде­
453
лано 6 опытов: 1) листья держали в разреженном воздухе, 2) в кислороде, 3) в углекислоте, 4) в незначительном количестве воздуха, 5) подвергали ошпаренные сухим паром листья действию воздуха и 6) действовали смесью воздуха и кислорода. Эти опыты привели к выводам, что мы имеем здесь дело с окислением, а не с фермента­цией. Но надо заметить, что о степени окисления судили по цвету листьев и едкости настоя, уменьшавшейся пропорционально степени окисления. Меледу тем мы видели, что у китайцев ферментация про­исходит без изменения цвета листьев и в несравненно более короткий промежуток времени-и мое личное мнение, что главное отличие выделки китайской и английской состоит именно в том, что в Китае листья бро­дят, а в Индии окисляются. Какое это влияние оказывает на вкус и качество чая? Что чай индийский и чай китайский не тоже самое, это вне всякого сомнения; утверждать противное может только тот, кто не пробовал хороших чаев или, как некогда сами английские чаеделы, заинтересован в том, чтоб ввести в употребление индийский чай, но и им это, как известно, не удавалось сразу, и они должны были подме­шивать свой чай к китайскому, увеличивая постепенно в смеси количество индийского чая и тем приучая к его вкусу. Я не отрицаю того, что Индия может, в особенности с верхних своих, около 7000 футов над уров­нем моря лежащих плантациях, давать довольно тонкие и ароматические чаи, но уже тот факт, что англичане под понятием хороший чай подразумевают нечто совершенно иное, чем наша публика, и все старания здеш­них плантаторов направлены на то, чтобы угодить современным англий­ским вкусамъ-ясно, что эти миллионы пудов, идущих с Гималаев не встретят никогда симпатий на наших рынках. Англичане требуют от чая темноты цвета и возможно большей крепости и терпкости настоя. Мы ценим в наших чаях тонкость вкуса и ароматпость, не ту, которую искусственно можно придавать чаю, примешивая к нему цветы жасмина, Michelia champaca, Gardenia florida, Olea fragrans или Camelia Sansaqua-но ту, которая 'присуща самому листу, которая впервые слышится при его прожаривании и вполне обнаруживается в чае, пролежавшем спокойно по меньшей мере год. Сколько раз говорили мне плантаторы, показывая сорта своего чая-«вот великолепный чай, чудный аромат, прекрасный вкусъ» и всегда я убеждался, что в срав­нении с тем, какой пьем мы, этот чай не имеет ни аромата, ни вкуса, а только ту терпкость, которая позволяет употребляемый за английским столом чай уподобить пикулям или имбирному лимонаду. Каков бы Их чай ни былъ-Breakfast morning или afternoon tea-
- 454 этот чай настаивается крепким, как черное пиво-и только разве большая примесь молока, которое за завтраком англичане приливают к своему чаю, может сделать чай этот возможным для русской гортани. Особенной небрежностью приготовления и поразительной терп­костью и крепостью отличаются чаи у подошвы Гималаев. Вряд ли русский читатель, увидав чернобурую жидкость с желто-коричневой пеной, налитую в стакан, догадался бы, что это чай. А такова боль­шая часть чаев, добываемых от Силигури до Ассама. Главными потребителями их, впрочем, являются австралийцы.
Нам остается сказать еще несколько слов о выгодности чайного дела в восточных Гималаях. Стоимость возделывания чайной план­тации около Дарджилинга колеблется от 26 шилингов до 100 шил­лингов за акр. Выделка же чая, собираемого с акра, обходится от 72 до 78 шиллингов. Моней считает, что в Гималаях поддерживать в порядке плантацию стоит первый год после посадки 50, а затем 60, 70, 80, 90 и 100 рупий. В эту сумму входит:
1) жалованье управляющему (со 2-го года), 2) помощнику (с 3-го года), 3) так называемый tools, 4) подрезки, 5) возделывание, 6) удобрение, 7) общие расходы. Каждая прокопка плантации обходится в сутки: 1 надсмотрщик, 12 мужчин и 3 женщины-3 рупии, считая: работник 3,5 аннаса и женщина по 3 аннаса. Стоимость выделки 1 maund’a (80 ф.) чаю: надсмотрщик 4 аппаса, 320 ф. зеленого чая- 5 рупий, провяливалыцикъ-4, '/< рабочего дпя надсмотрщика и ИО2/3 ра­бочих при крутильной машине по 4 аннаса человеку-2 р. 10 ан. 8 т.
Рабочие мальчики.
2
РУП.
6
ан. - р.
Истопник. . .
-
»
4
» - »
3/« mauncTa угля.
-
»
6
» : »
Мелкие расходы
-
»
5
» 10»
1 ’/□ мальчика для отборки '




прим. листьев. .
-
»
3
» »
Сеяльщик.
-
»
4
» »
Чистка сит ....
-
»
3
» »
Упаковка и отправка въ




Калькутту ....
4
»
17
» 6 »
Итого
14
РУП.
15
ан. 9 р.
Стоимость разработки 300 акров под чай по Монею равняется 31.000. Определить стоимость чая трудпо, так как цепа на него колеб­лется. По собранным нами сведениям владельцу чай стоит 25 к.,
- 455 -

Рис. 157. Индийские рабочие па плантациях чая.
в продаже на месте такой чай стоит 40 коп. фунт, в Лондоне 50 коп. Плантаторы говорили мне, что менее 400 акров плантации держать невыгодно и меньшими площадями владеют туземцы или они йаходятся под туземным управлением. Моней считает, что для обра­ботки 300 акров под плантацию надо около 9000 рупий для быстрого создания дела сразу.
Первые 5 лет затраченный капитал пе дает ничего; па восьмой год он окупается. Вот табличка, оправдывающая его расчеты:
1-й год.
Доход.
Расход.
22.600
Чист. доход.
- 22.600
2-й год.
-
45.600
- 45.600
Згй годъ
2.500
83.257
- 80.757
4-й годъ
15.000
106.657
- 91.657
5-й годъ
47.500
132.357
- 84.857
6-й годъ
102.500
160.357
- 57.854
7-й годъ
177.500
202.357
- 24.857
8-й годъ
267.500
241.357
426.143
9-й годъ
370.000
272.357
+ 97.643
12-й годъ
720.000
365.367
+ 357.643 29*
- 456 -
Что рассчет этот не лишен основания, лучшим доказательством служит быстрое разростание чайного дела. Теперь население бедных туземных государств Бутана и особенно Непала стремится в Дарджилинский округ. Туземцы эмигрируют семьями и, несмотря на более чем скромную заработную плату, селятся в Дарджилингском округе, увеличивая его население и способствуя все большей и большей разработке местности. Мало-по-малу густые джунгли исчезают и окрестности Дард­жилинга принимают все более и более вид занятых громадными пло­щадями монотонной зелени чайного куста пространств. В противополож­ность китайцам и японцам англичане ничего не разводят между своими кустами, держа землю в чистом состоянии. Других культур, кроме небольшего огорода или садика, около дома владельца также нет. Разводятся нередко только бамбуки-от семян или обыкновеннее кусками ствола с корневищем, так как бамбук необходимый мате­риал для построек. Кроме того сажают или точнее щадят или ути­лизируют в порослях Cedrela toona, идущую на ящики и Bucklandia po­pulnea, из которой сплетают ряд четыреугольных щитов: щитами этими покрываются рабочие, собирая чай во время дождя и уподобляясь копо­шащимся в чайной листве громадным черепахам. Я не знаю больших туземных плантаций чая, хотя я слышал, что его начали разводить в Непале. Достойно внимания, что до сих пор еще здесь не производят кирпичного чая, между тем чай этот, как мы видели, в большом употреблении у туземцев, а в Тибете и в соседних с ним среднеазиатских странах он даже служит единицей цен­ности-своего рода монетой. Его привозят сюда из Китая. То, что я впрочем видел на базарах, совершенно непохоже на выделанные в Ханькоу кирпичи, идущие к нам в Россию: это были какие-то кусочки накрошенного чая, более напоминающие табак. Приготовление этого чая для питья весьма своеобразно. Оно несколько напоминает то, которое практикуется нашими кочевниками, но представляет все-таки некоторые отличия. Некоторое количество чая кипятится с водою, в которую брошена щепотка соды, после чего этот отвар сливают в котел с кипятком, в который бросают комок масла и соль, и 'все это хоро­шенько перемешивают: полученный напиток пьют с молоком, заку­сывая хлебными лепешками, так называемыми Ва. Часто за неимением хорошего кирпичного чая Бутеасы готовят его из посторонних рас­тений, из листьев Gaultheria pyrolaefolia, Photinia integrifolia и особенно из Andromeda и Vaccinium. Иногда даже в чай мешают листья таких растений, как Quercus lamellosa, Acer caudatum, Loranthus scu_ 457 -
rulla, Pentaptcrygium Serpens и Vitis Hymalaiana. Но собственно в Тибете употребляется уже настоящий кирпич­ный чай. Замечательно однако, что приготовле­ние его, повидимому, от­лично от приготовле­ния того чая, который посылается в Россию. Чай этот готовится в провинции Се Чуань по описанию г. Desgodins следующим образом: китайцы вырывают две ямы: в одну из них они помещают срезан­ные чайные ветки, на­резанные на кусочки 2 - 3 дюймов длины, в другую листья. Если материал недостаточно

Рие. 158. Ферментация чая по английскому способу.
влажен, его вспрыскивают немного водой, укладывая слоями и прижимая эти слои друг к другу ногами. Наполнивши ямы, их покрывают цинов­ками или одеялами; начинается брожение, длящееся 5-8 дней. Масса разо­гревается и окрашивается в коричневый цвет, напоминающий цвет сигар. Обыкновенно время окончания брожения узнается по цвету листьев, но если этого недостаточно, делают следующую пробу: пригоршню листьев бросают в котел, содержащий 2 бутылки воды и кипятят 20 минут или '/’ часа, пока развар не станет каштанового цвета и не получит запаха гниющих лесных листьев; чем крепче настой и чем сильнее этот запах, тем выше ценится чай в Тибете. Верхний слой листьев, как недостаточно перебродивший, снимается и кладется в сле­дующую партию. Чай, полученный таким образом, тщательно высуши­вается и прессуется; для этой цели его отвешивают порциями в 4-8 фунтов и вспрыскивают водою, в которой кипятили рис, и кладут в формы, вынув из которых, чай вновь просушивают, заворачивают двойным слоем промасленной бумаги и упаковывают в тюки.
- 458 -
Различают пять сортов кирпичного чая, ввозимого в Тибет в зависимости от большей или меньшей степени его ферментации и при­меси древесных частиц. Главный сортъ-это Quie-pa или, как его зовут китайцы Ра Schang-kin. Он служит вТибете разменной монетой. Вы слышите выражения: «этот нож стоит 3 кирпича, я нанял этого человека за 5 кирпичей в месяцъ». Чаепитие у тибет­цевъ-главное их питание. Как в Китае «есть рисъ» и обедать суть синонимы, так и здесь «пожалуйте кушать чай* значит то же самое, что «пожалуйте обедать». Особую роль чай играет в уставе и время­препровождении тибетских монахов.

У лава третья.
Чайный округ Кангра. - Положение его, население, его земледелие и t культурные растения. - Чайное дело у Англичан и у туземцев. - Выделка зеленого и черного чаев.
круг Кангра расположен между 31’20' и 39’ С. широты и 75’39 и 78’35 В. долготы на южном склоне западной части Гималаев в предгории Dhaoladhar’cKaro хребта, на горах Малых Гималаев и субгималайского хребта. Значительная часть его территории покрыта лесами, осталь­ная занята пашнями и плантациями, группирующимися около селений.
Население, живущее в горах, состоит из погруженных в суе­верия горцев, живущих в шалашах, играющих роль дровосеков и носильщиков тяжестей-сильного и мускулистого народа, одетого в грубые, из домашней шерстяной ткани, одежды, с веревками закру­ченными вокруг бедер вместо пояса. Это они приносят из высоких загималайских областей каменную соль громадными глыбами. Они ру­бят и поставляют дрова из высоких еловых и дубовых заоблач­ных лесов. Остальные жители округа Кангры-индусы со смуглым желто­ватым оттенкомъ' кожи и красивого сложения обыкновенно живут не­большими поселками, разбросанными по живописным предгориям и до­линам. Больших деревень здесь почти нет - за то много хуторов. Каждый человек живет на своем хуторе, занимая для него место по своему вкусу-обыкновенно расположенное на солнце и защищенное от ветра. Домики сложены из глиняных, высушенных на солнце кирпи­чей чаще всего двух-этажные. В нижнем этаже живет семья, верх460

Рис. 159. Оседлые жители округа Кангра/
ний является кладовою для зерна. В дождливое время года там же помещаются и спальни. Домики содер­жатся в чистоте; опи окружены обыкновенно не­большими палисадниками с деревьями; с одной стороны дома загоп для коров и быков, с дру­гой-для коз и баранов. Зажиточный хозяин обла­дает обыкновенно одним или двумя буйволами, ко­торых держит большею частью отдельно. Самое высокое место и самые высокие постройки в де­ревне принадлежат бра­минам. Стены домовъ
обыкновенно белятся, как у наших хат, и вымазываются глиной. Стропила и балки, соединяющие верх нижнего этажа и низ верхнего, выступают над нижпим и дают навес для веранды, окружающей постройку. В верхний этаж, как сказано, играющий роль кладовой, ведет из одной, предназначенной для этой цели комнаты нижнего этажа, грубая лестница. Род вымощенной площадки перед домом играет роль тока, где молотят хлеб, выжимают масло, чистят рис И Т. И.
Домик мелкого землевладельца - или земиндара, как их здесь называют, представляет очень живописное зрелище. В округах Jeoraj и Wezari такие владельцы имеют дома до 4 этажей высоты. Вну­тренность комнат не отличается однако особенным убранством. Соб­ственно в Кангре, во время господства Сикхов, землевладельческие классы пользовались обыкновенно глиняными сосудами для варки или потому, что они были слишком бедны, чтобы иметь более дорогую утварь, или потому, что просто боялись ее показывать. Теперь каждый дом имеет медную посуду или оловянную-смотря по. вкусу.
Спят обыкновенно на полу, на циновках из рисовой соломы, иногда покрывая ее или. постилая на них старое платье.
- 461
Пищею служит главным образом кукуруза и пшеничные; ле­пешки, напоминающие наши кавказские лаваши. В предгориях, где мо­жет рости рис, питаются и этим хлебом, продавая, впрочем, чи­стый и оставляя отбросы для собственного употребления. На высоких местах употребляют род грубого ячменя. Но любимейшим хлебом здесь бывает кукуруза, и с мая по сентябрь она в постоянном упо­треблении; остальное время года преобладает пшеница.
Рыба из горных рек составляет также любимую пищу здеш­них жителей. Напротив, мясо сравнительно редко, и только зажиточ­ные люди употребляют по праздникам козлятину. За исключением беднейших классов, все пьют водку, так называемую ghi, но ее пьют обыкновенно потихоньку и никто не признается в её употребле­нии. В округах Spiti и Lahul варят род пива - так называемого luyri, которого несколько сортов, в зависимости от того, варится-ли оно из меду или из пшеницы. Его заставляют бродить дрожжами, привезенными из Ладака. Пища чернорабочих чрезвычайно неприхот­лива. Несколько раз в день рис с приправою кое каких кореньевъ
и вода-вот их единственная .пища, соломенная циновка-единствен­ная мебель и медная чашка-единственная утварь в жилье, более по­хожем па конуру или сторожку бахчевника и служащем для поме­щения иногда целой семьи.
Одежда народа состоит у беднейших классов из маленькой шапочки для покрытия головы, куртки (безрукавки), длиною доходящей до бедер (kurti) или похожей на нее одежды, но более длинной, дохо­дящей до колен (cholu) и пары коротких штанов. Вдобавок кре­
стьяне носят еще кусок материи (patu), в жаркое время свер­тываемой в виде тюрбана для защиты головы от солнца, зимою-же - как плащ.Башмаки (j uta) за исключением сы­рого времени года носятся всеми.
Женский костюм живописнее. Индий­ская женщина носитъ

Рис. 160. Жилище рабочих в Капгре.
462
обыкновенно накидку для груди (choli), очень длинные панталоны (sathan) и складчатую мантилью (dopata), которая, как платки наших женщин, накидывается и на голову.
Обыкновенно цвета этих костюмов белые или темные, но в праздники, хотя покрой одежды и остается тем-же самым, края укра­шаются серебряною или золотою каемкой - или самая одежда делается очень ярких цветов, подобранных с большим вкусом. На место простой белой dopata или мантильи набрасывается пунцовая или жел­тая, надеваются многочисленные украшения: серьги в уши и в нос; раз­личные браслеты и т. и. Только незамужния девушки и вдовы не но­сят носовых серег. Вместо металлических, часто носят стеклянные браслеты. Не одпе женщины, по и мужчины большие охотники до ярких цветов одежды, ушных серег и золотых и серебряных колец и браслетов. Народ имеет открытое, веселое обращение, весьма послу­шен и почтителен, отзывчив па ласку, но вспыльчив от дурного обращения. Семейный строй здесь нисколько не отличается от индий­ского. Хотя полиандрии, как у тибетцев, здесь и не наблюдается, но бывают случаи продажи жен, и полигамия довольно частое явление у всех каст. Но в общем это та-же самая индийская семья, что и на равнине и в Бенгале-семья, по строю своему крайне напоминающая великорусскую крестьянскую семью. Все управление, вся власть, все деньги находятся в распоряжении отца семейства или старейшего члена семьи. Все остальные находятся у него в полном повиновении, играя роль детей и батраков хозяйства-в каком бы возрасте они не на­ходились. Отец самодержавно управляет семьею, представляя её кон­сервативный элемент. Он придерживается старой религии, старых обычаев, противится прогрессивным стремлениям детей и враг нов­шеств и непроизводительных трат. Его жена - хозяйка в доме: она стряпает кушанья, командует женским персоналом дома, и от неё достается молодым женам сыновей гораздо больше, чем на­шим молодым крестьянским женщинам от свекрови. Хозяйка вме­сте с дочерьми и золовками живет в женской половине дома, не вы­ходя днем к мужчинам. Жена днем не смеет разговаривать с му­жем, сидеть с ним за одним столом и разделять трапезу. Сы­новья-работники в семье, дочери-источник расхода.. Этим опреде­ляется отношение к ним с самого рождения-и если бы не прирож­денная мягкость индуса-положение женщины здесь было бы ужасно. Сыновья распределяются отцем на работы в хозяйстве или отправляются на заработки, но должны отдавать заработанные деньги отцу. Родители вы- 463

невеста. Обыкновенно ее отдают за< муж гораздо ранее, до наступления половой зрелости, и она живет в семье мужа несколько лет прежде, чем сделается его женою.
Кодекс нашего домостроя-очень либеральный кодекс, по сравне­нию с индийским. Вот экстракт из наставлений прекрасному полу: «Муж есть религия жены, он должен быть единственным предме­том её забот и занятий; он должен составлять для жены все. Она должна думать и размышлять о муже своем, как о Браме. Все палом­ничества её должны ограничиваться ногами мужа. Его приказания для неё должны быть также святы, как наставления Вед. Муж жены дол­жен быть её Богом. Когда он доволен, Брама доволен. Муж есть духовник и наставник жены, её гордость, честь, источник её счастья, основатель её благосостояния, её небо, её освободитель от печали и греха». Потому женщина и ведет замкнутую жизнь, её рождение есть несчастье для неё и для семьи её. её мечта - иметь хорошего мужа и сыновей, к чему она стремится, совершая ряд своеобразных обря­дов. Опа в полном смысле рабыня мужа, и в высших классах общества ее могут посещать только в присутствии сестер мужа; она не смеет разговаривать с мужем днем, обедать с ним за одним столом. Не стоит, я думаю, и говорить о том, что она является пред­метом тирании со стороны свекрови.
Но все таки, говорят, эта жизнь есть рай по сравнению с жизнью
464
вдовы, не имеющей детей. А таких вдов множество, так как вы­дают здесь замуж чуть ие грудных детей. Их положение так тяжело, что чуть ли не паилучшим исходом из него было самосожжение. И хотя этот варварский обычай и запрещен английскими законами, по после запрещения (в 1830 г.) последний случай его был сравнительно недавно, в 1880 г. Остающиеся в живых вдовы получают в день пищу только один раз, причем два дня в каждом месяце они пе должны есть совсем ничего. они пе имеют права носить никакого украшения, лишены всяких удовольствий. Преследования родственников доводят вдову иногда до самоубийства.
Кроме этих естественных членов семьи, в каждом индийском семействе играет видную роль брамин и гуру или домашний учитель. Первый смотрит за домашними пенатами. Он им молится, одевает и кормит их. На его, а не членов семьи обязанности лежит возно­сить молитвы и умилостивлять домашних пенатов. По его инициа­тиве от времени до времени индийские боги делают визиты в крестьян­скую семью. Лепится из глины идол и несется в храм. Путем мо­литв просят бога войти в сделанное изображение, которое с торже­ством несется в дом, где и остается 2-3 дня, посвященные празд­нествам и торжествам, в которых, конечно, участвуют и брамины. Затем чучело уносят обратно в храм. Дух покидает идола и с этой минуты идол этот есть опять кусок глипы, который бросают в реку на подобие того, как у пас сжигают чучело зимы на масляпице в захолустных деревнях северной России. Другим необхомым членом семьи является гуру или домашний учитель. Не нужно, однако, под этим именем разуметь чего-либо подобного домашнему наставнику. Нет, это скорее духовник молодого поколения. Но и ду­ховное влияние его ничтожно. В лучших случаях в день наступле­ния совершеннолетия такой гуру заставит ученика своего выучить ка­кой-нибудь стих из Вед на непонятном для обоих языке и имею­щий значение заклинаний, или дает амулет. Обыкновенно же гуру, не­смотря на глубокое почтение, каким его окружают, является раз или два в году в семью за подарками и роскошным обедом, каким его угощает семья, боясь чем-либо не угодить капризам человека, могу­щего навлечь на нее немилость богов.
Другою характерною чертою здешнего населения является его раз­дробленность на касты, в практической жизни играющие чуть-ли пе большую роль, чем даже секты.
Древпее, внесенное арийцами, разделение на 4 касты - браминов,
- 466 -
кшатриев, ваисиев и судръ-с течением времени потеряло свой острый характер, который оно носило ранее. Но массы людей, выбрасываемые из среды этих каст, мало-по-малу составили новые касты с новыми традициями и узаконениями; число этих каст в Индии доходит теперь до многих сотен.
Каждая из этих каст обыкновенно имеет свои традиции, свои собрания, своего предводителя, напоминая в этом отношении цехи.
В каждом поселке есть хоть один брамин, играющий роль домового или храмового жреца или домашнего учителя, так как пре­подавание здесь все в руках духовенства. Раджпут играет анало­гичную последней из этих ролей; он подобно брамину может зани­маться и земледелием, и это из них состоит большая часть земле­дельцев в горах. Где есть хоть дюжина домиков, открывает свою лавочку баньянъ-или торговец. Без тели или продавца масла, barhi, или плотника, чинящего плуги, строющего дома и поставляю­щего дрова для погребальных костров, так же не обойдется ни одна волость. Не менее необходим и кожевник - (chamar), сни­мающий шкуры со скота и играющий в то-же время роль сапож­ника. Прачка (dhobi) и брадобрей (nipit) для этого погруженного в чистоту и опрятность народа так-же необходимы, как dom и hari для удаления нечистот, как кузнец (lohar) и горшечник (kumhar). Хлебо­пек у народа этого, питающагося растительною пищею,-здесь необхо­дим, так как сделанные им лепешки берутся и в поле и в до­рогу, суари продает вино, Ьагпи-орехи, бетель, танти или юги ткет полотно, а лали растит цветы для храма. Словом, то, чему у нас на­учаются в ремесленных школах, то, передаваясь из рода в род, вы­работало касты, со своими традициями, освященными преданием, а глав­ное-происхождением. Ни в какой стране в мире не придают такого значения происхождению, как здесь. Оно определяет занятия, сковывающие людей известного происхождения в круг одной специальности, в свою очередь накладывающие известные черты характера, еще более увеличиваю­щие отличия. Как видно из приведенного, люди различных каст, как члены известной общины, здесь необходимы. Все они играют вполне определенную роль; они выработались в такой-же резко очерченный тип, каким у нас является лакей трактира, продавец сбитня, офеня, сапожный подмастерье, шинкарь и т. и. Но в то время, как у нас еще есть возможность представителям всех этих и других подоб­ных специальностей родниться меледу собою (хотя иногда и при грима­сах родственников), бывать друг у друга, обедать, даже менять одну
466
специальность на другую, здесь это невозможно, и сосуд, положим плотника,, из которого напьется прачка, для него уже осквернен - и он уже пе может пить из него. Хижина рабочего, если в нее взой­дет владелец плантации будет так же считаться оскверненной - и должна быть покинута. Только люди определенных каст могут служить у европейца прислугою, причем тот, кто ходит за лошадью и управ­ляет ею, уже не станет чистить конюшни или резать травы, тот кто ходит за комнатой, пе согласится стряпать или стирать и т. и. Вот почему бывает необходимо даже в скромных хозяйствах держать до 10-ти человек прислуги, но и те делают меньше и хуже, чем 1 или 2 европейца в наших странах, и только дешевизна рабочих рук позволяет мириться с этими плохими работниками.
Подобно тому как кастовые предразсудки делят сельское населе­ние округа Кангра па массу специальностей, мешающих близкому обще­нию членов одной и той же общины-эту последнюю еще в большей степени разъединяют различные, враждебно друг к другу относящиеся, религии, которые здесь исповедываются. В округе Кангра насчиты­вается:
Индусов.
687.635
Джайнов .
133
Магометан .
39.148
Христиан.
327
Буддистов .
2.860
Парсовъ
4
Сикхов . .
738


Индусы, как не имеющие никакой церковной иерархии, кроме касты браминов, распадаются, подобно нашим раскольникам на великое мно­жество сект и толков, настолько мало между собою имеющих общего, что трудно сказать, что люди, их исповедующие, принадлежат к одной и той же религии. Эти религиозные секты имеют в основе своей почи­тание двух главных божествъ-Вишну и Сивы. На ряду с этими бо­гами имеется целый пантеон боговъ-олицетворяющих силы природы и богов - покровителей селений, изображения которых ставятся в хра­мах. Эти сельские храмы, равно как и городские в описываемых областях, не отличаются величиною-и редко вы между ними в Кангре увидите эффектное архитектурное здание. Храмы индийские обыкновенно являются созданием нескольких лиц, построивших их ради искупления грехов или заслуг перед богами. Богатый человек предпочитает построить 7 малых храмов в различных местах и разным богам, нежели 1 большой. Да для того назначения, какое имеют индийские храмы, нет надобности в больших постройках. Здесь не собирается народ, не совершается богослужение в нашем смысле этого слова.
467
Индус, приходящий в храм, ограничивается тем, что обойдет вокруг пего, сделает приношение жрецу, постарается взглянуть на находя­щагося в храме идола и, простершись перед ним ниц, вернется домой; поэтому большинство храмов бывает не более 10-12 кв. футов. Такой храм состоит из внешнего двора, обыкновенно 4-угольпой формы, обнесенного верандами и каморками для ночлега пилигриммов. В глубине двора помещается капище; оно разделено на два отделения: приемную или Sabha и Gorbhagriti или собственно капище, в котором помещается идол. При входе в последнее обыкновенно помещается колокол; богослужение совершает один жрец; народ при этом не присутствует, так как для него оно не представляет ничего инте­ресного и привлекательного. Брамцр бормочет непонятные санскрит­ские тексты и подносит богам дары. Само богослужение даже не столько состоит из молитв, сколько в ухаживании за идолом, как за жи­вым существом: его одевают, кормят, растирают маслами, выносят на воздух и т. и. Сам идол очень безобразное изображение из камня и глины.
Обыкновенно поклонники Вишну и поклонники Сивы имеют раз­личные храмы. Сива-бог разрушитель и созидатель-почитается обык­новенно, как дарователь жизни и зарождения. В храмах его вы обя­зательно найдете изображение из черного камня мужского полового органа исполинской величины, обыкновенно украшаемого цветами и известного под названием lingam. С культом Сивы часто связан культ жены его Parvati или страшной богини Каии, изображаемой в виде черного или красного идола со многими руками и с ожерельями из черепов, танцующей на Сиве. Эта страшная богиня представляет предмет культа у весьма распространенной секты и ей приносятся кро­вавые, а в былые времена человеческие жертвы. Сып Парвати, Ганеза-безобразное чудовище с головою слона о 3 глазах, 1 клыке и с 4 руками; он почитается купечеством, как бог препятствий. Ле­генда говорит, что он зародился из экскрементов Парвати, что ему один из врагов отрубил голову и Сива, чтобы оживить его, при­ставил ему голову слона.
Храмы Вишну отличаются от храмов Сивы отсутствием увенчи­вающего их двузубца. В них нет изображения lingam и быков, но допускаются в изобилии ручные обезьяны, кормимые пилигримами. Вишну-хранитель мира и для его обновления и улучшения неоднократно воплощался в виде различных существ. Последние из этих вопло­щений в виде героя Рамы и, особенно, в виде пастуха Кришны осо- 468 -
бенпо почитаются пародом. Похождения первого воспеты в Рамаяне, второго-в Krichna Purana и Bhagavat Gita. Первые изобилуют рассказами эротического характера; о том, как, например, Кришна крал ь у купающихся женщин платья и заставлял за ними являться их на­гими, как совращал чужих жен. Последних у Кришны было более 16000, так что, чтобы исполнять обязанности мужа, он должен был удваиваться, удесетеряться и т. д.
Различные похождения всех этих богов изображаются в виде мистерий, а главнейшие события знаменуются храмовыми праздниками, не­редко сопровождающимися перенесением идолов из одного храма в другой при громадных стечениях народа. Эти религиозные торжества и являются в сущности праздниками для народа, ради которых он отрывается от своих дел. Кроме того каждый индус хотя раз совер­шает паломничество к святым местам или к священным рекам Гангу и Джумне, которые боготворятся и в честь которых совершаются весьма эффектные богослужения. Эти то праздники и являются единствен­ными в жизни индуса, а так-как они не особенно часты, то это очень па руку плантациям. Рабочие на них не имеют воскресений, и работа месяцами идет беспрерывно.
Поклонники Сивы и Вишну так различно понимают это покло­нение, что представителей многочисленных сект едва-ли даже возможно считать единоверцами.
Различные секты отличаются друг от друга знаками, накрашивае­мыми белою, красною или желтою красками на лбу. У сект Вишну-так называемых Vaichnavas-преобладают вертикальные, у Сиваитовъ-гори­зонтальные линии. Главнейшими сектантами из Ваишпавов считаются: Рамануйясы - признающие Вишну за верховное существо; Рам апапдисы-сходные с ними по верованьям, но не признающие каст; Кабиры - признающие Вишну за единого Бога и имеющие чуд­ный нравственный кодекс жизни, вменяющий в обязанность после­дователям правду, человеколюбие и избежание всякого насилия. Противо­положность им представляет секта, Vallabha, поклоняющаяся Кришне, как младепцу-пастуху: это эпикурейцы, предающиеся половым излише­ствам. Потомки основателя, носящие имя Maharadjas, боготворятся, как его воплощение. Предоставить им жену, дочь в распоряжение-значит принести жертву Кришне. Служение этим людям, подражающим в жизни Кришне,-то-же, что служить богу.
Напротив, тантрасы хотя и имеют светлый взгляд па жизнь, проповедуют строгое повиновение духовнику, миролюбие, спокойствие,
469
созерцание, покорность, дружбу, сыновнюю любовь и вежливость. Боль­шинство Вайшнавов хранит в своем доме, как святыню, Салиграм, аммонит из предгорий Гималаи, как форму, которую принял Вишну, подобно Юпитеру, усердно ухаживая за Tulasi, принявшую, скрываясь от его преследований, вид растения. Растение Tulasi вы по­стоянно встречаете во дворах благочестивых индусов; оно также слу­жит им предметом поклонения. Сиваиты имеют также секты весьма несходные по своим принципам. Так Дандисы и Логисы углубляются в страшный аскетизм и созерцание, представляя главный контингент факиров и юродивых, дающих обеты молчания, истязающих себя или делающих фокусы и морочащих людей, уверяя что они могут делаться невидимыми, летать по воздуху и т. и, Большинство факиров впрочем просто юродивые. Напротив Сактисы поклоняются только женскимъбогиням: Parvati, Durga и Каии, так как без помощи женского эле­мента не могло быть и зарождения. Они проповедуют самые крайния формы чувственности и утверждают, что в удовлетворении самым гру­бым плотским инстинктам и в пьянстве они приносят поклонение Высшему Существу.
Более просвещенные индусы исповедуют так называемую Ве­данту или, основанное на Ведах, учение о нравственности; наконец люди высшего образования исповедуют религию Брамо-Сомай, пред­ставляющую кодекс нравственности, заимствованный из главнейших религий мира и построенный на почве чистого теизма, или являются теистами без определенной веры.
Одним словом индийская вера, не имея господствующей церкви, представляет хаос сект и толков самого разнообразного характера- аналогично с нашими раскольниками и беспоповцами.
Характер магометанской и буддийской веры не требуют пояснений, так как он вероятно знаком читателю. Число парсов поклонников огня и последователей религии Ормузда и Аримана, па столько ничтожно, что о них также пе стоит распространяться. Нам остается сказать только несколько слов о Сикхах. Сикхи ведут начало своей религии от некоего Нанока, последователя Кабира, происходившего из Лагора, где он родился в 1469 г. Слово Сикхъ-значит ученик. Нанок проповедывал религию, свободную от каст и идолопоклонства, весьма во многом сходную с магометанством, хотя она в сущности оставалась все-таки религией гораздо более пантеистической, чем монотеистической. Он учил, что Богу надо покланяться под именем Наги-одного из титулов Вишну. По смерти своего учителя, Сикхи руководились це­
470
лым рядом его последователей, враждовавших с магометанами и превративших учеников своих в военное сословие, захватившее в свои руки нашу область и управлявшее ею. Пятый из таких учите­лей, Arjuna, составил Сикхскую библию, сведя в одно целое поста­новления своих предшественников. Десятый же по числу ввел форму баптизма, заставил своих последователей дать обет не поклоняться идолам, кланяться только Сикхским гуру и вообще упрочил прин­ципы общества. Война введена была им в религиозную обязанность.
Главною святынею у Сикхов их библия Granth с названием Sahib. Ей одной, однако, воздаются такия же почести и поклонение, как и идо­лам и, как индийского идола, ее одевают и украшают. Современ­ные Сикхи заимствуют опять очень много от индуизма и начинают вводить касты и обрядности.
Если религия Сикхов во многих отношениях аналогична маго­метанству, то религия Длс айнов сходна с буддизмом, с которым она и возникла приблизительно в одно и то же время. Что для буддистов был Будда, то для Джайнов их пророкъ-Магавари. Как и Будди­сты, Джайны считают за великий грех убийство какого либо живого существа, но они поклоняются статуям своих пророков, как свя­тым и не признают браминов. Их аскеты, подобно буддийским, должны давать обеты не убивать, не лгать, не присвоивать чужого, жить честною жизнью и отказываться от всяких мирских вещей. Они верят в Нирвану, состоящую в освобождении души от необходимости по­стоянных переселений и воплощений. Они почти ничего не учат о выс­шем Божестве. Джайны имеют красивые храмы со сводами и баш­нями с изображениями Mahavari, напоминающими изображение Будды.
Под влиянием этих религий и этой обстановки и выработались характерные черты Индуса. Каковы бы ни бьГли вероучители его-исто­рия показала в этих всех сектах и религиях, что мало по малу, лишенная просвещения масса вновь впадала в прежний фетишизм, де­лалась жертвой эксплоатации не менее невежественного духовенства-и что только теперь с проведением железных дорог и распростране­нием школ можно надеяться, что со временем начнут исчезать пред­разсудки, в которых коснеет масса индийского народа. Уже теперь каждый округ Британских владений в Гималаях имеет школу, и число безграмотных быстро уменьшается и можно надеяться, что эти школы поднимут лучшие черты индийского характера, а недостатки его подавят. Это уже видно на магометанах, которые во всех отноше­ниях стоят выше индусов; но в Кангре их меньшинство.
- 471

Рис. 162. Сожжение нокойнпков.
Главная же масса-индусов, как мы видели, представляет хаос из сект,вероучений и религий, начиная от самых возвышенных до самого дикого изуверства и культа самых низменных и плотских инстинктов. Несмотря, однако, на всю эту хаотичность, всей этой массе общи черты, отличающие ее от других народов.
Фатализм общ всем индусам. Их судьба предопределена бо­гами и борьба против этого предопределения-например в случае бо­лезни-по их мнению, бесполезна. Все зло, по общему мнению, есть продукт Майи-самообмана, самообольщения, заставляющего человека забывать, что оп и создавшее его божество едино. Все без исключе­ния индусы веруют в переселение душ, в многократные возрождения в высших и низших степенях и во временные наказания в раз­личных отделениях ада, причем описания их, данные в «Пурапахъ», весьма напоминают те, которые рисуются для нашего народа на лубоч­ных картинах.
Так, ябедников помещают в кипящее масло; обидевших лицо высшей касты будут грызть свиньи; оскорбившего религиозных ни­щих воткнут головой вниз в жидкую грязь. За грехи тела, гово­рит закон Ману, человек в следующую жизнь будет растением зо*
472 -
или минералом, за грехи словомъ-птицей или зверем, за грехи по­мышлениемъ-человеком низшей касты. Убийца брамина будет собакою, ослом, буйволом и т. и. Укравший золото у священника тысячу раз будет возрождаться в виде паука, змеи и т. и. Agni-Purana говорит, что существо, раз потерявшее человеческий облик, должно пройти че­рез 8.000.000 возрождений, чтобы получить его вновь, проходя через стадии камней, растений, водных существ, насекомых, птиц и живот­ных, людей низших каст и браминов. Затем только оно сливается с Брамой.
Потому-то всем индусам обще также и воззрение на смерть, как на избавление от зол этой жизни, связанное с надеждой на воз­рождение в лучшей будущей. Но духу при этом приходится совер­шать далекое путешествие, пока не достигнет он берегов Ганга. По­тому великим счастьем считается умереть или быть хотя сожженным на берегу этой реки. Нет ничего удивительного, что по берегам Ганга, Джумны и других его притоков путешественнику чаще, чем где либо, приходится видеть сцены сожжения покойников. Около Дели, на Джумне, за городом, пройдя через небольшую рощицу из Acacia Serissa, я увидел как бы целый покинутый лагерь догорающих костров. По­дойдя ближе, я заметил, что на каждом из них лежит обуглившийся труп. Это было после-полуденное время. Местность была пустынная. В одном месте лежали, фута в полтора вышиною, костры из дров, длиною с железно-дорожную шпалу. В других такие костры были уже объяты пламенем. Почти нагой, темнокожий могильщик спокойно и равнодушно ходил от одного догорающего костра к другому и длин­ною палкою помешивал ихъ-как помешивают кочергою истопники догорающие угли камина. Где труп еще не испепелился он бросал свежее полено и равнодушно переходил к следующему костру-будто здесь жарились не люди, а догорали обыкновенные поленья. Так про­заичен этот обряд сожжения, обыкновенно так эффектно изображае­мый на наших иллюстрациях.
Только перед зажиганием костра присутствует больше народу. Тело, закутанное новым саваном, кладется на костер, между дров, которого помещается для отогнания запаха сандальное дерево. Исклю­ченный из касты брамин бормочет молитву, и сын или ближайший родственник, одетый в новые одежды, к копцам которых привя­зан железный ключ для удержания злых духов, зажигает костер. Остатки пепла, по сожжении, выбрасываются в реку. Но обыкновенно труп тлеет от 2 до 4 дней, прежде чем превратиться в пепел.
473
Покончив погребение, сын омывает себя в реке и возвращается до­мой, где вопли женщин выражают всеобщую скорбь. У индусов со­вершаются, так же как и у нас, поминки, а на 13-й день в честь покойника приготовляется обед, в котором принимают участие и брамины.
Таковы общие всем индусам черты религии. Если прибавить на­следие буддизма-в принципе признаваемое братство людей, милосер­дие и сострадание к ближнему-снискавшее даваемое индусу прозвище «кроткий индусъ», то мы и исчерпываем то немногое, что обще гро­мадному населению Индостана и в том числе округу Кангра.
Неприличного характера религиозные культы развили в массе на­рода воровство, бесчестье, ложь, неблагодарность, клятвопреступления, жестокость, мстительность и безнравственность с раннего возраста. Если вы разозлите Индуса, то верность, честь, правда - все забыто, - не оставляется места другим чувствам, кроме желания нанести вред врагу. Термин «кроткий индусъ» без сомнения есть чистый сарказм. Индусы поддаются притеснениям и переносят жестокости только по­тому, что они физически неспособны к сопротивлению. Дайте им только случай отмстить за себя или оказать это сопротивление - и они ока­жутся более мстительными, чем какая либо другая раса земного шара. Но в индусе есть и достоинства: это братская любовь, милосердие, вы­ражающееся милостыней, большое терпение, изобретательность и трудо­любие.
Таков по крайней мере отзыв о народе этом близко знакомых с ним англичан х).
Горный округ Кангра до сих пор еще представляет обширные необработанные пространства земли, одетые лесом или покрытые кам­нями. В области Кангра обработана пока только */э всей её территории. Эта обработанная и обыкновенно приуроченная к речным долинам часть области разбита на квадратные поля, огороженные каменными оградами или изгородями. Около домов вы видите обыкновенно садики, а около берегов в нижних зонахъ-террассы рисовых полей. В бо1) Язык, господствующий среди населения Кангры-так называемую гурду-язык лагеря, язык орды, имеющий арабский алфавит и довольно богатую литературу. Как известно Санскрит давно уже стал мертвым языком. Язык собственно Индийского парода это Гипди, до сих пор господствующий на Индостане, весьма мало сходен с Санскритским, хотя и имеет алфавит этого последнего. Но на северо-западе Индии тюркские завоеватели, хотя и усвоили себе наречие покоренных народов, но настолько смешали его с языком собственным и уснастили его словами арабскими и персидскими, что создали особое наречие-этот язык лагеря, язык завоевателей, на котором гово­рит большею частию население Кангра.
- 474
лее теплой и сухой полосе, т. е. ниже 4.500 футов, употребляется
искусственное орошение водою горных потоков, проведенное самим народом. С большинства полей крестьяне снимают два урожая. Та­ких полей 50-70°/о. Весеннюю жатву составляет пшеница и ячмень, осеннюю-кукуруза или рис. В жаркой зоне разводится сахарный тростник. Вот таблица, дающая понятие о площади, запятой под по­севы в огруге Капгра.
Пшеница
142.061
акровъ
Сахарный тростник. .
20.284 акр
Рисъ
1.24.629
»
Phaseolus mungo. . . .
20.264 »
Маисъ
144.330
»
Чай
9.988 »
Ячмень
63.553
»
Хлопокъ
6.405 »
Просо
17.221
»
Овощи ;
-4.265 »
Обыкновенно лучшие земли расположены в ближайшем соседстве
с деревнею или хуторомъ-худшие в отдалении. На тех и других, кроме уже вышепоименованных пами главных хлебов, разводятся.
Triticum vulgare (Пшеница).
Hordeum hexastichon и И imalaense
Panicum miliaceum Ervum lens (чечевица). Brassica rapa (репа). Safflower (Сафлор). Sinapis arvensis (Горчица). Лен Linum usitatissimum Oryza sativa (Рис).
Zea Mays (Маис).
Hybiscus esculentus.
Papaver somniferum (Мак).
Nicotiana tabacum (Табак).
Эти растения являются, так сказать, главными культурными фор­
мами края. Но из соседнего округа Кумаон сюда все более и более проникают субтропические виды востока. Определить число про­никших растений трудно, вместо чего я и предпочитаю привести здесь список характерных видов соседнего округа Кумаон.
Это будут:
Paspalum scorbiculatum
Lagenaria vulgaris
Oplismenus Frumentaceus
Cucumis trigonus
Panicum italicum
» Melo
Penicillaria spicata
Phaseolus aconitifolius.
Eleusine coracana
» Mungo.
Avena sativa
» torosus.
Cicer arietinum
» vulgaris.
Vicia Faba
» multiflorus.
Lathyrus sativus
» coccineus.

