В 18 томе: все о луке, лососе и малине; как сделать майонез и малосольные огурцы; рецепты львовского сырника и печенья мадлен; что такое локшен, магирица и маклюба; какое блюдо самое любимое на Гавайях; история сыра маасдам и макарон по-флотски; как готовят луковый суп во Франции и Мексике; чем интересна кухня Малайзии и многое другое.
(блюдо шведской кухни)
(блюдо шведской кухни)
(блюдо японской кухни)
(от фр. lut – замазка)
(от ит. macchiato – запятнанный)
(блюдо английской кухни)