Рпс. 163. Colocasia Hymolaensis.
Pisum sativum Cyamopsis psoralaeoides Trichosanthes palmata » anguina.
Benincasa cerifera Mucuna scabella Canavallia ensiformis Batatas edulis Solanum esculentum G видов Dioscoraea Murraya Koenigii Cinamomnum Tamila Zingiber officinale Cannabis indica Curcuma longa
Vigna catjang. Dolichos biflorus.
» Lablab. Cajanus indicus Cucumis sativus. Citrullus colocynthus.
» vulgaris.
Cephalandra indica. Cucurbita maxima.
» moschata.
» pepo.
Bryonia lacinosa.
Apium graveolens. Daucus coruta.
I lactuca sativa.
- 4?6 -
Amaranthus caudatus
» frumentaceus
Glycine Soja
Fagopyrum esculentum
Citrus aurantiaca
» decumana
Momordica charanthia
» dioica
Colocasia hymalayensis
Daphne papyracea
Luffa aegyptiaca
» acutangula
Lycopersicum esculentum.
Amorphophallus campanulatus.
Carum Carvi.
» Roxburgii.
Coriandium sativum.
Foeniculum vulgare.
Curcuma longa.
Zingiber officinale.
Ocymum basilicum.
Allium cepa и др.
Perilla ocymoddes.
Trigonella vulgaris.
Как видно из списка культурных растений здешнего края они представляют смесь из господствующих в Европе видов и форм дальнего Востока, постепенно приобретающих себе право гражданства у Гималайских жителей. Немногие и только второстепенную роль в хозяйстве играющие виды не были нами упоминаемы в предшествую­щих главах. Считаю необходимым сказать о них несколько слов.
Paspalum scorbiculatum Zinn Коdоп. Однолетний знак ро­дом из Индии, дающий мелкие зернышки, напоминающие зерна проса. Культивируется по преимуществу на почвах низшего качества и слу­жит суррогатом проса бедному населению. Его высевают в предго­риях в начале дождливого времени года и жнут в октябре; он дает от 10 до 12 маундов с акра. Сжатые снопы лежат на земле около 2-х недель прежде, чем их станут молотить, так как .зерно отделяется лишь с большим трудом. Некоторые сорта зерен про­изводят слегка опьяняющее действие. Kodon можно разводить, высевая его между хлопком и другими тому подобными растениями.
Panicum или Oplismenu.s frumentaceus Kanth-Sawan. Одно­летний злак, дающий метелки несколько похожия на наш Р. crus galli, по безъостные и с более крупными зернами. Из всех сортов проса оп отличается наиболее крупным и быстрым ростом, созревая че­рез 6 недель после посева. Его сеют при начале муссона и жнут в августе, после чего на ту же пашню сеют весенний хлеб. Индусы считают его чистым хлебом и употребляют его зерна для жертво­приношений. Он предпочитает легкую почву, на которую обыкновенно высевают около 10 ф. па акр, получая урожай 8-10 маундов па хорошей и 4 маунда на плохой почве. Хлеб этот особенно полезенъ
- 477
для бедного населения, обеспечивая его пропитание раннею осенью, когда еще пе поспели медленнее зреющие другие хлебные растения.
Penicillaria Spicata Willd. Высокий, прямой злак по облику нечто среднее между сорго и Panicum italicum, соединяющий крупность зерна и рост первого с обликом соцветия второго. Стебли достигают саженного роста, заканчиваясь густой, напоминающей банник метелкой. Туземное его название bajra. Различают разновидности с зелеными и красными зернами; зерна обладают горячительными свойствами и упо­требляются поэтому особенно охотно в зимнее время. Стебли идут на корм скоту. Его высевают в летнее дождливое время, обыкно­венно, в смеси с более низкорослыми злаками или, еще чаще, с Phaseolus aconitifolius. Успешно растет без удобрения на легких, не орошаемых искусственно, почвах, предварительно вспаханных. Жатва этого злака имеет место в ноябре. Урожай злака до 30 тапппй’ов.
Eleusine coracana (Gautn) Ragi или mandna. Растение одно­летнее скороспеющее на самых плохих почвах горных местностей не удобных для орошения, где он заменяет рис, но не пользуется любовью, ибо дает очень сухой, пучащий живот хлеб. Горцы разво­дят его в очень большом количестве; сеют в легкую почву в начале дождливого времени года и урожай дает от 5 до 12 маундов. Дождливые годы дают худшие результаты, нежели засушливые ’).
Lathyrus sativus L. Kosari. Родом из Кавказа, где его однако пе разводят. В Индии, напротив, его любят есть, как зимний хлеб и сеют на самых тяжелых вязких, глинистых почвах, заливае­мых водою и трескающихся в сухое время года. От зерен гороха его семя отличается некоторою сплющенностью. Он грубее гороха и съеденный в большом количестве причиняет временный паралич копечностей. Но его отношение к почве, непригодной для большинства растений, заставляет нуждающееся население разводить его часто в большом количестве.
Phaseolus aconitifolius Jacg. Род грубой фасоли с мел­кими зернами. Растет па самых грубых и тощих почвах, почти без обработки и удобрения. Служит на корм скоту и употребляется в пищу людьми.
Phaseolus Mungo-дает напротив самые вкусные и лучшие зерна. Он высевается вместе с высокими сортами сорго и проса или с хлопЧто растение это крайне неприхотливо и выносит засухи, показывает тот факт, что засеянное в конце йая в Харькове на неудобренной почве, оно созрело к концу августа.
478 -

ком, редко один; помимо достоинств своих счи­тается улучшающим почву растение.
Vignacatjang, Endl.- Lobia. Легко отличается от. предъидущего по от­сутствию волосков па листьях и лиловатыми, а пе желтыми, цветами. Ес разводят в гораздо мепьшем количестве, так как зерпа её перевариваются желудком гораздо труднее, чем последние и Phaseolus.
Doliclios Lablab. Дает вкусные зеленые стручья.
Cajanus indicus Spreng. - arhar. Родом из Африки. Растет ку­стом и высеянный в июне дает плоды и поспевает только к марту или апре­лю. Сеется между кукуру­зою и сорго для улучше­ния почв. Дает до 7 маупРис. 164. Zingiber officinale. _
дов зерна. Его зелень счи­тается прекрасным кормом для скота, а стебли идут на плететие корзин.
Cyamopsis psoralaeoides DC. Родом из Африки. Раз­водится ради стручьев, считающихся вкусною овощью и ради листьев и зелени, идущей на корм скоту. Оба растения неприхотливы на почву, поспевают осенью, достигая 2-4 футов.
Amaranthus frumentaceus Hom = A. paniculatus L.Культура этого растения поднимается до высоты 9500 ф. Высевается в мае и поспевает к октябрю. Лучшее растение для засева древесных расчис­ток. Один акр дает до 16 рупий. В пищу употребляются его чер­ные семепа, из которых делают муку, вкус которой значительно уступает даже рисовой. Растение это очень любимо горцами.
479
Trichosanthes palmata anguina и cucumcrina. Тыквен­ные вьющиеся расте­ния с красивыми оранжевого цвета пло­дами употребляются для кэрри.
Curcuma longa. Разводится большею частью от корней па только-что расчи­щенной от леса и хорошо вспаханнной почве. Это Zingibeгасеае с акра дает до 80 таип<Гов корпфй и, при затрате на обработку и уход в 36 рупий дает до 75 рупий доходу с акра. Посаженная в мае куркума поспе­вает в ноябре. У нас куркума из­вестна, как красящее средство. В Индии её сваренные и вы­сушенные на солнце корни имеют напро­тив широкое упо­

Рпс. 165. Curcuma longa.
требление, являясь необходимою составною частью англо-индийского блю­да-кэрри. Это род подливки, в которую входят красный стручковый перец, куркума, семена Coriandrum sativum и немного соли. Подливкою этою обливается рис, к которому примешивают куски дичи, тыкв, мяса, рыбы, смотря потому, какого характера кэрри делается. Но перец и куркума-его необходимые составные части, почему па базарах поро­шок из смеси того и другого такой-же обыкновенный товар, как свертки бетеля и табак.
480 -
Amorphophallus campanulatus. Растение ароидное, обли­ком своим несколько похожее на описанное нами Японское Conjaku. Клубни растения употребляются в пищу; садится на склонах гор. Клу­бень поспевает через 2-3 года и употребляется в кэрри и для еды в вареном в сахаре виде и как пикули составляет индейское ла­комство.
Dioscoraea sativa, globosa, sagittata и quinata, pentaphylla, delthoides; обыкновеннейшие из дающих похожия на картофель клубпи Гималайских Диоскорей. Уход за ними, как и за Японскими.
Phytolacca acinosa. Похож па наш бурьян Phytolacca decandra. Возделывается в Гималаях до высоты 10.000 фут., давая съе­добные в вареном виде ягоды и молодые побеги.
Morinda tinctoriа-небольшое деревцо;сеется в июне или раз­водится из корней и древесина которого на 5-й год доставляет краску.
Cannabis indica. Исполинская конопля, раза в 4 превосходя­щая ростом пашу.
Большинство поименованных растений разводятся по преимуществу в нижних поясах Гималаев и сравнительно небольшой процент их поднимается в их возвышенную влажную, Субтропическую зону.
Количество плодовых деревьев Кумаона весьма значительно, о чем читатель может судить из нижеследующего списка.
Citrus medica.
(Fragaria vesca).
»
decumana.
Cydonia vulgaris.
»
aurantiaca.
Pyrus communis.
Vitis vinifera.
» Malus.
Mangifera indica.
» Paschia
Prunus
avium.
» baccata.
Amygdaalus vulgaris.
» lanata.
»
persica.
Ribes grossularia.
Prunus
armeniaca.
» glaciale.
»
cerasus.
» nigrum.
»
communis.
» rubrum.
»
Poddum
Punica granatum.
»
Padus.
Bassia butyracea.
До высот 5000 ф. поднимается в Капгре еще Mangifera indica и дает свои, поставляющие вату плоды, красиво-растущий и цве­тущий Bombax heptaphyllum, но пальмы остаются далеко в предгориях, и выше селения Шахпура я не видел уже ни одпой кропы Phoenix.
481
В нижних зонах земледелие носит еще чисто индийский харак­тер. Различают так называемые Kharif или летние хлеба, которые высеваются в июле при конце дожденосного муссона и поспевающие к осени и Rabi или зимние хлеба, которые сеются в сентябре. К этим последним принадлежит пшеница, ячмень и вообще наши северные хлеба. К первым относятся разные виды проса, риса, индийские и субтропические растения.
Как и на дальнем Востоке мы имеем болотные и сухопутные культуры. К первым принадлежит рис, орошение и уход за кото­рым представляет много сходства с уже описанным для Китая и Японии.
Как и вэтих странах, так и здесь, очень распространена система смешанных растений в посеве. Но здесь не только руковод­ствуются одним отношением растения к химическому составу почвы, смешивая, как и на востоке, любящие известь бобовые со злаками, требующими преимущественно солей калия и фосфорной кислоты, но смешивают друг с другом растения, требующие обильных дождей с сухолюбами. Тогда в зависимости от того, какой выпадет год - сухой или дождливый, на поле является преобладание и обеспеченный урожай того или другого вида.
Такие смешанные посевы производятся различными способами: а) семена смешиваются возможно тщательнее еще до посева и в) семена высеваются чередующимися рядами. Сколь большое разнообразие расте­ний сеется часто на одном и том же поле, показывает пример одного орошенного участка около Лагора, на котором Уоллэс нашел на площади в 8' х 6' дыни, jnari, лук, сладкий картофель и тыквы. Около Каунпура в Индии обыкновенный смешанный посев состоит из конопли, проса, еиии ruher, поспевающих в той последовательности, в какой они перечислены. Конопля сеялась по краям поля, остальпые-же растения-в пестрой смеси.
По снятии хлебов поле несколько раз перепахивается перед зим­ним посевом пшеницы, которая в севообороте обыкновенно следует за таким смешанным посевом. Севообороты здесь приняты везде, но в зависимости от местности они весьма разнообразны.
Что касается до орудий, с помощью которых производится обра­ботка полей, то они довольно примитивны. Во время моего пребывания в округе Кангра, мне пе приходилось видеть в работе различные плуги, употребляемые туземцами. Мпою была заказана коллекция земле­дельческих орудий, находящихся в употреблении в этом крае въ
482

Рис. 166. Индийские плуги.
Сахарампуре. Вот описание их, изображенных на рисун­ке здесь приложенном. №№ 1, 2 нашего рисунка суть разно­видности так называемого Kadavana, стоющего от 3 до баннасов. Его употребляют в горах; па крутых местах большею частью полудикие
горцы; он годен так-лсс для взрыхления рисовыхе
полей; № 3 есть так-же ручной горный плуг - это как-бы пере­
ход от описанных выше ручных Кайаѵап’ов к настоящему плугу. Это самая первобытная форма плуга, повидимому, бывшая в руках человека до тех еще пор, пока ему не пришло в голову вос­пользоваться силою животного. № 4 есть так называемый Kankan-малень­
кий плуг, стоющий 3 рупии и весящий около 200 фн.; приводится в движение парою буйволов или быков. Это самый обыкновенный тип плуга; такой плуг земледелец может относить домой на своих пле­чах. №№ 5, 6, суть уже усовершенствованные плуги, употребляемые для более тяжелых почв равнин.
Относительно плугов можно еще прибавить, что задача всех ихъ- возмолсно лучше разрыхлять поверхности, что необходимо в этих стра­нах для здорового питания корня. Кроме того эти плуги, равно как и все земледельческие орудия Индии устроены так, что они бороздят почву, не переворачивая ее. Обращенная в пыль поверхность пашни играет роль одеяла, охраняющего нижние, более влажные слои почвы.
Не меньшее разнообразие бо­рон встретите вы в раз­ных местах Индии. Боль­шинство из них однако кон­струкциею своею скорее напо­минают исполинские грабли, а не то что принято у нас на­зывать бороною. Как везде па дальнем Востоке в большом употреблении ручные мотыги, напоминающие японские, но с более короткою ручкою.

Рис. 167. Индийские серпа и грабли.
483
Пара волов бывает достаточна для работы с плугами округа Кангра и вся стоимость их в крестьянском хозяйстве пе превосхо­дит 10 р. или, включая и волов для плуга, 30 рублей. Буйволы стоят здесь 30 руб., мулы 90, верблюды-80, лошади от 50 до 60, ослы 10., овцы 6 руб. Кроме того разводят коз и свиней.
По статистическому описанию 1883 г. в округе Кангра было:
Землевладельцев собственниковъ
109.327
Арендаторов ...
29.315
Крестьян сопрягающихся.
1.336
Работниковъ
6.702
Пастухов .
4.353
Итого .
151.033
Стоимость рабочего-кули в 1882 г. была от 3,5 до 4,5 анпасов; очень хороший рабочий-до 1 р.; рабочий па чайных плантациях полу­чал до 9 р. в месяц.
Господствующий по числу класс здесь - землевладельцы-собствен­ники. Они живут деревнями и хуторами, образуя род общины, в во­просах внешних касающейся уплаты податей и повинностей. Вели­чина же обработываемых ими участков варьирует настолько сильно, что не поддается общей характеристике.
Из домашних животных разводятся в Капгре главным обра­зом лошади, овцы, козы и рогатый скот - буйволы, коровы и быки. Последние характеризуются большим горбом на шее, напоминая обли­ком цейлонских зебу, по гораздо крупнее и сильнее последних. В верхних областях округа Кангра вы встретите и верблюда - необы­чайное и странное явление среди сосновых лесов и зарослей вечно­зеленого дуба. Но близость Кашгарии, Тибета и других средне-азиат­ских владений, в которые ведут отсюда дороги, легко объясняет по­явление этих животных, пришедших сюда с караванами.
Домашняя птица мало отличается от нашей и вообще вся обста­новка хутора, если не считать растительности, носит характер гораздо более приближающийся к европейскому, чем характер хуторов суб­тропической Азии. Всего в округе Кангра насчитывают: 332.466 буй­волов, около 1.907 лошадей, '780 пони, 606 ослов, 392.231 быков и овец, 2.011 свиней и 89 верблюдов.
Главным помощником человека в его полевых работах и в трудах по перевозке тяжестей является здесь бык. На нем перево­зят кладь, им пашут землю. Эти быки, как и все вообще быки
484
Индии, принадлежат к породе зебу, дающей там громадное количе­ство разновидностей, начиная от исполинов, не уступающих по ве­личине самым крупным нашим волам и кончая карликами, немного крупнее теленка. Этих быков здесь предпочитают лошади, находя их сильнее, выносливее и удобнее для обработки рисовых полей, так как они пе так вязнут и не так уминают почву. Характер­ною особенностью этого индейского скота является горб на спине, не высокий мешок кожи спереди шеи, черная длинная полоса, проходя­щая через всю спину и-факт особенно интересный-черная кожа. Хотя в большинстве случаев масть этих зебу бывает и другая, и даже белая, но кожа их обязательно черная. Опыты агрономов пока­зали, что этот черный цвет необходим в южных странах. Черно­кожие быки не страдают от солнца, кожа их не покрывается нары­вами, как у европейских пород и они легко переносят жару. Кожа их сильнее нагревается солнцем, но это нагревание вызывает испа­рение пота; он не остается в виде капель и это испарение, охлаждая поры, позволяет организму гораздо легче переносить жару. Форма ро­гов индейского скота весьма разнообразна. Следуя правилам своей

Рис. 168. Индийская повозка экка запряженная зебу.
- 485 -
религии, индусы воздерживаются от мяса, но молоко является важным подспорьем в пище земиндара.
Среди населения Капгры англичане занимают совершенно отдель­ное место. Они одни являются крупными владельцами земель, расчи­щенных ими из под лесов. Они занимают высшие административ­ные должности-и они же вместе с тем чайные плантаторы. Других отраслей земледелия или промышленности в руках англичан я здесь не знаю, но влияние их на край громадно. Вплоть до Тибетской гра­ницы и здесь вы можете совершенно свободно ехать по прекрасным, в порядке содержимым дорогам, с каменными, прочными, изящной конструкции мостами, перекинутыми через реки. До станции Петанкот идет ветвь железной дороги, соединяющая эту чайную область с сетью индийских железных дорог, эта ветвь облегчает сбыт чая в порто­вые города Индии. От станции Петанкот на любую из плантаций вы про­езжаете по прекрасной дороге. Для перевозки тяжестей употреб­ляются двух-колеспые арбы с громадными, плетеными из бамбука навесами; эти арбы приводятся в движение индийской породы быками, характеризующимися горбом па шее. Туземцы ездят на экипаже, на­зываемом экка-одпом из неудобнейших в мире экипажей, состоя­щем из маленькой четырех-уголъной платформы, па которой нельзя ни сесть, ни лечь, так как, даже севши по турецки, вы не оставите места для

Рис. 169. Индийский экипаж тонга. (По орпгип. фотогр. автора).
- 486 -
Помещающагося па переднем копце возницы, который тогда садится уже па оглобли. Экипаж спабжается навесом па четырех столбиках, не­милосердно бьющих вашу спину; оп трясок и одинаково мучителен как для человека так и для лошади. Европейцы ездят в более удобном эки­паже, так называемом Tonga-род колеспицы древних, снабженной сидениями и крышкою. На расстоянии 18-25 верст вы имеете так называемые Dock Bungulow, - домики с несколькими чистыми комна­тами, где вы можете переночевать, иметь обед, чай или ужин по ва­шему заказу и сельтерскую воду за весьма малое вознаграждение. Сами плантации устроены на манер дарджилингских.
Хороши эти коттэджи европейской конструкции со всеми удобствами английской жизни, разбросанные среди плантаций! В селении Палампур прекрасная церковь, школа для туземцев, клуб. Тоже вы найдете в Капгре и вообще во всяком центре, вокруг которого группируются плантаторы.
Культура чая в Капгре бйла введепа вскоре после присоединения Пенджаба к британским владениям. В 1872-1873 году область имела 28 плантаций, дававших около 4281655 ф. чая на сумму 65.000 р. В 1881 г. число европейских плантаций достигло уже 48, давая не менее 576.886 ф. От европейцев культуру чая начали заимствовать и туземцы. Явилось пе менее 1.798 чайных плантаций, дававших 385.440 ф. Всего теперь здесь 1.848 плантаций па 100.000 ф.
Большинство чайных кустов здесь чисто китайские. Еще в 1827 году, а затем в 1831 г. д-р Royle, директор ботанического сада в Сахарампуре, указывал на западные Гималаи, как па мест­ность наиболее пригодную для чайного дела. По его совету в 1836 г. д-р Falconer ввел чай в округи Альмора и Дера-Дун. Семена были получены из Апкоу’я в Китае, и были присланы китайцы для их раз­ведения. Затем Fortune в 40-х годах доставил большую партию растений в Mussuri и Nyny-Thal; оттуда они распространились и в Кангру, один из крайних западных пунктов, до которых идет культура чаю в Индии.
Мною были здесь посещены 2 типа плантаций-обширные планта­ции м-ра Комптона компании Nassau и несколько мелких, частпых. Первые расположены в области гнейсов, на высоте 4.000-6.000 фут., в области господства сосновых лесов, на рыхлой суглинистой почве. Плантации занимают 1.200 акров и. дают до 500.000 ф. чая. Сугли­нистые, богатые перегпоем, почвы здесь признаны лучшими; если оне
- 487
еще богаты железом, то с них получается наиболее ароматичный чай; наоборот почва, содержащая много песка и гравия дает чай низшего достоипства. О химическом составе почв округа Кангры может дать понятие нижеследующий анализ: образец почвы состоял, как и большинство почв Кангры, из кварцевой супеси с примесью пласти­нок слюды и обломков сланцев. Оп содержал: влажности-1,80%; органических веществ и связанной воды-2,30; песку и силикатовъ89,86; растворимого кремпезема-0,25; окиси железа и аллюминия-2,58; Мп304-1,72; извести - 0,32; MgO -0; щелочей-0,9; фосфорной кис­лоты-0,12 и следы серной. Что касается до механического состава почв Кангры, то как во всякой горной стране он очень изменчив. Мелко­зем колеблется от 4,55% до 68%, песок от 30,87 до 71 и кам­ней до 64,58%
Большинство плантаций уже 30 лет дает хорошие урожаи без всякого удобрения. Барбарис, Clematis, два вида желтой ежевики, Be­tula Bhojopatra, Smilax, дикая черешня, luglans regia, Aesculus Hymalayensis, Bombax heptaphyllum, Swietenia, Stillingia sebifera, абрикосы, ди­кая яблоня, Ficus в роде Ficus carica - в нижней части плантаций, выше Quercus incana, Rhododendron arboreum, Vaccinium, Andromeda ovalifolia, Deutzia-преобладают около верхнего предела.
Как я уже сказал, плантации почти исключительно состоят из китайского чая. Ассамский представлен только в лице гибридов и редко поднимается выше 4000 фут. Здесь, как и.везде в Гималаях, выращивают отдельные деревья. Их садят реже, пускают рости де­ревом, не подрезают и стараются держать вдали от плохих ку­стов, ибо путем перекрестного опыления с последними они могут дать плохие выродившиеся сорта. Чайные семена созревают осенью в октябре, ноябре и обыкновенно тотчас же или зимою их садят в грунт или питомники. Земля перед посевом перекапывается на 6 дюй­мов или 1 фут. На 100 акров высевают 50-75 maunds китайских семян, зарывая зерна на ‘/а д. и сажая их по 6-7 в ямку. Предвари­тельно же вырывается ямка в 2,5 ф. глубины 2 ф. ширины и 1 ф. высоты. В сухое время для защиты от солпца сеянцы покрывают пучками соломы, которые кладут над всходами на небольшие бугорки из земли в виде буквы И. Если чай садят в питомнике, то там делают во взрых­ленной почве борозды, которые прямо засыпают зернами. Через год острою лопаткою сеянцы вынимают и рассаживают описанным выше способом в приготовленные ямки, сажая 6-7 штук вместе пучком. Три акра питомника дают 100 акров плантации. Такия ямки выры488 -

Рис. 170. Чайная плантация округа Кангра. (,И° оригип. фотогр. автора).
ваются часто в твердой почве склона, а разрыхление её производится уже впоследствии. Перекопка эта, когда растения примутся, делается 4 раза в год и обходится каждый раз около 8 аннасов с акра. Пере­копка производится только мотыгою.
Местоположение чайной плантации имеет здесь большое влияние на рост, качество и количество сбора чая. Как и везде, чем выше над уровнем моря, тем менее куст урожаен. На высоких склонах ему стараются давать южное положение; ниже, он относится к солнцу безразлично, хотя я пигде не видал, чтобы над плантацией сажали при­теняющие чай деревья. Чай, как сказано, не удобряют; удобрение конским навозом, производимое в виде опыта, повышало урожай почти на ‘/s, по лишало чай аромата.
С акра здесь снимают от 300 до 400 фуп. чая или 1200 фун. листьев, если плантация не выше 4000 футов. Здесь собирают 5 сборов:
И-й сбор съ
середины апреля по 10 мая
И-й
»
»
» 20
мая »
10 июня
ПИ-й
»
»
» 1
июля »
10 августа
ИѴ-й
»
»
» 15
августа »
15 сентября
Ѵ-й
»
»
» 15
сентября »
1 октября
489
Каждый раз плантация обходится рабочими 4 раза. Плантации, расположенные выше, имеют те же 5 сборов, но количество давае­мого ими листа гораздо меньше.
Для урожая чая и здесь необходимо распределение осадков воз­можно более равномерное. Следующая таблица дает понятие о том, что здесь обусловливает хорошие и что плохие урожаи.
1891 год. 1892 год.

Дюйм.
тах.
тип.
Дюйм.
тах.
тип.
Январь. .
4,79
+ 10°
+7,22°
0,69
4-13,9°
-4-10,0°
Февраль .
7,59
7,8
2,8
2,21.
13,9
8,9
Март .
4,58
14,5
7,8
0,25
23,3
15,5
Апрель. .
2,98
21,11
16,11
0,45
34,7
22,2
Май . . .
1,59
29,5
19,5
3,43
29,4
23,9
Июнь .
3,79
32,22
29,22
2,45
32,22
23,3
Июль . . .
19,86
30,5
22,22
40,0
27,8
22,2
Август .
38,35
25,"56
20,0
44,4
26,11
20,56
Сентябрь.
25,90
25,56
19,5
10,8
24,4
18,9
Октябрь .
2,32
23,3
14,5
0,0
23,9
15,0
Ноябрь. .
0,0
20,5
12,2
0,0
20,0
И,7
Декабрь .
0,0
16,11
9,5
1,33
16,11
10,0
В 1891 году был хороший урожай, а в 1892 плохой.
На высоте, па которой расположепа главная масса плантаций, тер­мометр редко поднимался выше 37,°22 Ц. и падал ниже 1°,11. Но выше температура падает до 0° и спег покрывает все плантации. Это однако не только им не вредит, но считается даже очень полезным, так как чай па следующий год после того ростет гораздо лучше. Иногда снег лежит по несколько дней на плантации.
Первый сбор молодые кусты дают здесь на 4-й год. Рабочие, как и везде, собирают чай в плетеные корзины. Они работают не­прерывно с восхода солнца по закат, и в хорошую и в дурную по­году имеют только полтора часа отдыха. В дождливую погоду они по­крываются громадной величины, плетеными из бамбука и из листьев, зонтами без ручки, надеваемыми на шею, и тогда уподобляются гро­мадным грибам, двигающимся по плантации. Поденщик получает здесь 2 аннаса в сутки, по обыкновенно работают годовыми рабочими, получающими 3-4 рупий в месяц, т. e. I1/2-2 рубля па паши деньги!!! Плата надсмотрщику доходит до 10 руб. в месяц. И это па всем своем содержании! Для работ пользуются местными силами. Кажется,
- 490
нигде въ'мире заработная плата не доведена до такого крайнего шипишпш’а, потребности человека не сокращены до такой крайней степени, как здесь. Длинный глиняный хлев, крытый соломою и разделенный соломенными же перегородками на комнаты, снабженные каждая отдель­ным ходом, представляет помещение для рабочих. Войдите в такую дверь и вы увидите, что темный сарай этот лишен всякой обстановки. На земляном полу валяется циповка из рисовой соломы: это постель и мебель семьи. Кроме одной чашки для питья-никакой посуды. Горсть вареного риса с пряными кореньями, реже лепешки из пшеницы,

Рис. 171. Рабочие, собирающие чай под зонтиком. (По оригин. фотогр. автора).
вода-вот вся пища и питье рабочего. Короткия до колен панталоны, оставляющие голыми, как спичка тонкия, ноги и короткая куртка-един­ственная его одежда. С такими потребностями, конечно, можно жить и работать человеку за те деньги в месяц, какие у лас заработывает на Кавказе рабочий в один день. Благодаря таким ценам, сбор и выделка чая обходится в 6 пенсов фунт. Две трети этой суммы идет на плату за сбор,, перевозка обходится в 2 пенса, а в продажу чай пу­скается по 10 пенсов. Плантатор имеет чистой прибыли 2 пенса за один фунт и считает это выгодным. Выделка чая представляет здесь большое сходство с тем, что было мною описано для Дарджи­линга. Провяливанье здесь длится 5-8 часов, а в сырую погоду даже 12. Во время дождей в . сарае, где находятся этажерки с подносами,
491
ставят горшки с горячими угольями, чтобы не было сырости. Для скру­чиванья употребляются машины фирмы Jackson’s patent tea roller, скру­чивающие в полчаса 200 фун. и Rapid tea roller, дающая в 1 час 500 фун. листьев. они приводятся в движение паровиками в 2 ло­шадиные силы. При скручиваньи сок пе выдавливается, а весь остается в листьях. Затем чай просеивается через грубые сита с горизон­тальным движением, на подобие наших соломотрясок.
Брожение производится двумя способами: а) холодным и б) теп­лым.
а) Листья кладут слоем в 2-3 д. толщиною па четырехъугольные сита или подносы, покрывая их тряпками, которые обрызгиваются сверху водою. Продолжительность такого брожения различна - иногда она доходит до 7 часов.
б) второй способ брожения.- Чай рассыпают в плоских ящи­ках па полу слоями в 6-8 д., где его оставляют бродить 4-5 ча­сов. Листья находятся под более толстым покрывалом, которое остав­ляют сухим.
Вкус чая при этих брожениях несколько иной. Ассамские и ги­бридные чая для брожения скатывают в шары. После брожения здесь листья катают вновь и рассыпают на циновках для просушки па солнце, что длится от 1*/3 до 2 часов. Затем следует сушка в Dawidson patent Sirocco drying apparatus при температуре 210° Far. Иногда сушат и по китайскому способу в яслеобразных печах из глины, покрываемых рамами с железными ситами. Этот способ считается лучше, так как пережаренный чай теряет часто аромат. Поджариванье продоллсается полчаса. Высушенный чай просеивается че­рез только-что описанные сита и горизонтальным движением или через вращающиеся сита. Аромат чая вначале очепь слаб и усиливается только с течением времени. Перед упаковкой чай слегка подогревается, подогре­вание длится целый час, после чего он насыпается в ящики в 80 фун. весом, встряхивается, прессуется в пих^ь и герметически запаивается. Вся упаковка обходится здесь в 1 р. 20 к., 1 р. 50 к. па паши деньги с ящика. Чай идет прямо в Лондон.
О качестве индийских чаев Капгры я могу сказать тоже, что о Дарджилингских. Они несколько тоньше и ароматичнее последних, но все-таки их терпкость и крепость чисто индийские и им, как до неба, далеко до нежности вкуса и аромата китайских чаев.
Обширные плантации кангрских владельцев, как в Дарджилинге, вытесняя леса, одевают громадные площади монотонною темною зеу
- 492
леныо. Только там и сям возвышаются светло-зеленые пирамидальные силуэты кедров, Cedrus Deodara дающие ландшафту северный колорит, прекрасно, впрочем, гармонирующий с темною стеною горных вершин и выглядывающих из-за их расселин. снежных пиков.
Суровый, чисто Кавказский ландшафт с сосновыми лесами и гор­ными сценами видите вы перед собою, если смотрите на север. Мяг­кие контуры сперва зеленых, а потом бурых холмов расстилаются к югу, теряясь в дали закутанной в голубую дымку равнины. А в центре - море низких зеленых кустов, вольно раскинувшееся по волнистым склонам с разбросанными среди них там и сям доми­ками рабочих и коттэджами плантаторов.
Совсем иной вид имеют маленькия хорошенькия плантации тузем­цев. они разбросаны около селений, и подобно тому как в Японии, особенно в ниже лежащих областях, около Шахпура например, вы видите сочетание фруктового сада и плантации, где в загородке между довольно редко посаженными фруктовыми деревьями, на подобие ягодных ку­стов разбросаны чайные деревца. Иногда маленькие кусочки земли на склонах, иногда среди живописных сосновых рощиц, изящно тёр
Рис. 172. Сельский ландшафт и.чайная плантация мелкопоместного туземца в округе Капгра (По оригин. фотогр. автора).
- 493

Рис. 173. Сельский ландшафт Китая: спереди рисовые поля и дорога, справа чайная плантация.
расировапные, заняты чаем. Доход с таких плантаций не велик и опе, в противоположность английским, готовят не черный, а зеленый чай, тот же самый, который так распространен у туркестантских сартов. Прежде главный экспорт его был в Бухару, с которой и теперь еще поддерживаются сношения. Но высокие русские пошлины почти убили эту торговлю, и теперь главная масса чаю направляется в Кашгарию, Кабул и Персию.
Чтобы получить понятие о таких маленьких чайных хозяйствах, мы посетили плантацию туземца, некоего Abdul Medjid КЬап’а, доктора медицины Калькутского университета, предпочевшего плантаторское дело служению Эскулапу. ВСе его имение около 60 акров, из коих 40 под чаем, а остальные засеваются пшеницею, рисом и т. и. Его недвижи­мая собственность состояла из трех домов: чайной фактории, его соб­ственного дома, дома для дяди и разбитого между ними сада, где росли бананы, яблоки, гранаты, сладкие лимоны и персики. Его имение, в виду того, что оно устроено недавно, дает ему всего 100 рупий чистаго
- 494
дохода или 700 валового. Расход имения составляет 120 рупий на под­держку плантации, 35 р. налогов и содержание 10 слуг по 5 р. в месяц каждому. Число рабочих вО время сбора листа достигает до 40-70; надсмотрщику платится 7 рупий. Экономия имеет 1 лошадь, 2 коров й 2 буйволов. Плантация производит исключительно зеленый чай, за который владелец выручает по 4 аннаса за фунт. Чай этот выде­лывается тут же следующим образом:
Свеже-сорванный лист партиями по 6 ф. вносится в железный котел, впаянный в глиняную печь; такой котел вмазан несколько в наклонном положении. Двумя щепками лист быстро перемешивается, пока он слегка не упарится, что чувствуется" па ощупь. Это подпари­вание продолжается 10 минут. Тогда лист вынимают и высыпают на стол с рубчатою поверхностью, сделанный из твердого дерева. На нем двое рабочих катают лист руками, причем сок стекает в углубления; лист скатывается, а не скручивается. Потом чай сва­ливают в шары, рассыпают опять, подпаривают, скатывают опять и наконец сушат на циновках. Печи, в которых поджаривают чай, подогревают сосновыми ветвями; их идет 28 ф. на 100 ф. чаю.
Готовый чай окрашивается тертым, тальком, что придает чаю тот перламутрово-серый цвет, который по свойствен чистым листам и обычеп в идущих в Туркестан зеленых чаях так называе­мых кок-ча.
В одной печи в день выделывается около 100 ф. чаю из 400 ф. листьев.
Таковы черты природы и чайного дела в Кангре. Читатель легко мог убедиться, что здесь и в приемах культуры и в хозяйстве, равно как и в природе, осталось уже чрезвычайно мало черт субтропиче­ской Азии Востока. Это уже переход к Европе южной и к её при­роде, культуре и строю жизни. Характер маршрута, избранный нашей экспедицией, лишил меня возможности посетить другие промежуточные районы чайных культур, именно: Кумаопа, Альморы, Симлы, Julpigoori. Но все, что мне о них известно, это то, что чайное дело там не представляет значительных отличий от описанного и они богаче только тропическими и субтропическими растениями, перечень которых нами был уже дап.
Кроме этих чайных районов в Индии занята под чай масса тропических областей, особенно гор. В Гималаях такими областями
495 -
будут: Дфра-Дун на западе, Доары, Терай и Ассам на востоке, затем Cachar, Sylhet, Hazaribah, Chittagong, Neilherry, Romgach на горах южной части Декканского полуострова и наконец на Цейлоне, Синга­пуре, Яве, островах Фиджи. • Качества этих чаев с нашей точки зрения-низки. Опи культивируются в условиях тропического климата, значительно отличающагося от нашего, поэтому многие приемы там практичные и удобные, неприменимы у пас. Чайная экспедиция, в ко­торой я был приглашён принимать участие, их и не посещала, если не считать краткого объезда острова Цейлона. Так как на острове этом чайное дело поставлено лучше, чем где либо и вместе с тем цейлонские плантации типичны, давая понятия о характере не только тропических чайных плантаций в Индии, но и других тропических чайных стран, как Ява или острова Фиджи, то я несмотря на краткость моего посещения решаюсь дать здесь в дополнение краткий очерк природы и чайного дела на Цейлоне.

рлава четвертая.

Природа, население и жизнь-чайных округов Цейлона.
емчужина Индейского океана, Taprobane древних, остров, на который, следуя магометанской легенде, были сосланы на жительство Адам и Ева в уте­шение за изгнание их из рая, Lanka’ жителей Индо-Китая-убежище индейского истинного буддизма. Цейлон, в настоящее’ время является центральною станциею всех судов, идущих в Индию, Австралию
и на дальний восток., центром чайной и хинной торговли Англии, и тропической Швейцарией для globe игоииег’ов, охотников и архео­логов. Его заросшие девственными лесами развалины городов, выстроенных тысячелетия назад, его чудная тропическая природа,
здоровый климат гор, охота на диких слонов, таинственные культы туземцев, а также полная безопасность и комфорт путешествия
создали ему громкую славу, вызвав многочисленные и восторженные описания чуть ли не на всех европейских языках. Что Цейлон в значительной степени заслуживает этой репутации, в том нет сомне­ния. Правда есть острова с более чудною природою, как например Ява, после которой впечатление, оставленное Цейлоном, слабо, но мест­ности эти не так доступны для путешественника, как Цейлон.
Имея форму груши, соединенный отмелями с материком, занимая площадь в 24.702 квадр. мили, что равняется 5/в Ирландии, геологически Цейлон представляет с Индией одно целое. Это таже масса скал из гнейсов, различным образом изогнутых горообразовательными процфс- 497
сами, размытых, и разрушенных совокупною деятельностью моря и дождя. Море залило теперь низины, соединявшие горную группу Цей­лона с горами материка, и Адамов мост, по которому герой индей­ских легенд Рама перешол на остров, теперь представляет пролив, в котором, в зависимости от господствующих ветров, воды стремятся то с северозапада на восток, то обратно на запад, производя всегда течения и зыбь, неприятную для проходящих через пролив маленьких пароходов, поддерживающих сообщение между Тийсогип’ом и Коломбо на острове. В недавнем геологическом прошлом море стояло повиди­мому еще выше, и, надо думать, это' оно создало тот плоский пояс равнин, которые окружают горные группы, спускающиеся со всех сторон к этим равнинам не высокими холмами. Если подняться на один из этих невысоких холмов, вы увидите, что он возвышается над громадным ровным морем леса, обрамленного голубым тропи­ческим океаном. Но центральная часть острова гориста. Как во всех влажных тропических странах слагающие горы серые гнейсы редко где выходят на поверхность. Разве в более сухой восточ­ной части острова увидите вы голый камень, растреснувшийся на гро­мадные куполообразные трещины, которые сползаясь дают начало пещерам и таинственным пещерным храмам буддистов. Обыкно­венно граниты эти глубоко выветрели и, сгнив на глубину многих сажень, дали кирпично-красный латерит, поражающий каждого приез­жого с первых его шагов на улицах Коломбо. Кирпично-красная почва и бледно-зеленая растительность на фоне синего моря-вот три краски, господствующие на острове, не привычные для глаза севе­рянина, знающего зеленое море, темную зелень и серый, или желтова­тый тон почвы. Контуры Цейлонских гор, как всех тропиче­ских гор, тяжелы и неопределенны. Это неправильные группы туповер­хих гор иногда причудливой формы, достигающие значительной высоты только в центре и в южной части острова, где знаменитый Адамов пик имеет высоту 7.352 фута. Здесь местами ландшафт гор теряет свой мягкий характер, являются скалы и водопады, как на­пример близ Haputale, где есть каскады до 535 футов высоты. Но вскоре опи опять сменяются маленькими холмистыми и лесистыми ува­лами.
Горы занимают около */« площади острова или около 4.000 кв. миль. В центре острова насчитывают около 150 горных групп, вы­сотою от 3 до 7 тысяч фут. Высочайшею вершиною считается те­перь Pidurutala galla 8.296 ф., т. е. она почти на 1 тысячу фут выше
- 498 -
Адамова пика, знаменитого сохраняющимся па его вершине отпечатком человеческой ноги исполинских размеров. Ипдусы считают отпеча­ток этот за след Будды, магометане-за стопу прародителя человече­ства-Адама, для геолога же это просто выветрелое и выкрошившееся ме­сто в гпейсовой скале-одна из многочисленных t а f о и и, встречаю­щихся в здешних породах. Реки, орошающие Цейлон пе значительны, Самая богатая из них Mahaveliganga имеет в длину около 150 миль и впадает в море около города Трипкомали; на восточном берегу острова пять или шесть других мепыпих речек текут на запад и па юг, но они не судоходпы кроме устьев, от которых голландцы во время своего владычества провели мпогочислеппые капалы. Озер Цейлон пе имеет. Те так называемые озера, которые посещаются туристами, созданы искусственно-это лишь пруды, служившие некогда для орошения рисовых полей.
Климатические условия Цейлона определяются его тропическим по­ложением. Принадлежа к области муссонов Индейского океана, оп, как и весь Индостан, находится в летнее время под влиянием SW Мус­сона, который на зиму сменяется NO. Но муссоны эти оказывают уже малое влияние на температуру времен года острова, так как в обо­их случаях они достигают Цейлона, пронесшись над теплым океа­ном и, лето и зима здесь мало разнятся по своей температуре, по край­ней мере в прибережной полосе (32,8 и 20,6° вот наибольшие край­ности температуры в Коломбо).
Другое дело па высотах, здесь температура низка, приближая несколько климатические условия Цейлонских высот к субтропическому типу стран. Большое влияние оказывают эти муссоны па распределение осад­ков. Оба они более или менее влажные ветры, но перелетая через горы острова, становятся сухими и почти бездождными, как большинство пере­летающих через горы ветров. Потому в климатических отношениях западные и восточные склоны не одинаковы. Зимою па востоке идут дожди, на западе сухо, летом наоборот. Но так как югозападный мус­сон теплее и влажпее, то он гораздо дождливее и потому западная часть острова обильнее осадками чем восточная. Наступление югозападпого муссопа, имеющее место здесь в июне носит название Bursting of Monsoon. Оно чувствуется уже за песколысо дпей грозами на море и затишьями. Затем эти грозовые тучи налетают па сушу, разражаются страшным ливнем с раскатами грома, устанавливается постоянная тяга воздуха с югозапада и ежедневно в определенное время, сначала утром, потом, запаздывая мало по малу, идут тропические ливни,
- 499 реки вод из разверзшихся хлябей небесных. К осени они слабеют и к ноябрю, когда устанавливается северовосточный муссон, наступает сухая и ясная погода, а дожди идут па противуположпой стороне острова, по тяга ветров с севфровостока делает зимний сезон самым неприят­ным па острове.
Прибой морских волн, достигающих во время югозападного муссона в Коломбо ужасающей силы к осени ослабевает и синее море дает вповь возможность любоваться картипами чудного солнечного заката в его чудных голубых водах.
На горах эта разница в сезонах пе так резка; здесь всегда тумаппо, пасмурно, серо и прохладно. Это климат тумаппого Альбиона, в кото­ром отдыхают от жара англйчане," но в котором жутко и холодно туземцу. Климат этот здоров и высоко расположенные местности как Nowara Elya или Nanu Оуа могут служить санаторией не только для цейлонских европейцев, но и для индийских. Резка бывает разница и горного климата в разгаре муссона, когда с западной туманной и дождли­вой стороны вы вступаете на восточный склон, встречая там солнце, су­хость, пыль и жаждущую блеклую растительность иного облика и характера.
Как изменяется количество долсдя па двух противуположпых склонах и какова опа на высотах, читатели могут судить по прила­гаемой в конце книги таблице.
Эта разница в распределении долсдя необыкновенно резко ска­зывается на растительности острова и влияние это не может быть даже замаскировано человеком. Большинство русских путешественников знакомо лишь с западною частью острова. Обыкновенно они выса­живаются в Коломбо, пользуясь остановкой наших судов и затем или ограничиваются экскурсиями в ближайших окрестностях города, или делают поездку внутрь в Кэнди, или даже в Nouwara Elya, посещая необыкновенно густо населенную часть этого острова. Здесь, как и в ландшафте Японии и Китая, глаз наблюдателя видит, что все пизины покрыты клетками рисовых полей, пред­ставляющих то зеркальную поверхность вод, то яркую изумрудную зелень молодых всходов, то лселтеющую ниву; все же что возвышается пад уровнем низин этих, равпо как и все побережье вплоть до по­лосы галечника, омываемого прибоем бушующих волн океана-есть сплошной и густой лес прямых, наклонных, или причудливо изогну^ тых кокосовых пальм с их темными кольчатыми стволами и пыш­ными кронами раскидистых бледно-зеленых вай, прикрывающих гроздья в человеческую голову орехов. Если вы углубитесь под сень
500 -
этого леса, вы увидите массу других вечно зеленых тропических по­род: Paritium tiliaceum покрытые листьями, похожими на липовые, но более крупными и с цветами схожими с цветами наших мальв; испо­линские бамбуки; эффектные с темною, узкою, глянцевитою листвою манги; топкия как «стрелы упавшие с неба» арековые пальмы Агеса catechu с пучками листьев, увенчивающих прямой гибкий ствол; рас­кидистые, похожие на наш комнатный фикус, но с мелкими листьями и выростающими из ствола плодами громадные djack fruit или Artocarpus integrifolia и настоящие хлебоплодники Artocarpus incisa с лопаст­ною листвою более аршина длиною, образуют здесь высокие, тенистые де­ревья; заросли исполинских бананов, растущих как кукуруза у батум­ского жителя, вокруг хижины, высокие как пальмы с лапчатыми как у аралии листьями деревья Carica рарауа, гуявы и наконец Poinsiana pulcherrima-деревья с перистыми листьями, как у мимозы, все зали­тые пурпурными, как красная кумачевая рубаха, цветами довершают волшебную декорацию тропического леса, в который по широким ал­леям въезжает путешественник, с изумлением видя, что въ' лесу этом чуть не под каждым деревом виднеется небольшая беленькая мазанка с соломенной или точнее пальмовыми листьями покрытой кров­лею, а около мазанки суетится молодое поколение красивых смуглых полу­нагих сингалезских ребятишек. Скоро путешественник ориентируется. Он убеждается, что оп едет не в лесу, а в густо населенной мест­ности, если хотите сплошной деревне, покрытой деревьями,-и что это пе жилые места, а только рисовые поля. Чем дальше будет он ехать таким кокосовым лесом, тем больше будет он убеждаться, что эта чудная растительность насажена руками человека, что, несмотря на свою роскошь и пышность, она очень однообразна и бесконечное чере­дование бананов, хлебоплодников, бамбуков и дынных деревьев, составляя чудную декорацию для жилья, • надоедают, как ландшафт, путешественнику. И он спешит взять билет в вагон железной до­роги, чтобы покинуть эту западную низину острова, и въезжаете в его менее культурную холмистую часть. Тут кокоса и риса становится меньше, они ограничиваются низами широких речных, долин. На кирпично красных склонах появляются чайные плантации; они окру­жены дебрями из цепкого кустарника, усаженного кирпично-красными цветами Lantana communis и темпо-синими колосками Verbena. Около де­ревни группируются все теже деревья, но там и сям выглядывает из густой зелени крона веерной пальмы Borassus flabelliformis, или еще более пышной пальмиры Corypha umbraculifera, на листьях которой
501
еще теперь, сшивая их в виде узких длинных тетрадок пишут свои sutra на священном языке Пали буддийские монахи и которая раз в 50 лет, выкинув пышную крону пушистых белых цветов, кончает свое существование, отдав им все свои соки.
Настоящих лесов и здесь нет. Они истреблены густым насе­лением. Деревья, которые уцелели, тонут в густом непролазном кус­тарнике, в свою очередь задушенном сотнями различных цепких и нередко красиво цветущих вьющихся лианообразных растений. Чем выше будете вы подниматься, тем чаще и чаще такой джунгль будет уступать свое место плантациям чая, и в высоких горах, особенно близь округа Dikoya, плантации совершенно завладевают пейзажем. Красота природы принесена здесь в жертву культуре. Склоны обна­жены. Куда хватает взор, вы не видите ничего, кроме низких акку­ратно подстриженных кустиков и террасс из краснобурой почвы. До­лины и крутые каменистые обрывы, пологие склоны и кручи безразлично одеты ими, придавая ландшафтам, несмотря на разнообразие рельефа, холодный уныло монотонный облик. Как змеи, только вьются здесь по склонам дороги, нередко обсаженные красивыми с перистою листвою Grevillia robusta, да там и сям укоренились на склонах переселив­шиеся сюда из Мексики Furcroya gigantea, на подобие настоящих агав, выметывающие громадные соцветия, но не из цветов, которым равномер­ное тепло и влага не позволяют развиться у этого ксерофита, но из малень­ких растеньиц, которые, как луковички, отваливаются от разветвле­ний соцветия и падают, чтобы прорости по соседству. Там и сям еще уцелели по краям дороги широколистные, похожия на нашу ольху, хин­ные деревья-Cinchona Succirubra, да группы чахлых уцелевших от опустошения Hemileya vastatrix кофейных кустарников Coffea arabica, распростерших горизонтально жиденькия веточки с красными ягодами и поникшими листьями. Все здесь приносится в жертву чаю и чай за­владевает всею территорией. Только острые маковки гор пощажены рукою плантатора. Здесь впервые вы видите девственный лес, но уже лес не жарких тропиков, а лес царства туманной зеленой зимы. Тонкие бамбуки представляют его подлесокъ» Рододендроны (Rh. arbo­reum и др.), Smilax, различные Rubus, Melastoma, Cinamomum й мир­товые и лавровые с необыкновенно темною, почти черною кожистою зе­ленью, составляют главные элементы леса густого и трудно проходи­мого. По опушкам и в подлеске вы встретите Pteris, древовидные папоротники, Alsophila, кустом растущие-Hypericum и Scitamineae раз­личные Rubus, Elaeagnus и Berberis.
502 -
Другая опять картина представится путешественнику, если он пере­едет на восточную сторону острова. Тот, кто привык себе представлять Цейлон по его западным берегам между Коломбо и самою южною оконечностью острова, Point de galle, тот пе признает в нем Цейлона, а скажет, что попал в какой нибудь сухой уголок Индостана. Лате­рит исчезает. Сухая гнейсовая, близко к поверхности лежащая под­почва сверху рассыпалась на грубый красноватый мало выветрелый гра­вий. Такую почву дает гранит пустынь, но не жарких и влажных субтропических стран. На этой сухой жаждущей почве развилась пышная, но совершенно особенная флора. Заросли культурных тропи­ческих деревьев, чайные плантации и вообще следы человеческой куль­туры исчезают по мере того, как вы спускаетесь к холмам, образу­ющим восточные предгория главных гор центра острова. Вы попа­даете в ц арство дремучего девственного леса на громадные протяжения совершенно непроходимого, занимающего большую часть равнин и увалов Востока. Это пе тот девственный лес тропиков, который мы привыкли представлять себе по описаниям лесов Бразилии или Явы с эпифитами, орхидеями и папоротниками, растущими на деревьях, проме­жутки меледу которыми заполнены травянистыми многолетними, папо­ротниками, бананами и т. и. Нет, этот лес я уподобил бы сухому байрачпому лесу нашего юга, если бы только деревья пе были гораздо выше, гораздо равномернее развиты. Здесь я пе видел особенно тол­стых стволов, по деревья растут необыкновенно густо, тесно спле­таясь друг с другом своими ветвями. Как осенью в байрачном лесу, где гулял скот, здесь на земле все голо и сухо. Нет пи цве­тов, ни травы, пи пежпо зеленых кустарников, земля и стволы де­ревьев совершенно голы, по они спутапы друг с другом бесчислен­ным множеством лиан. Это пе те одетые листьями лианообразные растения вроде Сарсапарили или ежевики, которые окутывают кустар­ники субтропических стран. Нет, это совершенно древесные стволы в руку или даже в ногу человеческую толщиною, выполняющие все промежутки между стволами деревьев такого леса. Перепутанные узлами, перевитые точно шпопор, «перебрасывающиеся гирляндами, переплетаясь и разветвляясь^ они своею темною и -деревянистою массою /заполняют все просветы, все. промежутки сверху сильно затененного леса мрачною, серокоричневою массою своею, пе позволяя видеть дальше, чем па 10 шагов и пе позволяя двигаться далее, чем на два па три шага в сторону от дороги. Вы запутаетесь, заблудитесь и пе выпутаетесь изъэтого лабиринта причудливо изогнутых стволов.-И все это -покрыто
503
шапкою из зелени, зелени мелкой, темной, кожистой. Большинство листьев колеблется по форме и величине между листом камелии и мирты. Здесь нет хвойных пород; преобладают одни лиственные деревья, то вечно зеленые, то с временно опадающею листвою, желтеющею от жара. Там и здесь видны деревья, наполовину обсыпавшиеся, придающие лесу вид дубравы нашего севера в момент, когда ее после летней засухи, только что начинает касаться дыхание осени. Различные Мугиасеае, из которых многие общи с лесами Австралии, высокие Bauhinia с мелким листом Acacia, Ablizzia составляют главные элементы леса: ближайшее определение деревьев этих за отсутствием цветов было за­труднительно. Местами леса редеют. На голой каменистой почве высту­пающих холмов на гнейсовых плитах деревья не ростут. Вы видите темную выгоревшую траву, или изолированно разбросанные громадные экземпляры безлистной эвфорбии - этого азиатского заместителя кактуса, ветвистого с канделябро-образно-растопыренными ветвями, колючия веточки которых представляют поразительное сходство с ветвями настоящих Cereus. Если вы подниметесь здесь па холм, вы увидите сухую выжженную чисто степную поверхность: под вами безграничное море дерев, вы же топчете выжженную поверхность степной почвы с тем же степным сеном, что у нас; как у нас, стрекочут кузне­чики, и в лунную ночь вы можете себя в воображении перенести па далекий степной север. Кто скажет, что это Цейлон, царство кокосо­вых пальм и тропических деревьев?! Эти леса сопровождают вас почти до .Тринкомали, до берега океана. Эта лесная пустыня не всегда была пустынею. Когда то орошавшие ее рекиотводились в пруды и обширные культурные площади были разбросаны среди леса. Громадные многолюдные города, монастыри и храмы, чудные архитектурные созда­ния первого периода процветания буддизма возвышались среди этих горо­дов. Нашествие тамилов положило конец их существованию. Бро­шенные жителями они были забыты. Население перешло на западные берега и девственные леса вновь заросли обиталища человека. Это евро­пейцы вновь обратили на них внимание, и теперь прорубленные в ле­сах тропинки влекут археологов и туристов к этим заросшим лесами городам. Тут в Anuradapura или еще лучше в окруженной прудами и озерами Palanarua путешественник видит среди дикого не­пролазного джунгля громадные белые храмы и ступы, точно рукою вол­шебника выхваченные из какой иибудь столицы Индийского царства и поставленные в эти дебри, здания которых насчитывают более двух ты­сячелетий. Тут еще привлекает пилигримов священное дерево «Бо»,
- 504 -
Ficus religiosa, привезенное в эпоху распространения буддизма. Это замое старое из деревьев, время посадки которого помнит человетество. В этих лесах Цейлона еще сохранилась та фауна Индии, которая делала страну эту привлекательною для охотников. Здесь еще водятся дикие слоны и на них можно делать охоты; слоны эти несколько отличны по облику от индийских и относятся Теннетом, знатоком цейлонской фауны, к виду Elephas Sumatranus.
Я отсылаю читателя к прекрасной книге Теннета, в которой дано описание образа жизни в лесах и в неволе, способов охоты и ловли этого интересного млекопитающагося, которое теперь употребляется на некоторых плантациях, как рабочая сила. Описание его нравов за­няло бы целую главу и увлекло бы далеко в сторону от задачи на­шей книги, в которой мы принуждены ограничиться лишь кратким перечнем характернейших из видов, населяющих остров. Здесь водится 6 видов обезьян; четыре из них относятся к роду Presbytes, затем Macacus pileatus и Loris gracilis. Семейство летучих мышей здесь необыкновенно разнообразно. Теннет насчиты­вает их не менее 16 видов, из коих более всего бросаются в глаза так называемые летающие собаки или летающие лисицы (Pteropus Edwardsii) - громадные летучия мыши с физиономиями чрезвы­чайно похожими на лисьи; они иногда сплошь, как громадные фрукты, увешивают деревья тропического леса. Маленький индийский медведь Ursus labiatus, робкий и скрывающийся в лесах, бывает страшен только питающимся медом диким жителям джунгля-ведасам, тогда как теперь почти истребленный леопард еще недавно наводил ужас и на земледельческое население острова. Но, говоря вообще, Цейлон беден кошачьими. Felis chaus и viverrinus единственные их предста­вители, кроме леопарда, а тигр здесь совершенно неизвестен. Различ­ные Sorex indica, 4 вида Herpestes и 2 вида Paradoxurus, Canis aureus-вот и весь список хищников острова. Зато грызунов здесь очень много. Четыре вида белок и перепархивающая с ветки на ветку летяга, вид свойственный только Цейлону, Sciuropterus Leujardii наи­более обращают па себя внимание. Из группы Edentata любопытно все одетое бронею животное, называемое Pengolin, род муравьеда, называемого туземцами Caballaya и четыре вида жвачных, из коих может быть отмечен хорошенький маленький мускусный олень.
Птиц па Цейлоне насчитывается в настоящее время до 320 ви­дов, но по красоте оперенья они сильно уступают птицам многих других тропических стран, по пению же меледу ними нет соперни­
- 505 -
ков даже пашим европейским. Тем не менее и здесь не мало интересных и оригинальных форм; в особенности обращает па себя внимание птица-носорог или двуглавая птица с громадною шишкою па носу, вроде как у тукана. Орлы, совы, различные по­роды ласточек, между которыми попадаются и знаменитые, поставляю­щие китайцам гнезда, саланганы, солнечная птица-колибри старого света, оригинальная длиннохвостая птица - Tchitrea paradisi, птицапортной, хорошенький зеленый попугай Palaeornis Alexandri, громадное разнообразие голенастых: ибисы, аисты, фламинго, составляют наибо­лее бросающихся в глаза представителей этой пернатой фауны, в которой охотник найдет для своей поживы громадное разнообразие, но которая привлекает теперь только англичан и первобытных жителей джунглей-ведасов.
Пресмыкающиеся Цейлона для жителя севера интереснее, чем его птицы. Бросаются в глаза и поражают своими размерами громадные игуаны или Tallagaya сингалезов, достигающие до 5 футов длины. Несмотря на свою величину, они совершенно безвредны, питаясь насе­комыми и делаясь жертвами туземцев; охотящихся на эту ящерицу ради её мяса, которое они кладут в кэрри и из кожи которой опи шьют башмаки. Другая не менее крупная ящерица, покрытая желтыми пятпами - Monitor exanthematicus, употребляется туземцами для приготов­ления яду и принадлежит к гигантам этого семейства. Гораздо кра­сивее живущие на деревьях - Calotes versicolor и ophiomocnus, с необыкновенно длинными хвостами, крупные хамелеоны и ящерицы-но­сороги, Ceratophora Tenneti. Наконец бегающие по стенам гекко, кро­кодилы, громадные черепахи, поставляющие материал для тех гребе­нок, без которых не обойдется ни один сингалез, и черепахи съе­добныя-Emys trijuga - дополняют громадное и богатое собрание пре­смыкающихся, к числу которых падо отнести не менее 27 пород змей.
Несмотря на обилие этих последних, путешественнику редко ко­гда приходится встречаться с ними во время своих разъездов по острову. Действительно, ядовитых змей на Цейлоне только 4 и из них только 2 действительно опасны для жизни человека-это так называемые tic polonga и Cobra de Capello, Dabvia elegans и Naja tripudians. Послед­няя хорошо известна туристам, так как она играет роль жер­твы всех заклинателей змей, которых так много в Индии. Так на­зываемый цейлонский боа есть большой Typhon-anaconda туземцев, гро­мадный змей, свободно проглатывающий теленка. Интересна так же дре­весная змея, Passerita fusca, питающаяся ящерицами и никогда не по- 506 - кидающая дерев; она коричневого . блестящего цвета с пурпуровыми пятнами, тогда как близкая к ней форма имеет зеленый цвет, по­чти пе отличающийся от цвета листвы, в которой опа и скрывается.
Змеиная фауна Цейлона интересна также обилием морских змей, живущих в океане (Hydrophis, изобилующих у берегов острова). Эти змеи составляют особенность Индейского океана. Их не встречали в Атлантическом совсем. Напротив, у Цейлона многие из таких змей зелеповато-коричпевого цвета, как Hydrophis Sublaevis, считаются, несмотря на их незначительную величину, у туземцев очень ядовитыми. Медяницы и лягушки, особенно древесные, здесь тоже очень разнообразны, по рпе меньше обращают на себя внимания иссле­дователей, чем в других субтропических странах.
Мне пришлось бы привести длинный перечень интереснейших рыб Ипдейского океана, если бы я вздумал дать картину ихтиологи­ческой фауны Цейлона, так как фаупа эта чисто морская. Напротив, если ограничиться чисто пресноводными водами острова, то выбор их окажется не велик. БЬлыпая часть из них представляет различные расповидпости карпов, затем несколько видов Leuciscus, Ophiocephalus, Polyacanthus и Therapon, несколько угрей. Пруды и озера кишат здесь рыбой-и, что замечательно-несмотря на то, что многие из этих прудов, особенно в восточной стороне острова, высыхают каждый год до дна и ил их делается твердым, как камень; с наступле­нием дождливого времени года рыбы в них появляются вновь, в прежнем изобилии. Рыбы таких прудов, как показали наблюдения, обладают способностью покидать эти пруды и странствовать долгое время по суху. Особенною выносливостью отличается вид Perca Scandens, до­стигающий 6 дюймов длины и свободно странствующий по здешним пыльным дорогам. Другие рыбы, как Anabas, зарываются па сухое время в затвердевающий ил и в таком состоянии оцепенелости и спячки проводят в нем все .время до наступления дождей.
Из громадного разнообразия насекомых обращают на себя внима­ние своею пестрою окраскою бабочки *) и причудливые формы Orthoptera, особенно формы, имеющие вид палочек и соломипок, по облику почти по отличающихся от стебельков и тех листьев, высушенных солн­цем, па которых опе живут.
*) На Цейлоне европеец впервые встречается с громадными с птицу велпчппою бабочками пз рода Ornithoptera, характерного для тропической Азии (О. Priamus); не­обыкновенная красота и разнообразие родов Papilio, различных Pierida и Nymphalida поразительны.
507
Во влажных субтропических частях этого острова характерные формы этих странъ-светляки, пиявки, улитки и др.-встречаются в изобилии.. Громадные пауки-птицееды и 'другие паукообразные тропиков Индии подтверждают общность картины фауны этого острова с индей­ской, но и здесь.: есть значительный процент эндемических и род­ственных с Австралийскими форм.
Население пашего острова представлено, если не считать европей­цев, тремя различными по культуре и облику племенами; Это будут дикие аборигены острова-ведасы, чернокожие тамилы и красивые жено­подобные сингалезы. Наименее малочисленны из них ведасы, хотя для этнографа они представляют наибольший интерес.
Это дикари в самом полном смысле слова, и вряд-ли теперь можно насчитать на земной поверхности многб племён, которые стоялибы на таком низком уровне культуры, как эти ведасы. Им подобны только уже почти истребленные бушмены и некоторые племена Австралии. Живя в дебрях лесов, пе подпуская к себе культурных людей, ведасы считались долгое время расою как бы переходною от чело­века к обезьяне. Думали, что этот первобытный, живущий на де­ревьях народ, лишен способности смеяться, не имеет понятия о религии, о семейных узах и многих других, свойственных самым низшим племенам человечества культурных началах., Это люди, пе имеющие жилищ, но ночующие па подобие первобытных людей камен­ного века-троглодитовъ-в пещерах, или прямо под Сенью густых дерев, обкладывая себя сухими ветвями, чтобы по шелесту их узнать о приближении дикого йверя. Далее умения добыть себе Огонь путем трения кусков дерева и приготовить из гибкого прута лук, тетивою которого служит кора лианы, изобретения ведасов не пошли, и там, где им не удается путем обмена с сингалезами достать железных наконечников для стрел, они стреляют заостренными палочками, как наши дети. Впрочем им редко приходится употреблять в дело свое оружие в густых и непролазных дебрях девственного леса. Они питаются обыкновенно плодами диких дерев и медомъ4 пчел; служа­щим лакомствомъ^ мало отличаясь в этом, случае от обезьян.
Этот дикий народъ^ отогнанный некогда в глубь гор, после ги­бели такихъ"' высоко культурный/ городов, как Анурадапура и Палапаруа, вместе с девственными лесами, вновь размножился; в восточ­ной части острова. Дикия дебри и варварские племена сменили высокую1 цивилизацию для того, чтобы теперь исчезнуть, вновь перед культурными начинаниями англичан, рубящих девственные леса и проводящих но­
- 508
вые оросительные канавы, восстановляя старые резервуары сингалез­ских царей. Ведасы не поддаются этой культуре. Их осталось не бо­лее двух тысяч на всем острове. Они быстро угасают, делаясь жертвой заразных болезней или смешиваясь с сингалезами. Только в немногих пунктах их заставили жить оседло, и только там мо­жет наблюдать их европеец. Мне, как географу, естественно было крайне любопытно бросить взгляд на чуть ли не наиболее низко стоя­щее в культурном отношении человеческое племя.
Чтобы дать понятие об условиях жизни этих дикарей, приведу выдержку из моего дневника. Мне пришлось проезжать около 60 верст от ближайшего селения по совершенно пустынному лесу в двуколесной, запряженной зебу, арбе и пройти около 20 верст пешком в сопровождении проводника сингалеза, прежде чем я достиг тропинки, сворачивавшей в сторону от дороги в девственный лес. Никогда еще в моей жизни мне не приходилось ходить по таким тропинкам. Девственные леса Явы, Гималаев и Индо-Китая, девственные леса севера-это царство зелени, царство листвы. Не то здесь. Здесь листва пря­чется далеко на верху, давая лесу тень. На уровне же с вами вы видите густую, непролазную стену стволов, прямых, сучковатых, искривленных, изогнутых, скрученных в виде пробочника, перекрученных и перевитых друг около друга, серых, коричневых, де­лающих дебри леса непроглядными на расстояниинемногих шагов. Вот по такой тропинке мы шли версты четыре, пока перед нами неожиданно не открылась небольшая прогалина, на которой возвышалось нечто вроде шалаша. Это и было жилище вфдасов. Услышав приближение наше, все мужское население разбежалось, оставив лишь двух женщин с малолетними детьми под сеныо шалаша, который, при ближайшем рассмо­трении, оказался состоящим из нескольких грубых циновок, связанных вокруг вбитых в землю кольев. Вокруг этого жилья росла целая коллекция культурных ра­стений. Это была картина поля той доисторической эпохи, когда человек впервыф позна­комился с полезными растениями, но не изобрел еще орудий для возделывания земли. На подобие бурьянов на лесном пожарпще, между обгорелых стволов возвышались здесь стебли кукурузы, маниока, сорго, красного перца, вилась тыква, бобы в полнейшем беспорядке, борясь за обладание почвою с туземными леснымп растениями. Хижина делилась на две части. Одна её половина, совершеппо пустая, была занята женщинами, другая играла роль кладовой и в ней на полках стояло несколько половинок бутылочной тыквы, наполненной зернами, или медом диких пчел,-очевидно запасы семьи. Больше никакой утвари, или орудий в жилище не было. Вскоре недоверчиво и робко стали к нам подходить несколько юношей, совершенно нагих, великолепно сложенных и совер­шенно черных. Их единственное одеяние состояло из пояса стыдливости, представлен­ного веревочкой, опоясанной вокруг бедер, за которую спереди и сзади были привязаны копцы носового платка, очевидно кем то потерянного, служившего уже много лет. Если бы не несколько плоский нос, черты лица этих юношей я назвал бы очень красивыми, роскошные же черные волосы придавали им еще более привлекательности. Ничего обезьяно­подобного, пичего нечеловеческого в них не было; напротив, их можно бы было по­ставить в разряд красивейших типов двуногих. Видя, что мы не делаем им вреда, они вошли в хижину и уселись вокруг меня. Через несколько минут явился сам отец этой многочислевной семьи, в которой я насчитал не менее восьми человек, из коих одни были совершенно черны и могли бы считаться за типичных представи­телей дравидского племени, другие имели коричневый оттенок и в чертах их лица и даже сложения заметно было что то сингалезское. Отец семейства был высокий и очень сухопарый старый дикарь, который мог бы служить прекрасным образцом лешего для какой-нибудь русской сказки. Он, если хотите, действительно соответствовал тому пред­ставлению о дикаре, какое у нас составилось в обществе по описанию старых путеше­ственников. Всклокоченное седые волосы, громадные орбиты диких, выпяченных впе­
509
ред глаз, впалые щеки, обезображенная седыми клочьями борода, длинные, сухия как палки конечности, выпяченный живот и сухая впалая грудь - все это придавало наруж­ности старика вфдаса что то дикое и отталкивающее. Он был вооружен громадным луком. В его руках было еще две стрелы с железными наконечниками и па плече род топора сделанного, правда, из железа, но формою своею чрезвычайно еще напоми­навшего каменные топоры века шлифовапного камня. Он кричал диким голосом и энергично размахивал руками, имея крайне недружелюбный вид, очевидно, будучи не­доволен нарушившим его покой моим вызовом. Но, видя мирное настроение его сыно­вей и внуков, расположившихся вокруг мепя, он смягчился и вступил со мною в раз­говор знаками, значение которых обе стороны, повидимому, понимали весьма трудно. Тем не менее, результатом разговоров этих было появление порции меду дпких пчел и воды - единственного лакомства и богатства этих бедняков, - угощение свиде­тельствовавшее, что даже и на этой, самой низкой ступени своего развития человечество не чуждо правил гостеприимства. Впрочем, посещенные мною всдасы были уже вфдасы, так сказать, цивилизованные. У них были жилища, чего Пет, как мы знаем, у ведасов дпких; у них начинается подобие земледелия и опи пе бегут от лица культур­ных сингалезов. От этих последних опи выучились ценить значение денег, и это обстоятельство было причиною, что мне удалось купить у старика его оружие, которое он уступил мне с большою неохотою и которое, как трофеи этого длинного и говоря вообще утомительного и скучного путешествия по девственному лесу, я и привез с собою из Цейлона.
Все, что я видел у дикарей этих, свидетельствовало, что опи только культурно отличаются от других пародов Индии. На деле эти люди ничем не отличаются от остальных. Их сложение прекрасно, и если на некоторых фотографиях они кажутся безобразными и исхуда­
лыми, то виною тому их жизнь и питание, а не особен­ности организации. И мне ка­жется, что если бы английское правительство хоть скольконибудь гуманнее относилось к своим дикарям, ведасы вошли бы точно так же в состав населения Цейлона, как другие темнокожие народы юга Индии вошли в состав её теперешнего населения - тамилов.
После ведасов наибо­лее древним населением острова являются сингалезы. Крепкий, умный и способный к прогресу народ этот, чи­сленность которого доходит до 2.000.000, принадлежитъ

Ряс. 174. Юноша спнгалез из окрестностей Коломбо.
510
к арийскому племени и

Гис. 175. Взрослый сиигалеаь.
представляет, повидимо­му, выходцев из северной Индии. Отделенный от еди­ноплеменников и закину­тый на остров, он более чем 2.000 лет сохранял без перемены свой язык, свою веру и играл в южной Азии видную роль, зак как короли сингалетов имели могущественные армии и флоты, побеждавшие народы южной Индии, Сиама и Камбоджи.
В высоких горных областях острова Сипгалезы представляют из себя рослое мужественное племя, умевшее долго со­
хранять свою независимость. Напротив, в низинах побережья они под­
верглись полной эффемипации, и мпогие путешественники не без, основания называют их самым женоподобным из народов земного шара. Все-
облик, костюм, прическа, характер, поведение-производят такое впе­чатление. Молодого сипгалеза, если он носит национальный костюм, так легко принять за женщину, что в гостинницах, где, как везде на востоке, принята только мужская прислуга, многие приезжие бывают совершенно мистифицированы. Длинные черные волосы зачесываются назад в виде шиньона и сдерживаются черепаховою гребенкою, как у наших деву­шек; коротенькая белая кофточка, и завернутый вокруг бедер, как малороссийская плахта, и поддерживаемый кушаком платок, составляют костюм сипгалеза, безбородое лицо которого с женственными чер­тами довершает иллюзию. Храбрость, доблесть им незнакомы, и сол­дат трудно было даже научить стрелять не отворачиваясь. Сингалезы недоверчивы, лживы и обладают страстью к мелкому торгашеству и попрошайничеству. Из всех английских колоний, Коломбо един­ственная, где приезжого, как где-нибудь в Неаполе, аттакуют просьбами, навязыванием ненужных безделушек, и ребятишки> хотя и хорошепькие как ангелы, назойливы как дьяволы. Сингалезы женятся
511
рано, но семьи их не многочислен!. В нравах сингалезов остались отпечатки влияния целого ряда завоевателей острова: тамилов, португаль­цев, явившихся сюда в 1505 г.. и державших остров в руках своих 150 лет, голландцев, изгнавших португальцев в 1656 году, и наконец англичан с 1797 г, Их влиянию обязало широкое распро­странение христианских взглядовъ-в массе населения, нетолысо приняв­шего католичество, но и у буддпстов. Теперь английский язык распро­странен широко в массах народа; его понимает почти каждый и вместе с языком этим и пачатки других знаний распространяются через посредство многочисленных народных школ. Как индусам по крови, сингалезам не чужды кастовые предразсудки,, но они далеко пе так суровы, как в Индии, и обыкновенно к еде и к характеру занятий сипгалезы относятся довольно безразлично. Только в вопро­сах о браках кастовое различие выступает па сцену и даже разница в состояниях пе может побудить бедную девушку высшей касты выйти за богача низшей. Точно также, в противоположность другим буддистам, сингалезы допускают в священники только представителей касты Ѵеииаие.
Сингалезская хижина есть верх простоты и неуютности. Жаркая и постоянно одинаковая тропическая природа сделала здесь дом только временным убежищем от дождя и местом для сна, хотя обыкновенно, проезжая ранним утром через сингалезскую деревню, вы видите до­брую половину населения её, спящею перед входом на открытом воз­духе, закутавшись в байковые одеяла. Хижина эта-глинобитный са
Рис. 176. Сиогалезская хижина.
- 512 -
рай без окон, с земляным полом и крытою пальмовыми листьями крышею. Соломенная циновка на полу, несколько чашек - вот вся утварь и обстановка хижипы бедняка, обыкновенно не имеющей оконъ
и получающей свет через двери.
Только у достаточных являются деревяппые кресла и, по мере про­никновения образования, и другие предметы англо-португальского ком­форта. Но здесь вы уже не имеете ничего характерного туземного - все заимствованное. Кроме того, эта обстановка свойственна горожанам, пригородным жителям и мелким плантаторам. Земледельческое же население обыкновенно лишено всех названных предметов комфорта. Ва­реный рис с перцом и другими едкими кореньями, а главным образом бананы и плоды кокосовой пальмы - составляют основную пищу син
Рис. 177. Сингалезская женщина, собирающая чай.
галеза. Небольшая жаровня заменяет здесь кухню. Кофе, а в последнее время чай, постепенно лишь входит в употребление. Только тропи­ческий климат может заста­вить человека довольство­ваться своей скудной обста­новкой и подобной пищей. Toddy - родч> водки, выго­няемой из сока, полученного из стержней, на которыхч» развиваются орехи у кокосо­вой пальмы,-обычный опья­няющий напиток, к которому присоединяется все более и более ввозимое сюда виски. Наконец, ни один сингалез пе обходится обыкновенно без бетеля-этих листьев piper betel, в который завер­нут кусочек плода пальмы Агеса и табаку, которые, пере­жевывая, туземец постоянно держит во рту, выплевывая ежеминутно отделяющуюся кроваво-красную слюну.
- 513 -
Сингалезы живут по большей части деревнями; в горах такия деревни представляют из себя прямую улицу из домиков описанного выше характера, около которых разбросаны чахлые бананы и т. и. расте­ния невысокого роста. Напротив, внизу дома утопают в зелени расте­ний, главным образом, кокосовых пальм и хлебоплодников, так что облик селения совершенно скрывается от взоров, и вы видите лишь изолированные домики, разбросанные в пальмовом лесу, где заросли бананов чередуются с стволами Paritium, этого похожого на липу, по усеянпого красивыми как у мальвы желтыми цветами дерева, увитыми вьющимся перцем, дающим тот бетель, без которого пе обходится ни один сингалезский или малайский крестьянин. В больших де­ревнях и городках вы увидите непременно буддийский храм, выстроен­ный из белого камня, и подле исполинскую ступу, надгробный памят­ник над какою-нибудь реликвиею Будды, которым неть числа па Цей­лоне; из пих самая замечательная - зуб его, заключена в золотую обложку и хранится, как величайшая святыня острова, в Кепдй, в одном из красивейших по архитектуре храмов Цейлона. Обыкно­вению ступа имеет вид колокола, каким у пас предохраняют от мух сыр, или тартинки, но с очень длинной и фигурной рукояткой-шпи­лем. Представьте себе такой колокол, сделанный из белого камня- иногда исполинских размеров, и поставленный на пьедестал, к ко­торому, на подобие церковных папертей, ведет ряд ступеней, и вы получите представление о такой ступе. Сами храмы сильно отличаются от буддийских храмов Востока. Они не переполнены идолами, но обыкновенно имеют .только исполинского роста истукана Будды, сидя­щего в созерцательном положении, Вишну и, реже, богини милосер­дия. Нередко имеются сверх того истуканы Будды, стоящего в благо­словляющей позе, и Будды лежащего ‘).
Как известно, буддизм Цейлона по духу учения своего несколько отличен от восточно-азиатского, а тем более от ламаизма. По дог­матам своим эти толки отличаются сильнее, чем католичество от православия, и южный Буддизм, догматы которого были установлены при царе Асоке (и отделение от которого Буддизма северного было при царе Капишке, после завоевания северной Индии скиоами), по духу уче­ния своего гораздо ближе к истинному учению Будды, чем восточный. Здесь-безбрачное духовенство и обширные монашеские ордена, предста­вителей которых вы отличите по бритым головам и длинной желтой одежде. Ордена монаховъ-нищенствующие и они живут подаянием;
Последние особенно часто встречаются в высеченных в скалах храмах.
- 514 -

Рпс. 178. Буддийский моиах из спнгалезов.
священники совершают требы на непо­нятном для них языке пали. Как уже было замечено, они мало осведом­лены о своей религии и, хотя покажут туристу хранящиеся у них sutra, напи­санные надлинных листьях пальмиры, по редкий из них может что-либо сказать о их содержании. Буддизм Цейлона приходил уже в полное разложение под влиянием христианства и христианской цивилизации, но, стран­ная вещь, англичане дали ему новый толчек к возрождению. Интерес евро­пейцев к учению Будды, прекрасное поэтическое изложение его, сделанное Эдвином Арнольдом (Light of Asia), пробудило желание в более интелигентных представителях духовенства к новой и более осмысленной пропаганде учения Будды в народе. Но пока такого рода пропаганда идет в городахъ-в деревнях народ еще коснеет в суеверии.
Прекрасной иллюстрацией того, как низок еще здесь уровень культуры, служит тот факт, что последняя перепись обнарулсила су­ществование па острове не менее 1.532 человек, профессия которых состояла в пляске для отогнания дьяволов, 240 астрологов и пред­сказателей будущего, 5.000 факиров и 9.598 буддийских священни­ков. Другой элемент туземного населения острова - тамилы, завоева­тели, вторгшиеся с материка, живут большею частию на востоке острова и отличаются по типу довольно сильно от сипгалезов. Это народ, в котором полное преобладание имеют дравидские элементы крови. Их цвет колей-от темпо-коричневого до совершенно черного, как у не­гров. Если бы не топкия, почти лишенные икр ноги, я назвал бы тамилов, одним из наилучше сложенных племен, и рабочие, ограни­чивающиеся на плантациях одним только поясом стыдливости, пред­ставляют живые модели для статуй. Только несколько широкий нос портит профиль их прекрасных лиц. Тамилы менее одарены спо­собностями, чем сипгалезы, по это мулеествепный, честный и работящий народ. Число их быстро возростает путем эмиграции из Индии.
Еще недавно, несмотря на свою скромную обстановку, сингалезы
515 -=
были настолько обеспечены, что не желали наниматься в рабочие на плантации, и англичане должны были выписывать из Индии тамилов, что продолжается и по настоящее время. Чайные плантации острова обработываются здесь привозными рабочими, и только в самое послед­
нее время увеличивающаяся дороговизна жизни и усиливающиеся на­логи и повинности, путем которых высосаны средства большей части населения, заставляют его искать заработка, - и сингалезы появились в рядах рабочих у плантаторов. Обстановка тамилов мало отли­чается от сингалезской. У рабочих она еще беднее, а одежда ихъ
почти сводится к нулю, если не считать грязной тряпки вокруг бе­
дер. По религии часть тамипов магометане-их зовут тогда почему, то маврами, moormen, другие-буддисты, но большая часть из них сиваиты. Замечательно,
что браминизм выро­дился здесь под влия­нием соседства с христианством в особые формы. Вну­тренность храмов во многом напоминает католические костелы. Идолы окружены ра­мами на подобие икон; перед ними висят лампадки. Ритуалъ- своеобразный. Моля­щиеся становятся на колени. Только жер­твоприношение коко­совых орехов, тут же в храмах разби­ваемых, носит еще несколько дикий ха­рактер.
В городах, кроме этих народ­ностей, вы встретите массу других: магб
Рис-179. Тамил снваит с знаками своей секты.
метан-купцов изъ- 516 -
Бомбея, торговцев драгоценными камнями и изделиями из слоновой кости, малайцев и европейцев различных национальностей. Главное занятие жителей Цейлона - земледелие, и оно считается наиболее ува­жаемым занятием. Главным культурным растением является рис, не смотря на то, что культура его . считается знатоками здешнего края самою невыгодною из всех Цейлонских культур. восстано­вление древних прудов и усовершенствование системы ирригации, вве­денные англичанами, сильно расширили область рисовых культур,

Рпс. 180. Тамильская женщина.
и в настоящую минуту 710.000 акров покрыто на' Цейлоне рисом, тогда как на долю других хлебовъ-кукурузы и пшеницы-приходится не более 150.000 акров. Несмотря на это, риса не хватает на насе­ление острова и он вывозится из Индии.
Остальные культуры Цей­лона я могу скорее назвать пер­вобытным садоводством, чем земледелием. Небольшое коли­чество корицы возделывается Здесь и там, давая в общей сложности до 3.000.000 ф. Го­раздо большее значение имеет кокосовая пальма, особенно в приморских областях, но и во внутренних провинциях она
играет значительную роль. Около одной только Anuradapura насчиты­вают пе менее 100.000 пальм. На восточном берегу, соответствуя более Индийскому облику его природы, предпочитают разводить пальмиру. Рис, эти пальмы и кусок материи, чтобы обернуть бедра, совершенно достаточны для обеспечения жизни здешнего бедного крестьянина. Пищу, питье, домашнюю утварь, материал для построек, вино, сахар, масло дают эти величественные деревья. Фергюссон рассказывает, что в начале этого столетия, когда были еще затруднены сообщения с Мальдивскими островами, оттуда пришел корабль, выстроенный, оснащенный и нагружен­ный продуктами кокосовой пальмы, экипаж которого в течении долгого плавания его питался исключительно только продуктами той же пальмы. Про-.
517 дукты кокосовой пальмы обыкновенно все потребляются на месте, и кроме копры, идущей, между прочим, и к нам, на судах добровольного флота, почти не экспортируются.
Орехов и всех вообще, считая и копру, продуктов кокосовой пальмы вывозится с Цейлона на сумму не менее 720.000 ф. стерлин­гов, тогда как потребляемые на месте орехи оцениваются не менее чем в 12 миллионов. Кокос требует 12 лет, чтобы достигнуть зре­лости и давать плоды, т. е. приблизительно столысо-же, сколько и сопер­ница его, пальмира, заменяющая кокос в более сухих областях Индии и Цейлона. Но затем пальма непрерывно дает уже плоды 150- 300 лет. На Цейлоне насчитывают не менее 8 миллионов пальмир, плоды которых составляют х/4 пищи 300.000 тамильского населения. Тамильские поэты описывают 800 различных назначений, которые можно дать продуктам пальмиры, а пословица говорит, что она живет 100.000 лет, и по смерти сохраняется столько-же. Особенно любят употреблять стволы её на постройку домов. её плод меньше, чем у кокоса; из сока её плодоножек делают сахар.
В то время как кокосовая пальма господствует на западных влажных берегах, а пальмира на сухих восточных,-высокие горные области питают третий вид цейлонской пальмы - Caryota urens. Из черешков её громадных плодоносов добывают сахар и вино. Хо­рошие деревья даютъ* до 100 пинт соку в 24 часа. Из её сердцевины добывают сого, а волокна идут на веревки, столь прочные, что ими ловят слонов. Их вывозят на сумму не менее 7.000 ф., хотя наи­большее количество потребляется на месте. Часто одно' дерево оплачи­вает здесь жизнь семьи. Areca catechu также разводится массами. Она требует для своего развития 6 лет, поднимается до уровня в 3.000 ф. и дает в общей сложности Цейлону не менее 150.000 центн. оре­хов, а в совокупности площадь, занятая этими пальмами, не менее 65.000 акров. Я уже перечислял при общем описании ландшафта острова другие полезные его деревья; общая площадь ими занятая не менее 800.000 акров, не считая огородов с простым и сладким картофелем, кассавой и другими тропическими овощами.
Из других продуктов, разводимых здешними крестьянами, надо назвать табак, сахарный тростник, бетель, хлопок обыкновенный и дерево Bombax malabaricum, дающее вату. Но площадь, занятая расте­ниями этими, не велика.
Культура перечисленных видов и составляет главное занятие сингалезов и тамилов, ппомышлфнность же, хотя бы и кустарная, мало
518
развита среди населения Цейлона. Сингалезы хорошие плотники и куз­нецы. Прядильное искусство теперь убито английскими мануфактурами, зато отделка драгоценных камней настоящих и еще более фальши­вых и работы из слоновой кости, и черепахи, пе особенно впрочем тонкия, находят многих любителей.
Горшечное искусство пе чуждо сингалезам, тогда как тамилы являются хорошими каменьщиками. В противуположность туземцам, европейцы занимаются преимущественно плантациями, поднявшись высоко в горы и расчищая под плантации девственные джунгли. Как известно, некогда кофе было главным растением Цейлона. Опо было ввезено сюда голландцами еще в 1690 году, но первая попытка систематической культуры его была сделана лишь в 1740 г.; с тех пор и европейцы и туземцы принялись энергично за его возделывание, туземцы даже энер­гичнее европейцев, так что в 1849 - 69 годах около трети всего вывозимого из Цейлона кофе принадлежало туземцам. В 1896 году площадь, культивируемая под кофе, равнялась 176.000 акров, давая чистого дохода до 10 ф. на акр.
Но сильное распространение одного и того же растения вызвало и столько же сильное размножение его врагов. Таким врагом был ма­ленький лиственный: грибок Hemileya vastatrix. Он съиграл на Цей­лоне ту же роль, что филоксера во_. многих виноградных странах. В 1878 году на Цейлоне было 275.000 акров кофе, теперь осталось пе более 35.000 акров. К грибку присоединился теперь род coccus (green bug) и эти два врага, работая совместно, продолжают уничто­жать кофе, все более и более сокращая занятую им площадь. План­таторы, которым грозило раззорепие, обратились к новым культу­рам, и из этих культур наиболее прибыльною оказалась культура чая. Еще в период между 1839 и 1842 годами делались на Цейлоне опыты с ассамским чаем в ботанических садах Peradenya и Nouwara Elya, но без особенно интересных результатов. Несколько позже гг-дами Worms, двоюродными братьями Ротшильда, был введен сюда китайский куст и посажен в местности Bamboda Pass, где он при­нялся отлично, дав самые блестящие результаты. Но на это растение, равно как и па хину, при тогдашних высоких ценах на кофе, никто, пе хотел обращать внимания. Но по мере того как плантации кофей­ные одна за другой стали делаться жертвою Hemileya vastatrix, сначала хина и какао, а затем и чай стали привлекать к себе всеобщее вни­мание. Сперва взялись за хинное дерево, давно уже введенное в здеш­нем ботаническом саду. Культура его сильно стала возростать, и уже
- .519 -
в 1883 году не менее 60.000 акров было покрыто этим растением, и эта масса хины не только понизила её стоимость в Европе, но и сделала невыгодною эксплоатациею хинных лесов Америки. До сих пор еще Цейлон может вывозить не менее 5.000.000 ф. хинной коры. Эти хинные леса разводятся на значительных высотах, близь горных вершин, где много влаги и средняя температура низка. Cinchona succirubra главная форма этих плантаций. Но теперь число их все более и более сокращается, так-как чай является конкуррентом более выгод­ным, и не Цейлон, а Ява - в настоящее время главный источник хины для Европы. Напротив, нижния влажные и жаркия зоны Цейлона заняты какао; здесь делаются попытки разведения кардамона, каучука, афри­канской масляной пальмы, а также не боящейся Hemileya Coffea liberica.
В распространении этих новых культур важную роль съиграл ботанический сад Цейлона, состоящий из 2-х отделений: в Кенди, где разводятся чисто тропические растения, и Nouwara Elya, занимаю­щийся акклиматизацией форм нагорных и субтропических. Эти бота-, пические сады в культуре английских, колоний съиграли видную роль и дали соединенному королевству в общей сложности несколько мил­лиардов рублей. Каждая английская колония имеет ботанический аккли­матизационный сад в каждом пункте чем либо отличном по кли­мату от других. Благодаря деятельности директоров садов этих, Цейлон .имел всегда под руками новые и новые растения, а также запас семян их, раз старые культуры оказывались несостоятель­ными. Профессор Тихомиров дал нашей публике прекрасные описа­ния сада Перадения,около Кенди. Этот пышный парк с чудными, живописно разбросанными группами пальм и других интересных тропических растений привлекает всеобщее внимание, и мало найдется проезжих туристов, которые не посетили бы этого сада. Но для нас он не представляет того интереса, как филиальное отделение его в Ныорэлиа, расположенное на большой высоте, где холодно и где кли­мат уже напоминает климат субтропических стран. Поддержка сно­шений с ним для наших садов черноморского Закавказья могла бы представить громадный интерес, так как тут производятся опыты не только с растениями Цейлонских высот, но и с растениями высоких горных областей южного полушария, а многие из этих растений, быть может, могли бы быть введены и у нас.
Так, например, я видел здесь очень интересные экземпляры пагорной формы дынного дерева с Апдов, Carica cundinamoracensis, вкусные плоды которого пе уступали плодам настоящего Carica рарауа;
бамбе дерево не менее эффектно и нисколько не боится низких зим­них температур.
Не менее интересно здесь так называемое Tree tornato, громадное растущее деревом Solaneae, дающее вкусные, похожие на помидоры, плоды, гораздо более нежные и менее приторные, чем японские каки. Оно было послано отсюда в Дарджилинг и успешно переносило морозы Сиккима. Заслуживают внимания также: Grenadilla - Passiflora edulis вьющееся, декоративное растение с яйцевидными, величиною в грушу, плодами, содержащее прохладительные чудного вкуса и аромата слизистые зерна; Osbeckia rubicunda, Pisidium guyava, Alsophila crinita, высоко поднимаю­щиеся сорта Cariota, Calamus, громадные коллекции австралийских акаций, эвкалиптов и других растений южного полушария, получаемые здесь из первых рук. Испытания их способности переносить холод для нас очень интересны. Я не беру, конечно, смелости утверждать, что все эти растения будут переносить хорошо нашу зиму, но было бы весьма полезно сделать опыты с некоторыми из них, не исключая далсе хинного дерева, некоторые формы которого оказываются вовсе не такими нежными, что гибнут от температуры - 0°, но выдерживают легкие морозы, если только хорошо будут предохранены от них в первые годы своей жизни.
Из всех культур, рекомендованных цейлонцам, ни одна, однако, не имела такого успеха, как культура чая. Начавшись в 1873 г., когда чай покрывал скромную площадь в 250 акров, в 10 лет растение это покрыло 35.000 акров. В 1886 году площадь эта была улсе 150.000 акров, и наконец в 1893 году она достигла 255.000 акров, грозя истребить все горные леса, уничтожить все естественные красоты острова, превратить его в одну сплошную плантацию. Экспорт чая в настоя­щую минуту равен 100.000.000 ф. и плантации его простираются почти от уровня моря и до высоты в 7.000 ф.
В настоящую минуту на Цейлоне культурою чая занято не менее 700 европейских плантаторов и 150.000 индийских и сипгалезских рабочих. Там и сям разбросанные плантации соеди­нены прекрасными дорогами с железнодорожными станциями, и пре­красно построенные железные дороги соединяют высокие центральные точки острова с Коломбо. Как сказано, чайные плантации разбиты те­перь, начиная от уровня моря и до высоты 7.000 ф. Урожайность и качество чая, равно как и условия его культуры на этих высотах не совсем одинаковы. Внизу чаю дают легкое затенение. Подобно план­тациям Coffea liberica или какао, над чаем сажают дающие легкую
521

Рпе. 181. Чайная плантации на Цейлоне.
тень и стоящие друг от друга на больших расстояниях деревья, обыкновенно дерево Sau-Ablizzia Stipulata (100 деревьев на акр). По словам Owen’a пространство плантации в 3 акра, засаженное 10 лет назад этим деревом, дает теперь более чем вдвое больший урожай. Кроме названного дерева еще разводят: Ablizzia elata, procera, marginata или odoratissima. Эти акации, повидимому, содействуют урожайности чая не столько своим затенением, сколько деятельностию корней, так как они увеличивают плодородие почвы своими содержащими азот клубеньками. На жарких равнинах китайские кусты дают очень плохие сборы и посте­пенно даже вырождаются, но чем выше будем мы подниматься, тем больший сбор дает именно этот куст и лучшие результаты с ним получены на высоте 1.000 ф. Обратное наблюдается с Ассамским кустом: даже гибриды от него, получаемые на больших высотах, зи­мою иногда страдают от морозов, повреждающих молодые побеги. Тем не менее культура китайских кустов, как более чахлых и менее урожайных, на Цейлоне совсем почти оставлена и заменена везде культурою гибридов. Особенность роста этих гибридов на Цей­
522
лоне та, что они цветут круглый год и здесь нет, как на востоке, определенного времени для сбора семян (соображение важное для же­
лающих их выписывать в Россию).
Средний доход здесь 400 ф. с акра. По данным сообщенным мне г. Ферпоссоном, количество чая собираемого с акра колеблется
в зависимости отъ
выше на высоте
высоты плантации следующим образом:
[Самого луч6.000-7.000 ф. 150-200 ф.ишего арома(тичиого чая.
6.000-7.000 » 300-400 »
» »
5.000-3.500
»
500-600 »
» »
1.500 - 3.000
»
300-400 »
Низкий урожай чая близь уровня моря объясняется, по его словам, тем обстоятельством, что места, где разбиты плантации чая, истощены бывшими ранее плантациями кофе. Что почва действительно не остается здесь без влияния, лучшим доказательством служит факт, что в округе Uva, где почва еще девственна, урожаи чая доходят до 1.200 ф. с акра.
Приемы культуры и обработки чая здесь почти теже, что и в Индии. Точно так же чай садится здесь террассами на крутых склонах - и точно также здесь меледу кустами пе садится ничего, а стараются только уничтожать сорные травы.
На высоте 4700-5600 ф. средней руки плантация
дает па
2-3 году
165
ф.
чая с акра.
»
»
3-4 »
292
»
» » »
»
»
4-5 »
262
»
» » »
»
»
5-6 »
450
»
» » »
» »
На
6-7 » 700
высоте 1800-
» » » »
2500 ф.
дает на
-3 год 224
»
» » »
»
»
-4 »
380
»
» » >>
»
»
-5 »
415
»
» » »
Чай, если его выделывать без помощи машин, при доходе 495 ф. с акра обходится 35 центов, т. е. на паши деньги около 18 к. за фунт. Продаваемый в Лондоне по 2*/а тал. он дает чистого дохода 26 цент. или 13 к. на фунт.
Сбор чаю обходится 7000 ц. на акр.
Изготовление (без машин). . 6500 » »
Сортировка и упаковка .... 4000 » »
523

Poc. 182. Общий вид чайной фактории на Цейлоне.
Работа машинами сокращает расход приблизительно на 6,34 ц. на фунте. Содержание плантации в 150 акров дающей 400 ф. с акра обхо­дится 21.500. При этих условиях акр дает чистого дохода 65 р. *).
В противуположность Китаю, исследователю на Цейлоне необык1 рупия=100 центовъ-около 50 к.
Вот еще рассчет Армстронга стоимости работ на сад в 150 акров, дающих 400 ф. готового чаю с акра.
ЦЕН. ЦЕН,
Управление . . 5.000
Окопка-по 85 цеп. акра за год 2.610
Обрезка 6 р. с акра .... 1.500
Питомники и подсадка 1.500
Дороги и дренаж . 750
Поденные 250
Перевозка чая па факторию . . 2.200
Общая перевозка ....... 400
Прислуга, доктор я домашние
расходы .......... 1.450
Ремонтзданий 750
Удобрение, считая по 100 р. за
30 акр 5.000
Итого . . 21.500
Сбор с выделки 17.500
Стоимость чая при ручной его
выделке при урожае 400 ф.
с акра за ф. •. 33
Продажная цепа такого чая на
Цейлоне - . • 60
Доход с акра 84 рупии.
Без расходов на удобрение . 104 »
524 -
новенно легко ознакомиться с положением и культурою чая. Она не составляет ни для кого секрета. Напротив, здесь рады познакомить со всеми результатами опытов. На плантациях вам окажут ра­душное гостеприимство и отворят двери факторий, объяснят все мель­чайшие детали работ. Я и мои товарищи должны принести глубокую благодарность знатоку здешнего чайного дела г. Фергюссопу, сообщив­шему нам много важных сведений. Наконец вряд ли есть чайная область, где бы существовала столь обширная и разнообразная литера­тура о чае и чайных плантациях, как здесь. Газеты в Коломбо на­полнены известиями о ходе чайного дела. В обществах и съездах масса сообщений, изобилующих фактами. Издано множество книг са­мой различной степени научности и популярности. Наконец экстрак­том из них является чайный катехизис, сжато и общедоступно изла­гающий условия чайной культуры и выделки чая на острове. Я привожу его здесь in extenso, так как думаю, что он должен послужить рано или поздно образцом такого же катехизиса для наших туземцев. На Цейлоне он имеет в виду этих последних, почему и напечатан параллельно на английском и тамильском языках.
Чайный катехизис, или чайное дело от зерна и до чашки.
Чает первая.
Положение местности.
Лучшим местом для плантации служат склоны низких волнистых холмов. Самые лучшие места имеют наклон достаточный для стока воды, но они не должны быть настолько ровны, чтобы на них собирались и застаивались воды. Если местность горизонтальная, ее нужно дрениро­вать. Местность слишком открытую для ветра надо засадить рядами деревьев, могущих иметь хозяйственное значение.
Климат.
Наилучпиий климат для (Цейлонского чая), теплый, влажный и оди­наковый во все времена года. Погода должна представлять чередование дождей с хорошей погодой. Термометр не должен подниматься выше 96° f. в самое жаркое время года и падать не ниже 56° (на Цейлоне). Количество дождя должно колебаться между 60-120 дюйм., будучи рав­номерно распределенным во все времена года.
525
Высота над уровнем моря.
Чай можно разводить начиная от уровня моря 6000 ф.; чем ниже, тем крепче настой и больше урожай; чем выше, тем чай менее уро­жаен, но тем сильнее его аромат и тоньше вкус.
Почва.
Лучшая почва это легкий богатый суглинок рыхлый до 1'/2 или 2 ф. Он должен иметь покров из перегноя, который заменит план­тации удобрение, по меньшей мере, на первые пять лет. Красная желе­зистая глина с гравием также хорошая чайная почва. Для подпочвы нужны следующие условия: 1) Она должна быть достаточно влажной, чтобы не сохли корпи. 2) Но вместе с тем пе должно быть застоя подпочвенной воды. 3) Почва должна быть на столько рыхлою, чтобы глав­ный корень легко в пее проникал. 4) В ней пе должно заключаться много металлических окислов. Молодые корешки чая очень нежны и опп не могут проникать в тяжелые почвы.
Расчистка леса.
Если местность открыта ветрам, то лучше оставить 20 - 50 ря­дов со всех сторон плантации для защиты внутренних частей.
Рубка.
Сперва надобно вычистить весь подлесок. После этого у подно­жия склонов до половины срубить все большие деревья, затем срубать большие деревья, растущие выше. У них срубают ветви и корчуют корни, после чего, выбрав сухой день, весь этот срубленный лес сжигают.
Устройство дорог.
На расчищейном таким образом месте проводят для удобства сообщения дороги с уклоном 1 ф. на 5 или 10 р. и поперечные канавы для стока воды. Проселочные дороги проводятся с уклоном 1 ф. на 15-20 р., длиною 60 ф. и шириною 4 ф. или шириною 6 ф., а длиною 36 ф.; такова обычная принятая мера. Чтобы дороги не размывало дождем, сейчас же после их проведения местность дренируется канавками на расстоянии 30 ф. Канавки должны быть 18 дюймов глубиною и 15 д. шириною. Их необходимо сделать до начала посадок. Направление ка­навок должно следовать естественному уклону места. Уклон на 18x15 дюймовые канавки-60 ф. Затем с помощью веревок намечают по526
перек склонов горизонтальные линии, вдоль которых и садят кусты. 'По ним ставят колышки; рабочий может наметить 500 меток в твердом грунте и 700 м. в рыхлом, так что 10-12 рабочих мо­гут наметить в день акр.
На местах меток роют ямы 18 дюймов глубиною и 16 д. ши­риною; при меньшей глубине они могут иметь 10 дюймов, и 120 ям есть поденная норма.
Посадка.
Вырытые ямы оставляют стоять открытыми I’/2 недели. Затем они заполняются почвою с окружающей поверхности, но отнюдь не вы­нутою из ям землею. 350 ям есть поденная норма (task work).
Последствия дурной выкопки ям и небрежного их засыпания.
В случае невыполнения поставленных выше условий, чайный куст (в особенности, если почва тяжелая), быстро выродится, даст цвет и плод, но пе будет давать хорошего сбора.
Питомники.
Чтобы получить вхожия семена для посева, выбирают участок земли,'на котором делают небольшие гряды около 6 фут. длиною и 3 шириною. Их взрыхляют до глубины 5-6 дюймов и посыпают сверху грубым песком на 2 дюйма, затем поливают.
На приготовленных грядах рассыпают па поверхности песка се­мена и покрывают их сверху другим слоем песку от 1-I1/» дюйма толщиною, уплотняют и ежедневно поливают. Гряды притеняют на­весами на высоте 3-4 ф. или листьями папоротника.
Через несколько дней слой песку удаляют и лопнувшие семена высаживают на поле 2 X 2 д. в каждую яму, выбирая для этого дожд­ливую погоду.
Посаженные в гряды зерна проростают под конец пятой недели и готовы на 40-й день к пересадке, если только их поливали утром и вечером, в дни когда не было дождя. Через три месяца их сажают в ямы по одному, прибавляя по два лопнувших зерна, или прибав­ляют зерна, которые размачивались несколько дней в воде.
Если хотят иметь 8-ми-месячные растения, то землю взрыхляют на глубину не менее 1И2 ф. три или четыре раза.
Сделав затем гряды, зерна сажают рядами поперек гряд, оставляя промежутки между рядами по 5 дюйм, и четыре дюйма меледу
527
зернами, если это хорошие гибриды. Зерпа зарываются на глубине I1/2 дюйма. Если гибриды не первого разряда, их садят на расстоянии 4-х дюйм. между рядами и 3 между зернами. Если гряды имеют в длину 30 ф. и 5 ф. в ширину, то каждая из них будет содержать немного более 1000 сеянцев, при посадке 5Х4д.
Посадка.
Когда растения достигают 12 - 15 д. высоты в питомнике, их прищипывают за 2-3 недели до пересадки. Если главный корень имеет 18 дюймов длины, то его лучше несколько подрезать, чем подгибать. В последнем случае растение часто погибает.
Время для пересадки.
Самая лучшая погода для пересадки, это пасмурные, теплые, тихие дни, когда почва еще влажна от предыдущих дождей. Лучше всего это апрель и май (на Цейлоне). Никогда пе следует садить плохие сорта с хорошими. Норма для поденного рабочего 300 растений, 250 растений он может посадить, работая с прохладою.
Способ посадки.
Принеся саженцы в корзине, рабочий берет растеньице левою рукою и, положив ему перегнойной земли на 6 дюймов глубиною, правою рукою помещает растение в яме, держа его в центре, насыпает па 6 дюймов земли сперва слегка, потом сильнее прилсимая ее. При этом • растение нельзя сгибать, перемещать, а главное нельзя сгибать главного корня. В верхний край ямки ставят тычек для пометки или поддержки растения, если оно начнет вянуть. Если растение из ямки пропало, то при проверке следует подсадить новым.
Акр земли = 43.560 кв. ф. Если растение садится на расстоянии, как в длину, так в ширину по 5 ф., то на акре будет 1742растепия. Если садятся 5X4 будет 2178. Наконец молено садить 4X3 тогда па акре будет 3630 или же 3X3, что составит 4840 растений.
Чайные семена.
Чайный цветок выростает обыкновенно на одеревеневшей веточке прошлогоднего побега. Он дает капсулю, содержащую от -1 - 4 или даже 5 зерен. Когда они созревают, коробочка лопается и зерна падают на землю.
528
Упаковка и пересылка зерен.
Чайные зерна легко теряют свежесть: они не выдерживают боль­ших путешествий, если их пе упаковать как следует. Собранные коробочки необходимо ежедневно выставлять па солнце па ’/з часа, так поступать 2 или 3 дня и затем шелушить. Вышелушенные семена пельзя выставлять па солнце. Затем их упаковывают в прочные ящики, засыпая огь И’/з до ац их объема сухим углем. По получке таких семян, их немедленно вынимают из угля й кладут в воду. Все что потонет, должно считаться всхожим.
Число зерен.
В маунде чая считают 30.000 зерен, что должно дать от 18- 22 тысяч растений, но привозные семена редко дают более 10-15.000.
Сорт чая.
Различают туземный и китайский чай. Первый разводится в са­мых теплых местностях не выше 4.000 ф., помеси между ними от 4-6000. Гибридов или помесей насчитывают теперь не менее 100 сортов, полученных из индейских и китайских маточников х).
Разница между Индейским и Китайским чаем на Цейлоне.
Индейский чай имеет лист до 9 дюймов длины; китайский не более 4-х; у первого он бледно, а у второго темно-зеленый, первый чаще дает сбор, чем второй. Индейский чай крепче и терпче китай­ского и потому ценится дороже. Его листья не твердеют так скоро, как у китайского чая. Молодые листочки гибридов пурпурного цвета. Лучшие их сорта не дают много семян. Чайный куст индейский не ветвится так низко, как китайский.
Пропалывание.
На засаженной плантации нужно ежемесячно уничтожать сорные травы, осекая их сечками (тохая мотыгою) и затем зарывать в землю или собирать в кучи и сжигать.
Сорта эти не представляют чего либо постоянного, их свойства меняются от почвы и положения»
- 529 -
Удобрение.
Целинные участки, где осталось много перегноя от леса, не сле­дует удобрять первые пять лет. Если же чай разводится на земле, истощенной кофеем, ее нужно удобрить и проходить вилами ежегодно. В сухую погоду вилами работать не следует. Удобрение должно класться во время подрезки или за месяц, или два перед пею. Опо оказывает чудное действие па чай. Навоз и зелепое удобрение счи­таются лучшими.
Прищипывание.
Когда большинство кустиков выростет до высоты 30 дюймов, их прищипывают, до высоты 24 дюймов по мерке. Лучшие части отщипнутого побега могут идти на выделку чая. Через 4-6 меся­цев после прищипывания, растения подрезают до 15-18 д., пе трогая ветвей, ростущих ниже этого уровня.
Обрезка.
Первую настоящую подрезку делают до высоты 18 - 21 д. от земли, через 12-15 месяцев после прищипывания, т. е. тогда, когда дереву будет от 2 лет 9 месяцев до 3-х лет и 3-х месяцев от роду. Сбор с вырощенных 27а-З1/г летних дерев дает 165 ф. готового чая с акра Подрезка производится так: Через 12-15 меся­цев после прищипывания, плохие сорта должны быть срезаны мерною палочкою в 3 - 3*/з д. длины, до 18 д., (хорошие гибриды) помещая эту последнюю к месту прошлогоднего среза.
Ответвления, находящиеся ниже уровня среза, подрезаются соответ­ственно. Жирные побеги не развиваются в твердые боковые ветви и обла­мываются, за исключением тех случаев, если главное деревцо сло­мано и если есть надежда, что из них разовьются прочные ветви. Через 15 месяцев после первой подрезки, начинают вторую. Когда возраст деревца от 4 л. до 4 л. и 6 месяцев, процесс подрезки тот же: мелкие сорта до 21 д., крупные гибриды до 2*/а ф. Сбор с кустов этого возраста (3‘/2-472 г.) 292 ф. готового чая с акра.
Третью подрезку дают до 24 или 27 д. и производится она через 13-14 мес. после второй в возрасте дерева 5 лет и до 5 лет и 8 месяцев. Различие между мелкими и крупными гибридами делается также. Первое подрезывание до 24 и второе 27 д. Сбор чая (перед обрезкой) 262 ф. с акра.
- 530
Сильная подрезка здесь уменьшает сборы чая. Четвертая подрезка до 27-30 д. высоты начинается через 10-11 месяцев после третьей, когда дерево имеет возраст 5 .лет и 11 месяцев и до 6 лет и 7 месяцев. Сбор чая = 450 ф. с акра.
Пятая обрезка до 30-33 дюймов через 12 месяцев после чет­вертой, когда дереву 6 лет и 11 месяцев, или 7 лет и 7 месяцев или через 5 лет и 7 месяцев после первой подрезки. Сбор чая 650 ф. с акра.
Вторая серия подрезок.
Первая подрезка вновь до высоты 18 или 21 д. производится через 2 года после пятой подрезки, когда дереву 9 лет 7 месяцев после прищипки. С такого деревца, имеющего 7'/2-81/2 л. от роду, сбор чая 150 ф. с акра. Затем повторяют следующие пять подрезок; вторая серия, идет точно также как и первая; сборы чая в 650 ф. с акра.
Цель всех этих подрезок вызвать у куста возможно большее число почек и увеличить тем сбор каждого года. Сначала несколько теряют в сборе, чтобы зато получить более впоследствии.
Теория подрезки заключается в том, чтобы срезать ветку к глазку, но не повреждая его. Режут всегда до деревянистой части, ко­торая срезается глазком нилсе зеленой части побега. Так называемые плохие, т. е. приближающиеся обликом к китайским гибридам сорта режут ниже, на манер китайских.
Обрезчик должен срезать куст к данному уровню, начиная от центра и двигаясь концетрически. Он должен приноравливаться к характеру куста, не делая его чересчур редким. Листья ниже уровня среза не должны быть трогаемы, так как в узле, каждого из них находится зародыш будущего растения.
Время подрезки.
Время подрезки зависит от погоды, лучшие месяцы для этого се­редина мая или июня до июля, августа, сентября (читатель должен помпить, что речь идет о Цейлоне). Вообще же подрезку лучше делать тогда, когда стоит холодная погода и движение соков остановилось. Тем ранее тогда покроется растение почками. Подрезка производится после достаточно полных сборов.
Когда нельзя резать.
Во всех случаях, когда бывают морозы, даже накануне моро­зов нельзя делать подрезки. Если SW и NE и идут сильпые дожди,
- 531
подрезку делают за 1 месяц до или после них. Ее нельзя делать также в сухую погоду. Подрезку (па Цейлоне) пе делают в октябре, ноябре, декабре или марте и до середины мая, так как здесь эти ме­сяцы предназначены для сбора.
Сборы и число сборов.
После обрезки через некоторое время чай начинает давать почки, развивая их из узлов листьев, сидящих на деревянистой части стебля. Эти почки и собираются для чая. Число сборов таких почек варьирует в зависимости от климата, почвы, системы сбора и под­резок. В благоприятных для чая местностях, сборы следуют через 7-10 дней один после другого. Число дней для сборов в году: 290-270-260. В начале рост почек сильнее у идущих от стебля, чем от листа; но они также дают слабый пастой, чего следующие побеги не дают.
Название дающих чаи частей веток.
Завершающая побег почка носит название Flowery Pekoe-ее счи­тают за лист. Первый сверху лист зовется Orange Pekoe. Вместе с почкою они образуют так называемое Pekoe tips или «Broken Pekoe». Второй лист зовется Pekoe, третий Suchong, 4-й Suchong 2-й, 5-й Kongu и 6-й Bohea. Стебель побега дает хороший чай, если он сочен. Первый лист выше уровня подрезки в новом побеге зовется Fisch leaf и он не считается листом для чая.
Имена веток.
Первичною веткою зовется первая веточка, идущая от срезанной ветки, вторичною зовется побег от срезанной первичной; и третьей по­бег от срезанной вторичной.
Сбор после прищипывания.
Когда новые побеги после прищипывания выростают на высоту 8-10 дюймов и разовьют полные пять листьев, не считая заверну­той почки у вершины й так называемого Fisch leaf, молодые побеги сощипываются выше прищипнутой плоскости, причем оставляют два полных листа над плоскостью прежней прищипки.
Сбор листа после 2-го прищипывания (Topping).
Когда новые первичные побеги выростают от 8-10 дюймов и будут иметь, кроме Fisch leaf и почки 5 полных листьев, их при­
- 532 -
щипывают до 24 д. с помощью мерной палочки, оставляя и тогда стоящую на корне веточку в 25 д. с 2-3 листьями. Так прищипывают до высоты 24 д. все новые ветки; вторичные же побеги с них сбирают, оставляя один полный лист и один Fisch leaf; также прищипывают и боковые ветки, срывая почку с одним или у очень тонких побе­гов с двумя листьями.До подрезки со всех боковых ветвей берут по одной почке с листом.
Сбор чая после подрезки.
Когда на поверхности среза новые первичные побеги выростут от 8-10 д. и будут иметь по 5-ти полных листьев, кроме почки и Fisch leaf а, их общипывают, оставляя, кроме Fisch leaf, 2-3 листка, чтобы ему дать для сощипывания plucking surface. Так делают с крупными ги­бридами; если же мы имеем гибриды мелкие, то оставляем 2*/2 листа и Fisch leaf над поверхностию подрезки..С боковых ветвей снимают три или четыре листа, если , это высокий гибрид, или 31/г листа. У вто­ричных ветвей высоких гибридов оставляют 2 или 1 лист у выс­ших или I1/2 листа у низших гибридов. У боковых ветвей остав­ляют 2-P/s, беря около трех листов и у третичных 1 или */2 ли­ста на верхних и 1-2 на боковых. Это различие между высшими и низшими гибридами делается 6 месяцев, затем их щиплют оди­наково.
Общие правила общипывания.
Молодые ветви на кустах, легко подрезанных, надо сощипывать выше 2 листов, среднего возраста - выше 3 листов. Старые побеги, сильно резанные, сощипывают, оставляя четыре.
Сощипывание побегов, когда они вполне разовьются, дает кусту здоровый вид, увеличивает урожай и придает хорошую форму. Соципывание у основания, хотя и дает более тяжелые сборы, по истоцает куст и на следующий год сбор становится меньше и слабее.
Итак для сбора с облиственных побегов надо рвать.
и-я ветвь поверхности-над 2-3 листьями 1-я ветвь с боков над 3-4 2-я » » » 1-2 » 2-я » » » 2-3
1-я » » » - 1 » 3-я » » » 1 -2
При сборе побегов at Schouldler.
С поверхностных 1-я ветки берутся надъ 2 ‘Д боковыя З1/»
» 2-Я » » » И'/а » 2*/з
» 3 Я » » » ’/з » 1
- 533 -
Общий подсчет сбора.
Общий сбор хороших побегов после подрезки-от 6-8 ф. для первых четырех обходов. К концу 15 лет до 25 - 40 ф. гру­бого листа.
Доход с акра.
Возвышенные местности дают на целине 700 ф. готового чая с акра. Средний доход здесь 500 ф. На низине 600 ф. На старых ко­фейных плантациях 400 ф.
Чтобы плантация давала равномерный хороший доход, самое луч­шее разбить ее на небольшие участки; у тех же, которые дают менее обильные сборы, повышать их урожайность путем удобрения.
Чает II.
Выделка чая.
Простое вяленье.
Простое вяленье лучше (по мнению англичан), чем вяленье па солнце, или искусственное, особенно для запаха, хотя оно иногда и задер­живает на целый день катание чая.
Для провяливания чай должен иметь в изобилии воздух и свет; полезна хорошая тяга, но не настолько сильная, чтобы сдувать прочь лист. Следует избегать непосредственного действия солнечных лучей. Холод на больших возвышенностях задерживает естественное вяленье. В жар­кую погоду лист расстилают толстыми, в холодную тонкими слоями. Один фунт зеленых листьев, при тонком слое, покроет 6 квад. футов.
Вяленье на солнце.
Оно лучше чем искусственное, но дает красный чай. рассыпая влажный лист на солнце или па ветре, при частом перемешивании, можно его высушить.
Искусственное вяленье.
Оно необходимо на больших высотах. Если дается при этом слишком много жару, ферментация идет плохо. Во всяком случае прежде, чем катать лист, ему необходимо дать просохнуть.. Искусствен­ное вялепье всегда грозит засушить лист. Сильное завяливание позво­ляет сделать хорошее скручивание и дает очень темный пастой, но оно дает большею частию pekoe tips. При недостаточном провяливании
534 -
скручивание будет несовершенное, и окраска будет хуже, листья будут ломкие и много соку вытекает, из под машины.
В исключительных случаях перед провяливаньем, чай про­сеивают через сита в % дюйма. Это облегчает завяливание - про­сушивая лист.
Испытание в достаточности провяливания.
Если лист провялился, он мнется и, при скатывании над ухом, не слышно треска. Если же при перетирании на руке он ломается, то значит не готов.
Достаточная потеря в весе при провяливании 30-36%.
Скатывание рунами.
Листья скатываются рядом лиц, стоящих по обеим сторонам стола, в 4 ф. шириною и достаточно длинного. Лист передается с рук на руки с одного конца стола на другой. Человек стоящий у конца стола, скатывает готовый лист в шар и кладет его в особый ящик. Вытекающий из листьев сок всасывается при катании в комки. При скатывании самых грубых листьев эластичные части выбрасываются обыкновенно 4-м человеком по счету от начала стола. На его обя­занности лежит не скатывание листа, а лишь разворачивание комка и выбра­сывания ненужных частей, пока пе получит следующего. Выборка эта необходима, так как иначе в чае будет несколько красных, счи­таемых негодными, листьев. Продолжительная остановка при скаты­вании, вредит сорту чая, носящему название pekoe tips и вредит хо­рошей ферментации. Ручное скатывание предпочитается при выделке тон­ких сортов.
Сильное и легкое скатывание.
Сильное скручивание необходимо для чересчур завяленных листьев. Сильно скрученный чай несколько чернее, чем чай слегка скрученный, но дает, если лист хорош, более крепкий настой. Лег­кое скручивание дает больше pekoe. tips. Сильное скручивание больших количеств листьев рекомендуется для придания крепости чаю. Продол­жительность скручивания зависит от погоды и количества листа.
Второе скручивание через 10 минут иногда не лишне.
Скручивание останавливают, когда Suchong получит необходимую мягкость и сок выходит легко, а комки липнут к рукам. Поден­ная порма 35-40 ф. зеленого листа на рабочего.
- 535
Просеивание зеленого продукта.
Некоторые просеивают скрученный лист и еще раз катают Рекое и Suchong, думая что рекое менее ломки. Сеют через сито № 4 немедленно, или через час, некоторые после ферментации. Ипые отсеивают 40-45°/<> рекое ситом № 3 после ферментации и перекру­чивают 3 или 4 минуты Suchong, перед поджаривапиемъ
Скручивание машиною.
Jackson’s Hand Roller принимает 40 ф. провяленных листьев и скручивает их в 30 минут. '
Jackson’s Universal Roller скручивает 120 ф. в 1 час. Jackson’s Excelsior Roller принимает 300 ф. провяленных листьев и скручи­вает их в 40 минут или 210 ф. в 20-25 минут.
Standart берет 100 ф. провяленных листьев и скручивает их в 20 минут.
Работая машиною, не следует вначале крутить очень сильно.
Ферментация.
Брожение листа производится следующим образом: расстилают его слоем около трех дюймов толщиною, переворачивая через каж­дые */» часа и держат при температуре 75-90°.
Переворачивание листа предохраняет его от нагревания и обуслов­ливает равномерность брожения. Во время ферментации не следует сдавливать листа; должно давать свободный доступ воздуху и все комья должны быть тщательно разбиты. Брожение тонкого и мелкого листа идет быстрее, чем грубого.
Сильное провяливание при сильном последующем скручивапии дает хорошее брожение. В некоторых случаях употребляют кор­зины и держат в них лист в прохладном месте, не подвержен­ном сухому ветру.
Советуют избегать большой жары во время ферментации, так как она сушит лист, равно как и тяга холодного воздуха, от которой он чернеет. Долго длящееся брожение-признак плохого скручивания.
Если лист чересчур сильно перебродил, то он должен быть рассыпан сразу. Хорошее провяливание и полное брожение обусловли­вает хороший вкус. Хороший цвет перебродившего чая золотистый.
Спта эти выписываются из Кантона или под известными №№ илп под данными нами в главе о* китайском чае названиями.
- 536
Если лист перебродил чересчур сильно, его цвет делается темным, вот почему в этом деле требуется большая точность. Ярко меднокрасный цвет есть цвет умеренно вялого листа; темно-зеленый - у чересчур завяленного.
Ферментация останавливается когда лист получит хороший запах, при разламывании шаров. Тогда лист расстилают тонким слоем и выбирают остающиеся грубые листья.
Крайняя ферментация дает очень темный цвет и вкус будет нежен. Maximum и minimum для брожения будет от Р/г-3‘/а ча­сов. В хорошую погоду и в поздний сезон РЛ-2‘/а часа обыкно­венно достаточно. Немедленно после брожения чай надо поджарить, чтобы он не прогоркнул, что особенно легко случается с ним в это время.
Прожаривание Chula (в яелфобразных печах).
Chuias устроивают в 2 ф. 5 д. шириною при вершине, 13 д. у дна и 2 ф. 9 д. или 3 ф. высотою. В каждый прием кладется от 3 - 4 ф. листьев, которые и поджаривают 35 - 45 м.; первое число предпочитается. Обыкновенно по контракту поставляется 80 ф. При про­жаривании в Chula для одного фунта чая идет 1-3 ф. угля.
Сто фунтов зеленого листа при прожаривании теряет до 67 ф. своего веса и дают после' прожаривания 25 ф. готового чая. Если при прожаривании в чай попадет дым, его необходимо немедленно убрать.
Если получат чай дымный и гарный, его никогда нельзя смеши­вать с хорошим, так как от этого и хороший запах недымного маскируется.
Поджаренный, подгорелый чай узнается по присутствию черных листьев с черными концами.
Поджаривание производят быстро; обыкновенно чай снимают, когда 31и его высохло. Тогда содержимое подносов ссыпают на один и еще раз поджаривают на более слабом жаре или оставляют на ночь над погасшей печью.
Если лист снят на три четверти сухим, прежде чем его упа­ковывать, необходимо еще раз его окончательно прожарить.
Если не наблюдать за рабочими при этом процессе старательно, они могут сжечь чай. Напротив, чай старательно прожаренный будет иметь особенно сильный аромат.
Сила и вкус чая зависят от почвы, хорошего качества листа и хорошего скорого прожаривания; в жарких странах от некотораго
537
избытка брожения. В холодных от медленного пролсаривания и уме­ренного брожения. После прожаривания все развернутые листья выби­раются женщинами.
Машинное прожаривание.
Jackson’s Venetian Dryer приготавливает от 60-70 ф. готового чая в один час. Стоящий при машине человек, могущий переверты­вать лист, переменяет поверхности через одну минуту. Температура 240-260°.
Jackson’s Victoria А, приготовляет 240 ф. чая в один час, пропуская чай два раза, один раз при температуре 280° и второй- при температуре 240°. Требуя 2 ф. дерева на 1 ф. чая, приготавливает 1.000 ф. чая в 4?/а часа.
Jackson’s Victoria В. делает 160 ф. чая в 1 час.
Davidson’s № 3 Т. Sirocco жарит при 240-280° и делает 55-65 ф. чая в 1 час. В 20-25 минут делает 11-14 ф. чая.
Davidson’s 4 tray Т. Sirocco делает 40 ф. чая в 1 час, затра­чивая 142 ф. дров на 1 ф. чая.
Davidson’s 10 tray Sirocco жарит при 230-260° и приготовляет 100 ф. готового чая в 1 час.
Чай, во время его приготовления, необходимо пробовать каждый день, так как плохая порция одного дня, подмешанная к сбору всей плантации, может значительно его испортить.
Вкус хорошей жидкости должен быть крепок, терпок (не надо забывать, что это писано для англичан) и иметь хороший аромат, сам по себе, независимо' от ароматизации его другими цветами, в Индии редко практикующейся.
Если жидкость имеет хороший вкус, чем она темнее в чашке, тем лучше. Но судить о чае только по цвету настоя невозможно, так как самые высокие сорта чая обыкновенно имеют слабый настой.
Крепость настоя достигается: тщательным выбором породы чай­ного куста, хорошею почвою, рациональной системой обрезки, регуляр­ными сборами, хорошим провяливанием, катанием, ферментацией и поджариванием.
Вкус и цвет разных чаев.
1) Flowery Pekoe. Жидкость светлая, на вкус крепок, тер­пок и rasping-не имеет едкости. Цена 2-3 рупий (Ѵ/г руб.). Она варьирует в зависимости от рыночных цеп в Лондоне. Orange Pekoe стоит иногда 80 центовъ-1 руб. за фунт.
538
2) Orange Pe ко e. Вкус тот же, цвет желтоватый, листочки мелкие и плоские. Цена несколько выше предыдущего.
3) Рекое. Цвет черноватый или серовато-черный, вкус прият­ный и крепкий. Цена от 1 рупии до 1 р. 50 ц.
4) Pekoe Suchong. В нем нет почек и мелких листьев. Он состоит из Suchong и немногих верхних листьев, меледу про­чим Рекое.
5) Вгокеп Рекое. Запах тонкий, подобный рекое. Качество ниже.
6) Рекое D tt s t. Еще мельче, напоминает пыль. Очень крепок, но пе чист на вкус и состоит из обломков разных сортов.
7) Suchong. Среднего качества - состоит из искривленных прямых листьев.
8) F а n n i n g. Подобный же, но состоит из ломанных листьев.
9) Brocken Le^ct. Мелкие крошки разного чая.
10) Dust (Пыль). Еще более мелкие крошки, вкус грубый. В каждом сорте чая, если он хорош, чаинки должны быть приблизи­тельно одинаковой величины.
Окончательное поджаривание на Chulas.
Хорошие чаи не требуют более 8 часов для окончательного под­жаривания 100 ф. на chulas. Готовый к упаковке чай доллсен быть череп, морщинист и обладать приятным запахом. При окончатель­ном подлсаривании под чаем и над ним, во избежание подгорания должен быть подложен кусок материи. Окончательное поджаривание па Chulas производится на легком огне и занимает для каждой порции от */« до ‘/г часа, кладя на порцию 5-6 ф. Перед или после этого поджаривания чаи, собранные в разные дни смешивают в общую смесь.
Окончательное поджаривание на машине.
Готовый чай подлсаривают па Sirocco на пуйлунгах при темпе­ратуре не выше 180°, для Brocken Рекое - 200°; для Рекое и 240° для Suchong.
Упаковка.
Ящик насыпают до четверти его объема два человека и закрепляют его на ’/а дюйма лселезными скрепами. Затем на чай кладется кусок материи такого точно же размера как площадь отверстия ящика, и на нее становится человек, чтобы прижимать чай ногами, и после этого ящикъ
539
вновь наполняется на вторую четверть объема и спова упаковывается выше описанным способом; это повторяют, пока ящик не наполнится. Ящики устилаются свинцовыми листами, которые не должны быть шире низа, чем на */з дюйма. Упакованные ящики скрепляются железными скобами. Ящики эти бывают различных размеров и бывают или местного изделия или выписываются из Японии, где-их делают из Cryptomeria japonica.
Опуская описание всем уже известных приемов приготовления
чая, даю средний подсчет стоимости его производства на Цейлоне.
Стоимость производства 1 ф. чая на Цейлоне:
Сбор . . 5 , центовъ
Приготовление .»
Перевозка в Коломбо. 142 .»
Жалованье надсмотрщикам. 7Чи >>
Культура . . 5 ».
Ремонты факторий . */з »
26 центов или 12 к.
Цейлонский способ по чистоте производства и его рациональной постановке бесспорно лучший в мире. Но для . нашей публики все-таки слишком уже хорошо знакомы недостатки самого чая, чтобы, молено было рекомендовать слепое подражание этим способам. Нет спора, что терпкость, меньшая ароматичность и более грубый вкус, вероятно, скорее следствие климата, а не выделки. Но мы видели, что выделка индейская существенно отличается от китайской, а потому прежде чем на практике они. не будут сличены у пас, нельзя советовать точно копи­ровать их. Особенно завяливание листа не на солнце, и долгая фермен­тация в тени и сырости мне кажется должны развивать в листе со­вершенно другие процессы, чем при китайском способе приготовления. Но с другой стороны нельзя не отдать справедливости, что английские способы и рациональнее и бесконечно чище, чем все восточно-азиатские и нельзя не пожелать, чтобы именно эта схема приемов по возможности и была введена за устранением только тех манипуляций, которые влияя на вкус чая делают его непохожим на китайский.
Громадное развитие чайных плантаций на Цейлоне, обширные пло­щади, покрытые здесь чаем и только чаемъ-причиною, что, как некогда на кофе, так теперь и на чайный куст стало нападать великое множе­ство паразитов. Ни один из них, правда, еще не размножился до такой степени, чтобы стал серьезно угрожать чайному делу и съигралъ
540
ту же роль для чая, что съиграли Hemileya vastatrix для кофе, но за то число этих врагов у чая гораздо больше, чем у кофе. Все китайские
и японские враги чая переселились сюда и к ним прибавилось великое множество индийских. Число вредных насекомых, живущих на чае, теперь достигает до 50-ти. К счастью англичане во время принялись за ихе изучение, и теперь мы имеем как описание жизни врагов этих, так и некоторые меры для борьбы с ними. Опуская формы нами уже описанные, даю здесь перечень цейлонских врагов чая.
Aspidotus Theae. Чайный червец (Hemiptera). Это серьезный враг и он часто размножается в громадных количествах. Он тогда скопляется на старых стволах. Каждое насекомое скрыто под чешуею, похожею по цвету на кору деревца. Фигура а изобра­жает чайный стебелек с этим червецем in situ. Обыкновенно онъ
выделяется гораздо менее, чем это показано на рисунке. Чешуйка отпа­дает после смерти насекомого и на стволе тогда остается маленькая белая точка. Ствол становится от этих чешуек шероховатым и обыкновенно вместе с ними на нем появляется и черный грибок; под влиянием обоих этих врагов побеги делаются болезненными и дают плохие сборы. Вред, причиняемый насекомым, наиболее заметен во время подрезки, когда стволы более обнажены и когда, проводя по ним ножем, можно обнаружить, содрав щитки, красноватых насекомыхъ

Рис. 183. Aspidotus ТИифае.
а-ствол чайного дерева с сидящими на нем самками; Ъ-чайный лист с самчиками; с, d, е, /'-различные стадии развития самца; д-самка освобожденная из под щитика сверху; Л-самка снизу;
г-самец (сильно увелич.).
или оставленные ими белые пятны­шки. Вымазывание керосиновой эмуль­сией и подрезка испорченных вет­вей-лучший из рекомендуемых спо­собов уничтожения. Керосин сильно разбавляется водою или мыльною эмульсиею. История развития интере­сующего нас насекомого следующая. Яйца кладутся самкою под её щит­ком и под ним и вылупляется молодое поколение, похожее на первой стадии развития на обыкновенную зеленую или черную тлю. Но в этом состоянии эти микроскопические насе­комые, почти незаметные для глаза существа, но за то очень подвижные и свободно владеющие своими нож­ками и усиками. Но раз только оне
541
не видную без увеличительнаго

усядутся и начнут сосать соки растения, органы эти постепенно атро­фируются, остается один хоботок, превращающийся в длинную, напо­минающую волосок, трубочку. В то же время насекомое начинает вы­делять своей покровный щиток, характерный для всего рода Aspidotus. Этот щиток плотно прилипает к дереву, но остается не прикреп­ленным к самому насекомому, икивущему под его защитой. Взрослая самка имеет в диаметре ‘/te дюйма. Это они, размножаясь и вредят дереву, тогда как самец ведет совершенно иной образ жизни. Самка, снятая с ветки, неправильно щитовидной формы, темно-красно­коричневая сверху и бледно-пурпуровая снизу, имеет хоботок в ямке, около середины тела. Она сохраняет такую внешность до самой своей смерти, хотя жизнь её, повидимому, довольно продолжительна. Самец живет на листьях, которым он не причиняет вреда. В моло­дом состоянии червец живет маленькими колониями, кажущимися простому глазу крошечными параллельными друг другу белыми черточ­ками. Под микроскопом видно, что они имеют щиток, выделяющий полоски белого вещества. На известной стадии развития самец превра­щается в маленькую мушку, поч стекла. Его тело ярко-красного цвета и имеет пару совершенно прозрачных крыльев, шесть но­жек и усики. У него нет рта и следовательно он не принимает никакой пищи на этой конечной стадии своего развития. За то он имеет две пары глаз.
Aspidotus flavescens. Встречается большею частью на молодых 2-х-годовалых расте­ниях. Он более кидается в глаза, чем предыдущий, так как его щиток имеет палевую окра­ску. Он предпочитает избирать пазухи листьев, где Aspidotus’bi скучиваются до того, что одна че­шуя насекомого налегает на дру­гую. Сильно пораженные кусты заболевают и отказываются давать молодые побеги и не остается тогда

Рис. 184. Aspidotus flavesceus.
а-ветка растения с паразитами в натураль­ную величину; Ъ-взрослая самка сильно уве­личенная; с - самка без чешуи; d - она же снизу.
542
ничего другого, как заменить растение. новым, конечно устранив воз­можность заражения его от соседей. Развитие этого, насекомого сходно с предыдущим. Самки обоих видов различаются друг от друга весьма существенно. Самка Aspidotus flavescens - ярко золотисто-жел­того цвета'; у ней нет ни глаз, ни членов, и она проводит время прикрепленная к одному месту, постоянно сося сок и производя яички. Внешняя, выделенная ею чешуя, увеличенная, похожа на устричную раковину, представляя концентрические наслоения. Она светло-желтова­



Рис. 185. Aspidotus transparens.
а - чайный лист с колонией Aspidotus;
, с, d-различные стадии развития насекомого; е-самка без чешуи и сильно увеличенная.

тая; у старших индивидов с темно-красным овальным пят­ном близь центра.
Aspidotust ransparens. Более редок, чем два предыду­щих, и попадается маленькими изолированными колониями, пред­почитая листья коре. Пораженные листья легко узнаются по малень­
ким кругленьким пятнышкам на нижней стороне. Это бесцвет­ные чешуйки, под которыми молено легко различать бледножелтое насекомое. Этот Aspidotus редко размножается в такой сте­пени, чтобы вредить кусту.
Stauropus а tternus. Гу­сеница этого оригинального чешуе­
крылого насекомого иногда объедает листья чайного куста. Англичане зовут его раком за его несвойственные обыкновенным гусеницам длин­ные ножки. Цвет гусеницы, изображенной на нашем рисунке, чрез­вычайно изменчив от бледно-желтого до пурпурно-коричневого, при­
чем некоторые экземпляры являются пятнистыми и почти все имеют диагональную белую полоску против 1-й пары ног /2-я и 3-я пара необыкновенно длцнны). Вдоль спины у гусеницы двойной ряд вы­дающихся бугорков, последние сегменты тела сильно вздуты и на конце его вместо обычных задних ножек пара нитей. Когда гусеница отдыхает, то она обыкновенно принимает положение, изображенное на фиг. Б, рис. 186, то-есть передняя и задняя часть тела приподнята, голова отогнута назад, и длинные, тонкия ножки вытянуты. В опасности гусеница ими машет угрожающим образом, что придает ей столь страшный
543

Рис. 186. Stauropus at ternus. а, Ь-гусеницы; с-бабочка.
вид, что птица или ящерица должна призадуматься, прежде чем ее схватить. Издали же в этом положении, она скорее похожа на сухой лист, чем на живое существо. В взрос­лом состоянии гусеница пря­дет шелковый кокон между двумя чайными листами, где и превращается в коричневую куколку, дающую впоследствии бледно-коричневато-серую ба­бочку с слабыми серыми по­лосками на передних крыльях.
Желтый паучек. - Acarus transluceas. Этот вид живет на молодых побе­гах, на почке и двух сле­дующих за нею листочках: по мере развития новых листь­ев, вся колония этих паучков переходит на них, покидая стареющие листья; но эти по­
следние уже навсегда сохраняют следы бывшей болезни-коричневатый налет вокруг срединной жилки и иногда того-же цвета полосу между краем и центральным пятном. Эти больные листья никогда не дости­гают естественных размеров, теряют естественную свежесть, становятся жесткими, давая всему кусту болезненную внешность. Его молодые по­беги делаются все мельче и мельче, промежутки между листьями меньше и наконец куст совершенно перестает давать новые побеги. Сам паучек так мал, что не вооруженный глаз его почти не может рассмотреть. Но под увеличительным стеклом легко можно видеть экзем­пляры всех возрастов. Его яйца овальные, несколько плоские, на сто­роне, прикрепленной к листу, имеют прозрачную бесцветную обо­лочку украшенную маленькими молочного цвета шариками. Они сра­внительно крупны, равняясь почти половине взрослого паучка. Моло­дой паучек имеет 6 ног бледно-желтого цвета, с беловатой полоской по середине спины. Он линяет раз, превращаясь в взрослое живот­ное. Самка становится янтарного (такого-же) цвета с такою же полое544

Рис. 187. Acatus translucens.
а-пораженные листья; Ъ-яйца; с-личинка; d-самка; с-самец.
кою, как у личинки. Она получает еще пару ног, по слабых й тон­ких и украшена 2-мя неодинаковой длины нитями. Опа отличается боль­шой подвижностью. Самец так мало похож на самку, что его можно принять за особый вид. Его ноги развиты сильнее, причем задния ноги снабжены длинными изогнутыми ни­тями. Это один из самых злых врагов чая. Дожди ему нипочем, и он производит опустошения свои круглый год. Истребление срезан­ных пораженных ветвей при под­резке почти единственное средство с этим врагом.
Typhlodromus carniatus. Пятиполосый паучек. Ту-же самую болезнь, что производит красный па­
учек, производит еще другой более мелкий паучек, с тою только разни­цею, что листья, делаясь бронзовыми, не скручиваются. Виновника болезни можно узнать только по белым пятнышкам от сброшенных шкурок; сам же он столь мелок и темен, что глаз его почти не различает. Он попадается как на верхней, так и на нижней стороне листьев, пред­
почитая селиться около краев, нападая даже на самые молодые рас­теньица питомников. Молодые паучки зеленоватого цвета, полупрозрачны, имеют грушевидную форму. По мере роста на них становятся все более и более заметными белые возвышенные полоски. Взрослое
паукообразное насекомое имеет темно-пурпуровую окраску с 5 белыми полосками из воскообразного вещества вдоль спины. Конец тела и ноги густо пу­шисты от палевых волосков и такой же бордюр окаймляет, похожее на часовое стекло гладкое пятно на передней части спины. Эти из воскообразного материала сделанные полоски растворимы в спирте и вине. Далсе во взрослом состоянии этот паучек имеет не более 4-х ног. Он имеет сосальце сзади, играющее роль хватательного органа. Кроме того оно может становиться вертикально, упираясь на



и
Рис. 188. Typhlodro­mus carniatus.
а-насекомое сбоку; Ъ-сверху^
- 545 -
него. Напротив 4 пары ног очень малы в сравнении с величиною тела. Лучше всего бороться с этим паучком еще в питомнике, обли­вая растения эмульсиею из мыла и керосина, причем нужно брать 1 часть керосина на 80 ч. воды или 1 часть фенила на 240 ч. воды и эта смесь совершенно убивает пауков, ничуть не вредя растениям. Облив этим составом растения с вечера, их вновь вымывают водою утром, если только ночью пе будет дождя. Избегают однако того, чтобы эти смеси не попадали на корни.
Ли'стоточец (1 ef miner). Agromyza. Вряд ли найдется хотя один куст на Цейлонской плантации, на некоторых из листьев которого не было бы извилистых рисунков, показывающих места, где работало описываемое насекомое. Ходы эти очень похожи на те, кото­рые оставляет на листьях кофе так называемая Gracillaria coffeifiliella, но в нашем случае они производятся личинкою двукрылого. Она всю свою жизнь ограничивает свое местопребывания теми листьями, на ко­торых были положены её яички. Она питается мякотью, лежащей непо­
средственно под кожицею, проделывая ходы, приблизительно вдвое более ши­рокие, чем самое тело насекомого, причем ходы эти могут иметь самые причудливые извилины и изгибаться самым прихотливым образом пере­крещивался и иногда совершенно отде­ляя верхнюю кожицу от нижней. Личинка имеет бледно-желтую окраску, несколько сплющена с боков, так что она должна извиваться в своем ходе, как рыба. На спинной части третьего сегмента она имеет выдаю­щийся вилообразный придаток, играю­щий роль дыхательного органа. Сквозь прозрачную кожицу листа можно легко наблюдать работу личинки. Она идет очень быстро и в полчаса она съедает пространство почти вдвое больше, чем она сама. Достигнув полного развития, личинка продалбливает себе круглое помещение в своем ходе, её кожица пе сбрасывается, но твердеет, образуя
е

Рис. 189. Agromyza sp.
а-листок с ходом; Ъ-личинка; с-куколка; d-взрослое насекомое.
- 546
внешнюю защитную оболочку для куколки, так называемой «puparium». Она имеет вид маленького зернышка, которое становится постепенно желто-коричневым, коричневым, и черным. Приблизительно через 10 дней после окукления из куколки выходит муха. её тело и ноги совер­шенно черные, а большие глаза прекрасногошеколадного цвета. Иногда вместо мухи из куколки выходит её паразит, маленькое перепончато­крылое бронзово-зеленого цвета. Вред, причиняемый листоточецем, на­столько незначителен, что его едва можно причислить к свите врагов чая.

Рис. 190. Agrotis suffusa.
а-гусеница; Ъ-опа же в свернутом ' состоянии; с-куколка; d-бабочка.
Червь подрезчик - Agrotis suffusa. Это гусеница и её родичи хорошо известны всему миру, как бичи земледелия. Они осо­бенно вредят молодым сеянцам в питомниках и саженцам, подрезая стебли растений у их оснований. Яички насекомого кладутся обыкно­венно на листья молодых растений. Вылупившиеся гусеницы днем скры­ваются от света и особенно любят рыхлый грунт гряд питомника, откуда они выползают по ночам, чтобы производить свои опустошения. Гусеница истребляет гораздо больше растений, чем это нужно для её питания, так как она ест только сочные части стебля в том его
месте, где он выходит из земли. Пока гусеница молода, ей достаточно одного растеньица в ночь. Во взрослом состоянии для её обеда не хватает иногда и двенадцати и под утро их находят лежащими в питомнике, точно подрезанными ножем, тогда как виновник скры­вается от преследования в землю. Взрослая гусеница коричневого цвета, около х/4 дюйма длиною. её голова твердая, роговая и на спинной ча­сти второго сегмента имеется роговая пластинка. Вдоль тела располо­жены ряды темных точек, почти пе заметных однако, благодаря гу­стоте окраски. Ножки её короткия, гораздо более приспособлены для ползания, чем для лазания. Она окукляется в грубом сделанном из земли коконе, превращаясь в яркую куколку. Бабочка летает ночыо, скрываясь днем под листьями ’).
Единственное верное средство борьбы, это отыскивание нор гусениц, находя- 547. -
Lecanium coffeae-Bro wn bug. Попадая на чай, это насе­комое на Цейлоне останавливает его сборы .иногда на несколько ме­сяцев. На пораженные растения обыкновенно одновременно нападает белый грибок, покрывающий нале­том его листья. Само насекомое по­ражает листья, стебли и молодые побеги растения. Старые индивиды полушаровидны, красно-коричнева­того цвета, молодые имеют различ­ные оттенки зеленоватого, коричнево­серый или красный. Маленькия яички остаются лежать около йертвого насекомого. Молодая личинка очень подвижна, светлозеленого цвета и имеет два волоска на конце тела. Крайне малая величина молодого насекомого обусловливает легкость его распространения с помощью ветра, птиц, ящериц и одежды ра


Рис. 191. Lecanium соИТеаф.
чайный ствол; Ъ-молодая личинка; С-полувзрослая самка сверху; d-она же снизу; е-взрослая самка сверху; f- она же снизу; д - куколка самца; h-самец.
бочих. Присасываясь к нежным частям листа, онй, однако, не дости­гают взрослой стадии, но теряют способности движенья. Полувзрослая самка имеет полуовальный щитик с продольными и поперечными гре­бешками. Они варьируют по оттенкам, но всегда светлее самого щитка. С переднего края тела расположены маленькие черные глазки. Щиток заканчивается двумя трехугольными пластинками, между которыми находятся выделяющие мед органы, по краям щитка расположены ко­роткие волоски. Нижняя сторона насекомого плоская или даже слегка вогнутая, темно-зеленого цвета; ноги и усики развиты хорошо, ножки заканчиваются волосками. Тоненький, похожий на волосок сосательный
хоботок выступает между первою парою ног. Кроме того можно за­метить 2 линии белого порошковидного вещества, с каждой стороны тела, проходящие в маленькия краевые углубления и видные сверху него щитки. По мере того как насекомое достигает зрелости, скорлупа
щпхся близь поврежденных растений, часто легко отличимых по торчащим оттуда листьям, и истребление найденных гусениц. Иногда выдалбливают палками вертикаль­ные ямы, в которые также часто попадают гусеницы.
- 548 -
становится все более и более выпуклою, шаровидною, спинные городки менее ясными, пока наконец взрослая самка не принимает вида, изо­браженного на фиг. 1-т. е. купола несколько плоского у снабженных зубчиками и волосиками краев. Теперь самка становится неподвижною; она кладет многочисленные яички под щиток, её тело сжимается, давая им место, пока наконец не останется ничего кроме взду­того щитка, покрывающего яички. Самец даже на первых стадиях развития значительно отличается от самки: щиток всегда остается узким, линейным, насекомое проходит через стадию куколки, когда маленькая, красная хризалида лежит покрытая прозрачною, похожею на опрокинутую лодочку, чешуйкою, симметрично разделенною на девять щитков. Из этой куколки выходит маленькая, красная мушка с одною только парою нежных крылышек, с двумя парами жилок, из коих верхняя пара черная. В сложенном состоянии крылья не перекрещи­вают друг друга, а вытянуты вдоль тела. Непосредственно под крыльями есть пара крючочков, поддерживающих их во время лета­ния; они в сущности задатки нижней пары. На голове нахо­дятся два черные глаза и пара маленьких глазков, кроме которых еще пара запасных глазков в нижней части головы. У насекомого нет рта, почему оно совсем не принимает пищи. Усики состоят из 9-ти члеников, одетых тонкими волосиками. На конце тела находятся две тонкия белые пити и напоминающий формою меч центральный отросток. Крылатые самки столь мелкие насекомые, что заметить их на воле не удается почти никогда. Их получают, выводя в неволе из куколок. Вред, причиняемый насекомым растению, заключается в том, что оно высасывает из него соки. Гриб, сопровождающий нападение его, не питается ни растением, ни соком его, но развивается на счет клееобразных выделений самого насекомого. Но в то время, как на­секомые сидят под листьями, гриб развивается на их верхней по­верхности. Происходит это потому, что верхния стороны листьев, как росою орошаются каплями выделений выше сидящих насекомых. По­тому самые верхние листья обыкновенно свободны от гриба. Жидкость выбрасывается трубочкою, выдвигающеюся на манер сустава телескопа, расположенного близь заднепроходного отверстия. Она выдавливается на подобие мыльного пузыря, который немедленно лопается и капля падает на нижележащий лист. Гриб развивается в выделениях обыкно­венно в сырую погоду, пеблагоприятную для роста червя-и наоборот, сухая погода, способствующая развитию червя, задерживает рост гриба. Обыкновенно заражение плантации насекомыми начинается с отдель549

Рис. 192. Сасаесиа sp.
а-гусеница нат. вел.; -она же увел.; с - куколка; d-бабочка; е-бабочка со сложенными крыльями.
пых кустов, которые лучше всего сильно подрезать и уничтожать по­раженные ветви. Но если червец успел расползтись по всей планта­ции - нет другого средства, как обрызгивать ее керосиновой эмуль­сиею. Червец имеет несколько па­разитов из разряда Ихневмонов, сильное размножение которых часто останавливает опустошительную дея­тельность этого врага.
Чайная листовертка - Сасаесиа sp. Особенно сильное опустошение производит это насе­
комое в Дикойском округе на Цейлоне. Это гусеница бабочки, при­надлежащей к молям из семейства Tortricidae; по колоколовидным очертаниям её крыльев, когда они сложены, ее легко отличить от дру­гих. Гусеница имеет зеленоватую или желто-белую окраску, около 3/« дюйма длины с блестящею черною головкою и черным роговым щитком на спинной части второго кольца. Она причиняет вред не только стачиванием листьев, но и скручиванием их, уничтожая иногда целые урожаи. Взрослая гусеница сшивает друг с другом 2 листа и превращается в них в темно-коричневую куколку.
Выходящая из неё бабочка желтого цвета с красноватым оттен­ком на передних крыльях. Задния крылья рисунков не имеют, попе­рек передних имеется несколько, обыкновенно три зеленые линии. Един­ственное средство борьбы с насекомымъ-это обрывание и сожигание пораженных частей. Привлечение бабочек на огонь ^разложенных ко­стров считается также хорошим средством. И эта гусеница часто страдает от паразитов.
Белые муравьи - Termes sp. Особая порода белого муравья аттакует древесину чайного ‘ куста и иногда выдалбливает его одереве­нелые побеги. Как у всех белых муравьев, у них, помимо самцов и самок, различаются двоякого рода бесполые насекомые: работники и солдаты. Эти два последние сорта и производят опустошения. Работники имеют беловато-серую окраску около ’/s дюйма длиною; их головка маленькая и круглая, усики немного длиннее головы, четковидные. Тело мягкое, мясистое, имеющее по бокам неясные диагональные полоски. Солдаты имеют около полдюйма длины, большую желтовато-коричневую
- 5bO -
голову и большие черные челюсти, зазубренные с внутренней стороны. Аттаку свою муравьи начинают разрушением главного корня;, отсюда они влезают в ствол и пролагают ходы по его ветвям съедая серд­цевину. Муравьи нападают на сильные взрослые деревья 4-6 летнего возраста и старше. Луб остается не тронутым, так что дерево зеленеете довольно долго и когда станете заметным присутствие муравьевъ-беда уже непоправима; в сухое время куст тогда сразу вянет и засыхает.

Рис. 193. Termes sp. а-пораженный ствол; Ъ-работник; с-воин.
Тогда не достаточно бывает истребить куст и его жителей, но надобно найти самую колонию и уничтожить ее. Раз­множение этих муравьев происходит также, как и у всех белых муравьев вообще. Крылатые самки и самцы спа­риваются на воздухе, теряют затем крылья и рабочие утаскивают их тогда в гнездо, где самка вскоре принимает исполинские размеры. Ее помещают в отдельную камеру, где она кладет яич­ки, которые разносятся рабочими, и вы­лупляющиеся из них личинки забот­ливо вскармливаются. Кладущие яички матки или царицы живут несколько лет, постоянно увеличиваясь в раз­мере и достигая иногда до 6 дюймов в длину. От этого устроенного гнез­да, где живет матка и выкармливается её потомство, идут крытые или подзем­ные ходы за пищею, тянущиеся на гро­мадные расстояния. Белые муравьи ни­когда не работают при свете. По их ходам отыскивают гнездо и стараются
уничтожить царицу.
Thrips. Это маленькое насекомое выдает свое присутствие обесцвечивая листья, особенно на их нижней части, где она селится боль­шими колониями. Оно высасывает не только сок, но уничтожает и часть красящего вещества, оставляя нездоровые, бледные пятна, кото­рые не следует смешивать с желтоватыми местами и коричневыми пятнами, производимыми ожогами солнца, так как Thrips избирает большею частью затененные места и так как над пятнами, создай- 551 -

Рис. 192. Thrips sp.
а-лпчпнка; Ъ-куколка; с-взрослое насекомое.
ными насекомыми, всегда легко за­метить и их виновника. Они сидят на исподней стороне, появляясь па поверхности только в случаях очень сильного размножения. В таком слу­чае лист опадает и куст исто­щается. Яички Thrips’a бледно-жел­тые, цилиндрические, вытянутые и слегка вогнутые. они кладутся по одиночке па листья. Личинка обли­ком своим похожа на взрослое на­секомое, но не имеет крыльев и бывает медово-желтого цвета с тем­ным пятном на спине, которое есть ничто иное, как просвечивающаяся через тело пища. Глаза у неё крас­ные, рот, имеющий вид иглы, распо­ложен на нижней части головы; ко­пец туловища приподнят и несет на себе каплю жидкости. Куколки отличаются от личинок весьма немного. они такого-же бледно-желтаго
цвета, но с каждой стороны имеются зачаточные крылья, одетые обо­лочкою. Взрослое насекомое имеет четыре узких прозрачных крыла, сложенных по середине спины, налегающих друг на друга и одетых волосками. Тело самца совершенно черное, у самки кольца брюшка крас­новато-коричневые. Кроме больших сложных глаз есть три маленьких глазка, расположенных треугольником на верху головы. Ножки и усики насекомого желтые. Все тело покрыто маленькими углублениями, придаю­щими ему шагреневый вид. Распространение этого вида Thrips не огра­ничивается чайным кустом. Его находили на розах и камелиях, кото­рым он особенно вреден. Но этот Thrips имеет маленького пара­зита из разряда Hymenoptera.
Насекомое - друг чайного куста. Таким насекомым цейлонские плантаторы считают богомолов - различные виды Mantis, поедающих в громадном количестве чайных паразитов.
t жг-:
КОЛХИДА.

Рлава пфрвад.

Климат. - Почва. - Растительность Колхиды по сравнению с субтропи­ческими странами Востока.-Жители Колхиды, их земледелие и обстановка.
ападнее Гималаев мы не имеем стран, где бы субтро­пические культуры востока играли хотя некоторую роль. Правда, в южной Европе, как было показано во введе­нии, есть пункты с влажным субтропическим климатом, но пространство, ими занимаемое, слишком мало для того, чтобы там могли развиться самостоятельные культуры; окрулсенные странами иного рода, они невольно подчинялись господствую­щему в этих последних режиму.
Из таких влажных, субтропических уголков наиболее важны те, которые лежат так сказать на рубеже Азии и Европы-в Закав­казья или, вернее сказать, в приморских его частях, так как цен­тральная область Закавказья лежит в климате слишком сухом и конти­нентальном для наших областей. ТифЛис с его зимними морозами в -22,2° Ц. и 472 mm. осадков уже далек от типа влажных субтропи­ческих стран. Но по мере приближения к юго-западному углу Каспия или к Черному морю зимние морозы смягчаются и количество дождя возростает. Тем не менее на востоке, в Ленкоранском округе, количество осадков все таки не отвечает поставленным нами требованиям для субтропической страны: 976 шт. дождя-это, по признанию англичан, слишком мало даже для такого неприхотливого растения, как чай. Мо­розы стоят иногда такие сильные, что замерзает бухта, а знойное лето в месяцы, наиболее важные для роста, часто бывает почти лишено
- 556
дождей. Еще суше северные части Каспийского побережья, обликом своим иногда напоминающие пустыню.
Напротив, Черноморское побережье бесспорно по чертам своего климата может быть отнесено к типу субтропических стран. Оно образует совершенно 'своеобразный мир среди других областей Российской Империи: это особая совершенно природа, которую мы здесь условимся называть «колхидскою». Хотя древняя Колхида, куда ездил розыскивать золотое руно Язон, обнимала собою лишь область реки Риона, здесь мы распространим это название на более обширную область, составляющую по природе своей одно целое с субтропической Колхидой древних.
Область наша начинается узкою прибрежною полосою южного склона Кавказа. Под защитою высоких гор, служащих ширмами от холод­ных северо-восточных ветров и, вместе с тем, сгустителями паров, поднимающихся над Черным моремъ-создаются эти условия влажного климата, родственного климату уже рассмотренных стран. Условия эти создаются не сразу.
Колхида не имеет резких границ; вы вступаете в нее посте­пенно. От Новороссийска до Туапсе, где хребет не высок и зимою еще свирепствует Борей, мы находимся еще в области ухудшенного Крымского или, если хотите, Средиземно-морского климата. Это наглядно видно из сухой, ксерофилыюй растительности заросших кустарни­ком склонов. В Новороссийске едва выпадает 848 mm. дождя, в Туапсе его однако уже 1756 mm. Здесь еще не редки морозы в 26", исключающие всякую мысль о субтропической флоре. Но по мере того, как возвышается хребет, быстро возростает количество осадков и зимняя температура. В Сочи выпадает уже 2062,5 mm., средняя тем­пература года колеблется .между 27° и 15,3°; морозов ниже 13° еще не было зарегистрировано за краткосрочный • период здешних на­блюдений. Здесь начало Колхидской области. Начиная отсюда, мы уже в области лесов, обликом своим напоминающих не то дубравы приатлантического побережья Европы, не то субтропические леса Во­стока, и чем далее мы будем двигаться на юг, тем более к этому последнему будет приближаться облик Кавказской раститель­ности. В Сухуме, несмотря на несколько меньшее количество осад­ков (1285,1 mm.), климат еще теплее: здесь средняя годовая колеб­лется между 13,8 и 15,7°, а абсолютный минимум только раз за 15 лет достигъ-7°.
До сих, пор такими, столь явно выраженными чертами субтропи­
557
ческого климата, а, как увидим ниже, и природы, ограничивалась только узкая прибрежная полоса. Но южнее Сухума горы постепенно начи­нают отходить от берега и дают место обширной Рионской равнине или низменности, ограниченной с севера отрогами Кавказских горъ- Дадиановским хребтом, а с Востока Грузино-Имеретинскими горами, которые затем в лице гор Гурийских, обрамляющих эту низину с юга и вновь подходящих к самому берегу Черного моря, вновь за­тем тянутся по берегу до самой турецкой границы. Низина, окаймлен­ная этими возвышенностями, равно как и склоны их, но отнюдь не страны, лежащие по другую сторону их гребней - могут считаться главным центром Колхидской природы; черты их климата чисто суб­тропические. В Кутаисе, несмотря на его сравнительно континенталь­ное положение, средняя температура зимы -|-50 и лета 22,66°; наибольший минимум -8°; осадки=2398 mm. В Поти зима еще теплее= + 6,73, хотя морозы бывают в -11°; наконец, в прибрежном Батуме, зимний minimum-редко ниже-5°, и осадков 2295 mm.
Таким образом край этот в особенности в лице его наиболее влажных и теплых южных частей - вполне область сырого суб­тропического климата, хотя климат этот многими существенными чертами отличается от рассмотренных мною в предшествовавших очерках. Даже самый влажный и теплый Батумский климат в сравнении с чайными районами Дальнего Востока стоит далеко не в столь благоприятных условиях, как того можно было-бы ожидать, судя по его средней температуре в 15° и количеству осадков.
Правда, средняя температура Батуми=15° соответствует температуре Kumamoto, Saga и Kobe в Японии, т. е. самых южных, выделывающих чай её районов, вместе с тем его зимние морозы гораздо слабее морозов средней Японии, и Батумская облает в этом отношении находится чуть ли не в лучшем положении, чем даже южная Япония и чайные районы Китая. Мипитпт’ы, наблюдавшиеся на маяке, меньше и реже, чем в большинстве пунктов южной Японии, у берега же всегда можно будет найти места, защищенные горами от хо­лода, идущего зимою с горных долин, и лежащие достаточно высоко, так что они будут предохранены от влияния холодного, вызванного лучеиспусканием слоя воздуха. Другими словами в Батуме есть места, где никогда термометр не падает ниже 0° или - 1°. А кроме Naha и Myosaki, я не знаю в Японии и в северных чайных районах Китая ни одного такого места.' Средняя температура самого холодного из месяцев Сочи=12-15°, т. е. не холоднее, а теплее, чем в Токио,
- 558
а его наибольший minimum-13°-только на 1° менее, чем в древней столице Японии-центре её чайного дела. Мы видели такие морозы даже в чайных районах Китая, по реке Ян-тзе-киангу, лучших источниках чая для наших рынков. Но с другой стороны климат Батумской области гораздо менее субтропичен, чем климат Японии, и, тем более, Китая. В Ханькоу, как мы видели, летние тахишит’ы бывают близки к 40° и температура июля и августа была выше 30°. У нас они колеблются около 24° и для Батума они не много более 23,5°. Такою скром­ною летнею температурою пользуются только северные части Хондо- те части Хондо, где например, лежит г. Ямагата, другими словами, где начинается область переходная от культур субтропических к се­верным. Разница эта понятна: Япония, обмываемая теплыми течениями, окружена теплым морским воздухом и в нем солнечные лучи беспрепятственно греют землю; самые же ветры летом несут воздух с тропического моря. У нас мы имеем холодное Черное море, которое сильно умеряет дневной зной и понижает температуру лет­них месяцев. Япония имеет холодный NW, которого у пас пет, но зато мы не имеем летнего теплого, течения. Между тем для культуры субтропической именно необходима летняя жара, влажная тропичес.кая жара; без неё рост растения замедляется, урожайность и количество продуктов становятся ипые.
Климат Батума стоит на рубеже между влажным субтропи­ческим и умеренным морским климатами.
К счастью разница эта не настолько велика, чтобы сделать суб­тропические культуры совершенно невозможными. Летния температуры Гималайрких станций даже ниже наших, при зимних типишиш’ах немного меньших, чем в Батуме, а меледу тем мы видели, что многие субтропические растения, как чай, бамбук и т. и. разводятся здесь с большим успехом; точно также северные части Хондо не лучше по климатическим условиям своего лета, а .там еще процветают рами, каки и лаковое дерево.
Климатический режим отдельных пунктов Колхидской области описан еще очень неудовлетворительно. В различных местах он имеет свои особенности и в общем существенно отличается от того, который мы. видели па Востоке. Здесь нет муссонной правильности в сменах ветров; как во всякой горной стране, направление ветров зависит здесь в значительной степени от орографических условий и на долю бриз выпадает значительная часть такого воздуха. На при­брежной полосе эти бризы представляют как бы соединение бриз гор­
559
ных с морскими. В Батумской области, где мне приходилось наблю­дать эти бризы самому, они Отличаются большею правильностью. Днем здесь постоянно дует WNW, смягчающий дневную жару влажным мор­ским воздухом. После 6 часов он сменяется OSO, далеко в море не­сущим своеобразный запах болота и, папоротников, присущий низинам порождающей лихорадки Колхиды. Эти токи воздуха не сильны, но они имеют большое значение для хозяйства края. В долинах, выводящих холодные ночные токи из глубины высоких гор, ночные шипишиш’ы здесь гораздо чувствительнее, чем в местах, где главные хребты отде­лены более низменными предгориями. В них реже-холодные утренники, и зимою, когда море, будучи теплее суши, вызывает из этих долин постоянный холодный ток, такие, защищенные контрфорсами, берега не знают почти тех холодов, какие свойственны широким устьям до­лин. Так например, урочище Махинджаури много теплее открытой долины Чаквы. Тут в зимние дни вы свободно остаетесь в летнем пальто, греясь на солнце, а там вас будет прохватывать ветром. В Махинджаури, в Макриали легко вызревают апельсины, но вы их не увидите в устьях Чороха.
После бриз на морском побережье первое место занимают ветры западных румбов. Они создают долго длящиеся обложные дожди, эти низко висящие свинцовые тучи, придающие горам окрестностей Батума мрачный вид. За его плачущее небо, слезливостью своею не усту­пающее самым дождливым местам Атлантического побережья Европы, французские мореплаватели назвали Батум - Pissoir de Иа mer Noire. Действительно, свинцовые облака неделями закутывают небо, скрывая своею пропускающею слабый свет массою даже вершины самых не­значительных холмов. Нигде в России облака не висят так низко, как здесь; кажется, их можно схватить руками. И из этих облаков постоянно идут какие-то пароксизмы дождя: то вдруг, как сумасшед­ший, припустит он изо всех сил, то вдруг наступает передышка, во время которой падает какая-то дождевая крупа, точно просеянная через крупное дождевое сито. Затем предательски на короткое время атмосфера проясняется, чтобы потом вас обдать новым ливнем. И вода этих дождей не теплая, тропическая влага, но холодная вода не­настной осени. В Батуме выпадает в четыре раза более дождя, чем в Петербурге-и потому читатель легко может представить себе всю прелесть здешней нейастной погоды, иногда принимающей хронический характер, длящийся неделями, месяцами!!
Но к счастью для обывателей режим Черноморского климата все560
таки зависит, какъ' и западно-европейский, от прохождения циклонов: потому климат этот непостоянен,-периоды долсдей сменяются здесь периодами ясной погоды и тогда вся природа преобралсается. Мрачный, казавшийся пригодным лишь для ссылки, Батум и его окрестности восстают во всей красе своей и тогда-то здешняя природа смело может соперничать по красоте своей с лучшими пунктами средиземно-мор­ских стран и даже с очаровательным пейзажем Дальнего Востока. Особенно хорош этот край, если его рассматривать с высоты одного из прибреждых холмов, то темнеющих дубравами густых дев­ственных каштановых лесов, то обработанных и покрытых редкою бледною зеленью кукурузы или обналсающих непривычную для глаза северянина красно-коричневого цвета латеритовую почву. Среди этих очертаний возвышенностей пролегают широкия долины с серебристыми петлями рек, изумрудными рисовыми полями; с другой-же стороны расстилается ленящееся побережье бледно-голубого моря, обрамленное на горизонте снежною цепью, как далекий призрак, возвышающагося горного хребта. И трудно сказать, что красивее - длинная-ли цепь Кавказ­ского хребта, ограничивающая море с северо-востока, или более близкая, блистающая своими снегами цепь гор мало-азийских, составляющая вид­ную часть пейзажа для смотрящего на юг. Где найдете вы еще такое сочетание форм красивых снеговых гор, голубого моря и красивого холмистого пейзажа? Немного больше культуры-и здешний ландшафт, как, например, те, которые открываются с Диди-Джаме, Цихидзири можно бы смело отнести к числу красивейших пейзажей в мире. Не хуже ландшафты внутренних частей страны. Кто бывал в Кутаисе и поднимался на лежащий на пути к Моцаметскому монастырю холм, тот, наверное, никогда не забудет картины, развертывающейся под его ногами-невысокого, рассеченного рекою кряжа с монастырем на его вершине, цветущею страною под Ногами и, в этой долине, как бы в рамке, как из-за кулис смотрящего Кавказа, с его все выше и выше поднимающимися лесистыми хребтами, и увенчанным снегом бли­стающим на солнце гребнем. Там, далеко снега, мороз и дикая горная природа,-здесь под ногами в жарко-влажной, банной атмосфере тро­пическая флора с залитыми пурпуром гранатами, смоковницами, гир­ляндами винограда и лиан и цветущими розами и миловидные, закутан­ные в голубоватую дымку паров, культурные холмы с точно при­липшими к ним, на уровне с вами, обрывками висящих белых облаков. В Европе такия места привлекали бы тысячи туристов, давно были бы выстроены отели, владельцы которых нажили бы мил­
561
лионные состояния. У нас же, еще не научившихся ценить красоты природы своей, они представляют или пустыри, или места, где стоят лачуги, владельцы коих, погруженные в повседневные заботы, редко имеют время, чтобы наслаждаться своею райскою обстановкою.
Период хорошей погоды изредка нарушается сухими и жаркими ветрами. В Батуме таким ветром является SSW, принимающий иногда характер опустошительной, ломающей деревья бури. Тогда под его гу­бительным дыханьем сгорает листва не только нежных экзотиче­ских растений, но и грубых пород.
Обожженные, с сорванною, точно охваченною морозом листвою, стоят буки и грабы, придавая всему побережью грустный вид позд­ней осени; грубый заменяющий здесь пастбища папоротник также сох­нет. Но такие ветры бывают редко. Повторяются они не ежегодно и наблюдаются большею частью в Батуме в начале лета. Обязанные своим происхождением прохождению циклоновъ-они на побережье не так характерны, как те восточные ветры, которые дуют в Кутаисе и в открытой с востока рионской долине.
Эти последние ветры вполне сходны с альпийскими фенами. Летом дни могут дуть иногда непрерывно в течение 20-30 часов и отличаются такою сухостью, что иссушают всю растительность, конечно культурную. Лучше обставлен Сухум, он защищен от других ве­тров, кроме западных, хотя эти последние, как мы видели, и не дают столько осадков, как в Батуме и Кутаисе, но зато распределение их ровнее.
Влажность, чисто тепличная влажность воздуха-характерная, отли­чительная черта климата Колхиды. Относительная влажность воздуха в Батуме=85, в Кутаисе=70, летом она в Батуме бывает даже=86.. Эта тепличная влажность страшно расслабляет организм. Из самого энергичного человека она через несколько месяцев может сделать апатичного, и единственное средство подкрепить силы-это поднятие на горы в места, лежащие выше 2.000 ф. над уровнем моря. В низи­нах эта влажность и затхлость воздуха в связи с болотистою почвою составляет причину развития малярийного характера лихорадок, которые издавна создали Колхиде репутацию весьма нездоровой местности. Осо­бенно это применимо к Рионской низменности.
Севернее, в Сухуме и Поти, еще более в Сочи, дышется легче: воздух свойствами своими приближается к океанической атмосфере югозападной Европы, но и здесь он все-таки пресыщен парами и от миаз­матической, пропитанной паром почвы всюду поднимаются ядовитыя
- 562 -
йспарения, убивающие у одних энергию, у других вызывающие блед­ную немочь, наконец у третьих и притом у подавляющего большин­ства вызывающие страшные, смертельные лихорадки.
Г. Розов приводит довольно интересные статистические данные о судьбе посёленцев-немцев, эстонцев, русских и мингрельцев, устроен­ных на черноморском побережье.
Вот эта таблица:
Селения.
Народность.
Число душ.
Родилось.
Умерло.
Сухумский округ:




Баклановка . .
Русские
164
25
77
Владимировка.
Русские
206
54
77
Гаденбергъ
Немцы
70
9
10
Линдау.
Эстонцы
199
31
75
Нейдорф .
Эстонцы
47
10
16
Николаевка
Мингрельцы
18
20
48
Эстонка
Эстонцы
31
29
71
Батумский округ:



Смекаловка
Русские
51
менее
более.
Также и туземцы Батумского края, хотя я и пе располагаю статистическими данными об их смертности, сильно страдают от лихорадки. Болезненные, истощенные лица, страшная гипертрофия пе­чени поражают вас при посещении их поселков. Факт лихорадоч­ности Черноморского побережья - факт общеизвестный и распростра­няться о пем далее было-бы излишне; но я не могу не высказать моего убеждения, что факт этот преувеличен. Нет сомнения, что более возвышенные, хорошо вентилируемые холмы, на которых и следо­вало бы селиться людям, несравненно здоровее, чем те равнины и холмистые предгория, где обыкновенно поселяются колонисты. Ба­тумские старожилы знают также, что maximum заразности той или другой местности бывает в момент расчистки её из под лесу. Давно-же культурная площадь здорова, и например обитатели города Батума уже редко страдают от лихорадки, и та смертность колони­стов, о которой говорит г. Розов, в значительной степени обуслов­лена тем, что им приходилось иметь дело с целиною. Не менее болотистые местности Китая и Японии, давно находящиеся под затоп­ленными рисовыми полями, считаются вполне здоровыми. Наконецъ
- 6бЗ -
греки, которые ведут более гигиенический образ жизни, страдают от лихорадки гораздо в меньшей степени, чем другие народности. Вообще все сказанное о климате Колхиды относится только к её расположен­ным на равнинах станциям. Как страна гористая, она, благодаря неровностям своей почвы, представляет весьма значительные отступления от общей схемы. Если в Батуме наблюдается зимою minimum въ-5°, то из этого не следует, чтобы на защищенных южных склонах, на некоторой высоте и по соседству с морем, нельзя было найти пунк­тов с температурою, никогда не достигающей точки замерзания и где поэтому возможны опыты даже с таким нежным деревом, как хинное. Точно также, если батумская обсерватория на выдающемся в море мысе зарегистровала 2.000 шш. дождя, из этого не следует, чтобы на близлежащих горах не выпадало вдвое большего количе­ства осадков. Колхида крайне бедна наблюдениями на таких, в различных условиях распололсенных станциях, но как велики мо­гут быть отступления от средней нормы - показывают существующие наблюдения г. Татаринова в Сухуме и на избранных мною 3 стан­циях на Чакве.
Мои наблюдения на Чакве, за невозможностью найти постоянных наблюдателей, ограничивались только короткими сроками, соответство­вавшими самому жаркому и самому холодному периодам в Июле и Январе.
Метеорологические станции, организованные по образцу станций 2-го класса 2-го разряда, были расположены в селениях X а лваши, Хала и Чакве. Халваши лежат на возвышенном гребне, тянущемся к морю и разделяющем бассейн р. Чаквы от более западных, к Батуму направляющихся ручьев. Хала лежит дальше в глубь гор, на правом берегу долины р. Чаквы, на гребне, нахо­дящемся между двух её притоков, близь вершины склона, загоражи­вающего её долину. Несмотря на значительную высоту, около 900 мет­ров, мы здесь встречаем как зимою, так и летом, значительно вы­сокую температуру.
Климат Халвашей оказывается даже мягче батумского; здесь не наблюдалось тех minima, которые характеризовали зимния темпера­туры этого города. Нечего улсе и говорить, что климат этот оказался много мягче климата самого именья Чаквы и его питомников, распо­ложенных в самой низине реки, где minima суточные и зимния, как того и следовало ожидать,;-наибольшие.
Maxima и средние температуры несколько уменьшаются с высотою
564 -
и, если в Халвашах уменьшение это мало заметно, то в Хале оно уже чувствительно,-особенно для летних maxima. Климат здесь континентальнее, колебания температуры резче. Но зато здесь выпадает ровно вдвое более осадков, чем внизу, что делает и без того влажный здесь климат крайне дождливым.
Для субтропической культуры особенности эти очень важны. Для таких растений, которые, как, например, чай не боятся minima гораздо больших, чем Батумские, очевидно, поднятие в горы до высоты 1.000 метров не только не вредно, но даже благодетельно, так-как чай, как мы уже знаем, любит дождь. Несколько низкая температура лет­няя, может быть компенсирована выбором положения на юг, где лучи солнца греют сильнее, чем на низине и где юго-западные ветры, благо­даря высоте и защитности горами, не могут представить опасности. Для тех-же чисто субтропических форм, развитие которых основано на летнем жаре, нечего и думать подниматься в горы. Южные склоны низких холмов побережья-единственное место, где молено быть уве­ренным в успехе , их культуры.
Холмы более высокие, особенно склоны вдавшихся в горы до­лин, защищенные от холодных бризов, наиболее отвечают тем нежным, почти тропическим растениям, которые, требуя почти оран­жерейного тепла и избытка влаги, не переносят заметных колебаний температуры. Будущие любители садоводства могли-бы пробовать здесь культуру древовидных папоротников Гималаев, даже, быть может, хинного дерева, цепных пород евкалиптов и более редких форм субтропиков . южного полушария Чили и Новой Зеландии, которые, рано или поздно, подобно Японии, должны будут обратит на себя внимание Батумских жителей и внести свою лепту в культурную флору края, как своими сельско-хозяйственными так и украсительными видами.
Зимния наблюдения на названных нами выше станциях произво­дились только с 12 по 21 Января 1897 г. И то организовать эти наблюдения стоило больших трудов, так-как невозможно было найти наблюдателей для верхних станций. Из нижеприведенной таблицы видно, что в Чакве за этот период крайния температуры колебались отъ-1° до-|-15,5°, в Халвашах от-f 4° до 4-14° и в Хале от-]-3,40 до 18,и°. Отсюда видно ясно, насколько неблагоприятны батумские долины для субтропических культур по сравнению с горами. Здесь термометр падает ниже 0, когда на холмах он показывает -J4- т. е. зимния minima в долинах на целых пять градусовъ
- 565 -
пи же нормы. То, что безнаказанно можно разводить на холмах, о куль­туре того на дне долин нечего и думать. С другой стороны эти-же наблюдения показывают, что, не боясь мороза., мы можем безнаказанно даже нежные культуры поднимать до высоты Хала и далее, хотя на этих больших высотах, где выпадает почти вдвое большее количество осад­ков, надо строго отличать южные склоны от северных. В то время, как первые покрываются снегом только во время сильных снегопа­дов,-вторые накопляют его целые сугробы, которые остаются лежать иногда до поздней весны, совершенно исключая возможность субтропи­ческой культуры. В столь-же привиллегированных условиях находятся возвышенности в Сочи и Сухуме, как то позволяют думать наблюде­ния г. Татаринова, и здесь зимния minima на несколько градусов выше и средняя температура больше. Нижеследующая таблица дает наблю­дения средних температур на маяке на берегу моря и на склоне холма, где расположена дача г. Татаринова:
Maxima.
и
е
Й и

Дача. . 7,4
Маяк . 7,2
9,9 12,3 15,5 19,5 21,1 25,7 24,9 23,9 18,6 14,8 11,8
7,1 10,1 14,3 19,9 21,5 25,4 24,4 22,4 18,4 12,1 11,6
Minima.
Дача. 4,6 4,1 8,9 12,6 16,5 20,8 22,4 24,1 21,9 16,2 10,2 6,8 Маяк . 3,3 3,9 7,8 10,1 14,3 20,2 21,8 21,1 17,3 13,8 9,0 6,С
В общем разница в среднем 15,7 :14,9 в максимуме, а вт минимуме в среднем 15,3 :13,8 й в общих температурах 15,6 :14,4 Но тут уже играет роль и защитность от ветров, на Батумскоми берегу большего значения не имеющая.
Следующая таблица представляет результат летних наблюдении в Батуме и в Удельном имении Чаква в Июле 1896 года и Япвар'1 1897 года.
1
СО 00 ЬО ЬО ЬО ЬО ЬО ЬО СО ЬО ЬО ЬО 1-ь (-*• t->> 1-Нь )-»• 1-1-»> •-h-1
И*ОЬ0ОО*Л<ЗиСЛ»иС0ЬО|-к©Ь0ОО*а<5ЭСЛ>иС0ЬОИ-ЬОЬ0ОО*3
Июль 1896 года.
1
bOhOhOLObOhO hObObOhObOhObObOtOtOhObOtOtOhObObObO
1 5° У* У3 5° Р У° У3 У° 5° У* У3 У° сл 5° 5° 7* 5° У3
1 'Ьэ'^а'оэ'и^'Ьо'со'оо'Ьо'Ьо'Ьо'дэ'оэ'оэ'Ьо'^и "о '00 'Iu 'с© "Ии Ии

Батум маяк


7 час.
•t

1
bObObObOtObObObOhOhObObObObOhObObOhOhOtOtObOhObO 1 *зоо<и<5эоэ»исл>иаооо<5эоаэ<5э©>~4*л*4*з©>©>оэ<5эсл
Ич^ч»Ч*ч»Ч»%»«>»ч»ч»«^ч»Ч4 ч» ч*
1 rUbOOOCOrUiUOOOOOrUOaOOOOOOirUl-bbOrUbOCiCiO
1 час.


о
bObObO bOhObObObOLObObObOhOhObObObO ЬО ЬО ЬО ЬО ЬО ЬО LO I J° 5° СО 1x3 У3 У3 2° ?° У J° 2° 2° J45 JO JO 50 JO J5O J*J j- JO JO
* Ю 00 “bO 'bO СЭ '00 *>u "сэ lo 0 "bo 'io *Iu 4© 'Iu 'bo "ьо "o lo "ьо 'Iu
9 час.







I I I I I “ •» “ «■ | I “ > 5° 1 | I I 1^1 | l.o
1 * 1 1 СО СП О СЛ СО О О <1 О 1 4^
Осадки.

1
N3 ЬОЬОИ-^^ЬОЬОЬОЬОЬОИ-^ЬОЬОЬОЬО bOh-^h->bObOI-^bObO
01 0 - ооооо^ьог-ь-ь-иоои-ьом-и ооо^лосооосою
*3 1 -Q О -О 00 СЛ/ СЛ <1 СЛСЛСЛИ-^'ОООООООСЛ©©
7 час.
-е
Питомник на Чакве.
1
bObOCObObObObObObObObOtObObOtObObOtObOtOtOtOtObObO
J 'u’ "bO Io "cn 'co *сл 'UT 'сл " 1 час.


96,5
21
20
22 20,4 18
20,9 22
22,7 20,7 20,6 21,3 22,0
21
26,5 23
21,5 20
20
19 20,2 23
9 час.



1 1 1 1 1 1 -° ® 1 1 £ -** 1 1 1 1 1 1 1 1
1 1 11 1 С7Т Ю С.Ч Ю -J [С ! ЬЗ
Осадки.

1
MtOION .tObSb-tOtOtOtOMgMSggggggMNMM
^ООООн^ЬОЬОС©'-^ООООЬОЬО^* ки >У^ ч» У3 У3 У3 ч>
'kj оо 7 час.
t
Халваши.
1
bOtObOtObObO tObObObObOlObOtObObObObOrObObOtObObObO оэ^сл^р о со ju ьо w 2^ 2й У Р 00 01 сл ^и ju У У У У у >и со
'сл 'о '<1 'сл 'оо'от'ьо'и^ 'о'<и 'сл *ио ”со Ио 'Ии
1 час.


100,6
CObObObObObOtObObObObOrObObObObOtObObObObObObOcerO СО ЬО У° С*Э СО J-ь и* р СО у СО bOjjO COJUJOJO 1- J-L ЬО to JZ)
'cr> '“0 'oo 'co 'h-*'сл СО W 'b» Ъ "сл 'cn 'h-i "r^'to '00 N3 'bO '’-о
9 час.



11,3 1,2 11,1
1,0 2,1 21,5 17,9 21,2
5,3
Осадки.

1
bObObO»- h-кы-. b-xbObOi-^bOI-^i-^i-^l-k-. bO t-k I-X _u
о H° У У У У У У У У У У У У У У У У У У У У У 00
"ьо 'со Ио Ъо "ьо Vj 'oo 'со 'ьо 'oo 'oo 'm> 'bo "oo 'Iu "oo 'bo "io "u 'co 'o 'ut 'Iu 'o 'Ьэ
7 час.
•t
Хала.
1
bObObObObOiObObObObObObOtObOtObObOtObObObOKxbObOrO bOjU^jssj-kjo^J^J^y0^0 01 У У У У У У У У У У У У У
СО 'bo 'I-1 'co 'bo 'bo 'bO Ъи 'Iu 'со "со 'оэ "С5 'bO 'to 'Iu 7-^ "со 'ИчЗ "со "со "со 1© "о
1 час.


181,0
bObOrobOi-‘‘t-‘-l-kM-bObObOh-bO)-*.*-bObObO»-->-- 1 ч# Ч* Ч» ч» ч> «-• ч» чЛ ч»ч»«>«ч4ч»ч»ч>»ч»ч*члч>»ч»ч»
1 -Л ЬО -q СО Ои СО 00 СО ОЭ OOrU>U.OOCOQiUiOiQ>h^C5QiOO
9 час.



15,3 2,0 4,8 1,5 49,4 29,5 53,0 15,5
Осадки.

Температуры вуь Июле.
567
Средние дневные температуры в Январе.

Январь 1897 год.

12
13
14
15
16
'17
18
19
20
21
Чаква. . .
10,2
11,2
10,3
6,8
5,3
4,5
7,8
7,3
6,7
9,0
Халваши .
12,3
12,3
9,2
6,3
5,7
6,7
9,7
8,9
6,7
12,0
Хала . .
11,8
14,2
14,9
6,8
6,3
7,6
10,5
10,9
7,5
12,2
Ход суточных температур в Январе.
12
13
14
15
16

Чаква.
Халваши.
Хала.
' 7
6,5
17,6
10
1
15
14,5
14
9
9
21,5
11,4
[ 7
5
10
10,6
I 1
16
14
16,4
1 9
12,5
13
16,2
’ 7
7
11,5
16,6
1
14
6,5
12,1
.9
9,5
9,5
9,9
’ 7
7,5
6
7,8
1
7,5
6,5
7,4
9
5,5
4,5
5,2
’ 7
2
4
3,4
1
9,5
7,5
9,6
9
4.5
5,5
6

Чаква.
Халваши.
сЗ Ч rt
И
-1
4,5
4,8
10,6
4,5
10,6
4.
6
7,4
2,5
6,5
6,8
12,9
12
12,6
4,5
10,5
12,2
10,5
10
12,1
7
12,5
12
4
6
7 '
9,5
4,5
4,9
5
2,5
9,8
2,5
7
7,8
16
9
9
8
14.5
15,4
8
12,5
12,3
7
1 9
7
1
9
7
1 9
7
1
9
7
1
9
17
18
19
20
21
Станции эти расположены следующим образом. Маяк Батума находится па полу­острове береговой плоской низины, вдающейся в море. Питомник на Чакве находится в долине реки Чаквы, почти па уровне моря, по в расстоянии от него в ИЧа верстах и слегка отделен от берега невысокими холмами. Станция Халваши находится на некото­ром расстоянии от берега (верст 5) у вершины небольшего холма, представляющего идущий к морю отрог гор, тянущийся с севера па юг и защищающий станцию с юга. Наконец последняя станция, находящаяся в горах, отстоит верст па 15 внутрь, па вы­соте 350 метров над уровнем моря, в верхней части долины притока Чаквы, располо­женной в направлении SSO.,
На станциях термометры были укреплены в окнах, выходящих или прямо па N пли па NNW; дождемеры укреплены на высоте 2-х аршин.

- 568 -
Таблица средних и крайних температур в г. Батуми за 1890-9Б гг.
Месяцы.
1890 г.
1 1891 г.
1892 г.

Сред.
Мах.1
Мип.
Сред.
Мах.
Мип.
Сред.
Мах.
Мип.
Январь . .
4,6
15,3
-1,1
1 6,9
13,9
0,9
7,2
17,3
-5,5
Февраль.
6,3
15,0
0,9
3,2
7,9
-3,5
7,1
19,5
0,5
Мартъ
8,3
21,5
4,2
9,4
25,4
1,1
8,7
17,9
2,5
Апрель ....
12,4
21,7
5,2
11,6
24,5
5,1
10,4
21,3
9,5
Май ...
18,9
24,5
11,6
15,7
22,3
8,7
14,4
22,5
10,3
Июнь . . .
20,5
29,1
15,7
21,3
27,8
15,5
22,4
27,5
17,3
Июль . .
23,7
30,1
18,2
21,8
29,2
17,9
23,7
27,7
15,3
Август.
25,3
32,5
19,9
23,5
29,5
19,9
23,4
27,7
19,7
Сентябрь
W
30,0
11,3
19,8
28,9
13,5
21,1
26,7
14,5
Октябрь. . .
14,8
23,0
8,5
16,5
22,9
9,7
17,3
23,9
10,7
Ноябрь
13,9
20,8
4,5
12,7
24,2
3,2
12,3
20,1
2,1
Декабрь,
8,5
21,7
2,0
9,3
19,9
о,и
9,9
22,9
2,7

Месяцы.
1893 г.
1894 г.
1895 г.

Сред.
Мах.
Мип.
Сред.
Мах.
Мип.
Сред.
Мах.
Мип.
Январь .
7,9
16,7
0,3
4,4
12,1
о,и
9,6
18,7
2,3
Февраль. .
5,6
17,7
0,3
2,6
19,3
5,3
9,3
19,5
1,7
Мартъ
6,9
20,1
0,7
3,9
15,9
0,7
8,3
18,0
1,7
Апрель
8,8
24,7
1,9
3,7
21,5
4,0
10,9
20,3
4,7
Май
13,9
20,9
10,1
•14,8
22,6
10,6
16,0
22,9
7,9
Июнь .
19,0
24,3
16,3
19,3
31,3
15,3
19,1
22,2
12,6
Июль . .
20,2
28,5
17,5
22,0
22,3
15,6
23,4
28,3
17,5
Август.
24,6
29,5
17,5
23,5
28,1
20,5
18,5
22,7
11,4
Сентябрь . .
20,1
28,9
13,7
18,7
27,2
7,2
23.8
30,5
11,1
Октябрь.
16,8
24,9
6,5
17,3
23,9
10,1
-
-
-
Ноябрь ....
14,9
24,9
6,3
10,8
23,3
4,2
11,3
18,1
7,5
Декабрь. . . .
8,9
16,7
1,5
8,8
16,3
1,5
10,7
25,5
3,3
569
Таблица, показывающая количество осадков, выпадающих в различное время года в Колхиде.
Месяцы.
Города.
Сочи.
Туапсе.
Сухум.
Кутай с.
Поти
Батум.
Январь.

96
218,2
92
1336
133,4
207,4
Февраль .

202
173,6
72,2
124,3
110,8
227.2
Март .

100,5
147,8
94,7
136,2
81,7
21,7
Апрель

157
’ 114,2
78,8
70,7
82,4
167,8
Май .

78,9
129,0
99,4
77,6
59,9
. 77,9
Июнь.
....
123
107,8
154,2
115,2
154,6
165,2
Июль.

207
170,4
135,1 •
101,8
154,1
101,8
Август . .

166,1
179,1
109,2
107,0
242,5
107,0
Сентябрь

132
228,2
169,4
104,5
230,8
104,5
Октябрь

86.8
168,4
98,0
104,4
148,3
104,4
Ноябрь. .
•
158
159,9
86,5
104,5
117,3
104,5
Декабрь . .

253
244,4
95,6
186,2
151,6
186,6
Почва Колхиды изучена еще в высшей степени неудовлетвори­тельно. Разнообразие геологических пород и формаций, входящих в состав Кавказского горного хребта, здесь, как и в Японии, создает большое разнообразие почвенных типов, но почвенные типы эти столь поверхностно и ненаучно исследованы, что характеристики их вряд ли представят интерес для читателя. Так например,определения, давае­мые для почв Кутаисской губернии, приблизительно таковы: «благодаря постоянным разливам рек и речек на низменности, богатству расти­тельности и обилию лесов здесь встречаются почвы трех родов: на­носная, с преобладанием песка, глинистая и черноземная (???) со всеми переходами меледу этими типичными видами. почв; как исключения встречаются почвы известковые. Область на юг от Нети представляет местность с почвою, образованною морскими песчанистыми наносами, подмешанными глиною из двух речек Супса и Нотапеби. Почву по­бережья на север от Рибна до Ипгура составляют те же пески; только около Редута встречается дельтовая почва, нанесенная такою же
- 570
мутною, как и Рион,-рекою Хони. Здесь кругом встречается черно­зем (?), ежегодно обогащаемый разливами рек Хони и Дави. Почва Мингрелии на предгориях состоит из известняков и мергелей, по­этому вся Мингрелия имеет почву, в которой желтая глина состав­ляет элемент преобладающий... Почву долины Риона составляет са­мый смешанный нанос, содержащий в себе ближе к горам обломки пород, составляющих эти горы, а по мере удаления от предгорий- те же породы, но в более измельченном виде. От него конгломератовая почва доходит вниз по Риону только до м. Орнири, а далее к морю уже не встречается ни одного кругляка и почва вся состоит из речного наноса; в этом наносе преобладает, конечно, песок, составляющий с глиною сероватую почву, блестящую на солнце от множества слюдяных частиц. Вверх по течению Риона и его прито­ков характер почвы Кутаисской долины меняется. Так по течению р. Квирилы почва низменности представляет отличный чернозем на глинисто-конгломератовой подпочве... Кругом Кутаиса горы покрыты жир­ным черноземом (?) лежащим непосредственно то на меловых известня­ках, то на третичном мергеле и песчанике. Почти все пространство между Рионом и Аджарскими горами, занятое Озургетским уездом и южною частью Кутаисского уезда, покрыто черноземом (?), за исключением долины, где расположен город Озургеты, где почва состоит из глины, подмешанной голышемъ».
<По словам г. Бахтадзе, здесь вообще преобладает глинистая почва, способная во время засухи превращаться в кремень (!?), от дождей же спол­зать вниз. Г. Марков обращает внимание также на различие в ха­рактере почв низменной и нагорной полосы. На низменности все ров­ные места покрыты черноземом (?) иногда с примесью мелких извест­ковых булыжниковъ-лишь по склонам небольших гор верхний слой глинистый. В нагорной местности чистый чернозем встречается только на небольших горизонтальных площадях,-по склонам же гор бо­лее отлогихъ-суглинок, на более крутыхъ-чистая глина: пахотные почвы почти сплошь усеяны камнями, которые приходится убирать».
К крайне неточной этой характеристике я прибавлю, что склоны горных окрестностей Сочи и Сухума имеют почвы крайне глинистые и тяжелые, и что эта особенность почв Колхидских склонов, пови­димому, продолжается по всему Черноморскому побережью.
Вместе с тем я должен заметить, что все эти характеристики крайне неясны, если даже не неверны. Под черноземом после иссле­дований Рупрехта, Докучаева и Костычева разумеют почву совершенно
571
определенных свойств и происхождения, с которою темные почвы Колхиды не имеют, конечно, ничего общего. Их происхождение, хи­мический состав, свойства перегноя совершенно иные. Не корни степ­ных трав, а влажные леса дали им свое начало; их перегной напо­минает не то торф, не то перегной тропических лесов холодно­влажных вершин гор; и многие почвы Батумских возвышенностей, подобно этому последнему, содержат иногда десятки процентов гумуса, будучи окрашены в желтый и коричневый оттенки. Точно также глина и суглинки Колхиды, не везде, по крайней мере, сходны с нашими. Красно-коричневая почва окрестностей Кутаиса, и еще более яркия почвы реки Чаквы в Батумском крае весьма напоминают субтро­пические латериты, как то позволяют думать и прилагаемые их анализы. То же необыкновенное богатство железом при бедности щело­чами и известью. Если здесь элементов этих больше, чем в лате­ритах из Хубэ, то это только потому, что эти почвы, где я их только ни наблюдал, образуются из изверженных пород: трахитов, анде­зитов и т. и. пород, в Китае же ее создавали песчаники. Что мы здесь имеем дело -несомненно с латеритами, т. е. с чисто климатическою разновидностью химического выветривания породы, это явствует уже из того, что те же самые породы батумской области на вершинах гор в условиях более низкой температуры дают обыкно­венный западно-европейский Gehangelehm-глины выветриванья. Подобно тому, как в лежащей на границе субтропиков Корее и здесь пови­димому только юные эруптивные породы дают латериты, хотя латериты эти, в зависимости от пород, очень разнообразны, принимая даже в селении Хала характер супесей. Более подробно латериты изучены в долине Чаквы. В дополнение к приведенному анализу, прилагаю вы­держку из представленного мною в 1895 году Удельному Ведомству отчета об осмотре мною чаквинской дачи.
«Твердая, темная, изверженная порода, большею частью андезиты и трахиты, покрыта здесь иногда в несколько саженей мощности крас­но-коричневою глиною. На первый взгляд не хочется верить, что эти твердые андезиты облекает пе наносная порода, но что мощная толща глин, андезит покрывающая, есть тот же андезит, но только изме­ненный атмосферными деятелями. Легко однако убедиться, что дело об­стоит именно так,, ибо от на первый взгляд совершенно однородной красно-коричневой глины, залегающей сейчас под почвою, можно за­метить весьма постепенные переходы к легко мажущейся ножем глине более твердого сложения, в которой появляются пятнышки и крапинки
572
из не. вполне выветрившихся минералов. Число их возрастает по­степенно с глубиною, пока, наконец, благодаря их изобилию, мы не получим рябую или сероватую породу, легко режущуюся ножем, но настолько уже твердую, что она крошится, но не сдавливается между пальцами. Еще глубже, она переходит в андезит с совершенно вы­ветрелыми составными частями; только на очень большой глубине или в очень свежих выемках и каменоломнях можно найти образчики свежей породы.
«Результатом такого изменения является мощная толща подпочвен­ной глины, наносной в долинах и in situ залегающей в холмах. Имея анализ андезита и поверхностной залегающей на склоне, сейчас под почвой, глины, можно судить о первой и о последней стадии этого про­цесса, и, соединив их гаммою всевозможных ступеней, можно соста­вить себе понятие о переходах и оттенках, какие представляют из себя всевозможные разновидности почв Чаквинской дачи.
«Я уже говорил, что строение андезитов пе однородно: одни из .них изобилуют шаровидными отдельностями, другие представляют про­жилки более. мелко-кристаллических пород. Вследствие этого и подпоч­венные глины представляют строение не совсем одинаковое. Так, на левом берегу р. Чаквы около дачи г. Стоянова и далее вверх по те­чению этой речки до села Хала, где андезиты имеют вышеописанное шаровидное строение, нередко промежуточная масса.породы уже выве­трилась, превратясь в красные глины, тогда как ядра вполне еще со­храняют свою твердость и кристаллическое сложение. Такия ядра, вымы­тые водою, нередко появляются на поверхности в виде валунов или со­ставляют твердое ядро холма, две трети которого состоят уже из крас­ной глины. По этой причине и самые глины местами в разрезах кажутся как будто разрисованными правильными концентрическими кругами, в центре которых иногда находятся ядра менее выветрелойпороды, или их пересекают полосы более бледного или яркого цвета. Эти свой­ства латеритов не должны быть оставлены без внимания при будущих культурах, так как весьма вероятно, что, примешиваемые в различ­ных пропорциях к почве они могут повышать или понижать содер­жание растворимых солей и неразложившихся окончательно частиц, присутствие которых так важно для столь выщелоченных почв, как батумские. Теперь же быстрое обращение пород в латериты, так сильно сближающие край наш с настоящими тропическими и субтропическими странами, отражается лишь на облике окружающих Батум и Чаквинскую долину гор. Горы эти имеют ровные тяжелые очертания. Пики
573
и острые вершины, скалистые выступы (кром^ береговой полосы) отсут­ствуют. На горных вершинах породы, разбитые в щебень, также выветрели, как внизу. они не дают осыпей, но куски камня сцементованы несколько светлою коричневатою глиною, вполне отвечающей так называемой Gehangelehm немецких ученых. Повидимому, несмо­тря на укрепляющий склоны покров леса, массы глины смываются вниз, к подошвам гор, утолщая здесь и без того мощную массу латерита.
«Вязкая, трудно пропускающая воду глина эта служит немалою помехою для здешнего садоводства, подобно тому, как в столь же влажных лесах Уссурийского края, где корню трудно проникнуть на большую глубину, и если лес вековой работой корней своих разрых­лил почву, сделал ее доступною для воздуха на значительную глу­бину, то работа эта требовала массу времени. Напротив, человек, глу­бокою распашкою здесь неоднократно причинял себе много горя. На­рушив естественную, веками созданную структуру почвы, он заставлял распашкою своею частицы её опять слипаться, делать почвы трудно до­ступными для воздуха и других газов, вследствие чего во многих са­дах не только не принимались культурные деревья, но заболевали и пропадали дико-растущие. Обработка плантажем только при постоян­ном разрыхлении почвы, как то я наблюдал на чайных плантациях г. Соловцова, дает хорошие результаты. Туземцы же, наученные горь­ким опытом, издавна для своих полей предпочитают разрыхление лишь самого тонкого поверхностного слоя и окучиванье кукурузы.
«Почва, в тесном смысле этого слова, т. е. поверхностный слой латерита, измененный растительностью, здесь двоякого рода. Целинная почва лесов горных склонов - это типичная западно-европейская почва буковых лесов, которую я здесь поэтому и не описываю, отсы­лая читателя к уже существующим в нашей литературе по этому вопросу сочинениям. Что же касается до поступающей обыкновенно под распашку и культуры почвы прибрежных холмов и низин, то она представляет слой I1/’ аршинной мощности, богатый органическим веществом и представляющий переплетение корней папоротника и дру­гих, еще не вполне сгнивших органических образований с корич­неватым гумусом.
«Она сильно выщелочена, бедна солями и хотя представляет пере­ход к подпочве, но все же почвенный слой отделяется от подсти­лающего его резче, чем в черноземе.
«Все эти свойства почв напоминают многократно в этой книге
574
повторяющиеся данные о почвах других субтропических стран. Кол­хида, однако, во многом уступает описанным нами чайным райо­нам. Там главные почвообразователи были песчаники и гнейсы, по­чему не только аллювиальная почва, но и почвы склонов пред­ставляли легкий песчанистый грунт. Здесь, напротив, почти все склоны одеты тяжелыми глинами, известняками и вязкими латеритами-рыхлые же песчанистые почвы занимают, да и то не везде аллювиальные до­лины. На этих последних, мы знаем, часто застаиваются столь вредные для субтропических культур подпочвенные воды, не всегда легко удаляемые дренажем. Кроме того мы видели на примере чая, что, по крайней мере, черные чаи пе дают цепных продуктов на рав­нинах и в долинах, а должны идти в горы. Потому Колхидские почвы потребуют более тщательной обработки и больших забот со стороны владельцев, чем например Гималайския».
Приводимая нами ниже таблица представляет анализ Чаквинских латеритовых почв и подпочв, произведенный в лаборатории Харьков­ского университета г. Аксеновым.
Именно:
а) № 2-подпочва-туфовидный латерит.
) № 3-почва-плотный латерит.
с) № 4-подпочва-плотный латерит.
d) № 5-почва-туфовидный латерит.
Содержание составных частей в °/о °/«.
(На вес высушенных образцов):

№ 2
№ 3
№ 4
№ 5
1. Гигроскопической воды Н2 0) .
5,71
4,84
' 3,07
4,02
2. Химически связанной воды.
11,42
10,60
19,71
10,90
3. Гумуса .
0,32
4,31
1,06
5,22
4. Азота (N).
0,0
0,22
0,03
0,23
5. Кали (К2 0) .
0,03
0,10
0,15
0,10
6. Натра (Na2 0)
0,13
0,25
0,11
0,15
7. Магнезии (Mg 0)
0,72
1,79
0,22
0,65
8. Извести (Са 0)
2,60
2,64
1,21
2,54
9. Фосфорной кпслоты (Г2 Ов) . • •
0,0
0,16
0,27
0,12
10. Глинозема (А12 03) .
27,61
25,10
27,72
26,36
11. Окиси железа (Fea 08) *
15,07
6,99
10,67
10,19
12. Кремнекислоты (Si 02) и породы .
48,34
54,37
56,57
50,12
13. Удельный вес
2,563
2,294
2,660
2,327
- 575

№ 2'
№ 3
№ 4
№ 5
14. Абсолютный вес 1)
0,940
0,950
1,040
0,940
15 (Пористость) объем тверд. част. *).
36,7°/о
44,4°/о
39,О°/о
4О,О°/о
Объем пор. . .....
63,3°/о
56,6°/о
6О,О°/о
6О,О°/о
16. Водопроницаемость: 1j




При высоте столбика = 5 с, 12 к. с.




воды поглощается почвой. . . . за
14'
12'
22'
16'
Опустилась вода в почве на глубину. »
9,5 с.
10 с.
11,5 с.
11,5 с.
Глубина проникновения воды за 12




минут . ... »
8,5 с.
10,0 с.
8,5 с.
10,0 с.
Растительность Колхиды является верным отражением её клима­тических условий и, где кончается влияние влажных черноморских ветров, там кончается и её область. Путник, переваливший через главный хребет Кавказа на его юго-западный склон, например через Мамиссоновский перевал, сейчас, как только он выйдет из полосы нагорных лугов, попадает в область флоры, характеризующейся отличными от северно-кавказской признаками. Под сенью кавказской ели-Picea orientalis-и • пихты - Abies Nordmanniana - этого аналога пихт верхних зон Гималайскихъ' и Японских вершин, деревьев невиданных ни на северных, ни на восточных склонах Кавказа, ютится, как у вершин субтропических Гималаев, ряд вечно-зеле­ных кустарников - сперва пйдуб, житель умеренного Атлантического побережья Европы (Ilex aquifolium), затем почти вечно-зеленая Vaccinium arctostaphylos-, эта кустарная черника, превышающая человеческий рост, аналог таких-же Ѵассипеае хвойных лесов в Японии,’В. Гималаев и Agapetes Яванских вершин и наконец лавровишня Prunus laurocerasus, вечно-зеленый, с глянцевитыми листьями, чисто-тропического облика кустарник, поднимающийся до самой субальпийской полосы. К этой вечно-зеленой формации хвойных, в нижния зоны которой изредка забирается предпочитающий впрочем буковые леса плющ, на её верхних границах, совершенно как на Гималаях и, в Японии, присоединяются эффектно разбросанные на каменистых обрывах клумбы красиво цветущих Егисасеае - души­стых желтых азалей и белых рододендроновъ-Rhododendron caucasicum,-не жалко цветущей альпийской розы, карликового выродка мощ­ных субтропических деревьев, но по пояс и выше поднимающагося кустарника, достойного заместителя тех форм, которые составляют гордость гималайских высот.
Самые пастбища, лежащие меледу полосою вечного снега и лесами,
1) Абсолютный вес, пористость и водопроникновение определены по методам, указанным в руководстве Вольфа.
- 576 -
как на то я указывал еще' 6 лет тому назад и с чем согласился некогда возражавший мне, лучший из знатоков кавказской альпийской флоры г. Альбов, не похожи на те пастбища нагорных высот, что при­влекают взоры туристов на Альпах, Алтае, Тянь-Шане ит. и. горных странах континента, но, как в Японии, здесь красивые, ярко-цветущие альпийского облика травянистые многолетники перемешаны с формами ниже-лежащих лугов и степей и как тамъ-нет резкого разграничения зон. Казалось бы, формы лесов и низин должны бы охотно селиться в влажной атмосфере закутанных в облака гор, стараясь забираться до самых неприступных вершин; по выпадающие здесь зимою в изобилии снега скопляются огромными массами, и этот снег для таянья упо­требляет так много времени, что не позволяет развиваться деревьям низин, давая место только травам долин. Так Caltha palustris укра­шает здесь луга в июне такими массами, как в апреле на левадах Харькова. Как в Андах, где снега лежат даже при средней темпе­ратуре -j-З, здесь участки снега покоются в глубине лесов, окру­женные не только хвойными породами, но даже такими деревьями, как колхидский дубъ-Quercus pontica и кленъ-Acer Trautvetteri... Там, где дереву не приходится бороться со снегами, оно растет пышно, и разве только в классической стране исполинов древесного царства по Тихо­океанскому побережью С. Америки встретите вы такия высокие ели и пихты, как я наблюдал в лесах Свапетии и Абхазии. Но истин­ное царство Колхидской флоры и русских субтропиков вы встре­тите там, где ветры Черного моря, ничем не удерживаемые, непо­средственно встречают окаймляющий Колхиду хребет. Тут на одной высоте с хвойными, сперва появляется бук, увитый плющем, затем грабы (Carpinus Betulus и Duinensis), тисс, дубы и вообще широколиственный лес, который вступает в свои полные права и делается за исключением пунктов, расчищенных человеком, единственным обладателем почвы. В этом поясе опять полная аналогия с субтропиками дальнего востока; аналогия эта заключается даже в том, что это единственное место в России, где дико растут: лавр, 2 вида граба-Carpinus duinensis и Betulus, букъ-Fagus silvatica, сладкий каштанъ-Castanea vesca, Pterocarya caucasica и 3 вида дубов, т. е. здесь мы имеем богатейшее на всем западе сочетание плюсконосных и лавровых. К ним чаще всего присосеживаются берест, липа, ясень, кленъ-Acer laetum, campestre и platanoides и другие широколиствен­ные породы запада, придающие этим лесам облик горазда менее похожий на субтропические леса Японии, чем на леса западной Европы;
tfrt -
йо везде всетаки глаз сейчас замечает отличие от последних. Это отли­чие выражается в необыкновенно темном цвете листвы, обусловлен­ном господством в южном поясе каштана с примесью таких полувечнозеленых форм, как ольха, сбрасывающая свой лист лишь на какие-нибудь два месяца; наконец кустарник, подлесок из чисто вечнозеленых форм резко отличает леса Колхиды от лесов Гер­мании. Сперва эти вечнозеленые формы являются на известняках: лавр и самшит или кавказская пальма-Buxus sempervirens,-потом на других породах являются-лавровишня, падуб, понтический, усыпанный весною розовато-фиолетовыми цветами рододендрон; они робко ютятся во влаж­ных и защищенных ущельях лесов окрестностей Сочи, Сухум-Кале или среднего течения Риона; но чем южнее, тем далее вступают они в свои права. Одичалый Ficus carica, Punica granatum с пурпуровыми цветами стремятся присоединиться к ним; в лесах Батумского округа чудный редкий рододендрон с . листьями на белой подкладке, Rh. Smirnowi, Phyllirea robusta присоединяется -к этой свите; лавро­вишня дает громадные деревья, рододендрон стремится с нею состя­заться, и чаща становится непроходимой от обвивающей их колючки Smilax, превращающей лес в настоящее подобие цейлонского джунгля, сверху до низу увитого лианой. Стоит, выехав за черту города Батума, углубиться в некультурную чащу, чтобы путь ваш преградила сеть, эта предательская сеть Smilax’a, или =сарсапарили-лианы с сердцевидными, колеистыми листьями и необыкновенно крепкими шипами. Эта сеть не даст вам сделать ни шагу и, если вы, не имея ножа на палке или острого кинжала, попробуете бороться с нею, она исцарапает в кровь все ваше лицо и все руки, изорвет в клочки вашу одежду, но вряд-ли позволит пробраться туда, куда вам хочется. Если даже вы геройски поборете лианы, которые снизу до верху окуты­вают громадные деревья, свешиваясь вниз гирляндами и фестонами, как кружево, сплетенное исполинскими пауками, то вы немедленно наткнетесь на другое препятствие-полулиану, в которой вы едва при­знаете ближайшую родственницу ежевики русских лесов и зарослей. Здешняя ежевика ежегодно выгоняет из земли плети от 2 до 3 са­женей длины, покрывающиеся розоватыми цветами и дающие фиолето­вые ягоды. Плети эти, помимо кожистых листьев, также усажены очень густо крепкими, загнутыми назад колючками, из коих одни, большие, глубоко вонзаются в тело, причиняя царапины, а другие, более мелкие, при попытке схватиться за ветку, остаются в коже, производя весьма неприятные и болящие занозы.
578
В густых лесных дебрях, как во всех субтропических лесах, нет почти цветов и трав. Колючий Ruscus hypophyllum да более или менее высокий подлесок вечнозеленых кустарников покры­вают голую почву, на которой разве только зимою развернет свои бледно-зеленые цветы геллебор. Только у ручьев или на прогалинах, а также на высоких отвесных кручах, где растет характерная для Батума, напоминающая Гималайскую, Колхидская береза-Betula Medwedewi-вы встретите траву и некоторые неважные цветочки, как напр., Cardamine. Влажные субтропики далекого востока и Гималайских скло­нов славились великим разнообразием своих папоротников, а в Гималаях между ними даже встречались эффектные экземпляры древо­видных. Колхида также имеет их довольно большое количество: расселины её отвесных скал нередко покрываются изящными разрез­ными ваями этих последних.. Папоротники здесь являются чуть-ли пе единственными эпифитами, покрывая мшистые стволы деревьев в наиболее сырых • долинах : с их неподвижно затхлым оранжерейным возду­хомъ*; Здесь вы видите как-бы отголосок тех закутанных в мхи

Г 193, Древовидные папоротники Alsopliila ив окрестностей Дарджилинга.
579
Гималайских лесов, о которых у посетившего их навсегда остается неизгладимое впечатле­ние. Я не сомневаюсь, что в этих боковых долипах бассейна р. Чаквы и соседних с пею рек найдут себе второе отечество древо­видные субтропические формы, и батумский дачпик, если только пере­данные мною в питом­ники Удельного Ведом­ства споры будут вырощепы надлежащим образом, подобию Дар­джилингским плантато­рам, будет в состоя­нии проводить свои до­суги под перистыми кронами этих испо­

194. Колхидский папоротник Pteris aquilina по оригиавтора.
линских тайнобрачных. Туземные папоротники Колхиды, кроме эффект­ных Struthiopteryx germanica, вообще невелики и невзрачны; но Pteris aquilina, скромный житель наших северных сосновых боров, достав­ляющий в субтропиках Японии и Китая крахмал, здесь достигает исполинских размеров, давая ваи в несколько сажен длипы, точно какие-нибудь лианы, переплетающиеся друг с другом, сплошь занимая собою почву и наполняя воздух характерным терпким запахом. Уже далеко с парохода, в ясный день, любуясь тем­ными лесистыми культурами гор Колхидского побережья, путеше­ственник замечает лоскутки яркой зелепи, разбросаннойсреди леса. Сильно он ошибется, если примет их за поля. Это пустыри, брошенные поля, заросшие папоротником; стоит только здесь оста­вить землю без ухода, как пашня сейчас заростает здешним бичем земледелия - Pteris. Здесь не умеют делать из него крахмала, пе употребляют, как китайцы, в пищу молодых побегов, и поэтому это только вредный бурьян. В одно сплошное зеле- 580 -
йое Море превращает он оставленное поле, пронизывая нйву своимй корневищами и позволяя под густой тенью своих вай развиваться только немногим, неприхотливым растениям: колокольчикам, Bellis perennis, Fragaria vesca, Polygonum persicaria и т. и. Два-три года и к папоротнику присоединяется обыкновенно ольха, Alnus Glu­tinosa и incana, крушина Rhamnus frangula, реже хурма, и непри­вычный к особенностям местной природы 'человек не отличит такой отдыхающий перелог от леса. Нелегко бывает его очистить от быстро-растущей поросли и только поля, уже давно бывшие под культурою, не заростают папоротником, позволяя завести на них более полезные кормовые травы. Вообще же везде, где чело­век уничтожил естественную поросль страны, древесную-на смену ей появляются исполинские травянистые формы, и на сорных местах близь жилья и на местах брошенных становищ высятся дебри из сочных стеблей травянистой бузины - Sambucus Ebulus или еще более сочных, с гроздями фиолетовыми ягод, Phytolacca decandra или Dorycnium latifolium и Psoralea bituminosa. Вообще характерною особенностью Колхидской флоры, отличающею ее от субтропических форм Востока, является, с. одной стороны, мень­шее разнообразие и бедность видами, с другой же исполинские размеры и роскошное развитие и массовое преобладание некоторых излюбленных краем видов.
Как природа Кавказа поражает своею громадностью, величием и вместе с тем грубостью очертаний, так и в растительности его кидаются в глаза те же черты. Если не считать уже почти истребленного хищниче­ским лесным «хозяйствомъ» тисса, вместо громадного разнообразия Япон­ских хвойных, мы увидим высоко на горах только один вид ели и одну пихту, но по грандиозности своих размеров они далеко остав­ляют за собою своих родичей Дальнего Востока. Вместо нежных лиан, поражающих разнообразием и изяществом в Японии, мы здесь имеем этих врагов человечества-сарсапарили и ежевику; вместо кол­лекции нежных папоротниковъ-громадную Pteris и. вместо трав цве­тистой Нага-исполинскую бузину. Полное сходство с Китаем является только на лесных порубках, на поросших низкорослым кустарни­ком дуба, граба, и на холмах, где между ними ютятся азалеи, орешник, реже Staphylea colchica, Philadelphus coronarius; здесь опять вы видите полную аналогию с другими странами субтропического типа. Как в Японии, здесь цветы появляются и исчезают круглый год. Зимою геллеборы и подснежники, позже рододендроны, азалеи и жасмины, подъ
- 581
осень разные сложноцветные, покрывают почву между кустарником,, где масса видов Hypericum и Cistus постоянно напоминает, что вы. в области субтропической флоры. Но цветы эти как то мало играют роль в ландшафте. Лениво расцветая через большие промежутки времени, они теряются в этом царстве зелени, и разве ранняя весна, этот пе­риод цветенья рододендронов, азалий и жасминов, создает здесь па­родию па залитую цветами субтропическую весну востока, но ни яркости красок залитых пурпурными азалиями склонов Японских гор, ни подобия магнолий Гималаев, одетых как бы снегом, - житель Кол­хиды не знает. её гордость-рододендроны, золотистые азалии, жасмины да желтые кисти летом цветущих каштанов.
Бедность видами причиною тому, что ботаники до сих пор не знают, куда отнести Колхидскую флору: выделить ли. ее. в самостоя­тельную область, или считать за отдел средиземно-морской и даже за­падно-европейской флоры. Элементов первой здесь более чем доста­точно, хотя они и предпочитают ютиться на более сухой полосе побе­режья, на крутых обрывах сухих известковых скал. Здесь мы встречаем виды вроде Erica arborea, Arbutus Andrachne, Erianthus Ravennae, Arundo Donax, Pancratium maritimum, Cistus salviafoleus, Vi­tex agnus-castus, Pinus maritima и Juniperus oxycedrus. Но с другой сто­роны весь облик Колхидской флоры иной. Необыкновенно темная зе­лень, обилие лиан, совершенно особый характер вечно-зелепых форм дает ей право па самостоятельность. Здесь много видов не свойствен­ных ни югу Европы, ни её западу, или редких там или никогда не достигающих такого громадного развития, как здесь. Таковы напри­мер Dioscorea Caucasica, Smilax excelsa, Andrachne Colchica, Zelcowa crenata, Pterocarya caucasica, Asalea pontica, Rhododenron ponticum и Smirnovi, (Prunus laurocerasus), Daphne pontica, Betula Medvedewi Euonymus sempervirens и Diospyrus lotus.
Гг. Кузнецов и Альбов, увлекаясь идеями Энглера о развитии со­временной западно-европейской флоры из третичной, видят в этих эндемичных видах остатки третичной флоры, сохранившиеся на Кавказе и вымершие в Европе. Мне кажется, что значение их гораздо бЬлыпее. Еще гораздо ранее в моей работе по истории развития флоры Тянь-Шаня *), я высказывал мысль, что третичная флора была представлена весьма сходными чертами не только в Европе, но и по всему северному по­лушарию. Так называемый умеренный пояс потерял ее везде там,
9 А. И. Краснов. Опыт истории развития флоры южной части восточного Тянь-Шаня. 1888 г, XIX т, Записок И, Р. Г. О.
582
где эта флора подвергалась или влиянию холода или сухости. Она со­хранилась там, где местность случайно оставалась в последнюю эпоху защищенною от влияния этих вредных факторов. Поэтому процент сохранившихся форм прямо пропорционален этой защитности. В то время как восточные части континентов сохранили наибольший °/0 этих форм, в западных побережьях в Европе и Калифорнии оста­лись только маленькие уголки с такими формами. Черноморское побе­режье Кавказа принадлежит к числу таковых. Г. Кузнецов и, пови­димому, г. Альбов склонны выделить нашу Черноморскую флору в особую область: один зовет ее Понтической, другой-Колхидской. Ко­нечно, она отличается довольно существенно от средиземно-морской, но отличия эти дают перечисленные выше роды* представленные видами настолько до сих пор похожими по облику на формы, еще господ­ствующие на далеком востоке и Гималаях, что их можно бы счесть за климатические разновидности остатков третичной флоры, сохранившейся в Японии. Флора Закавказья по облику своему есть сильно обедненная флора севера Хондо, или области дуба и каштана гор востока Азии, причем на место вымерших третичных элементов здесь стали более современного типа растения западной Европы и средиземно-морских стран. К этим последним сторонам, благодаря изобилию общих форм травяни­стых видов, часто и относят паше Закавказье.
По поясам Колхидская флора по Альбову разделяется на:
1) Область собственно Колхидской флоры 1-2500 ф.
2) Область буков ... . 2500-4500 »
3) Область хвойных лесов. 4500-6500 »
4) Альпийские луга . . 6500-9500 »
Я не буду останавливаться столь же подробно на характеристике фауны Колхиды, так как эта последняя представит интерес только для зоолога-специалиста. В общем это часть западно-европейской про­винции с небольшою примесью средиземно-морских форм, в роде ш акала, и еще меньшим количеством характерных местных форм, вроде колхидского фазана.
В этом случае скорее облик фауны, чем систематический состав свидетельствует о том, что здесь мы в субтропиках. Сырые, боло­тистые леса бедны зверями, которые предпочитают держаться выше, где воздух чище и где дышется легче. Кабаны, небольшие медведи, белки, поддерживают общее всем субтропикам впечатление, оставляе­мое фауной. Как в лесах Японии и Индии, здесь господствует тишина; пение птиц начинает оглашать только сделанные человеком расчистки.
- 583 -
Обилие жаб и лягушек, светляков, многоножек и улиток перено­сит туриста-зоолога также в субтропики. Но в общем здесь отжив­шие формы редко останавливают внимание и даже змеи, представлен­ные более безвредными формами, редко пугают своим появлением. Как везде в субтропиках здесь мы в царстве растений, а не животных; даже сам человек редко где олсивляет лесные дебри края, являясь в них скорее гостем, чем хозяином.
Я затруднялся бы назвать племя, которое по праву можно было бы считать аборигенами Колхидских субтропиков. Правда, по языку и культуре здесь господствуют картвелы. Если пе считать выходцев гор Абхазии и курдов, лишь временно спускающихся с горных паст­бищ, да пришлых элементов, вроде армян, греков, персиан, рус­ских и турокъ-то различные наречия грузинского языка господствуют в провинциях Колхиды. К стыду для культурной деятельности рус­ских, не только в присоединившихся, но и в завоеванных частях Колхиды нельзя путешествовать без переводчиков. Население не знает русского языка, русское крестьянское население ничтожно по числу, да притом и самое пололсение этих пасынков администрации Колхиды не таково, чтобы опи могли иметь какое либо культурное влияние. Но, картвелы по языку, эти мингрельцы, имеретины, гурийцы, грузинские турки Батума или лазы в жилах своих имеют такую смесь крови греческой, семитской, турецкой:и горской, что надо большую смелость, чтобы взять на себя задачу разобраться в антропологическом составе населения. Среди имеретин вы найдете чисто еврейские физиономии; и имеретины, и мингрельцы резко отличаются от настоящих грузин высоким ростом и сухопаростью-точно, подобно колхидской флоре, влажность климата заставила их тянуться вверх. Но этого нельзя ска­зать про жителей чистых субтропиковъ-лазов,, своим меньшим ро­стом, изяществом телосложения и красотою очертаний лица могущих привести в восторг любителя пластики и смело соревнующих с кра­сивейшими из субтропических племен Индии. Хотя черный цвет во­лос, обилие растительности на теле, роскошная борода и большой не­сколько орлиный нос и круглая форма черепа и являются господствую­щими чертами у здешних картвелов, однако, особенно в Батумской области, типы белокурые, с чисто норманнским обликомъ-не состав­ляют здесь большой редкости-явление, не встречающееся у пародов субтропических областей дальнего востока.
Как все южные жители, картвелы отличаются вежливостью и мяг­костью обращения, впечатлительностью и живостью, приятно отличающею
584
их от более северных соседей. Картвелы вспыльчивы в споре и кав­казский обычай иметь постоянно при себе кинжал делает ссоры между ними небезопасными. Влажный, изнеживающий климат страны сделал жителей непредприимчивыми и склонными к лени, вызвав вместе с тем отсутствие стремления к комфорту и улучшению быта, свойствен­ного народам запада.
По обстановке и быту картвелы представляют нечто переходное от настоящих субтропических жителей к горцам умеренного пояса.
Как в субтропиках Азии постоянная борьба с растительностью, заглушающей поля, дороговизна расчистки целинных земель, доходящая в некоторых малолюдных местах до 1000 р. за десятину-породили здесь тоже явление, что в Китае и Японии: дороговизну обработанных мест, несмотря на обилие дешевых пустырей и сравнительное малозе­мелье крестьянства. В среднем крестьянский надел здесь редко пре­восходит одну десятину. Как в странах дальнего востока, в Кутаис­ской, наиболее изученной губернии, специальные пастбища, выгоны и по­косы почти совершенно отсутствуют, составляя самый ничтожный про­цент земли; напротив, почти повсеместно садоводство играет очень важную роль, занимая очень значительные площади наделов. Площадь лесов тоже довольно велика, даже в черте крестьянских наделов, покосы же совершенно отсутствуют, но не потому, чтобы они были рас­паханы, а потому, что здесь лесная растительность заглушает как во всех субтропических странах всякую траву. Вышеизложенным опре­деляется в общих чертах строй всего крестьянского хозяйства.
В Гурии, Мингрелии, Имеретии, отчасти даже в Лечгуме и Дадиановской Сванетии, где низины весною заливаются и затопляются, обык­новенно из года в год на одном и том же месте сеют кукурузу, реже присоединяя еще какой-нибудь хлеб. Это в полном смысле слова однопольная система. В остальных местах мы наблюдаем раз­личные формы видоизменения лядинного хозяйства, характеризующагося тем, что расчищенная из под леса пашня, составляющая сравни­тельно ничтожную часть территории всего хозяйства, после нескольких лет снятия урожая забрасывается на более или менее продолжительное время (иногда лет на 20-30), причем она вновь заростает лесом. Затем лес вырубается, пни выкорчевываются, поле расчищается и вновь обработывается. С увеличением населения сроки такого отдыха сокращаются и лядинное хозяйство сменяется системою зернового хозяйства с удо­брением. Этим колхидское хозяйство резко отличается от интенсив­ной культуры далекого востока, хотя на севере Японии, особенно на
- 585 -
Иесо, я наблюдал как раз эти формы, с которыми еще раз мы встре­чались только в В. Гималаях. Господствующим растением Колхиды, в противоположность субтропикам старого света, является не рис, но кукуруза, играющая главную роль в хозяйстве. Это американское рас­тение, давая одновременно и корм скоту, и пищу человеку, с успехом заменяет здесь паши хлеба - и в жилище колхидского крестьянина, кроме кукурузных лепешек, вы часто не увидите другого хлеба. На свежих землях, на лесных расчистках первые годы в большинстве мест непременно сеется кукуруза и только после неё пшеница, ячмень и прочия хлебные растения. Чаще всего пахатные земли располагаются на ровных, не крутых плоскостях и засеваются непременно кукурузою иногда в течение целых десяти лет подряд, после чего оставляются под залежь на два, три и более года. Зато в южных обществах Шаро­панского уезда есть и такия земли, где крестьяне в одно лето произ­водят два посева, сперва сеют пшеницу, а по уборке её в половине или в конце июня сейчас же сеют и кукурузу. В других местах, в более теплых пунктах, сеют весной ячмень, а после кукурузу, затем позднею осенью пшеницу, по уборке же пшеницы сеют в сле­дующем году сейчас же кукурузу, и последняя всегда дозревает.
Наконец, еще одна черта сходства с земледелием востока-эта та, что возделываются одновременно на том же поле несколько расте­ний. Лобия и кукуруза-это обыкновенные спутники. Мои собственные расспросы туземцев в бассейне реки Чаквы показали, что и здесь за­метно стремление снимать два урожая в год. Поля здесь также рас­киданы по низине реки, частью же на склонах гор, нередко чрезвы­чайно крутых. Здесь, до русского владычества, уже как в чисто суб­тропических странах пе кукуруза, а рис были. кормильцами населе­ния. Теперь боязпь лихорадок заставила правительство сократить куль­туру этого полезного растения и земледелие приблизилось к обще-кол­хидскому типу. Там, где был поливной рис, его сеяли на низинах в конце сентября, и он, как мне говорили турки-старожилы, поспе­вал в июне и в июле. Теперь его разводят, как суходольный, сеют в мае и он поспевает в сентябре, причем озимым хлебом, еи;о сменяющим, является будто бы пшеница. Другие растения Чаквы: ку­курузу, ячмень, лобию, фасоль, сеют позднею весною без удобрения, несколько лет подряд, пока почва не истощится.
Культурные растения колхидского крестьянства по сравнению с тем громадным выбором, какой представляли культуры стран дале­кого востока, крайне немногочисленны.
586
Из зерновых хлебов: пшеница, ячмень (очеп мало), ку­куруза (рожь), просо, гоми и (гречиха).
Из бобовых: фасоль, боб, горох, вика, чечевица (люцерна), эспарцет, донник и другие кормовые.
Из масличных и прядильных: хлопок и конопля и Lallemantia Iberica.
Из красильных: шафран (мало).
Наконец табак, мак и картофель закончивают этот жалкий список, к которому можно было бы прибавить столь же короткий пе­речень огородных. Как огородные растения, жители Колхиды разво­дят: бобы, горох, фасоль, чечевицу, дыни, арбузы, тыквы, огурцы, по­мидоры, Solanum Lycopersicuin, Hibiscus esculentus, картофель, чеснок, редис, морковь, репу, хрен и земляные груши. Огородов, в нашем смысле этого слова, я не встречал в Колхиде. Обыкновенно, огород­ные или баштанпые растения садят просто среди кукурузы, на более удобренных, ближайших к селению, частях поля, по большей частп в беспорядочной смеси друг с другом, так что виденный мною у одного Хальского жителя огород по внешнему виду почти совсем не отличался от поля ведасов, описанного мною на о. Цейлоне.
Чаще всего на таких баштанах в Кутаисской губернии встре­чается тыква, вьющаяся фасоль, лук, листовая капуста и ассортимент ароматичных трав, как-то: Satureja hortensis, Ocimum Basilicum, Mentha viridis, Artemisia Dracunculus, Coriandrum Sativum, Anethum graveolens и очень редко кочанная капуста, артишоки и другие растения русской природы; вот и весь скудный перечень огородных ра­стений.
Гораздо разнообразнее здесь полезные для хозяйства фруктовые деревья. Их культура не похожа ни на наше садоводство, ни на то, что мы видели в Японии. Это-садоводство полукультурных жителей тропиков. Как на полях в Японии, раскидан здесь только родич Японского каки-фурма, Diospyros lotus; его дажепельзя пазватькуль­турным деревом. Это’ просто лесное дерево, оставленное при истреб­лении леса па пашне, в виду его полезности, хотя мелкие фиолето­вые ягоды его могут доставлять удовольствие только неизбалованному вкусными фруктами колхидскому крестьянину. Реже на заброшенных местах попадаются Алыча и Нурорииаё rhamnoides. Остальные деревья группируются в беспорядке около жилищ, образуя скорее род рощи, нежели сада.
Здесь увитые более чем в ногу толщиною колхидскими лозами
587
Vitis vinifera - настоящими лианами наших русских тропиковъ-кра­суются мощные волошские орехи, Juglans regia, плоды которых как в зрелом, так и в сыром состоянии идут на целый ряд разнообраз­нейших туземных кушаний, играя чуть ли не большую роль, чем ди­кие каштаны, здесь не. особенно крупные.
Здесь вы увидите громадные черешни и смоковницы, постепенно распространяющиеся и дичающие на берегах, рек, гранатовые деревья с их пурпуровыми цветами, груши, начинающие загнивать еще на де­реве, прежде чем поспеют, почему туземцы предпочитают съедать их незрелыми, исполинские тутовые деревья. Менее распространены здесь • абрикосы, айва, барбарис, вишня, кизил, маслина, мушмала, пер­сик, слива, Zizyphus vulgaris, яблоня. В Мингрелии и Имеретии часто сады обнесены изгородями, увитыми приносящею целые букеты розою, эффектною, так называемою мимозою, Hablizzia julibrissim, белою ака­циею и Catalpa.
Земледельческие орудия, с помощью которых производится обра­ботка почвы колхидских крестьян, крайне первобытны; они еще первобытнее, чем у жителей далекого востока. Собственно плуга вы в Кол­хиде почти пе встретите: во всей Кутаисской губернии поля обработываются почти исключительно сохою, состоящею приблизительно из сле­дующих частей.
1) Кави-длинная, плоская, четырехгранная палка, с толстым, загнутым почти под прямым углом концом.
2) Сахвнели-толстый треугольный обрубок с отверстием по­средине, надеваемым на загнутый конец кави и с заостренным кон­цом для прикрепления железного насошника.
3) Санхеси - железный треугольной формы насошник с за­остренным концом и загнутым по бокам краем.
4) Хела-тонкая палка с ручкою, прилегающая к кави и вме­сте с ним вделанная в сахвнели, служит для нажимания при па­хании.
5) У гели или ярмо и тобикеби-палочки, вдеваемые в ярмо.
Такого рода соха проводит борозду около двух вершков глу биною. Гораздо чаще, чем сохою, особенно в Батумской области, пользуются для разрыхления почвы мотыгою. Для заделки семян поль­зуются волокушею, реже бороной. Кукурузные зерна часто даже совсем не покрывают землей.
Хотя житель Колхиды и кажется lazzaroni по сравнению с китай­цем или с японцем, однако и ему для обработки полей своих при­
■*588 -
ходится тратить не мало усилий. Предварительная подготовка почвы со­стоит здесь в уборке в кучи булыжников и других камней и в очистке почвы от леса. Лес вырубается большею частью в июне, а в июле выжигается. На таких участках в первые 2-3 года работаютъ

Рис. 195. .Земледельцы и их орудия в долине р. Чаквы по ориг. фот. автора.
исключительно мотыгою, при чем в первый год требуется в 4 раза больше рабочих, чем в последующие. При посеве кукурузы пашут один, реже два раза, но затем мотыжат, или, как здесь говорят, то ха ют почву во время роста несколько раз. Обработка почвы здесь, как и везде в субтропических странах, не глубокая. Серпы и сечки являются орудиями сбора; молотьба производится на току, при помощи
589
особых молотильных досокъ-довольно тяжелой ДОСКИ, ДЛИНОЮ от 1'/» до 3 аршин и шириною от */2 до 1'/2 аршина, с одним концом загнутым, на подобие передка саней. Нижняя сторона этой доски уса­жена небольшими кусочками острого кремня в несколько продольных и рядов поперечных. При молотьбе к приподнятому концу этой до­ски припрягают одну или несколько лошадей или волов и таскают их по снопам, причем острые кремни выбивают зерно из колосьев. На такия доски обыкновенно усаживается погонщик, а также его семья, так как тяжесть самого орудия недостаточна для быстрого вымолачи­ванья. Веяние производится с помощью лопат. У кукурузы початки ломаютпросто руками, складывают в корзины, затем собирают са­жаемую между кукурузою фасоль и затем уже срезывают стебли на ‘/л, 3/и или даже па целый аршин от корпя, связывают их в пучки, каждый по 3 фунта весом и устанавливают в козлы для просушки. В дождливые года сушат пучки, развешивая их под навесом или в сакле, а в теплые дни на воздухе па ачинаурах. Ачинаури устроивается таким образом: вкапывают в землю от 4 до 6 нетолстых столбов, вышиною сажепи в полторы, привязывают к ним поперечно палки на расстоянии одного аршина друг от друга, а па них вешают стебли кукурузы для просушки.
Кукурузные початки сохраняются в кукурузниках (сасаминде) представляющих небольшой четыреугольный, большего частью плетеный, ящик, имеющий пе более сажени в длину и ширину и 2 аршина в вышину, плетенка эта устанавливается па деревянных столбах выши­ною в сажень и покрывается дранью или осокою. К узкому входу ку­курузника ведет деревянная лестница, иногда представляющая собою не более, как бревно с вырубленными в нем ступеньками. Куку­рузник строится и досчатый, но в этом случае стены его испещряются большею частью крестообразной формы отверстиями, имеющими назначе­ние впускать в кукурузник свежий воздух, иначе, без этой предо­хранительной меры, кукуруза может отсыреть и загнить или же пере­преть и перегоркнуть. Через 3-4 месяца, когда початки настолько высохли, что от них легко отделяются зерна, приступают к луще­нию кукурузы; что производится или руками или выбиванием початков в специально для того устроиваемых корзинах на деревянных нож­ках с помощью крючковатой дубины, называемой сацхвелис-хели.
Важным подспорьем в хозяйстве является культура табака. В середине февраля сеют во дворе рассаду, унавозивши землю; на деся­тину потребно до полфунта семян. рассаду пересаживают в мае ря- 590
дами с промежутками между рядами аршина в полтора. Затем два или три раза поле тохают; уборка производится в начале сентября. Валовой доход с плантации=320 рублям.
Устройство рассадника въ
1 раб. день
- Р-
55 к.
Пашня десятины в .
8 » »
9 »
60 »
Пересадка рассады в .
14» »
7 »
60 »
Пропалыв. и окучиванье в.
45 » »
24 »
75 »
» »
3 » »
1 »
65 »
Уборка .
5 » »
2 »
75 »
Просушка
2 » »
1 »
10 »

78 раб. дней
48 р.
00 к.
Скотоводство в Колхиде, как в субтропических странах во­обще не играет большой роли; тем не менее в быте населения оно имеет большее значение, чем во всех ранее рассмотренных чайных округах. Козы, коровы, лошади и спутник субтропического жителя- буйволъ-главные помощники колхидского крестьянина. Они не имеют особых пастбищ; их пасут между папоротниками и кустарниками или, где это можно, как в нездоровой летом батумской области, их выгоняют в горы, выше полосы леса, где субальпийские пастбища дают им возможность поправиться от зимних голодовок.
Таким образом, земледелие Колхиды отличается от земледелия далекого востока тем, что не рис, а кукуруза дают тон хозяйству, что выбор растений здесь гораздо меньше и что земледельческие приемы, достигшие высокой степени совершенства в Китае и в Японии, здесь еще очень первобытны, напоминая те, что мы видели в В. Гималаях.
Форма владения землею почти повсюду подворная. Все угодья обык­новенно разделяются на подъемные участки, границы которых остаются неизменными.. Земельный надел состоит обыкновенно из большего чи­сла разбросанных мелких участков, вследствие чего образуется чрез­мерная чересполосица, черта опять таки общая с субтропическим землевладением. В Озургетском уезде не встречается даже в виде исключения ни одной дачи, в которой наделы казенных крестьян не были бы чересполосны с землей частных крестьян. Выгонов обще­ственных, как у нас в России, не существует; скот обыкновенно выпасается в лесах, на пашнях, оставленных под пар, на неудоб­ных клочках, разбросанных среди пахоты, вдоль дорог и т. и. Боль­шинство домохозяев имеют не более 2 десятин. Наследниками под­
- 591
ворных участков являются сыновья домохозяина. За отсутствием та­ковых земельный надел поступает в пожизненное владение вдове покойного хозяина.
Крестьянские усадьбы, как и везде во всей Кутаисской губернии, разбросаны отдельными хуторами, так что поселение не отвечает тому представлению, которое обыкновенно связано с этим словом. Под имепем местного селфпия нужно принимать в сущности урочище, в котором разбросаны усадьбы иногда на значительном друг от друга расстоянии и 5-10 домов вместе большая редкость.
Крестьянские постройки перемешиваются с полями и садами: дво­ровые места обыкновенно огораживаются плетнями. Постройки колхидца бывают одно и двух-этажные; нижний этаж служит обыкновенно зимней квартирой, в которой помещается вся семья. Пола здесь пе устроивают. Для отопления и варки пищи служит камин с трубой, выходящей через стену. Зимою в нижнем этаже иногда содержится и скот, помещенпый особо. К верхним этажам и вообще к дере­вянным жилым помещениям пристроивается большею частью откры­тая галлер'ея, идущая вокруг всего дома. Меблировка домов зажиточ­ных поселян состоит из простых стульев, столов и скамеек; у крестьян с средним достатком и у бедных жилое помещение со­стоит обыкновенно из одной комнаты без пола и потолка, с дверями с двух противоположных сторон. Ширина и длина комнаты от 8 до. 12 аршин, высота около 4 аршин. В середине помещения нахо­дится глиняный или каменный очаг, в котором разводится огонь и варится пища. Летом дым от очага выходит через отверстие двери, зимою через крышу и щели, сделанные для этой цели в стене. Вся обстановка подобного жилья состоит из лавок или нар, устроиваемых вдоль стен и низких табуреток, очень грубо сколоченпых. Около очага проходит семейная жизнь всех крестьян. Деревянные дома строятся из досок и пластин, большею частью дубовых или еще чаще каштановых. Полы, потолки, двери и ставни делают из сосны и липы. Крыты дома осокой, реже черепицей.
Домашний скот содержится в теплых же деревяппых построй­ках, какие существуют и для жилья. Хлебные амбары строются не­больших размеров; деревянные и плетпевые, особые для каждого хлеба. Все эти постройки на столбах на высоте одного-двух аршин от земли; для ссыпки зерна в стене проделываются отверстия в виде окоп.
Жилища лазов представляют лишь незначительное отличие от опи592
саппых выше построек мингрельского типа. На каменном фунда­менте, прилегая одною стеною к склону холма, они нижнею частью предназначаются под хлев крупным животным, мелких держат в маленьких постройках на сваях. Верхний, сколоченный из каштано­вых досок этаж, разделен на 2 половины - женскую и мужскую. Комнаты бедны мебелью. Небольшие нары, на которых расположены постели, и камин в углу составляют всю их обстановку. Средняя из комнат, имеющая вид сеней с земляным полом, служит вместе с тем и кухнею.
Одежда жителей Колхиды имеет в себе мало субтропического. У мужчин - горские черкески, у женщин - грузинский костюм. Мужской костюм отличается только большею яркостью и элегантностью, благодаря чему мингрелец кажется франтом среди горцев. Мужской костюм лазов есть как бы переход от горского к турецкому. На тело надевается род легкой косозастегивающейся кофты, сверх кото­рой надевается короткая и открытая спереди куртка, доходящая до пояса и снабженная, как черкеска местами для патронов. Широкие шаро­вары спускаются до пят и вдеваются в маленькия чувяки, привязы­ваемые веревками к толстым шерстяным чулкам. Костюм опоясы­вается поясом, за которым непременно торчит нож и обязательно револьвер. Что для жителя главного Кавказа кинжал, то для здеш­него горца револьвер. Минуя Кобулеты, вы переноситесь из страны кинжалов в страну револьверов, и это становится сейчас же видно па дебаркадерах железнодорожных станций.
Но кроме револьвера, каждый туземец непременно носит еще ружье, по большей части берданку, и таким образом является воору­женным с ног до головы. Толпа, собравшаяся на богомолье в пят­ницу около, мечети в сел. Хала, произвела на меня впечатление кон­трабандистов, собравшихся для набега. Так, с одной стороны, эффектны были их красивые из черного и коричневого сукна, укра­шенные патронташами, как у черкесов, костюмы, и так, с другой стороны, непривычно для глаза было видеть такую массу вооруженных людей пе в военной форме. Большая часть туземцев образует, впро­чем, местную милицию.
Как всякий национальный костюм, костюм колхидца есть отра­жение климата и экономических условий. Бризы и холодные зимы и ветры делают легкие костюмы непрактичными и рискованными для здо­ровья. Большое количество скота и близкое соседство со скотоводами позволяет заменить материю растительного происхождения сукном, пред­
593
почитая преть в нем летом, чем простуживаться в первой зимою. Костюм колхидца есть костюм горца, лишь немного приспособленный у лазов к их более влажному климату. Но насколько неудовлетво­рительно это приспособление, может убедиться, всякий, кто присутство­вал при омовении ног, совершаемом магометанами. То зловоние, ко­торое распространяют вокруг них преющие в тепле ноги, свидетель­ствует, как нельзя лучше, как нечистоплотны те условия, в которые ставит тело здешний костюм.
Пища колхидца по премуществу растительная. Как на дальнем востоке она готовится в котле, у домашнего очага и выкладывается на деревянные блюда, с которых ее берут просто руками, реже ложками, располагаясь вокруг главы семьи. Главную летнюю пищу составляет лобия, играющая почти такую же роль, как бобы и соя у японцев. её разваренные в воде зерна в смеси с различною зеленью состав­ляют главную закуску, род кашицы, заедаемой кукурузным хлебом. Этот хлеб издали похож на бисквит, с мягкою коричневою короч­кою, по вкусу кажется похожим на сухой толченый горох и для не­привычного желудка совершенно неудобоварим и пе съедобен.
Собранные початки кукурузы обыкновенно идут па приготовление кукурузной муки и печение кукурузного хлеба.
Перемалыванье крупных и твердых кукурузных зерен совер­шается на маленьких мельничках совершенно особенного устройства. Представьте себе маленький чуланчик, сколоченный из досок или плете­ный из ивовых прутьев, в котором едва уместится одип, много два че­ловека. Такой чулан строится над горным ручьем, которые, как везде на Кавказе, обладают необыкновенною быстротою и силою тече­ния. Вот этою силою горизонтального течения воды, а не её вертикаль­ного падепия, как в наших водяных мельницах, туземцы и поль­зуются, чтобы установивши или непосредственно в потоке, или, про­ведя по жолобу воду, утвердить в пем вращающееся необыкновенно быстро горизонтально, приводимое' в движение лопастями колесо. К стержню такого колеса прикреплен жернов, над которым утверж­ден другой с полостью, в которую из укрепленного сверху ящика сыплются зерна.
Такая дешевая мельпица работает быстро и всегда доставляет владельцу в потребном количестве кукурузную муку. Реже употреб­ляют каменные ступы, вроде изображенных нами японских.
Из муки этой печется хлеб, который и составляет главную пищу здешних грузин. Этот хлеб, как мы раньше уже говорили, для не*
594 -
привычного желудка неудобоварим. Надо иметь большой навык, чтобы привыкнуть к кукурузному хлебу, между тем, как вы раз отдали­тесь в сторону от города или железнодорожных станций, вы уже ни­где пе достанете ни за какие деньги другого хлеба, кроме кукурузного.
Подспорьем в хозяйстве являются также разнообразные фрукты, изредка молоко, .а в торжественных случаях лапша дополняет стол батумского турка. Молочные продукты в виде сыра, масла, - здесь не редкость, хотя мяса, как баранины и даже домашней птицы, вы не уви­дите за столом простолюдина, кроме больших праздников и дней, имеющих важное значение в его жизни.
По религии-жители христиане и магометане, но религия, состоящая из ряда характерных обрядов, мало изменила остальной быт этого в корне грузинского населения. Только женщины магометан держатся в стороне и закрывают лицо фатой.
Грамотность развивается здесь довольно удовлетворительно. В ме­четях мальчики магометанского населения обучаются муллами. Христиане имеют школы. Но вообще ученье здесь больше механическое и остается сделать еще очень многое для народного просвещения края, до сих пор не говорящего по русски и делающего необходимым употребления пе­реводчика.
Раскиданные далеко друг от друга, живя, так сказать, с глазу на глаз с природой, жители Колхиды не развили в себе еще той любви к общественным увеселениям, к сборищам больших толп народа, празднествам, какие наблюдаются на дальнем востоке. Духаны или лавочки, где продается вино,-единственное место, куда собираются побеседовать о делах крестьяне. Магометанское же население толпится обыкновенно по пятницам около мечетей. В праздники часто под сенью высоких развесистых лип во многих селениях, окруженных ореолом святости, собирается молодежь, составляет род хоровода и под звуки ударов в ладоши и звонких, звучных картвельских песен, тан­цует национальные танцы. Этою чертою своею колхидцы-христиане резию отличаются от народов Востока, где мужчина не танцует никогда и непосредственно примыкают к пародам древней культуры юга Европы.


рпава вторая.

■ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
раткий очерк быта населения и природы Колхиды по сравнению её с описанными выше субтропическими областями Азии показал, что между пею и этими послед­ними существует громадное сходство. Средпяя Япония, большинство чайных округов Китая, расположенных по Янтсекиангу, даже многие из высоких горных обла­стей Гималаев настолько близки к Колхиде по климату, по
чертам растительности, даже по некоторым сторонам быта населения, что невольно задаешь себе вопрос, почему до сих пор пикому даже -не приходило в голову создать Японию на берегу Черного моря или пере-> нести чудную растительность Гималаев в обстановку долин Колхиды? Почему мы-якобы культурная нация-допускаем коснеть в невеже­стве и запустении этот богатый край, вместо того, чтобы сделать его, как сделали англичане Сикким и Цейлон, источниками чая, риса и других полезных растений востока, за которые Россия переплачи­вает миллионы и культура которых могла бы обогатить туземное
население.
Первым ответом на этот вопрос должно быть - малое, зна­комство русского общества с нашими восточными соседями, резуль­татом чего была полная невозможность для обыденного обывателя знать, чтб и как можно достать и развести из этих стран, что может ра­сти у нас успешно и давать доход. Чего мы можем спрашивать от обитателя Колхиды, на котором лежит главная задача натурализации растений дальнего востока, когда более просвещенные лица, ведающия
596
вопросы русского земледелия тратились на попытки разведения чая в Туркестане, сои в Херсонской губернии и тому подобные пробы, по­казывавшие полное незнакомство с основными требованиями растений субтропических стран. Эти попытки, кончавшиеся фиаско, не могли, конечно, поощрять к дальнейшим опытам этого рода.
В Колхиде только отдельные просвещенные личности делают опыты над натурализацией растений, идя обыкновенно ощупыо, получая слу­чайные подборы растений, большею частью из Крыма или от торгующих садовников южной Европы, преследующих иные совершенно цели и про­дающих растения иных совсем климатов. И именно трудами этих лиц, как например Д’Альфонса в Батуме, Введенского в г. Сухуме и 2-3 лиц в Кутаисе, появились в частных садах Колхиды и в публичном сквере г. Батума растения сухих и влажных субтропи­ков, добывавшиеся затем частными лицами и городскими управлениями и покрывшие аллеи и скверы наравне с красивыми и стройными криптомериями, изящными СЬашоегорв’ами, вечно зелеными магнолиями, стеркулиями, живыми изгородями из японских Evonymus и разными аме­риканскими юкками, также безобразными Раѵѵиоѵг’ниями, обламываемыми ветром и снегом эвкалиптами, еще более уродливыми горизонтальными кипарисами и американскими соснами, глядя на которые невольно по­жалеешь о красивых буках и грабах туземных рощ, которые истребил топор батумского дачника, чтобы дать место этим захирелым уродам растительного царства.
Из десятков саженных деревьев только единицы оправдывали уход. Такие опыты над их натурализацией могли быть под силу только богатым и досужим дачевладельцам и князьям, любителям садоводства, число коих было более чем ничтожно, а пе обыкновенному обывателю. Чтожь поэтому удивительного, что субтропическая культура прививается здесь так туго!
Одним Из немногих сознательных натурализаторов растений в Колхиде, действительно сделавшим громадное дело для края был и до­ныне здесь действующий И. Е. Татаринов, человек не только хорошо знакомый с ботаникой и географией растений, но и сам много путе­шествовавший и видевший растения на их родине. Хотя он обращал свое внимание более на Америку и её тропические области, чем на Азию, тем не менее в его саду в настоящее время моясно найти гро­мадный выбор древесных и кустарных форм, большею частью вечно­зеленых, могущих наглядно показать, какое громадное количество суб­тропических форм может успешно развиваться в климате Колхиды.
- 5.97 -
Более 12 видов одних только пальм свободно растут па открытом воздухе в его саду. Ниже приложенный список наиболее характерных и успешно растущих в его саду видов может дать некоторое понятие о том, что дал и продолжает давать для края этот натурализатор.
В саду Татаринова я видел между прочим Sabal blackburneana Trithrinax Mauritiaefolius, Rhaphis flabelliformis, Jubaea Spectabilis, Coccos australis, Waschingtonia robusta, Coccos gaerineri, Jatai, Brachea edulis, Latania borbonica, не говоря уже о Chamaerops humilis и excelsa. Такия деревья как Acacia melanoxylon, Magnolia fuscata, grandiflora, Parrotia persica, Brachychyton acerifolium, Rhus semialata, Eucalyptus fennymen, coccifera, globulus, viminalis, meliodora, polyanthema, Photinia serrulata, Ilex macrophylla, Mahonia Fortunei, Asimina triloba, Osmanthus, Callitris quadrivalvis, Quercus glabra, ilex и suber, Chamaecyparis obtusa, Pinus palustris, macrocarpa, Phyllirea Daphnophyllum, Thuja gigantea, Xanthorhea, Euryajaponica, Cocculus laurifolius, Eleagnus pungens, Cinammonum pedunculatum, Illicium anisatum и religiosum, Pisidium cutleyanum, Citrus bigardia, Acacia dealbata и Farnesiana, Daphne japonica и indica, Choisia ternata, lasminum officinale и grandiflorum, Magnolia grandiflora, fuscata, pumila, Lennei, Olea fragrans, ilicifolia, Pittosporum tobira, Viburnum odoratissimum, Liquidambar stiraciflua, Cycas revoluta, Lonlcera brachypoda, Prunus Lusitanica и мп. др.
Несмотря на молодость сада г. Татаринова и косность населения, он уже теперь делается настоящим центром распространения субтро­пических видов в стране. Его 12 видов бамбука уже украшают опытные сады, только что учрежденные министерством земледелия в Сухуме и Сочи. Его Eryobotria japonica быстро распространяется в садах соседних жителей, а склонные к садоводству монахи Нового Аоона уже заимствовали не один десяток видов для своего чудного сада, славного своими кипарисами, финиковыми пальмами, жи­выми изгородями из громадных, как наши ивы, олеандров и ро­щами апельсинов и Eryobotria, действительно переносящими вас или па Афоп или па юг Европы. Но если читатель хочет видеть во всей мощи своего развития субтропические деревья - ему надо взглянуть па сад Веденского. Тут исполинские вечно-зелепые дубы, Thuja gigantea, Chamoerops’br, Wellingtonia и многие из других перечисленных нами выше растений свидетельствуют, что вопрос о натурализации субтро­пических видов стоит прочно, что здесь не может быть и речи о капризе погоды, могущем истребить уже несколько лет благополучно развивающиеся посадки. Если-бы Колхида изобиловала более дачниками598
садоводами в роде гг. Татаринова и Веденского, то смело можно было бы сказать, что прибрежная полоса Черного моря в самое непродолжительное время покрылась бы виллами из вечно-зеленых дерев и цветущих зимою кустарников, и никакая Ницца не смела бы сравниться по роскоши растительности с нашими русскими тропиками. К сожалению, такого рода дачники представляют пока еще исключительное явление, и я могу в Батумской области назвать еще лишь сад г-на Стоянова близь Чаквы, посетив который любитель растений не только вынесет глу­бокое эстетическое наслаждение, но и найдет большое количество гро­мадных деревьев и кустарников субтропических областей, чувствую­щих здесь себя, как дома.
Сравнение сада г-на Стоянова с садами Сухумскими особенно по­учительно. Здесь наглядно видно, насколько большая влажность Батум­ской области благоприятствует лучшему развитию форм влажных субтропических мест. Нигде на Кавказе вы не встретите таких бесподобных криптомерий *), столь пышно развившихся камелий. Камфар­ные деревья здесь хотя моложе Сухумских, но не уступают им по пышности роста. Chamaecyparis pisifera, Gardenia florida, Acacia dealbata Cedrus Deodara, Pittosporum tobira, Melia Azederah Koelrueuteria paniculata, Pinus pinea, longifolia, canariensis Cunninghamia lanceolata, Aucuba japonica, Cryptomeria elegans, Dracaena indivisa, Lagerstroemia indica разви­ваются здесь не менее пышно, чем на родине, а такия формы, как казуаринии, Новозеландский лен - Phormium tenax показывают, что здесь смело можно дерзать делать опыты с почти тропическими формами. Глицинии, вьющиеся жасмины переносят вас на их родину. Тем не менее, несмотря на массу введенных любителями форм, надо сказать, что остается сделать для края очень и очень много и читатель, про­смотрев предшествующие главы, легко увидит, какая масса японских и индейских растений совершенно у нас еще неизвестны и судя по всему сказанному найдут себе здесь второе отечество. Не желая повторяться, я не привожу вторично здесь их перечня, но не могу не отметить, как особенно желательные и красивые декоративные формы, следующие виды:
А) Из Японии.
Bambusa vulgaris.
Phyllostachis nigra.
Sciadopytis verticillata.
Cryptomeria japonica.
Chamaecyparis obtusa.
Pinus Thunbergi.
Ginko biloba.
599
Prunus mume. Quercus glabra.
Acer palmatum. » acuta.
Cercidophyllum japonicum. Ilex crenata.
В) Из Китая.
Aleurites cordata. Cunninghamia lanccolata.
Cupressus funebris. Stillingia sebifera.
Liquidambar Formosana. Bambusa arundinacea.
Aconthopanax ricinifolia.
C) Из Индии.
Гималайские рододендроны из верхних зон Сиккима.
Гималайские магнолии из верхних зон Сиккима.
Alsophila gigantea. Cedrus Deodara.
Symplocos theifolia. Pinus longifolia.
Андийское дынное дерево. Древовидные томаты.
Я перечислил здесь красивейшие и наименее у нас известные из японских наиболее легко поддающихся культуре растений. Число их, как видно из предшествовавших глав, легко можно возвысить до нескольких десятков и сотен. Все эти растения могут интересо­вать только любителя и садовода-дачника, но климатические условия нашего края таковы, что культура украсительных растений могла бы иметь значение коммерческого предприятия. Это уже понято г-м Ное­вым в Сухуме, который разводит там на огородах, как ка­пусту - веерные пальмы, а затем высылает их в Москву, по­лучая за то хорошие деньги. Но мне совершенно непонятно, по­чему не заняться таким же образом культурою ирисов, хризантемов, глициний, чудных японских пионов, азалей, лилий и других культурных цветов, которые создала эта классическая страна садоводства. Почему не хотят в Батуме, подобно тому как в Ницце, культивировать зимою цветы и высылать их в наши северные столицы, платящие такия хорошие деньги французам, несмотря на столь дорого стоющую перевозку? Почему?..
Тут лежит другая причина, все значение которой оцениваешь тогда, когда задумаешься, почему вместе с украсительными растениями дальних субтропических стран не распространились по Колхиде их полезные для человека растительные формы, особливо те 12, которые мы перечислили во введении.
600 -
Если ведомое немногими любителями почти ощупью дело натура­лизации красивых деревьев было сопряжено с большими затратами и доступно немногим - то, естественно, еще менее можно было ожи­дать инициаторов для культуры растений хозяйственных, требовавших затраты еще более значительного капитала.
Те немногие лица, которые знали о существовании таких растений, не отваживались решиться на их разведение. Чай, камфарное дерево, давно уже произрастали в садах г. Сухума, но пока г. Попов не заду­мал разводить чайные плантации в большом масштабе и не рискнул бросить на это дело бешеные деньги, снарядив целую экспедицию в Китай-до тех пор чай оставался таким же украсительным деревом, как и камелии, так как немногих неудачных попыток выделки листьев с нескольких, посаженных в садах 2-3 садовладельцев кустиков я не могу назвать началом чайного дела в Колхиде.
Действительно, перенесение полезных субтропических растений в Колхиду с целью их эксплоатации есть дело, сопряженное с большим риском. Мы видели, что все культуры дальнего востока суть кустарные культуры, при обработке которых человеческий труд ценится очень дешево, как благодаря густоте населения, так и благодаря крайне-малым потребностям этого последнего при чрезвычайном его трудолюбии. Напро­тив, Колхида с её редким и ленивым населением есть страна дорогого наемного труда; колхидец, несмотря на малые свои потребности, рабо­тает вяло и неохотно, предпочитая, когда возможно «dolce far niente».
При равенстве всех прочих условий-климата, почвы, даже спроса на продукты-стоимость его производства столь отличается от китайской или индейской, что одна эта разница останавливала предпринимателя. Другая сторона-это степень пригодности большинства растений востока. Мы видели, что цивилизация субтропических стран создалась исключи­тельно растениями без помощи животных. Потому многие растения явля­лись суррогатами животных продуктовъ-сыра, масла, мяса, кожи и т. и. Для нас, имеющих все эти продукты от животных, для разведения которых нагорные пастбища Кавказа особенно благоприятны-нет ни­какой надобности в этих продуктах. Точно также чисто вегетерианский стол, в основе которого лежит рис, выработал совершенно особый вкус к приправам и овощам, который не будет соответствовать нашим требованиям кулинарного искусства. Многие овощи и бобовые Китая имеют оригинальный, не нравящийся нам привкус, почему, например, соя никогда не заменит фасоли, или аралия и лопух нашей спаржи. Диоскорея и таро своими слизистыми клубнями вряд ли соблаз­
601
нит нашего гастронома и заменит хорошо испеченный и поджаренный картофель. Поэтому, как ни велик выбор полезных растений дальнего востока, пригодных для. его жителей, выбор из них должен делаться с большой осторожностью, и то, что прельщает агронома или ботаникалюбителя, далеко не всегда может иметь коммерческое значение.
Наконец, третьей существенной причиной является косность насе­ления, как туземного, так и пришлого русского. Для той и другой на­родности девственный край давал слишком много возможности получать заработки путем чисто хищнической культуры, как истребление очень ценных пород деревьев, вроде тисса и самшита, рубки леса и т. д. Если орлиный папоротник, доставляющий японцам пудами крахмал, у пас рассматривали, как бич Закавказья, если разновидность Corylus avellana, дающая орехи, известные под именем фундука, растущие так роскошно в Батумской области почти без всякого ухода, что доход, с них получаемый, значительно больше чем с любого субтропического ра­стения, до сих пор еще не наводит культиватора, а количество апель­синовых деревьев в том же крае со времени турецкого владычества не только не увеличилось, но даже уменьшилось, несмотря на их уро­жайность и легкий обеспеченный сбыт, то чего же, спрашивается, можно было ожидать от этого населения в смысле выписки и распростране­ния новых, мало известных расте­ний. Чтобы культура их привилась, надобно не только познакомить с ними туземцев, но и, так сказать, навязать их им, наглядно показать им выгодность, сделать легкой до­ставку их семян и обеспечить сбыт продукта. Разрешение подобной задачи вряд ли под силу частному лицу; для этого нужно учреждение, каковым и может в данпом случае явиться Удельное Ведомство. Из большего числа описанных и перечисленных выше субтропическихърастенийя оста­новился бы только на немногих хозяй­ственных, так как дешевизна про­изводства большинства их на востоке так велика, что продукт, выписанный из Азии, если только он не облагается

Рис. 196. Pieidium Cuttleanum.
- 602 -

Рис. 197. Diospyros Каки.
пошлиной, стоит столько же, если не дешевле чем на месте.
Таково например: рами. Выписанная некогда француз­ской компанией и разведенная г-ном Македонским В о e li­ni ег иа nivea, дает прево­сходные волокна. В Батум­ской области и в частности в долине речки Чаквы, по аналогии с Китаем, лучшим местом для культуры рами я выбрал-бы склоны подошв холмов, где на востоке обыкно­венно устроиваются террасы для воспитания этого растения. Но практика, вопреки мнениям агрономов теоретиков, пока­
зала-, что и днища долин, и побережье моря везде, где слой подпочвен­ных вод не касается корней растения или где он может быть удален дренажем, могут быть местом культуры этого растения-и именно отсюда и были получены лучшие формы образцов колхидского рами или, вернее сказать, нашего China grass *). Будущность рами всецело зависит от удешевления его производства и культуры. При низких ценах его на загра­ничных рынках и дороговизне рабочих Колхиде трудно конкурировать с Китаем. Но теперешняя стоимость продукта не должна служить кри­терием для будущего. Рами на плантациях Удельного Ведомства, поса­женное, как кукуруза, с большими промежутками, мне кажется слиш­ком роскошествует местом. Грядообразная, густая посадка, каковую я видел в Китае, должна давать с десятины больший доход и вместе с тем облегчает борьбу с насекомыми, из коих Vanessa Urticae и теперь уже начинает истреблять новую гостью Колхиды, предпочитая её нежный лист своей обыкновенной пище-крапиве 2).
*) Но эти низы, конечно,пригодны лишь при условии хорошего дренажа и полного уда­ления подпочвенных вод, частые плешины среди полей рами, виденные мною в августа 1897 г. на плантациях Чаквы, б. ч. приурочены к местам, где воды удалены недоста­точно хорошо. Но низы долин с очень плоским дном, способствующие застою подпоч­венных солей, я везде посоветывал бы избегать и склон везде, где возможно, при суб­тропических культурах предпочитать низине (конечно рис составляет исключение).
а) По поручению Удельного Ведомства двумя моими товарищами по путешествию и мною была составлена ботаническая карта чаквинского имения, и объяснение к ней, задачею
603
Легче было-бы вывезти лучшие сорта риса и распростра­нить его по Колхиде, где пока лишь в Батумской области существует его куль­тура. Она пришла в полный упадок с тех пор, как мест­ная администрация запретила культуру поливного риса из опасения лихорадки. Туземцы стали его разводить, как сухо­дольный, но, конечно, получая весьма малые урожаи. Япония, какъ

мы видели,-класси- Рие. 198 D10spyr09 Kaki
ческая страна риса
выработала у себя прекрасный сорт специально суходольного риса-
Oryza montana; коллекции такого риса должно-бы иметь каждое селькотброй было показать будущую группировку культур новых растений. В виду того, что все почвы дачи можно было разбить на две категории: аллювиальные почвы долин и побережья и латеритовидная почва склонов и культуры, на этой карте приходилось группировать культуры не столько в зависимости от почв, сколько от рельефа. Из 12 избранных главных ра­стений субтропиков, аллювиальная почва более открытая удобнее всего для риса и рами, по­следнего однако только при условии хорошего дренажа и положения уровня подпочвенных вод ниже корневой системы растения-условие, на которое мы в достаточной степени ука­зывали в главе о Японии. Защищенную долину в глубине гор лучше всего можно-бы было предоставить бумажному дереву, требования которого изложены в главе о Японии. Латеритовые почвы склонов наиболее защитные и влажные лучше всего назначить под бамбук; напротив обращенные на юг и защищенные от ветра лучше всего назначать под восковые деревья, бобы, апельсины и мапдарины. Каки и лаковые деревья, особенно последние, лучше поднимать выше в области, мало пригодные для нежных культур, которые рискованно поднять выше уровня сел. Халваши. На почву в размере её вариаций па Чаквинском имении они мало прихотливы. То-же самое можно сказать и о чае, кото­рый нужно сажать на склонах, избегая чересчур вязкой почвы. ЮЗ ветрам, которых боятся многие агрономы, я не придаю особенно большего значения, хотя защищенные склоны на С и СВ ниже 500 ф. и на Ю и ЮВ выше 500 я признал-бы иаилучшими. Наконец, соя и сладкий картофель, наименее прихотливые из всех, могли-бы располагаться на подветренных юго-западных склонах у морей. Схема, данная для Чаквинской дачи, вполне применима и к другим долинам Батумской области или точнее к тем их частям, где как и на Чакве мы имеем делос латеритами и с речным аллювием.
604
ско-хозяйственное училище, особенно-же опытные станции, где рис блистает своим отсутствием. Культура риса могла-бы быть тогда поднята на достаточную высоту, и Колхида стала бы страною экспорта этого продукта в Россию. обеспечить себя хорошими сортами японского риса было-бы тем легче, что опытные станции Японии спе­циально занимаются его культурою и через агрономическую коллегию в Токио всегда легко будет иметь ассортименты этого полезного злака и выбрать на опытных станциях то, что наиболее для нас полезно.
Подобно рису легко было-бы ввести культуру каки, но, конечно, выбравши из громадного разнообразия пород его те, которые оправ­дывают японское его название «плода из плодовъ», а не -вяжущие рот или дряблые сорта его, требующие вылежки и даже после того остающиеся такими-же каками. Как торговые фирмы Иокагамы, вроде ВбЬшег’а или Agricultural Society, так и садовые заведения Франции могут дать эти хорошие сорта. Я уже видел несколько выписанных из Европы таким образом на опытных станциях Сочи и Сухума. Путем прививки от них можно было-бы «облагородить» все разбро­санные среди полей экземпляры «хурмы» и таким образом превра­тить Колхиду в сплошной сад каки, который могь-бы снабдить пе только Кавказ, но и города России новым фруктом, который на­равне с апельсином, виноградом и грушей сделался бы принадлеж­ностью наших дессертов зимою, тогда как летом Eryobotria japonica, блистательно удавшаяся в саду г. Татаринова, давала-бы свои прохладительные плоды в тот ранний сезон, когда кончаются зимние и еще не начинаются летние фрукты, т. е. ранее черешен и вишен.
Лаковые деревья должны обратить па себя особое внимание наших сельских хозяев, так как климат европейских государств оказался или слишком сух или в летнее время слишком холоден для их культуры. Между тем наши наблюдения показывают, что еще на высоте 1000 футов они найдут в Батумской области температуру лета, пригодную для того, чтобы деревья эти могли выработать хорошие соки. Потому тзся Колхида и почти весь Ленкоранский округ могут быть рассматриваемы как области их будущей культуры, а близость таких доков, как Севастопольский, обеспечивает дешевый и выгодный сбыт дерева. К сожалению то обстоятельство, что оно, как мы видели, дает доход только через 20 лет, сделает возможным его культуру на высоких и мало пригодных для земледелия склонах только круп­ным владельцам. Но мелкие владельцы, подобно японцам, могут обсадить им поля свои в самом начале своего хозяйства и реализи605
ровать сразу затраченный капитал, срубив их через 20 лет с большой прибылью. Лаковое дерево зато одно из тех деревьев, которое может далеко подняться выше пояса остальных субтропиче­ских культур; им можно занять такия пространства, которые пе при­годны для других целей. Мое посещение Чаквы в 1897 году показало, что сеянцы за 1 год на низах дали растения выше человеческого роста.
Бобовые дальнего востока могли-бы придать много разнообразия тем сортам, которые теперь составляют любимую пищу туземцев. Соя, крупный, вкусный боб Canavalia ensiformis, Vigna chinensis, Dolichos cultra_ tus и umbellatus, Dolichos lablab, Phaseolus Mungo и японская редька- вот те растения, которые нельзя не порекомендовать нашей области. Первое из них давно уже было рекомендовано нашим хозяевам южной России; но если там сухой климат и почва, вызывая в зер­нах большее развитие масла, чем крахмала, делает их невкусными- то этого нельзя бояться для влажной Колхиды, где повсюду можно надеяться на полный успех роста этих бобовых, в чемт> я мог убедиться из собственного опыта, посеяв их в 1894 г. па грядах питомника Удельного Ведомства на Чакве *).
Восковые деревья, по значению своему, стоят ниже предъ­идущих. Однако продукт их, если не в чистом виде, то в виде подмесей к пчелиному воску и как материал для мыловаренья, заслу­живает внимания и может служить так-же предметом экспорта. Мень­шее значение придаю я бумажным деревьям и индиго. И те и другие без сомнения дают продукт высокого качества, по конкурренция с анилиновыми красками и с суррогатами бумажных волокон делает то, что вряд-ли они встретят большое сочувствие у местных предпринимателей. По крайней мере, Brussonetia papy­rifera десятки лет растет уже в Муштаиде и садах Батума, а между тем ничего не слышно о бумажном производстве. Mitsumata, несмотря па высокое достоинство её волокна и очень прочной бумаги, слишком дорого моющий продукт, чтобы при теперешней стоимости рабочих рук на Кавказе она обещала-бы блестящую будущ­ность, хотя рост её на Чакве бешеный и уже в 1897 году посаженные экземпляры оказались пышнее чем лучшие из виденных на родине,
4) Говоря о бобовых, нельзя пе коснуться вопроса о постановке севооборотов, к сожалению весьма мало разработываемого опытными станциями. Несомненно, что субтро­пическая Колхида везде могла-бы завести 2 урожая в год. Комбинация наших хлебных растений с бобовыми и культурою сладкого картофеля (Convolvulus batatas) могло-бы именно создать тип хозяйства, дающего 2 урожая в год, как это мы впдпм везде в Японии и Китае.
606
Зато бататы или сладкий картофель растение, которое на сухих солнечных склонах самостоятельно или как промежуточная культура между чайными кустами должна облагодетельствовать наше Закавказье. Чудные громадные клубни приятного сладковатого вкуса могут заменить часто загнивающий здесь картофель и в туземпом столе запять стольже важное место, как кукуруза и лобия.
Они могут быть предметами экспорта в города собственно рус­ские, где эта овощь за столом более зажиточных классов, если пе вытеснит настоящего картофеля, то займет с ним одинаковое место как опа занимает его в Соединенных Штатах и Франции. От Поти и до Батума и Грузино-Имеретинских гор на разрыхленных почвах бататы смело могут быть разводимы при надлежащем уходе. Нельзя пе подивиться тому обстоятельству, что до сих пор они еще совсем неизвестны в этом крае, в то время как все Южные Штаты Аме­рики и весь восток Азии признали бататы за излюбленную овощь. Мне известен только один случай разведения его-именно на опытной стан­ции близь Сухума. К сожалению не съумели сохранить на зиму клубни этого растения, давшего превосходный урожай, и они все погнили за исключением одного, от которого в 1896 году я видел 3 или 4 отведенные грядки. Бататы, подобно чаю, я усиленно рекомендовал-бы крестьянам и мелким владельцам. Это-то растение, разведепие кото­рого могло бы заменить бесплодное пропалыванье чайных плантаций и удвоить производительность засаженных чаем плантаций.
Бамбуки из всего, что было о них сказано, являются расте­нием, которому житель Закавказья, быть может, и не даст такого раз­нообразного употребления, как жители дальнего востока, но которое и здесь может съиграть роль драгоценного по легкости и прочности строи­тельного матерьяла, прекрасных естественных водопроводных труб, мачт, рукояток для пик и т. и., почему попытки его разведения, особенно в крестьянских хозяйствах, очеп желательны. В саду г. Татаринова я видел прекрасную коллекцию бамбуков весенней веге­тации, развивавшихся не хуже, чем на родине. К сожалению одна из самых толстых пород была Bambusa mitis, не дающая даже ство­лов, достигающих толщины руки и потому имеющая второстепенное значение.
Несколько труднее поставить на надлежащую почву культуру апель­синов. Культура эта существовала еще при турецком владычестве и хотя война истребила значительное количество деревьев, тем не менее, по данным г. Тимофеева, здесь пе меньше 1296 деревьев, дававшихъ
607
до 127.000 плодов, но плоды мелки, не крупнее 3 дюймов в диаметре с толстою оранжево-желтою кожицей. Их мякоть кисловата, мало сочна, мало ароматична и волокниста. Это выродившаяся порода, стоя­щая по качеству ниже Cooli orange портовых городов Китая. Хотя под защитою в Новом Афоне я и видел большую рощу цедратов, лимонов и апельсинов, но несомненно, что дерево это находится на пределе своего распространения и только самые теплые Ю.-В. и ИО. склоны защищенных долин вне влияния холодных бриз, где молено думать о культуре этих плодов. Кроме того, апельсины соседних турецких провинций далеко не так хороши, чтобы стоило их культи­вировать. Я не решился-бы также ручаться за успех разведения мессин­ских, яффских и других дорогих южно-европейскихъ' сортов. На­против, миканы и мандарины, особенно с северной границы их распространения в Японии дали-бы ценный и вполне надежный матерьял для натурализации. По моему мнению, японский мандаринъ- самый надежный из агрумов для Колхиды. Многие несоветуют са­жать растение на Ю.-З. наиболее теплых склонах. Фруктовый сад г. Стоянова на Чакве, всецело подверженный влиянию юго-западных ветров, вопреки опасениям некоторых теперь ломится от массы пло­дов. Тем более неосновательными считаю я эти опасения для апель­синов, поспевающих зимою и могущих пострадать только изредка в особо ветряные года. Зато здесь менее риска от мороза, а глав­ное, здесь тот избыток тепла и света, который необходим, чтобы плод сделать сладким, что особенно важно для Батумской области, лето в-которой не может похвастаться ни обилием ясных дней, пи высокой температурой.
Россия покупает ежегодно апельсин на сумму не менее 2.783.000 р. Этой цифры достаточно, чтобы оценить значение их культуры для пас.
Чай. Инициатива разведения чая принадлежала князю Ворон­цову в 1847 году, когда по распоряжению князя впервые привезены были чайные кусты из Китая и из Императорского Никитского сада и посажены в Озургетском питомнике в видах акклиматизации. Впоследствии, в середине 50-х годов, отсюда они были перенесены частью в сад князя Эрнстова, близь села Чахатаури того-же уезда, частыо-же в имение князя Мингрельского в Зугдидском уезде. В 1861 году был сделан опыт приготовления чая, но вследствие неумелой обработки чай вышел низкого качества.
В Сухумском ботаническом саду чайпые кусты развивались
608
отлично и, хотя большая часть их была расхищена во время Русско-Турец­кой войны, но оставшиеся три куста развились чрезвычайно пышно и дают обильные семена, из коих выходят маленькия растения. Не хуже раз­виты и более позднего происхождения кусты Thea bohea в саду вели­кого князя Александра Михаиловича (бывш. Веденского); наконец, не­сколько лет тому назад, от семян, полученных из 36 кустов, выпи­санных лет 10 тому назад из Китая батумским землевладельцем г. Соловцовым была разведена небольшая плантация чая, и хотя перво­бытным и варварским способом, но получен сравнительно недурной чай. Еще лучше результаты получились г. Поповым. Разбитые им участки около ст. Чаквы, на Капришуне и Салибаури около Батумаг-дали прекрасные результаты и экземпляры чайных кустов, с которых на третий год, правда, рукамикитайских рабочих, в секрете от всех производивших свои нехитрые манипуляции, получен был недурной чай, не уступающий по качеству тонким сортам фуджауского чая. Г. Попов, сам бывавший в Китае, не ограничился только вывозкою хороших маточников из лучших чайных округов Линджоу, ЯнъЛоу-дуна и Фуджау, но он добыл различные гибрцды и ассамские кусты.
Попов расположил свои плантации на различных высотах, что дало возможность делать наблюдения над условиями развития куста в зависимости от различных температур и над отношением разновид­ностей чайного куста к климату. Они дали результаты более благоприят­ные, чем можно было ожидать. Известный знаток чая г. Алчевский оценивает по запаху этот чай в розничной продаже в 1 р. 50 к. фунт. Не надобно забывать, однако, что этот чай был прислан на ярмарку сейчас после сбора, чай же приобретает хороший вкус и аромат только через год. Кроме того, чай этот был собран внизу, тогда как везде, как мы видели, душистые чаи собираются ст. гор значительной высоты. Из акклиматизационных опытов Попова оказалось:
1) Что гибриды отлично переносят низкие зимния температуры края и дают прирост, как и в Индии, больший, чем чисто китайские формы.
2) Что даже ассамские формы развиваются прекрасно в нашем климате и могут быть разводимы с успехом.
Насколько продуктивными могут оказаться последние - это еще остается открытым вопросом, так как на зиму они теряли листья, а такая потеря ослабляет куст. Он может ее переносить теперь, когда
609
с него не делают сборов, но как он отнесется к такой потере, когда к ней присоединится общипыванье листьев летом - еще вопрос будущего ’)•
Точно также я йе решился бы особенно рекомендовать гибриды. Цейлонский чай, из них приготовляемый, не особенно нравится нашей публике, чай же приготовленный в 1897 году у Соловцова из китай­ских кустов оказался и достаточно терпким и темным, чтобы сделать введение гибридов совершенно излишним.
С другой стороны, зимою и весной плантации г. Попова, располо­женные около 1 000 ф. над уровнем моря, пострадали от мороза и от снега, лежавшего там очень долго, до середины апреля. Тут уже не одни ассамские, по и китайские кусты обмерзли и сронили листья; правда, летом они отошли и дали очень хороший прирост, так что зимний мороз для них съиграл только роль подрезки, но нет пикакого со­мнения, что такая естественная подрезка не принесет большой пользы, если будет повторяться постоянно. Таким образом, опять подтверж­дается тот факт, что чайная культура, равно как и культура дру­гих субтропических растений не должна быть поднимаема даже в Ба­тумской области до высоты более 1000 футов. Успешный рост чай­ных кустов на плантациях гг. Попова и Соловцова ниже этой высоты, их устойчивость против зимних холодов, роскошное развитие, цветение и обильное плодоношение являются полною гарантией успешного раз­ведения чая на Кавказе.
Из ничтожного числа китайских чайных кустов г. Соловцов развел себе целую маленькую плантацию и в настоящее время насаждает для г. Велитченко и Удельного Ведомства плантации, состоя-1 щие из нескольких тысяч деревьев. По облику своему кавказские кусты несколько отличаются от тех, которые развиваются на их ро­дине: их лист длиннее и уже. Как плодовиты оказались его, выпи­санные некогда из Китайской провинции Хубэ кусты, показывает факт, что из 36 кустов, посаженных в 1887 г. и полузаброшенных, он, собрав в 1890 г. семена, получил в 1891 году плантацию семен­ников до 120.00 кустов, засадил Удельному Ведомству 120.000 растений, имел в своих питомниках в 1897 году до полумиллиона саженцев и рассчитывал к осени, собрать не менее 800.000 зерен. По любезно
*) Виденные мною в 1897 году ассамские кусты у г. Соловцова примерзли почти до корня, несмотря на то, что температура дня даже в январе не падала ниже 0. Факт этот в связи со всем, что известно об ассамском чае, позволяет его признать совсем негодным для края.
610
сообщенным мне владельцем плантации Г. А. Соловцовым сведениям, практика показала, что самое лучшее здесь сеять зерна сейчас после сбора. Кусты начинают цвести уже с августа и сентября, главное время их цветения на Чакве. К октябрю следующего года поспевают семена; их собирают и, дав сорванным коробочкам лопнуть на солнце, со­бранные семена сейчас же сажают в гряды питомника в расстоянии 3- 4 дюйма зерно от зерна, зарывая зерна на глубину 1 дюйма. Всходы появляются в апреле, достигая к осени высоты 4 вершков; на зиму растения слегка прикрываются сухим папоротником. Высаженные затем на плантацию они дают побеги до 2 аршин в 1 годъ-весьма редкие даже в Китае. До сих пор правильных сборов чаю не делалось, так как чай собирался уже значительно позже пробуждения кустов к жизни и притом с неподрезанных семенников, дающих, как известно, побегов гораздо менее, чем правильно обрезаемые формы. Потому осенью трудно судить об урожайности кустов, которая, судя по их при­росту и развитию, должна быть не меньшая, если даже не большая, чем на лучших плантациях Китая и Японии. Точно также и приготовление чая носило до сих пор случайный характер. Приготовляли его малень­кими порциями и разными приемами. Лучший по вкусу чай получился, при следующим приеме. Листья собирали утром, срывая верхушки побегов о 3-4 листочках, вялили па солнце на циновках около часу. Скручивали 20 минут на машине, бродить заставляли Ча часа, рассы­пая толстым слоем на столе и покрывая мокрыми тряпками, затем опять 20 минут крутили, опять заставляли 2 часа бродить: сушили на ситах над угольями и поджаривали на железной сковороде около часу, после чего просеивали через три разряда сит и смешивали продукты просева. Чай получался ароматный, цвет настоя хорошего 3 рублевого чая с массою иголочек теина, приятного, несколько терпкого вкуса и сильнее про­дажного действующий на нервы. О составе чая дает понятие приложен­ная в конце книги таблица анализов его. Пущенный в продажу этот чай смело мог бы рассчитывать на покупателей, знающих толк в чае, несмотря на свою крайне примитивную выделку, несвоевременный сбор и малочисленность так называемой рекое tips или байхао, скрашива­ющих высокие сорта чая продажного. Из этих опытов можно смело заключить, что чай Батумский при правильной выделке, сборе и уходе не только не уступит лучшим сортам чая китайского, но и превзой­дет его. Вопрос сводится теперь исключительно на удешевление про­изводства. По рассчетам г. Соловцова стоимость расчистки из под леса десятины, засадка её чаем и поддержка в чистоте до майскаго
611
первого сбора должна обходиться около 400 руб., оценивая расчистку в 250-300 руб. и не считая содержания управляющего и надсмотрщиков. Но главное зло края это-дороговизна поденных, оценивающих труд свой в 70 - 80 коп. в сутки. Работая при сборе листьев (при контрольном опыте), раз в пять медленнее китайцев, грузинские рабо­чие, очевидно, совершенно непригодны для собирания чая и труд этот только тогда будет окупаться, когда он падет на женщин или детей, которых при отсутствии оседлых жителей и поселенцев достать неоткуда. Отсюда пока полная невозможность вычислить доходности чайного дела.
Три сбора здесь, на Кавказе, по крайней мере обеспечены, если первый производить не ранее середины апреля, второй в июне, а тре­тий в начале осени. Но на плантациях, находящихся выше 700 фут., рациональнее будет ограничиваться двумя сборами.
Из всех мне известных на Кавказском побережьи почв, Ба­тумская область наиболее отвечает чайному делу, хотя нельзя не со­знаться, что и она несколько тяжела.
Механический анализ нескольких образцов почв рассматривае­мого района, произведенный в Сакарском питомнике американских лоз, дал нижеследующие результаты:
1) Почва чайной плантации г. Соловцова
2) Тоже с глубины 12 верш­ков
3) Подпочва той-же планта­ции
4) Слой земли па глинистых откосах холмов Ачкуа .
Хрящ.
1,87
0,60
2,09
4,34
ПЕСОК.
Ил.
Удельный вес.
Гигроск.
воды °/0°/0.
Круп­ный.
Сред­ний.
Мелкий и песч. пыль.



6,68
2,19
27,98
61,28
2,41
8,1
0,65
4,85
17,26
76,64
-
7,3
5,61
2,56
21,63
68,11
2,4
9,0
2,52
33,67
31,16
28,31
2,4
7,0
Химический анализ нами был дан выше.
Почвы эти-латеритообразные красноземы, продукты выветриванья авгитовых порфиров, всетаки тяжелые, глинистые, характеризующиеся большею связностью, влагоемкостыо и капиллярностью, малою проницае­мостью для воды и воздуха.
612 -
Точно также несколько рыхлее, как оказалось по анализам, про­изведенным па Кавказской шелководствепной станции химиком г. Стаховским, и почвы сел. Махинджаури и Капришун, довольно близкия по механическому составу к одному образцу китайской почвы, полу­ченному означенной станцией.
Китайская почва.
Из с. Махппджаурн ....
Из с.Каприпиуиъ
Диаметр частиц в mm.

8,84
1,24
2,64
8,7012,24 6,34
4,44 20,0 13,34
7,54 12,94 10,44
0.9415,00 7,90
1,02 23,02 7,90
3,14 14,50 10,10
6,84 33,20
2,4026,64
5,4833,22
К сожалению, мы не имеем указаний, откуда взяты эти почвы и какой толщины слой был взят для образцов. Во всяком случае, и их нужно признать довольно тяжелыми суглинками.
Эта плотность почвы позволяет корневой системе развиваться только близь поверхности и вызвала у г. Соловцова систему глубокой переработки почвы на глубину 10-12 вер., проходя ее плантажем и обращая верхний слой вниз. Насколько рациональна эта система-пока­жет будущее, пока же состояние плантации говорит в пользу та­кой системы. Хотя хлороз листьев у некоторых кустов застав­ляет думать, пе лучше ли певыворачивать слишком подпочвы и не придется ли со временем прибегнуть к удобрению, хотя бы умерен­ному, как оно дается в Китае, калом или жмыхами.
Описанных нами врагов на чайных плантациях пока не видно, но за то есть свои собственные:-гусеница одной ночницы, повидимому, Agrotis suffusa, подъедающая стебли молодых всходов, и медведка, ча­сто нападающая на сеянцы и истребляющая их до ЗО°/о.
До сихъ' пор организация чайных плантаций скорее велась на английский, чем па китайский манер. Сравнительно большие площади засаживались чаем, и только чаем. Для него выбирались холмистые местности, причем склоны на N и NO оказались наилучшими, а на SW, особенно, если они были открыты-вредными, на SSW-наименее про­дуктивными. Но и здесь преувеличивается значение SW. На плантацияхъ
613
Соловцова, после самого опустошительного SW, какой только помнят старожилы, плантации остались невредимы ’). Между тем на высоте выше 700 метров, эти SW склоны единственные, где не залеживается долго снег и можно надеяться на хорошие сборы. Надо также помнить при выборе места, что чай любит склоны гор, а не низины, и что чем выше местность, .тем лучше чай: до 1000 ф. я считаю его культуру вполне возможной. На плантациях кроме чая на таких площа­дях ничего не разводят. Промежутки между кустами поэтому заростают весьма энергично разными сорными травами, Setaria viridi?, glauca, Sorghum halepense, Phytolacca decandra и папоротником. Их приходится расчищать мотыгами по крайней мере 2 раза в год, а в иных местах даже 4 и 5, что при страшной дороговизне рабочих рук увеличивает сильно расходы по содержанию плантаций. По моим соображениям, при таких условиях и принимая во внимание дорого­визну сбора, особенно первого, который надо произвести быстро, производи­телю фунт русского чая должен обходиться до 1 рубля. Впрочем при экономной постановке расходы, вероятно, сократятся до половины.
Совсем бы иная картина получилась, если бы культурою чая занима­лись мелкие собственники и крестьяне. Мы видели культуру чая в Япо­нии, Китае и Кангре. Рядами посаженный куст мог бы свободно раз­виваться на поле, где между ними туземец свободно может садить свою лобию и фасоль, наконец, как я видел в Китае, томаты, бак­лажаны, перец и особенно сладкий картофель. На такой же плантации могли бы быть раскиданы на большом друг от друга расстоянии, как в Кангре, плодовые деревья.
Интересен также опыт разведения чая от черепков, практико­вавшийся на плантациях Попова. Молодые растеньица, размножившиеся таким образом, росли отлично; но будут ли они столь же урожайны, как выведенные из семян,-еще вопрос. На родине чая, мы ви­дели, способ этот не практиковался вовсе и, вероятно, не без осно­ваний. При исполнении всех этих условий, все расходы на чай све­дутся на расходы по его сбору и подрезке. Последние однако могут исполняться руками семьи и тогда они сведутся на нет. Кроме того в китайских чаях, мы видели, что для качества их очень важно, чтобы он был собран своевременно. Этой своевременности с наем­никами достигнуть очень трудно - напротивъ-весьма легко при семей­ной системе уборки.
Мы видели, как элементарно проста система уборки чая и его приНекоторые удельные плантации, однако, были слегка повреждены им в 1897 г.
614
готовления: она вполне доступна нашему крестьянину. А потому, по моему крайнему разумению, будущность чая па Кавказе всецело зависит от того, съумеет ли местная администрация заинтересовать в этом деле крестьянское население. Это опо и только оно будет в состоянии дешево и массами производить чай, который, заняв прибрежную полосу Колхиды от Сочи или Гудаута и до турецкой границы, может дать такое количество листа, что в такой же степени заменит нам китайский, в какой его заменил англичанам чай, растущий в Индии и на Цейлоне. Надо только, чтобы местная администрация позаботилась об ознаком­лении населения с этими приемами и чтобы, как в Китае, созданы были центры, где бы скупались для окончательной обработки и очистки ку­старным путем доставленные чаи. Батумское население уже привыкло собирать «Кавказский чай» или листы черничника, продаваемые для под­делок чая. Перейти отсюда к приготовлению настоящего чая один только шаг.
Особенно блестящую будущность можно ожидать от кирпичного чая, особливо, если будет устроен завод его в Батуме: производство листа для него наиболее просто; грубые и плохие сорта отлично могут идти на кирпич. Между тем цена за провоз небольшая, а спрос па него сейчас же в соседней Ставропольской и Астраханской губернии- странах с сухим климатом, где даже небрежно сделанные кирпичи не будут портиться.
Поэтому чай здесь, мне кажется, должен быть растением мелкого собственника и притом по преимуществу растением батумского побе­режья *). Сухум и вообще предгорья большего Кавказа для него менее благоприятны. Здесь почва или чересчур известковая или чересчур вязкая глина. Ни то, ни другое не принадлежит к условиям, благо­приятствующим кусту. Затем морозы зимою и сравнительная бедность осадков весною будут всегда отзываться здесь на успехе чаеводства, хотя нет сомнения, что научно обставленные акклиматизационные стаи-, ции могут дать и для этих мест разновидности, могущие обеспечить хорошие урожаи. Грузино-Имеретинский хребет должен представлять крайний предел для распространения чая на востоке для Кавказа, и я
*) В настоящее время уже ряд частных владельцев: гг, Стоянов, Вучино и некоторые другие начали разводить у себя чай. Нельзя однако не пожалеть, что они не разборчивы в выборе кустов. У некоторых я видел японские кусты, между тем известно, что на родине они дают отвратительный чай и надеяться получить из него хороший в Батуме можно лишь в том случае, если он переродится па здешней почве. Отрицать возможность этого, конечно, нельзя, по зачем рисковать, в виду полной удачи опытов с чаем китайским.
615
сильно сомневаюсь, чтобы восточнее, даже в столь влажных областях, как Ленкоранский округ, культура чая могла быть прибыльною, так как весною там выпадает ничтожное количество дождя.
Пока существует на чай пошлина, производство его будет под силу и крупному собственнику. Но если чай у нас, как табак, обло­жат акцизом, чтобы уравнять пошлину-тогда производство его будет под силу именно только крестьянству, которому разведение и уход за плантацией будет стоить гроши, и который, продавая чай хотя бы по той цене, по какой оно продает идущий на подмесь лист чернич­ника, будет в барыше.
Какова бы пи была в этом крае будущность чайных плантаций, по уже во время моего посещения его в 1897 году я мог убедиться, что большинство батумских дачников обзавелось чайными кустами, а некоторые из обывателей, как например г. Вучино, уже пьют соб­ственный чай и, как говорят, очень недурного вкуса, применяя для обработки его самые нехитрые, напоминающие китайские способы при­готовления. Смело можно сказать, что Колхида будет пить свой чай, а не китайский. Да и не одна Колхида. Как ни мало исследовано Малоазийское побережье Черного моря, несомненно можно сказать, что до Керасунда и даже далее природа имеет черты субтропического климата и растительности, и рано или поздно этот запущенный и дикий край войдет также в число чайных раионов Черноморского края.
Таковы те растения, которые могут с пользою быть разводимы в Колхиде и которыяобещают создать новую эру в её земледелии. В задачу этой книги не входит, как поставить это будущее хозяйство. Это область ученых агрономов и сельско-хозяйственных комиссий; найдут ли они удобным, выселив местное население, отдать её земле­владение и земледелие в руки армян, как то уже сделано в некорых удельных имениях или, стоя на точке зрения более патриотиче­ской, заселят ее русскими поселенцами, бывшими до сих пор па­сынками в Закавказье, или наконец решат придти на помощь тузем­цам и содействовать введению у пих субтропических культур - это покажет будущее.
Я лично сочту свою задачу выполненной, если этой книгой возбужу интерес в читателе к новых культурам и странам, их создав­шим, и уверенность в полной возможности и продуктивности куль­тур далекого востока и в нашем отечестве.
ПРИЛОЖЕНИЕ
Химическое исследование Чанвинского чая.
По распоряжению г. Уполномоченного Министра земледелия и Го­сударственных Имуществ в химическую лабораторию Кавказской шелководственной станции были переданы для исследования 2 образца чая 1-го и 2-го сбора, собранного и приготовленного на плантации полков­ника А. А. Соловцова на Чакве около Батума. При всем интересе, который они представляли, образцы были настолько малы, что от опре­деления эфирных масл и золы пришлось отказаться и ограничиться лишь определением главнейших составных частей. Результаты исследования оказались следующие:


№ 1.
№ 2.
№ 3.


Воды. . . * . .
13,23°/о
13,92°zo
9,94%


Золы. ...
4,21°/о .
4,15%
5,94%


Дубильных веществ...
11,О6°/о
1,76°/о
11,06%


Удельный вес чайного настоя ....
лЬ=20°
£-4=20°
1,01051
д t=20° Z3t=20° 1,01221
от 1,00988
до 1,01457


Растворимых в воде веществ....
32,37°/о
35,96%
34,00%


Нерастворимых в воде веществ.. .
54,32°/о
50,62%
56,1О°/о


Теина
1,99%
-
1,76%


Азота ’. . .
4,66%
-
5,68%


Фосфорного ангидрида в золе.. . .
-
-
15,23%


Окиси калия в золе.. . .
-
-
38,36%


Кремнекислоты в золе
-
-
5,04%

Приводя данные нашего исследования чаквинского чая под № 1 и № 2 и для сравнения данные из многих анализов, произведенных ВеП’ем и Вейрихом ’) в 1873 году под № 3, считаем нулевымъ
1) Професс. И. Канонников. Химич. исслед. Пищ. Вещ. стр. 262.
- 617
еще раз оговориться, что мы принуждены были значительно ограничить наше химическое исследование, сообразуясь с количеством, бывшего в нашем распоряжении материала.
Таким образом, за исключением эфирного масла, определение ко­торого требовало большего количества чая, нами определены только су­щественнейшие составные части и именно те, которых вполне доста­точно для оценки чая, равно как определено количество растворимых в воде веществ, нерастворимых в воде веществ и удельные веса чайных настоев, чему J. Bell придает *) совершенно справедливо боль­шое значение, так как большим, или меньшим удельным весом будет обусловливаться и большее или меньшее количество веществ, перехо­дящих в водный раствор. По его исследованиям удельный вес чай­ных настоев колеблется в пределах от 1,00988 до 1,01457 при t=15°, а в среднем он равен 1,01246.
Удельный вес настоев чаквинского чая г. Соловцева для чая № 1, первого сбора равен 1,01051 и для № 2, второго сбора равен 1,01221 при t=20°. Таким образом по удельному весу настоев, чаквинский чай № 1 принадлежит к средним сортам, № 2 же к весьма хорошим сортам; то же самое говорит и количество переходящих в раствор веществ, которое по многим анализам ВеИГя и Вейриха в среднем равно 33,50%, для чаквинского же чая найдено для № 1 32,37% и для № 2-го 35,96%. Тоже подтверждается и количеством ду­бильных веществ, которых найдено, в № 1-м 11,06%, а в № 2-м 13,76%.
Идя далее, мы видим, что золы в нем менее 5,94% величины равной средней из многих анализов, - а именно, найдено золы в № 1-м 4,21%, а в № 2-м 4,15%, точно также и азота3) найдено менее, именно 4,66%, между тем как средняя величина для него из многих анализов равна 5,68%. Что же касается количества воды, то оно значительно более средней величины равной 9,94°/°чаквинском чае нами найдено для № 1-го 13,23% и для № 2-го 13,92%. Этот излишек воды, равный 3,61%, в среднем зависит, вероятно, от несовершенства приемов сушки чая и он лишь в незначительной степени может влиять на качества чая с точки зрения его химического состава, так как уменьшение в нем воды на 3,61% привлечет за собою увеличение остальных в нем веществ только в десятых долях процента, но с другой стороны на потребителя этот излишекъ
L Konig. Chemie der Menschl. Nahrung und Genussmit T. II s. 1087.
2) По недостатку материала азот определен только в № 1.
618 -
воды уже. заметно отразится потому, что потребитель будет переплачи­вать за воду,, как, за чай. Поясним примером: фунт чаю стоит 2 р., в нем лишней воды 4%, т. е. в нем 16 граммов лишней воды, за которую, как за чай платится потребителем 8 к.
Наконец по количеству теина чаквинский чай принадлежит к лучшим сортам,, так как теина в нем найдено 1,99%, более сред­ней величины, равной для «черныхъ» чаев 1,76% и это тем более увеличивает его достоинства, что определение теина было сделано только в чае № 1, между тем как чай № 2 по данным анализа без со­мнения принадлежит к лучшим сортам.
Таким образом все данные, полученные нами химическим иссле­дованием чаквинского .чая, приводят нас к следующим заключе­ниям:
1) Чаквинский чай нужно отнести к хорошим сортам. «чер­ныхъ» чаев.
2) Основываясь на данных анализа, показавших, что второй сбор дал чай лучшего качества чем первый, молено смело ему предсказать блестящую будущность.
Опечатки.
Стр-
Строка.
Напечатано:
Следует:

248
10 сверху
многие
многия

251
2 »
пафозойския
палеозойския

255
7 сверху
последние
последния

255
11 >
исключительные
исключительныя

257
7 снизу
Chemoerops
Chamaerops

262
6 »
даетъ
даютъ

263
13 сверху
в нашей
въ

264
3 снизу
тасканская
тосканская

268
11 сверху
китайскимъ
к китайскимъ

269
16 >
произносится
произносятся

269
17 »
слухи
слуху

272
4 »
пасения
населения

276
1 >
чашф
чаще

280
14 снизу
Болгарами
волгарями

285
1 сверху
об соотношении
о соотношении

286
1 снизу
развития
растения

-
7 >
от диму
от дыма, содержащего здесь серни­стый газъ

288
7 сверху
сухопутныя
суходольныя

293
8 »
меленькие
маленькие

294
2 >
в глуби
в глубине

300
11 >
пмянипъ
именинъ

306
5 снизу
у чреждениемъ
учреждениемъ

311
17 >
на высшие и высшия
на высшие и низшия

314
7 сверху
в общение
в общение,

314
2 снизу
вперед.
впереди.

315
4 сверху
cheuf (Гоеѵгф
chef-d’oeuvre

316
18 >
волоса
волосы

324
1 снизу
в отрочестве и не благоприявствуфтъ
в отрочестве, не благоприят­ствуетъ

332
5 »
Покатой
Покатай

332
6 >
сыр отъ
сыр ивъ

334
18 сверху
черту
чорту

352
12 >
Брасусскаго
Красусскаго

387
9 >
охлаждается
охлаждаются

414
6 »
муравьеедъ
муравьедъ

424
14 >
заменятъ
заменяютъ

424
22 >
Она начинается
Они начинаются

Стр-
Строка.
Напечатано:
Следуетъ'.
435
3 сверху
бамбука и соломенной кровли Arumlinaria Hookeriana.
бамбука Arundinaria Hookeriaua и соломенной кровли.
439
3 »
гущу
чащу
-
3 спизу
анализы
по ВашЬег’у анализы
439
14 сверху
набега
побега
441
19 >
80
800
450
8 снизу
ящиками
ящики
462
8 >
золовками
снохами
470
3 сверху
нашу
целую
475
2 снизу
coruta
сагоиа
-•
Рис. 163
Colocosia Hymalaiensis
Alocasia antiquorum
486
7 сверху
Bungulow
Bungalow
486
17 снизу
100000
1000000
487
4 сверху
анализъ
анализ ВатЬфг’а
493
1 >
Китая
Кангры
496
7 »
буддизма.
буддизма,
502
7 снизу
шпопоръ
штопоръ
503
2 >
здания которыхъ
- здания, которыя
509
8 сверху
вызовомъ
визитомъ
520
4 ъ
Solaneae
Solanea
522
5 снизу
2% тал.
2% шил.
525
9 >
10 р.
10 ф.
525
7 >
20 р.
20 ф.
529
5 >
даютъ
делаютъ
537
1 >
руб.
руп.
540
1 сверху
сыграли
сыграла
544
3 снизу
4-х ногъ
4-х пар йогъ
545
7 сверху
Избегают одна ко того
Наблюдают однако за темъ
545
9 »
lef
leaf
548
6 снпзу
расположеннаго
расположенною
550
1 >
надъ
подъ
574
15 сверху
анализъ
анализ собранных г. Клингфномъ
579
8 >
культурами
контурами